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第一百一十九章秘诀

《《食戟之冒牌小当家》》

“虽然说是学龄前,但是这也太小了吧!”刘昴星无语的看着教室里,十几名最大不过七岁的小孩子们。

此时别说是上料理课,孩子们已经在用食材和厨具打闹了!

当然,所谓“厨具”最多也只是一些勉强能切开面团、还有质软的蔬菜的塑料刀具,不会将可能伤到自己的真刀给他们……

“我看看今天要教的课题是……煎饺?而且不需要让他们来操作炉台,只要包出煎饺就可以,对于小孩子来说,这也不算困难。我们要不要加些难度?”创真兴致勃勃的说道。

“喂喂,这种时候不要推己及人,不是谁会在小学时,就在家里的餐馆里帮忙的。”刘昴星毫不犹豫的否决了创真选择进入地狱难度的意向。

“好吧,那么首先得让他们集中起注意力才行,体罚又是被绝对禁止的,那么现在就……”创真看着还在打闹的孩子们思考着。

而小惠则好像是笨手笨脚的幼儿园新老师的样子,到处忙活着安慰这个、制止那个,手忙脚乱的还根本没起到什么作用。

创真想起自己小时候,马上便有了主意,只见在他扎实的刀功下,胡萝卜、土豆等食材,马上成变成了花朵、机器人还有各种玩具的样子,吸引了小孩子们的注意。

田所惠见状,也有样学样的,将食材“变成”了一个个可爱的小动物的样子,令孩子们纷纷围观。

而就在这时,刘昴星却愣住了,呆呆的看着孩子们从刚才嬉闹的状态,一下子被吸引了注意力,围在长桌边上,开始听创真讲解煎饺的基本烹饪流程,而田所惠则是在一旁,不时的安慰、鼓励孩子们,让他们保持听讲的状态。

刘昴星见到这一幕,心头有一道灵光闪过,忽然联想到了自己的“专注力”……

“专注力”是厨心雏形的基础,连“专注力”都不达标,就更遑论料理时心无杂念的境界了。

现在刘昴星自己,不也正像这些孩子们一样,很难将专注力提升起来吗?

不过区别是刘昴星本身有很高厨艺,虽然专注力很差,但平时看起来不受什么影响而已,只是想要在厨心上更近一步的话,这样是不行的!

看着小孩子们,纷纷目光灼灼的看向正在教他们包饺子的创真,刘昴星也做出想要集中精力的样子,死死的盯着创真……结果令创真紧张不已,还以为是自己哪里做的有什么问题!

很快刘昴星便发现,在培养“专注力”的方面,小孩子们其实比自己更有优势,虽然他们的注意力容易发散,但与此同时,小孩子也是最容易沉迷于一种事物的,这也就是人们常说的“赤子之心”。

所以像是创真也好、田所惠也好,远月学院的绝大部分学员也好,家里或是开小餐馆,或是经营高等餐厅,所以在料理方面家学渊源很深,从小就耳濡目染,也更易培养起对料理的专注力!

之后虽然随着年龄的增长,渐渐的心中会被各种各样的欲望、杂念填充,但是从小养成的习惯,却令他们可以对料理保持一定的“专注性”,这也就为他们达到料理时“心无杂念”的境界,打下了一定的基础,运气好的话,在未来这份基础便可以开花结果……

然而等到年纪大了,心灵早已经不在纯粹之后,再想要打下基础就很难了!

刘昴星见过的入门最晚的“学员”,就是四宫小次郎,从初中时才开始接触料理,其他在校生也好、毕业生也好,据刘昴星所知,都是从小学甚至学龄前,就开始接触料理的。

至于刘昴星……所有人都认为他肯定也是从小就刻苦磨练技艺,只有他本人知道,自己是在半年以前,才开始接触料理!

“……阿星,你能不能别这样看着我?而且……让你过来、是来做学员的?”创真忍无可忍的说道。

小孩子们对这个“超龄同学”,纷纷发出了笑声。

“咳咳,可以麻烦你们帮我一个忙吗?是这样的……”刘昴星将创真的和田所惠叫了过来。

创真听到刘昴星的请求后,疑惑的看着他。:“哈?你要和这些小孩子一起上课?”

“没错,我感觉这之中,有我的厨艺提升的关键!”刘昴星严肃的说道。

“好吧,虽然不知道你在说什么,但也只是多一个‘学生’而已。”创真答应了下来。

从和馅到包饺子,创真进行了细致的讲解,同时为了增加大家的兴趣,还选择了多种方便的馅料,让大家自行选择……

毕竟除了刘昴星之外,最大的学员也只有七岁,一些学生笨手笨脚是必然的,而刘昴星也仿佛真的将自己当成了小孩子一样,明明能够瞬间完成的操作,也要好像小孩子一样费力。

就在创真两臂从一名小朋友身后环过,手把手的教他包饺子时,刘昴星也对田所惠举手道:“田所惠老师,我也不会!”

“……”一向厚道的田所惠,这次也装作没看见他。

因为崴了脚而不得不请假的“学前料理班”原本的老师,此时也放心不下,此时拄着拐杖在门外想要看看。

结果发现情况比自己想象的还要好,精神一向不集中的翔太,在创真的激将下,用塑料玩具刀,认真的切着馅料;一向爱哭的小爱,也在田所惠的母性关怀下,鼓起勇气做着尝试……

唯一不和谐的是……为什么多了一个年纪这么大的学生?不是说会来三名优秀的学员作为代课老师的吗?

同时十几名孩子中,依旧有一位没有参与进来,正是年纪最大、已经七岁半了,而且也最早熟的花音。

“哼,料理什么的,根本不需要学的吧?反正就算我不做,也会有人为我准备的!”幼齿花音逆反的说道。

“咦?那你为什么要来料理教室?”创真疑惑道。

“又不是人家想来的!”

田所惠马上说道:“但是、但是将来你以后可能也会有一个人生活的时候,还有家人身体不舒服的情况,能够帮上忙也好啊!”

“不要你管,土包子女人!”

田所惠被幼齿的毒舌伤害,陷入“郁闷”的负面状态。

“哈哈哈,我知道了!你一定是担心做的不好我会嘲笑你对不对?”刘昴星用小孩子的语气说道。

“才、才不是呢!你做的那么烂,笑也只有我笑你的份!”花音不满的说道。

“那要不要比比看?”

“比就比!怎么样都比你做的要好!”

恩,在幸平创真和田所惠诧异的目光中,刘昴星和七岁的花音达成了“食戟”协议……

“原、原来如此!是为了和孩子们打成一片吗?不愧是远月的优秀学员!”受伤的老师在教室门外震惊起来,将刘昴星的行为,脑补成了是一种策略。

而刘昴星也装作小朋友的样子,饺子包的歪歪扭扭,等到最后由创真煎好之后,和花音不相上下的同时,两人也包揽了倒数第一和第二……

“小惠老师,明显是他的更丑对吧!”花音用一双卖萌的眼睛,贿赂着田所惠,完全忘了之前还说她是土包子。

“这个……没错!花音的煎饺更漂亮、更美味哦!”田所惠说话的同时,也在花音看不到角度,对刘昴星合掌表示抱歉。

而创真这个时候,也过来将两只勉强算是煎饺的不明食品放入口中,挨个尝了尝……

之后说道:“是吗?我倒是觉得阿星的更美味一些啊!”

“诶?”田所惠诧异的看了他一样,暗道:这时候不是因为鼓励花音的吗?

而且刘昴星的煎饺也的确和花音的半斤八两……

“哈哈哈,那么就是一比一平了!看来胜负要放在下次了!”刘昴星振奋的说道。

花音忽然脸色一黯道:“其实我们的饺子,都一点也不‘美味’对吧!我根本就不适合做什么料理……”

“这个……”创真有尴尬起来,被问到这种程度,他就不知道要如何“撒谎”了。

反而田所惠这时,深吸了一口气之后说道:“不!花音,小惠老师教你一个秘诀好不好?”

花音露出好奇的表情之后,田所惠说道:“大家也都可以这样做,这个秘诀就是……在料理的时候,心中想着‘我要做给我最重要的那些人来品尝’,这样做出的料理,就一定会很美味的!”

“诶?老师骗人的吧?这样做对料理有什么帮助吗?”孩子们年纪虽然小,但是却很有质疑精神的样子。

而这次田所惠却异常的坚定:“没错!这样一定可以令料理更美味的!”

“做给……最重要的人?”刘昴星又嘀咕了一遍。

同时看着自己刚刚的失败品,默默的感叹道:自己果然没有美作昴的天赋,即便装作厨艺超烂的样子,和真正的小孩子相比,依旧只是形似神不似……

不过就权且当做是为了潜伏到孩子们中,和他们打成一片好了,最重要的是,田所惠最后的话,终于给了刘昴星灵感!

而就在这时,下课的时间到了,花音走到了刘昴星面前,低着头问道:“你、你下次还会来上课吗?人家、人家才不是为了和你比赛呢!”(未完待续。)

第一百二十章有什么问题吗?

“你、你下次还会来上课吗?人家、人家才不是为了和你比赛呢!”

“虽然我不会来上课了,但是……我可以答应你,只要你考进远月学院,无论我在什么地方,都可以回来和你一决胜负哦!”刘昴星说道。

“嘁,明明只是个笨手笨脚的家伙而已,居然还一副好了不起的样子……”花音瞥了瞥嘴。

“那你要不要接受挑战呢?”

花音又想起之前比赛时候的兴奋感,还有某个明明和她一样笨手笨脚,却还一直在旁边嘲笑她的可恶嘴脸,不由得攥了攥拳头说道:“好!我一定会考入远月学院的!但是……你可不要因为自己太笨了,就放弃料理了啊!”

“那拉钩吧!”

伴随着刘昴星为了纪念今天明白了“专注力”的一点皮毛,而随口答应下的食戟约定,一大一小的两只小拇指拉在一起……

在回远月的路上,创真感叹道:“或许一色学长让我们来这里,就是为了让我们感受一下孩子们料理时的心情,让我们不至于在准备比赛的这一周里过于紧张吧!”

“没错,的确感受到了孩子们的心情,不过我得到的可能更多一点吧!”刘昴星说道。

“哈?对了,之前阿星说的,找到自己厨艺提高的关键……怎么样?有结果了吗?”创真疑惑道。

“还没有,但是我想我已经找到方向了!”刘昴星眼中带着兴奋之色的说道。

田所惠弱弱地在一旁说道:“不过……阿星,现在还是先考虑只有正赛的题目比较好吧?”

“安心,不会耽搁比赛的!”刘昴星自信的说道。

既然是专注力的“训练”,那么任何料理都可以作为“训练”的载体,刚好“甜点”这个题目,刘昴星也需要多实践几次,找出最合适的构想才行!

就在第二天,“极星寮”的其他学员,全都早早的去上课,一色慧作为十杰也有自己要忙的事情,只有刘昴星、创真还有小惠,因为入围正赛的原因,这周不用上课,可以专心研究比赛的料理……

下午五点,大家结束了一天的课程,回到了宿舍的时候,才从文绪口中知道,三个人已经在厨房里呆了一整天……

因为有着“黄金时代”的积累,极星寮不但大,而且各种设施也相当豪华,每个人的房间中有独自的家常厨房,而且每个楼层的各有两个分居两边的大型厨房,加上平时大家一起吃早餐、晚餐的食堂旁边的厨房,一共七个设施完善的大型厨房!

所以三人各自选择了一间,之后都没有出来……

“诶?都没有出来?”

“包括阿星也是吗?”

“真是罕见啊……平时他很少会在比赛、课程之外进行料理的吧?”

“要不要我去看看,说不定是睡着了……”

对于创真和小惠的表现,大家并没有感觉惊讶,但是对刘昴星突如其来的勤奋,大家便表示三观崩溃了!

大吾忽然说道:“对了,昨天我听创真说过,阿星似乎找到了让自己的技艺更进一步的方式……会不会与这个有关?是在做这方面的练习?”

“似乎有些道理……等等!阿星有更进一步的感觉?”大家更加惊讶了起来。

其实或多或少的,大家每天都有不易察觉的微弱进步,比如现在远月学院一年生中“合格”水平,已经达到了中级五星,大部分学员已经接触到了高级,相信之后在“实地研修”之后,还没有达到高级的学员,就要被大批量的淘汰了!

但是刘昴星既然说了“更进一步”之类的话,那么指得肯定是受到了什么重要的启发,厨艺将会有突破性的进步了!

刘昴星之前在预赛时的表现,就已经令普通学员难望项背,即便对于郁魅、凉子等人来说,也有些高山仰止的意味,现在如果再次提升,将达到何种境地?十杰?毕业生?

“哦,对了,今天没有给你们准备晚饭,郁魅也不用管阿星那家伙了!之后他们三个,肯定会有很多‘试验品’要消灭的,不能浪费食物哦!”文绪说道。

“当然,我们可是期待好久了!”悠姬元气满满的说道。

以三人的厨艺,即便只是“试验品”,也足够令人期待了……

不久之后,六点半的时候,创真和小惠就已经陆续“出关”,而他们带着的,还有一份份保温盒装着的“便当”,还有各种“汤”。

因为田所惠对阵黑木场凉的这场题目为“拉面”的对决,拉面本身是由学院方提供的,田所惠和黒木场凉只是提交了需要的拉面类别而已,所以田所惠和黑木场要对决的重点,也集中在了“汤”上。

这在一定程度上,也反应了日式拉面的特点之一……重汤不重面!

日式拉面店,比得就是“汤”的品质,一些日式拉面店,甚至面可以随便加,而添汤则需要加钱……

也正是因为如此田所惠今天试验的重点,也是在于“汤”。

“诶?阿星这次居然是最勤奋的啊……”创真在知道刘昴星还没有出来的时候,也惊奇起来。

“我去叫他下来吧,一会儿汤要凉了。”郁魅说道。

说着郁魅去了刘昴星所在的二楼的厨房,轻轻的打开门时,发现刘昴星并没有在进行料理,而是在试吃,这才放下心来,确定不会打扰到刘昴星。

但是刘昴星此时的神色,虽然算不上沮丧,但也绝对不算开心,似乎对今天的成果并不满意。

“阿星,还是适当休息一下吧,大家也在楼下等你了。”郁魅说道。

“一转眼已经晚上了啊……好的,马上就来。”

刘昴星说着将自己一天的“成果”,也收拾了起来,郁魅看到之后眼前一亮道:“咦?这个应该就是中华传统糕点中,在中秋的时候最常吃的‘月饼’了吧?”

“没错,马上就要中秋了,又刚好是‘甜点’为题,不做这个的话,我也不好意思说自己擅长中华料理了。”刘昴星理所当然的说道。

岛国也过中秋节,不过在称呼上叫做“中秋明月”或者“十五夜”,同样也有在中秋时吃的特色糕点,但不是月饼、而是团子,这时的团子,也叫月见团子。

在节日意境上,无论是中华传统的“中秋节”,还是岛国的“十五夜”,都有月圆人团圆和庆祝丰收的意味,不过华人的中秋节,更加偏向于“团圆”,而岛国的“十五夜”则偏向于“丰收”……

“这是什么月饼?”郁魅问道。

“五仁月饼,一种在近代时开始兴起并流行的比较传统的月饼。”刘昴星说道。

郁魅看着每个大概十公分直径的月饼上面,都用刀分割出去了一块大概十分之一的扇形,显然刘昴星已经试吃过了。

而且这好多块月饼,无论从外皮还是馅料,郁魅都没有看出有什么区别……

“这些……有什么不一样的地方吗?”郁魅疑惑道。

如果都一样的话,那还算什么试验?或者这已经是最终确定的比赛样品了?但是看刘昴星之前的样子,分明是不满意的啊!

“我倒是希望有区别……好了,一会儿大家尝尝看再说吧!”刘昴星无奈的说道。

这些五仁月饼,刘昴星并没有做什么改进,都只是最常见的糖皮五仁月饼,虽然在刘昴星的超神之舌的调节下,五仁及其他糖料的比例,达到了堪称完美的程度,但是作为比赛的成品的话,恐怕输多赢少!

在刘昴星和大家一起吃过创真的各种便当,和田所惠的各种汤顺食之后,刘昴星和郁魅也端上来了两大盘子月饼……

“不但有饭有汤,还有饭后甜点,你们的题目实在是太棒了!”悠姬感叹道。

“诶?这是月饼吗?”

之后刘昴星又解释了一遍五仁月饼的事情,大家这才开始试吃起来,刘昴星则是已经提前将每块月饼,都分成十一个小块,令大家可以分别品尝……

“呜!这酥酥的外皮,还有酥酥的糖仁,实在太美妙了!”

“没错,因为果仁的原因,明明非常甜,但是却一点也不腻口……”

“五仁月饼我也有吃过,但是绝对没有这块这么特别!”

大家先是纷纷奉上了好评,但是之后却脸色却越来越怪异起来……

“咦?这两块有什么区别?”

“不是两块的问题,你尝尝其他的……我都没有尝出区别!”

“阿星,你不会一下午只做了一批月饼吧?”

“即使是一批,也没必要同样馅料啊……难道已经确定用这个比赛了?”

“不行的吧?虽然很美味,但是总感觉还缺少一些冲击性啊……”

刘昴星听到大家的评论之后,也叹息道:“果然都没有区别吗?哎!”

“诶?你希望是有区别的?或者说……这些月饼在制作上真的有什么不同?”凉子疑惑道。

“的确有不同啊……我按照小惠说的,试着在制作每块月饼的时候,都想着会有不同的人来试吃,以此来提高专注力!不过郁魅、小惠、绘里奈,还有……凉子我也有试的!不过看来都失败了啊……”

刘昴星点出了一大串的名字,令其中在场的郁魅表现的手足无措、田所惠当场当机,悠姬和凉子则是没什么感觉,只是对刘昴星的逻辑倍感无语。

“哎,现在的年轻人啊!”文绪感叹道。

而缺少此类神经的创真则是疑惑道:“诶?没有我吗?”

结果被一边的大吾捂住了嘴,同时说道:“别添乱,你是基佬吗?”

“什么佬?”

对大家的异常反应,刘昴星则是嘀咕道:“有什么问题吗?之前城一郎先生也曾经说过,提升料理技艺的捷径是‘找到一个希望将自己的料理尽数奉献的女人’……”

说到这里的时候,郁魅和田所惠同时有些紧张了起来,但是刘昴星接下来说的话却令两人的荷尔蒙瞬间成为胆固醇!

“城一郎先生找到‘一个’就这么厉害,我如果找到好多的话……”刘昴星说着眼中闪着莫名的光彩……

之后下一秒就被郁魅用比平时还要大上几分的蛮力掀倒在地,同时郁魅嘴里还念叨着:“阿星是白痴、傻瓜、笨蛋!”(未完待续。)