第三卷 第五十二回 龙门客栈（六）
随着堂倌的一声悠扬的吆喝，一直在屏风后面伺候着的鼓乐手们欣欣然奏起了舒缓清扬的古乐章，让座中诸人不禁精神为之一振。
首先送上来的是“下酒十五盏”的前五盏，按照规矩，每盏两道菜，成双作对地由五对盛装使女送上来，正好十道菜，不多也不少。
“第一盏是花炊鹌子、荔枝白腰子，第二盏是奶房签、三脆羹，第三盏是羊舌签、萌芽肚胘，第四盏是肫掌签、鹌子羹，第五盏是肚胘脍、鸳鸯炸肚......”
随着五盏菜肴上来的还有八名身着红衣的使女，每人捧着一只白玉酒壶，盈盈而入，请安之后便开始在鼓乐声中斟酒。
看着眼前的酒杯里红红的酒浆，我不禁有些纳闷，侧头问道：“这是什么酒？怎么颜色是红的，嗯？”
徐茂功倒是见多识广，还没有等明倌届时，他已经端起了酒杯，贪婪的闻着酒香，笑道：“将军莫要奇怪，这酒乃是产自西域高昌国的‘葡萄酒’，中原本来就极少罕见，贫道数年前曾经在玉门城中见过，此酒入口极是醇美，不过后劲儿很大，贫道也曾经着过它的道，诸位大人可以细细品一品，色如琥珀红艳，味似琼浆甘甜，这酒本来应该在炎炎夏日用兵快拌和吟咏才是极佳，不过此时享用已是十分难得了，啊，好酒呀！”
看着徐茂功陶醉侃侃的模样，众人都是等不及了，纷纷就起酒杯。
我是主人，所以头三杯酒照例是由我起敬的。
“诸位，宇文成都赴山东上任，路过洛阳，惊动诸位前来送行，不甚感激。成都自从军以来素无建树，却蒙皇恩浩荡，授予守卫一方要职，心中惶恐难以名胜，我等都是皇上所信任的臣子，为皇家鞠躬尽瘁方乃我等的本分，这第一杯酒，遥祝皇上万寿无疆，万岁、万万岁！”
“恭祝皇上万寿无疆！”
一杯葡萄酒下肚，果然就像徐茂功所说得那样，味道醇美甘甜，还有一点点的酸酸感觉，极是美妙。
高颍、张须陀、王岐和胡孝纲等人也是大为感叹，对于葡萄酒的神奇赞不绝口
待使女重新斟满了酒，我又举杯冲众人道：“成都微末小将，此次惹得王爷和大将军亲自前来探望、送行，心中委实感激不尽，这一杯酒，小将恭祝两位万事顺心、节节高升！”
“好！”张须陀最是喜欢听奉承话，尤其是升官发财，他听了我的恭维后心中大乐，一饮而尽。
高颍若有深意的看着我，微笑着点了点头，见我也是冲他颔首示意，心中大慰，痛快的将杯中酒喝干，而后捋着胡须哈哈大笑，神情很是爽朗。
“有了他的承诺，文鸯可以安心生活了！”
第三杯酒自然实敬给王岐和胡晓刚等人的，至于徐茂功我可不担心他会生气，看看他旁若无人的自斟自饮，不时还发出几声对酒的感慨之词，我就晓得他又多快活了。
我就起酒杯很有些恭敬的冲两人一举，温声道：“王先生、胡大人，在下素来敬仰文士，两位都是文有所成的人才，虽是职位不同，但是同样为国家出力，乃是文人之楷模，成都佩服！”
胡孝纲慌忙举杯躬身谢道：“将军过奖，下官不敢当。将军文名满天下，人人皆知的‘天下第一才子’，文武双全，这才是人中俊杰，日后将军但凡驱使，莫敢不从！”
王岐眼中闪过一丝讶异，虽是转瞬即逝，但是我依旧感觉到那一刻他心中的浓浓杀机。
胡孝纲啊胡孝纲，你向我表忠心也得挑个时候呀！看来得找个机会给这个书呆子提个醒才行，不然就是“洛阳四虎”也保不住他的命。
王岐笑吟吟地回礼道：“宇文将军谦虚了，今日能在此地见到‘天下第一才子’，晚生心中已是激动良久，蒙将军错爱，还能尝到这世间罕见的‘珍飨大宴’，还有众多难得之美酒，人生享受，不过如此，晚生倒是要谢过将军才是呀！”
我哈哈一笑，一饮而尽，心中却道：好你个王岐，还真是油泼不进啊！看来软的不行，应比这本少爷来硬的呀！
三杯酒一过，旁边的明倌这才伴着优雅的乐声，长声唱道：“蓝水远从干涧落，玉山并高两峰寒。”
明倌的话音刚落，就听门外的堂倌高声唱道：“续----，走----”
“下酒十五盏”的中间五盏上来了，冷热搭配，香气袭人。
明倌指着每一道菜，一边劝众人品尝，一边介绍道：“第六盏是沙鱼脍、炒沙鱼衬汤，第七盏是鳝鱼炒鲎、鹅肫掌汤齑，第八盏是螃蟹酿橙、奶房玉蕊羹，第九盏是鲜虾蹄子脍、南炒鳝，第十盏是洗手蟹、鳜鱼假蛤蜊。诸位大人请趁热吃这‘奶房玉蕊羹’，不瞒大人们说，此道菜羹汤汁采用的是新鲜人奶，以百合为臣，江南紫砂炉灶烹火微熬，不温不热，保持着奶香之醇厚以及百合的清馨淡雅，两者相辅相成，此乃天下一绝也！”
众人登时惊讶不已，待使女将“奶房玉蕊羹”盛入自己白瓷小碗后，便纷纷迫不及待的品尝起来。
“妙，妙哉，真是绝妙呀！”
明倌笑呵呵的等着众人吃完，见大家意犹未尽，连忙劝道：“各位大人，学生还请各位不要吃太多这种菜羹，乃向太重难免会遮掩后面菜肴的味道，呵呵！”
张须陀催着使女赶紧再盛一碗“奶房玉蕊羹”，吧嗒着嘴对明倌摇头道：“这位先生说得就不对了，难道吃饭是赏花吗？好吃的东西就要一次吃够，这种大宴可是吃一次少一次，老张明年给老娘做六十大寿，你们客栈就去做这什么‘珍飨大宴’好了，嘿嘿，那是明年的事了，今天要是错过少吃了，岂不是令人懊悔！”
说罢，又一碗进了肚子。
明倌也不反驳，只是微微一笑，说了声“是”，便不再言语。
高颍挑了几样，盛在碗中慢慢品着，很是享受的样子，感叹道：“真是见识无穷尽呀，老夫曾经在吃过御宴后便以为世间美味尝尽矣，孰料天外有天，这小小龙门客栈竟然是藏龙卧虎之地，不知是哪位高明厨子，做得如此好菜？”
胡孝纲吃得很是拘谨，毕竟是在上官面前，不能像张须陀那样几辈子没吃过饭似的，狼吞虎咽。
徐茂功倒是有些喜欢这位洛阳刺史，左一杯右一杯的和他互斟互饮，显得极是高兴。
而王岐则是一副高傲之态，矜持着动筷，不紧也不慢，时而抿上一口美酒，笑意盈盈的脸上不见丝毫的受冷落的不满之色。
我打定主意要对他来硬的，所以并不理会他，对明倌问道：“王爷想见见你家的大厨师傅，他现在可有空来见？”
明倌先是一愣，似乎有些为难，赔笑道：“大人海涵，这个小的也做不了主，您看这样如何，学生让掌柜的知晓这件事，教他去安排，说实在的，这酒宴一旦开始，主厨是断然不敢离开半分的，不若一会儿上主菜后，就让她来见各位大人，如何？”
我点了点头，不置可否，示意可以继续上菜。
“第十一盏是五珍脍、螃蟹清羹，第十二盏是鹌子水晶脍、猪肚假江珧，第十三盏是虾橙脍、虾鱼汤齑，第十四盏是水母脍、二色茧儿羹，第十五盏是蛤蜊生、血粉羹......”
此外还有“插食八品”，分别是：炒白腰子、灸肚胘、灸鹌子脯、润鸡、润兔、灸炊饼、不灸炊饼、脔骨。
“劝酒果子十道”：砌香果子、雕花蜜煎、时新果子、独装巴榄子、咸酸蜜煎、装大金桔小橄榄、独装新椰子、四时果四色、对装拣松番葡萄、对装春藕陈公梨。
另外，还有所谓“厨劝酒十味”，即：江珧炸肚、江珧生、蝤蛑（即梭子蟹）签、姜醋生螺、香螺炸肚、姜醋假公权、煨牡蛎、牡蛎炸肚、假公权炸肚、蟑蚷炸肚。
这些劝酒菜肴与插食一样都不计入正式下酒的十五盏。
与此同时，一壶壶美酒也随之它来，计有西域的“三勒浆”，波斯的“龙膏酒”，川蜀的“剑南老窖”，京城的“长安十年陈酿”等等世间最好的稀有美酒，只看的徐茂功这个酒鬼眼睛都直了。
古时，酒是发酵酒，度数极低，一个普通壮汉若是一口气喝下十碗八碗的绝对没有什么问题，照样能下地干活。
而由于发酵事和保存时间之故，酒里多带颜色，如绿色、黄色等，因此多以新酿之酒为上品，京城的“长安十年陈酿”就是这类酒的极品。
而“剑南老窖”则不然，它是纯粮酿制的白酒，虽然也有一点混浊，但是却是度数极高，入口狠辣，一般人饮上一碗酒迷迷糊糊了。
在座的人好像对“剑南老窖”情有独钟，纷纷对饮，不时哈着嘴，连叫“好酒”不已。
“九春开上节， 千门敞夜扉。
兰灯吐新焰， 桂魄朗圆辉。
送酒惟须满， 流杯不用稀。
务使霞浆兴， 方乘泛洛归。”
我诗兴勃发，举着酒杯在厅中缓缓绕行，脱口而出。
与此同时，门外突然传来一声清脆的响声，还有“哎呀！”一声娇呼。