第一部国家药典——唐《新修本草》
由于《神农本草经集注》的作者陶弘景生活在南北对峙的时代,虽然尽
了个人最大的努力,难免存在着片面性和错误。显庆二年(公元 657 年)苏
敬提议修订新本草,唐政权组织了长孙无忌、许孝崇、李淳风、孔志约等 22
人与苏敬一起集体编修新本草。同时,唐政府“普颁天下,营求药物”,征
集全国各地所产的药物,并令绘出实物图谱,以供编书之用。修订时,他们
采取实事求是的态度,不为过去的医药经典所局限,于公元 659 年撰成《新
修本草》颁行。这是我国,也是世界上由国家颁行的最早的一部药典。
《新修本草》内容包括本草并经图目录,共 54 卷,分药图、药经、本草
3 部分,收载药物 844 种,其中考正过去本草经籍所载有差错的药物 400 余
种,增补新药百余种,并详细记述了药物的性味、产地、功效及主治的疾病。
该书颁行后,很快流行全国,在统一用药方面起了很大作用。现存仅有残卷
的影刻、影印本,但在后世本草和方书中保存了该书部分内容。由于书中收
录有各地动植物的标本图录,全书图文并茂,有图经 25 卷,因此不仅是一部
药物学著作,而且是一部动植物形态学著作,在生物学史上也有着一定的意
义。
孙思邈与《千金方》
《千金方》是《千金要方》和《千金翼方》的简称,作者是唐代杰出的
医学家孙思邈(公元 581—682 年)。孙思邈,京兆华原(今陕西耀县)人,
他一生从事医学实践和医学研究,治学态度非常严谨。他认为一个好医生,
必须努力学习前人留下的大量的医学典籍,博通医学源流,吸取前人经验,
具备坚实的医学基础知识。
孙思邈提倡人人都应懂得医术,藉之“上以疗君亲之疾,下以救贫贱之
厄,中以保身长全”。他看到当时的方书“部帙浩博”,如遇到急病,求检
非常困难,等到寻得医方,“疾已不救”的状况,立意重编医书,著成 2 部
简易实用的方书,各 30 卷,并取“人命至重,有贵千金”之义,起名为《备
急千金要方》(简称《千金要方》)和《千金翼方》。这两部方书是孙思邈
一生心血的结晶,在中国医药史上有着重要的地位。
《千金要方》是孙思邈积 50 多年的临症经验,结合历代医学典籍而著成
的,书中内容包括中医基础理论和临症各科的诊断、治疗、针灸、食治、预
防、卫生等,并把妇科病和小儿护理放在重要地位。《千金要方》是他集晚
年近 30 年的经验而写成的,作为对《千金要方》的补充,内容以本草、伤寒、
中风、杂病、疮痈等记述最为突出。书中共收载当时所用药物 800 多种。
《外台秘要》成书于公元 752 年,全书共 40 卷,分 1,104 门,是一部
综合性的医学著作,其内容包括各科疾病和医方。作者王焘虽不是一个专业
医师,但他因“幼多疾病,长好医术”,加上他在唐廷做官数十年,研读了
大量的医书,因而完成了这部著作。由于唐以前方书已大部佚亡,因此《外
台秘要》为后世保存了很多已佚方书内容,在医药史上具有相当的价值。
雕版印刷术的发明
与隋唐时期经济文化发达的形势相适应,作为人类文明史上划时代发明
的雕版印刷术在这时问世了。雕版印刷术发明的确切年代现尚无法确知,但
认为它出现在 6 世纪初的隋、唐之际却是比较一致的看法。
印刷术的发明,必须先具备纸张、笔、墨等物质条件,具备刻印的工艺
技术,掌握反文印刷原理。这些物质技术条件在我国早已具备。
自汉代发明造纸以后,纸作为一种方便的书写材料,逐渐得到发展和普
及。到三国两晋南北朝时期,纸已普遍被采用,产量和质量都有相当高的水
平。东汉时发明的人造松烟墨到魏晋时已相当精妙。现存晋代、六朝墨迹,
虽经一千四五百年,仍然墨光漆黑,字迹如新。松烟墨既是优良的书写原料,
也是印刷的上好着色原料,用它印成的字字迹清晰整齐,不会模糊漫漶。由
于我国主要使用烟墨,没有油墨,这是直至清代还是木刻印刷盛行的一个原
因。至于刻字技术,历史更是悠久。此外,用在丝织品上精巧的镂版印花技
术以至石刻上的摹塌技巧,也为人们提供了关于印刷的启示与经验。
正是在这充分而坚实的物质技术基础上,被誉为“文明之母”的印刷术
应时而生了。雕版印刷一般选用纹质细密坚实的木材为原料,虽然刻字费工,
但由于木刻工艺简单,费用低廉,印刷便捷,较手写传抄优越百倍,因而深
受人们欢迎,而不断被推广和传播。
古代科技的高峰——宋辽夏金元时期
火药和火药武器
宋元时期,火药的配方已经脱离了初始阶段,各种药物成分有了比较合
理的定量配比,并且在军事上得到实际应用,火药和火器制造开始成为军事
手工业的一个重要部门。
古代火攻,起初多用油脂草艾之类,到两宋时期,火攻器械有了巨大的
发展。火药武器的大量使用,推动了火药的研究和配方的改进。除炼丹家外,
更有许多军事方面的专门人士加入了研究者的行列。曾公亮等在 1040—1044
年编著的《武经总要》中,记录了 3 个火药方子。
宋元时期的许多史笈都有关于火炮的记载,其形制各不相同。北宋末年,
在抗金战争中发明了“霹雳炮”“震天雷”等杀伤力较大的火炮。这些火炮,
不管是中小型或巨型,不管是纸制、陶制或铁制,看来都还不是用火药放射
的火炮,估计多半还是用埋藏、放置,或用抛石机投射引爆的地雷、炸药包、
炸弹一类火器。
特别值得一提的是管形火器的出现。1132 年,陈规守德安时用“长竹竿
火枪二十余条”;李曾伯也提到火枪——“如火箭则九十五只,火枪则止有
一百五筒”。
1259 年,寿春府“造突火枪,以巨竹为筒,内安子窠,如烧放,焰绝,
然后子窠发出,如炮声,远闻百五十余步”。到元代已经出现铜铸火铳,称
“铜将军”。中国历史博物馆珍藏的元至顺三年(1332 年)铜火铳是已发现
的世界上最古老的铜炮。这些都是以火药为推动力的新式火器,枪筒已由竹
制发展到铜制,更为坚固耐用。
用抛石机发射的火炮,由于木杆摇晃,准确度较差。而管形火器由于枪
管子对子弹的约束力,造就了一个较为稳定的管内弹道,这也大大增加了管
外弹道的稳定性,从而使射击的准确性大为提高。所以管形火器的出现在兵
器发展史上是一个重大的突破。它为近代枪炮的不断发展奠定了初步基础。
指南针
航海事业的发展,需要有较好的指向仪器。经过长期的实践与反复的试
验,到宋代,人们在人工磁化方法和使用磁针的方法两个方面的探索取得了
重大的进展,这导致了指南针的发明和广泛的应用。
在《武经总要》前集卷 15 中,载有制指南针的方法,从现代的知识看,
这是一种利用强大地磁场的作用使铁片磁化的方法。人工磁化方法的发明,
在磁学和地磁学的发展史上是一件大事。
指南针一经发明,很快就被应用于航海。成书年代略晚于《梦溪笔谈》
的朱彧所著《萍洲可谈》(1119 年)卷 2 中,对此已有明确记载。到元代,
不论昼夜阴晴,船上都用指南针导航了。与相此应,还出现了某些以罗盘(指
南浮针)指示海路航线的著作。这表明了指南针在航海中的重要性更加显著
了,同时,又是指南针的制作技术和使用技巧臻于成熟的反映。
指南针的应用,使人们获得了全天候航行的能力,人类才第一次得到了
在茫茫大海上航行的自由。指南针的发明和应用是我国人民对人类的重大贡
献之一。
活字印刷术
雕版印刷虽然一版能印制几百部甚至几千部书,但很费工时,大部头书
往往要花费几年时间,存放版片又要占用很大地方。印量少又不重印的书,
版片使用后成了废物,人力、物力和时间都造成了浪费。
就在雕版印刷发展趋于鼎盛的时期,我国古代印刷技术出现了重大的突
破。据《梦溪笔谈》卷 18 记载,宋仁宗庆历年间(1041—1048 年),平民
毕升创造了活字印刷术。它既能节省费用,又能缩短时间,非常经济和方便,
不仅在我国,就是在世界印刷技术史上,也是一项伟大的创举。它的影响是
十分深远的。
毕升活字印刷术的基本原理,与近现代盛行的铅字排印方法完全相同。
用胶泥制成泥活字,一粒胶泥刻一字,用火烧使之变硬。事先准备好一块铁
板,将松香、蜡以及纸灰等混合在一起放在铁板上。铁板上再放一铁框,在
铁框里排满泥活字,排满一框后即放在火上加热,松香、蜡、纸灰遇热融化,
冷却后便将一板泥活字都粘在一起。再用一块平板将泥字压平。一版印完,
将铁板放在火上加热,松香和蜡融化后,即可取下泥活字,以备再用。为了
提高效率,将两块铁板交替使用,一板印刷,另一板排字。第一板印完,第
二板又已排好,印刷速度相当快。同时准备好几套泥活字,可以重复使用。
最常用的如“之”“也”等字往往各有二十几个,可以保证一板当中不至于
缺字。至于偏僻字和生冷字,则可临时刻写,烧成后马上就能使用。毕升并
曾试用木材制成活字,发现木材的纹理疏密不匀,沾水以后,高低不平,又
易于和药物粘结,不便清理,因而仍用胶泥为原料制成活字。
沈括和《梦溪笔谈》
沈括(1031—1095 年),字存中,钱塘(今浙江杭州)人,是我国古代
以博学著称的科学家。《宋史·沈括传》说他“博学善文,于天文、方志、
律历、音乐、医药、卜算无所不通,皆有所论著”,这是对沈括在科学领域
中所取得成就的公允评价。沈括还是个有作为的政治家。在王安石的新法运
动中,沈括曾担任“权三司使”(主管财政经济)、“判军器监”等重要职
务,他时常出京师往各地区察记新政实施的情况,积极参加了变法运动。
沈括一生的论著甚多,仅据《宋史·艺文志》所录就有 22 种 155 卷。现
在有传刻本的仅《梦溪笔谈》26 卷,《补笔谈》3 卷,《续笔谈》1 卷,《长
兴集》19 卷,以及《苏沈良方》15 卷等。其中《梦溪笔谈》是沈括晚年定居
镇江,在梦溪园中将他一生所见所闻和研究心得以笔记文学体裁写下的著
作。书中关于科学技术的条目占三分之一以上,内容涉及数学、天文历法、
地理、地质、气象、物理、化学、冶金、兵器、水利、建筑、动植物及医药
等广阔的领域。其中有对当时科学技术成就的十分珍贵的忠实记录。
秦九韶、李冶、杨辉、朱世杰——宋元数学四大家
13 世纪中叶到 14 世纪初叶,陆续出现的秦、李、杨、朱四大数学家,
是宋元数学的杰出代表,他们的数学著作大都流传至今。
关于四大家的生平事迹,简要介绍如下:
秦九韶(1202—1261 年)字道古,生于四川,他对天文、数学、音律、
营造等项无不精究,性机巧且治学十分严谨。他的数学名著《数书九章》,
是在对数学的不断研究和积累之后,于 1247 年写成的。全书共 18 卷,分大
衍、天时、田域、测望、赋役、钱谷、营建、军旅、市易等 9 大类,每类用
9 个例题来阐明各种算法。书中突出的成就是高次方程的数值解法——“大
衍求一术”(一次联立同余式解法)。
李冶(1192—1279 年)原名李治,号敬斋,河北真定人,是我国北方金
元之际的有名学者。元世祖忽必烈多次召见他,他都辞官不受,长期过着隐
居讲学的生活。他的数学著作有《测圆海镜》(1248 年写成)和《益古演段》
(1259 年写成)。《测圆海镜》共 12 卷,收有 170 个问题,都是已知直角
三角形中各线段进而求内切圆和傍切圆的直径等问题。
杨辉(约 13 世纪中叶时人),字谦光,杭州人,著有《详解九章算法》
12 卷(1261 年写成,现存残缺)、《日用算法》2 卷(1262 年写成,现存残
缺)和《杨辉算法》7 卷(1274—1275 年写成)。在他的著作中,收录了不
少现已失传的各种数学著作中的算题和算法,如早期的“增乘开方法”和,
“开方作法本源”,都是通过杨辉的著作才得以流传下来的。
朱世杰(约 13 世纪末 14 世纪初时人),字汉卿,号松庭,河北人。他
的数学著作《算学启蒙》(3 卷,20 门,259 问,写成于 1299 年)是一部较
好的启蒙算书,内容从乘除法运算直到开方、天元术,体系完整,深入浅出。
另一部著作《四元玉鉴》(3 卷,24 门,288 问,写成于 1303 年),主要是
讲述多元高次方程组解法和高阶等差级数等方面的问题。
郭守敬与天文成就
郭守敬(1231—1316 年),字若思,河北邢台人,是个博学多才的科学
家,在天文和水利两方面尤为精通。元统一中国后,忽必烈任命张文谦为改
订历法的负责人,由王恂负责组织天文机构,进行历法计算,而郭守敬则负
责仪器制造和进行天文观测。经王恂、郭守敬等人的集体努力,1280 年,新
历告成,被定名为授时历,并于次年正式颁行。
授时历颁行不久,王恂即病逝。其时,有关新历的许多计算程序、数据
等都还是一堆草稿,继王恂任太史令的郭守敬挑起了定稿工作的全部担子,
经 2 年多的努力,出色地完成了任务。
郭守敬是一位著名的天文仪器制造家。除了圭表、简仪的创制外,还设
计制造了用于观测太阳位置的仰仪、可以自动报时的七宝灯漏、观测恒星位
置以定时刻的星晷定时仪以及水运浑象、日月食仪、玲珑仪等十余种天文仪
器,其中有不少创新。郭守敬还是一位著名的天文观测家,除上面讲到的恒
星的位置的观测工作外,郭守敬等人还组织进行了一次空前规模的测地工
作,在今北京、太原、成都、雷州等 27 处设立观测所,测量当地纬度,从西
沙群岛至北极圈附近,每隔 10 度设一观测台,测量夏至日日影长度和昼夜长
短,观测站数比唐代多一倍,他们得到了丰硕的成果。
仪器的制造和天文观测的进行,都为历法的制定创造了条件,郭守敬和
王恂等人又在研究前代历法的基础上,运用宋代以来数学发展的新成就,加
上自己的创新,编制了我国古代最优秀的历法——授时历,把古代历法体系
推向高峰。授时历采用的天文常数值都是比较准确的。其对日月五星运动的
研究也达到了新的水平,如它继承了南宋杨忠辅统天历(1199 年)的成果,
定回归年长度为 365.2425 日(与理论值之差为 23 秒),这与现今世界通用
的格里历的所用值是一样的。
郭守敬还是个水利工程专家。他曾主持了若干重要的水利工程,如修唐
来、汉延等渠,增辟大都水源。其中唐来渠、汉延渠等都在黄河上游,唐来
渠长 400 里,汉延渠长 250 里,加上其他大小渠道,共溉田 9 万多顷,对西
北地区的农业生产发挥了重大作用。他在渠口设滚水坝,又设若干退水闸。
这是一套比较完善的闸坝设计方式。郭守敬还在大都西北设计修筑了长 30
公里的白浮堰以解决通惠运河的水源问题。在这些水利工程活动中还充分表
现出郭守敬也是一位杰出的地理学家。他的水利工程设计都是以他自己的实
际地理勘测资料为基础的,他曾对今河南、山东一带黄河的区域进行过细致
的地形测量,并制成多幅地图。他还发明了以海平面标准来比较大都和汴梁
地形高下之差的方法。这是地理学中一个重要概念——“海拔”的始创。他
在通惠河上游河道路线选择中所表现出来的对于地形测量的精确性至今还引
起学者们的赞赏。
中医四大流派的形成
宋、元时期,中医分科增加一倍甚至二倍以上,由唐代的 4 科(医科、
针灸科、按摩科、咒禁科)发展到宋代的 9 科,到元代增至 13 科(大方脉科、
风科、针灸科、小方脉科、眼科、产科、口齿科、咽喉科、正骨科、金疮肿
科、杂医科、祝由科、禁科)。这时医书的编纂、临床经验的总结都有了新
的进步,在此基础上,医学理论有较大的发展,并产生了金、元时期的四大
医学学派,即所谓的“金元四大家”。
金元四大家以刘完素、张从正、李杲和朱震亨为代表,他们的总出发点
都是我国传统的《内经》的医学体系,但又各从不同的侧面继承并发展了《内
经》的医学理论,使我国医药学的体系发展到新的高度。
刘完素(1110—1200 年),字守真,金代河北河间人。他精研医学,拒
绝做官,在民间行医,很受欢迎。当时传染病流行,他在医疗实践的基础上,
重视致病原因中的火、热因素,主张从表里两法以降心火、益肾水为主,提
出了一整套治疗热性病的方法,对寒凉药物的应用有独到的研究,被称为“寒
凉派”。
张从正(1156—1228 年)字子和,金代河南考城人,主要著作《儒门事
亲》15 卷。他继承和发展了刘完素的医学思想,主张用汗、吐、下 3 法,指
出凡风寒初感邪在皮表者应用“汗”法,继而风痰宿食在于胸膈上脘的用“吐”
法,寒湿痼冷或热在下焦的用“下”法。他对此 3 法的临床应用确有精到之
处,遂有“攻下派’”之称。
李杲(1180—1251 年)字明之,金代河北真定人,师承刘完素。完素重
视脏腑虚实,能根据气候、体质而灵活用药,对药物的性质又有新的阐明。
这对李杲很有启发。李杲以《内经》理论为基础,结合实践,形成独创的见
解,强调脾胃的作用,并认为“元气”是人生之本,元气充足与否决定了人
体健康与病变。后人称之为“补土派”或“温补派”。
朱震亨(1281—1358 年)字彦修,号丹溪,元代浙江义乌人,是刘完素
的三传弟子,又旁通张从正、李杲之学,著有《格致余论》、《局方发挥》
等医药著作。他结合三家学说,倡泻火养阴之法,进一步发展了刘完素火热
学说。后人称之为“养阴派”或“滋阴派”。
法医学著作《洗冤录》
到宋代,法医方面的知识有了比较迅速的进步,有无名氏的《内恕录》,
1200 年郑克的《折狱龟鉴》,1213 年桂万荣的《棠阴比事》以及赵逸斋的《平
冤录》、郑兴裔的《检验格目》等有关法医检验的著作接连问世。在这样的
基础之上,出现了我国历史上第一部有系统的法医学著作——《洗冤录》,
它也是世界上比较早的法医专著。过了300多年以后,意大利人菲德里于1602
年写成了西方最早的法医学著作。
宋慈(1186—1249 年)字惠文,曾四任提刑。他综合了《内恕录》等数
种专书,再参以当时执法检验的现场经验,于 1247 年写成《洗冤录》一书。
全书共 5 卷,卷 1 载条令和总说,卷 2 验尸,卷 3 至卷 5 备载各种伤、死情
况。《洗冤录》记述了人体解剖、检验尸体、检查现场、鉴定死伤原因、自
杀或谋杀的各种现象、各种毒物和急救、解毒的方法等十分广泛的内容。书
中对于自杀、他杀或病死的区别十分明确,案例详明。如溺死与非溺死、自
缢与假自缢、自刑与杀伤、火死与假火死等都详加区分,并列述各种猝死情
状。这部书中所记载的如洗尸、人工呼吸法、夹板固定伤断部位,以及银针
验毒、明矾蛋白解砒毒等都是合乎科学道理的。13 至 19 世纪,《洗冤录》
不仅在我国沿用 6 百多年之久,成为后世各种法医著作的主要参考书,并且
广泛外传,被译成荷兰文、法文、德文以及朝、日、英、俄等各种文本。
名闻中外的瓷器
宋、元瓷器在工艺技术上达到了新的更高水平。这时瓷器的重大发展还
是在青瓷和白瓷上。它们体现了当时制瓷技术的纯熟程度。宋代青瓷十分精
致。南方青瓷以龙泉窑为代表,而北方青瓷则以汝窑(河南汝州,今临汝县)
为代表。开封的官窑模仿汝窑又有进一步发展,均窑在均州(今河南禹县),
更是后起之秀。青瓷到宋代已达到炉火纯青的地步,成为青瓷发展的高峰。
白姿也进一步发展,并由北向南,分布更加广泛。白瓷以定窑最为有名。定
州窑(今河北曲阳县)称为“北定”,色白而滋润;南渡以后,则以景德镇
为主,称“南定”,南定以其白度和透光度之高而被推为宋瓷的代表作品之
一。白瓷比青瓷进步,景德镇“影青”白瓷更是一种特殊的发展。元代有名
的青花瓷就是在白瓷上画青花。宋代白瓷已高度发展,元代在宋代白瓷基础
上,更逐步向彩瓷过渡。
到目前为止,全国 16 省和一个自治区、134 个县市发现了大量宋代瓷窑
遗址。当时形成了有影响的八大窑系,即:北方的定窑、磁州窑、均窑、耀
窑;南方的景德镇窑、越窑、龙泉窑和建窑。宋元时期也还有另一些著名的
瓷器生产基地。它们各具特色,彼此辉映,构成了瓷器工艺技术繁花争艳的
绚丽图景。
《营造法式》与建筑
李诫字明仲,管城县人(河南郑州),生年不详,卒于 1110 年。他在任
将作监期间,用了 6 年时间于 1100 年编成《营造法式》一书,1103 年刊行,
全书共有 36 卷,357 篇,3,555 条。该书对历代工匠传留的经验以及当时的
建筑技术成就做了全面的系统的总结,是当时中原地区官式建筑的规范。李
诫任职将作监期间主持过十几项巨大的建筑工程,又能亲自和工匠们一起逐
项地进行比较研究。所以,《营造法式》一书的编写,对当时和后世建筑技
术的进步,都有相当大的贡献。
图文并茂是该书的一大特点。它用 6 卷的篇幅绘出详图,共有房屋仰视
平面图、横剖面图、局部构件构造图、彩画、雕饰图、施工仪器图等多种,
让使用者一目了然,便于施工的顺利进行。
该书是宋代建筑技术向标准和定型方向发展的标志,表明这时的建筑工
程更加严密、完善化了。
古代科技的缓慢发展——明清时期
郑和下西洋与造船技术
郑和率领舰队自明永乐三年至宣德八年(1405—1433 年)将近 30 年的
时间里,先后 7 次抵达了亚洲和非洲的 30 多个国家,在促进我国和亚、非人
民友好往来,通商贸易和文化交流方面都做出贡献。从航海史的角度来看,
郑和下西洋的重大意义在于他和他率领的舰队首创了我国横渡印度洋的记
录。
郑和 7 次远航的时间所到达的地区如下:
远航次别 时间(公元) 所到地方
第一次 1405—1407 年 占城、爪哇、苏门答腊、南巫里、古里等地
第二次 1407—1409 年 占城、爪哇、暹罗、苏门答腊、南巫里、古里、
柯枝、锡兰等地
第三次 1409—1411 年 占城、爪哇、满刺加、苏门答腊、锡兰、柯枝、
古里、甘巴里等地
第四次 1413—1415 年 占城、爪哇、旧港、满刺加、苏门答腊、锡兰、
柯枝、古里、溜山忽鲁谟斯等地
第五次 1417—1419 年 占城、爪哇、满刺加、苏门答腊、南巫里、古
里、彭亨、锡兰、溜山、忽鲁谟斯、阿丹等地
第六次 1421—1422 年 占城、暹罗、满刺加、苏门答腊、榜葛腊、古
里、祖法儿、阿丹、木骨都束、卜腊哇等地
第七次 1431—1433 年 占城、爪哇、旧港、满刺加、苏门答腊、锡兰、
古里、忽鲁谟斯等地,分■(即分一部分部船)从古里到默加
从上表可以看到郑和在第五次和第六次远航时都到达了非洲东海岸赤道
附近的地区。我国与非洲东海岸国家虽然早在唐宋时期已经有了来往,但在
郑和以前的来往,都是沿阿拉伯海的航路航行的。
空前的冶金生产规模
直到明末以前,我国的冶金技术,在采矿、冶铁、制钢、铸造、锻造和
锌的冶炼等方面一直处于世界先进地位。
明代冶金生产,主要是是铁、铜、锡、银、金、铅、锌等,产量和规模
大都较宋元时期有所增长。洪武末年,朱元璋取消了限制民间开采铁矿的禁
令,促进了民间炼铁业的发展。这时期炼铁的规模也是空前的,如遵化铁场
的大鉴炉高 1 丈 2 尺,一炉可容矿砂两千多斤;正德四年(1509 年)投入生
产的炼铁炉 10 座,年产生铁 49 万斤,炒钢炉 20 座,年产熟铁 21 万斤,钢
铁 6 万斤。铁场多设在矿山、林区附近。有些铁场包括开山采矿、伐木烧炭、
矿石冶炼、器具制造以及相互间的运输等,有科学合理的安排与布局,已经
初具联合企业的雏形。生产的铁制器具有铁锅和农具等。广东佛山是明代的
重要产铁地之一,这里的铁矿品位高,质量好,致有“铁莫良于广铁”之说。
佛山铁锅,驰名中外,远销南洋各地,是当时广州出口货物中的重要商品之
一。
江西德兴、铅山的铜场和云南的铜场又有很大发展,据记载“大场丁六
七万,次亦万余”。最大的汤丹铜场,产量最高年产 1,300 万斤,可见其规
模之大。
明代铸造的万钧钟(永乐年间,即 1403—1424 年间铸的大钟,现存北京
西郊大钟寺内,钟身高 5.9 米,外径 3.3 米,内径 2.9 米,重约 42 吨)和锻
造的千钧锚,不论从铸、锻技术和生产规模看,在当时世界上都是比较先进
的。
“一岁数收”农业技术和新作物的引进
“一岁数收”耕作技术的进一步发展是这一阶段农业技木的主要特点之
一。它是人们在对农作物之间的相互关系的认识基础上,综合运用各项生产
要素,通过间作、套作、混作、轮作等技术措施,合理安排种植,充分利用
天时、地利,使一年内的收获次数由一次增加到二次、三次乃至更多次。清
代,关中地区一般是二年三收,运用了套种技术后,有的地方一年可达到“三
收”。轮作倒茬,合理安排前后农作物也能提高产量,《甘薯疏》说:“若
高仰之地,平时种蓝,种豆者,易种薯,有数倍之获。”为实现“一岁数收”,
除了要重视农作物品种的选择和加强田间管理外,特别要求土地肥熟,那就
是要深耕、多耕和多施肥料。
“一岁数收”需要多施肥,这也就促进了肥料的蓄积和施肥技术的发展。
肥料的蓄积,这时除就地取材以扩充肥源外,还强调肥料的“酿造”。肥料
种类已扩大为人粪、牲畜粪、草粪、火粪、泥粪、骨蛤粪、苗粪、渣粪、黑
豆粪、皮毛粪十大类。同时,讲究提高肥效,重视因时、因地、因物制宜地
使用。由于“一岁数收”带来了较多的病虫害,这也给人们提出了除虫灭病
的新课题。
玉米、甘薯和烟草等都是起源于美洲的农作物。15 世纪末,哥伦布开辟
了欧洲和美洲之间的航路之后,这些作物很快传播到了欧洲,并逐渐遍及全
世界。我国引进这些新作物是从 16 世纪初、明代中叶开始的。
最先引进的美洲农作物是玉米。玉米在我国明代的许多地方志中已有记
载。最早见于安徽《颖州志》(正德六年,1511 年),玉米很可能是在 16
世纪初经由海路传入我国沿海和各省的。
甘薯是万历年间引进的。福建人陈振龙从事海外贸易,在吕宋学会甘薯
栽培技术,万历二十一年(1593 年)回国时设法带回薯藤,并且试种成功。
甘薯是高产作物,一般沙质土壤都宜种植,成为当时救荒的主要粮食,很受
欢迎;不久传到浙江、山东、河南等省,逐渐提高栽培技术,在华北较为寒
冷的冬季也能留种了。明、清之际,为推广甘薯而编写的著作有徐光启的《甘
薯疏》、陈世元的《甘薯传习录》和陆耀的《甘薯录》等。
烟草的原产地大概是美洲墨酉哥,后来传至菲律宾。明中叶以后,自菲
律宾传入我国时音译为“淡巴菰”。崇祯年间,已有不少人以吸烟为乐,一
些种植粮食的农田也改种烟草了。
规模宏大的宫殿建筑群和明代长城
明清两代在北京的皇宫,现在叫做故宫,是一组宏伟壮丽的建筑群,显
示着我国具有悠久历史的木构建筑技术的辉煌成就。
这组建筑群是明永乐四至十九(1406—1421)年兴建的,占地面积 72
万平米。内有房屋近 1 万间,外有高达 10 米的长方形紫禁城围绕。紫禁城的
外边是一条宽 52 米的护城河。紫禁城位于北京城正中,它的中轴线与北京城
的中轴线相合。
我国木构建筑的设计早已有了一定的规范、发展到明清时候就更加规格
化、程式化了。殿式建筑以“斗口”为基本模数,只要定了一种斗口的等级,
整个建筑的各部分用料尺度就可以确定了。斗栱功能的减弱以及木构件砍割
手法的简化等,也是这一时期木结构的明显变化。
拼合梁柱结件技术是明清木结构技术的一项重要成果。由于掌握了木材
易于拼合的性能,使小块木料经过并合、斗接、包镶之后仍能发挥大料的作
用,达到节省用料的要求。
自秦始皇把战国时期秦、赵、燕各诸侯国修筑的长城连接起来,成为一
条长达万里的城防之后,只有明代在原来的的基础上重新修筑长城的规模能
与之相比,而且在工程技术上有了很大改进。
明朝统治者非常重视北部城防。从明初开始,用了 100 多年的时间才完
成西起嘉峪关,东至山海关的全长 12,700 多里的修筑工程。现我们看到的
万里长城就是明代新修扩建的。当时曾经分段设立了 9 个重镇(辽东镇、蓟
镇、宣府镇、大同镇、山西镇、延绥镇、宁夏镇、固原镇、甘肃镇)进行防
守。
明代修筑的长城,大都非常牢固,特别是东半部(山西以东至山海关称
东半部,山西以西称西半部)都是用砖砌(局部地段用石条),石灰浆勾缝。
城墙的砌法,在坡度较小时,砖石随地势平行砌筑;坡度较大时,采用水平
跌落砌筑,砖墙砌得十分平整坚固,使砖构建筑技术进入一个新的发展阶段。
长城选线的水平也很高。在山西以东,城墙大部蜿蜒在崇山峻岭之间,
有的利用山脊修筑,形势极为雄伟险要。东半部城墙外面用砖砌,里面是夯
土。一般墙高约 8 米,下部墙基宽约 6 米,墙顶宽 5 米左右。墙顶外部设垛
口,约高 2 米,内部砌女墙,高约 1 米。墙身每隔 70 米左右修碉楼一座,墙
身内部每隔约 200 米有石阶梯,可登城巡视。山西以西的长城,虽然是夯土
版筑的,但也很坚实,墙高约 5 米多,墙身下部宽 4 米左右,上部宽约 2 米。
作为传报军情用的烽火台,设在长城内侧或内侧的山顶上,大部用砖石砌成,
平面呈方形,每面约 8 米,高 12 米左右。
珠算的广泛应用
我国数学计算方法,随着商业的发展和算法本身由繁到简发展条件的成
熟,到了明代,珠算普遍得到推广,逐渐取代了筹算。
珠算术是用珠算盘演算,比筹算术用算筹演算方便得多,因此,在商业
发展需要的条件下,珠算盘作为数学计算的一种简便工具,很受人们的重视
和欢迎。
珠算术至迟在元末已经产生。1366 年在陶宗仪所著《南村辍耕录》中,
有关于珠算盘的明确记载。
珠算发明之后,珠算术的四则方法逐渐代替了筹算的加减乘除运算方
法。珠算术的加、减法口诀相当重要。在明代的珠算术中称加法口诀为“上
法诀”,称减法口诀为“退法决”,很是简便。
明代的珠算术著作,现在流传下来的已经不多,其中比较重要而影响又
较大的是程大位所著《算法统宗》。程大位(1533 年生)字汝思,号宾渠,
安徽休宁人,少年时代就很喜爱数学,后来一面经商,一面从事数学研究,
1592 年写成《算法统宗》17 卷。这是一部流传极广的数学著作,明清两代不
断翻刻、改编,“风行宇内”,凡学习计算的人,“莫不家藏一编”,影响
之大,在中国数学史上是少有的。
我国珠算术还曾传到日本、朝鲜等东亚各国,并被延续使用到今日。在
我国,直到现在珠算也仍然是被广泛使用的、较为方便的计算工具。
建筑上的声学知识
北京天坛是著名的明代建筑。其中皇穹宇建于明嘉靖九年(1530 年),
原名泰神殿,1535 年改名为今。天坛的部分建筑具有较高的声学效果,使这
一不寻常的“祭天”的场所,更增添了神秘的色彩。
天坛建筑物中最具声学效应的是:回音壁、三音石和圜丘。
回音壁是环护皇穹宇(安放祭天牌位的所在)的一道圆形围墙,高约 6
米,圆半径约 32.5 米。内有三座建筑,其中之一是圆形的皇穹宇,位于北面
正中,它与围墙最接近的地方只有 2.5 米。回音壁只一个门,正对皇穹宇。
整个墙壁都砌得十分整齐、光滑,是一个良好的声音反射体。如有甲、乙二
人相距较远,甲贴近围墙,面向墙壁小声讲话,乙靠近墙壁可以听得很清楚,
声音就像从乙的附近传来的。只要甲发出的声音与甲点的切线所成的角度大
于 22℃时,声音就要碰到皇穹宇反射到别处去,乙就听不清或听不到。
在皇穹宇台阶下向南铺有一条白石路直到围墙门口。从台阶下向南数第
三块白石正当围墙中心,传说在这块白石上拍一下掌,可以听到三响,所以
这块位于中心的白石就叫三音石。事实上,情况不完全是这样。在三音石上
拍一下掌,可以听到不止三响,而是五响、六响,而且三音石附近也有同样
的效应,只是声音模糊一些。这是因为从三音石发出的声音,等距离地传播
到围墙,被围墙同时反射回中心,所以听到了回声。回声又传播出去再反射
回来,于是听到第二次回声。如此反复下去,可以听到不止三次回声,直至
声能在传播和反射过程中逐渐被墙壁和空气吸收,声强减弱而听不见。如果
拍掌的人在三音石附近,从那里发出的声音,传播到围墙,不能都反射到拍
掌人的耳朵附近来,因此听到的回音就比较模糊。
圜丘是明、清两代皇帝祭天的地方。它是一座用青石建筑的三层圆形高
台。高台每层周围都有石栏杆。在栏杆正对东、西、南、北方位处铺设有石
阶梯。最高层离地面约 5 米。半径约 11.4 米。高台面铺的是非常光滑、反射
性能良好的青石,而且圆心处略高于四周,成一微有倾斜的台面。人若站在
高台中心说话,自己听到的声音就比平时听到的要响亮得多,并且感到声音
好像是从地下传来的。这是因为人发出的声音碰到栏杆的下半部时,立即反
射至倾斜的青石台面,再反射到人耳附近的缘故。
外科总结性著作《外科正宗》
外科学在明代的成就可以著名医家陈实功的著作《外科正宗》为代表。
陈实功(1555—1636 年)字毓仁,又字若虚,江苏南通人。他从青年时
代起就专门研究外科,经过四十多年的不断实践,在外科理论和外科手术方
面都有独到之处。晚年的时候,他认为如果把自己多年的经验和体会留传下
来,可能“不无小补于人间”,于是把外科大小诸症,分门别类地按病理、
症状、治法、典型病例以及药物的炼制等一一记载下来,有些还编成歌诀以
便记诵,于万历四十五年(1617 年)写成《外科正宗》4 卷付印。全书论及
外科各常见疾病 100 多种,并选入很多自唐至明代以来内服、外敷的有效方
剂,内容十分丰富,后人称赞这部著作是列证最详,论治最精。
宋应星和《天工开物》
宋应星搜集、整理、编撰的《天工开物》是世界第一部有关农业和手工
业生产的百科全书。
宋应星字长庚,江西奉新县人,生于万历中叶(1587 年),卒于顺治末
或康熙初年。他 28 岁时考中举人,名列第三,但由于对八股取士不感兴趣,
而把精力放在深入调查研究实用的生产技术的问题上。他 47 岁任江西分宜县
教谕时,着手编写《天工开物》,51 岁改任福建长汀府推官,3 年后任安徽
亳州知州,明亡时(1644 年)又回到自己家乡,从此离开了官场。
宋应星是一位博学多能的人。他熟悉多种生产技术,对天文、音律以至
哲学等都有研究,他的著作除《天工开物》外,还有《谈天》、《论气》、
《画音归正》、《野议》、《思怜诗》等多种。
我国有以农为本的优良传统,因此古代的农书很多,但由于一向轻视工
商,系统记载手工业生产技术的著作极为罕见。自《考工记》以来,可以说
就是《天工开物》了。前者是封建社会初期的著作,后者是资本主义萌芽时
期的作品,二者都以先进的生产方式的出现为前提,并非偶然。
《天工开物》刊行后,很快传到日本,并在日本翻刻,广为流传;1869
年有法文摘译本,后又译成德、英多种文字,受到世界各国的重视。它是有
关我国古代生产技木,特别是手工业生产技术的宝贵文献。
李时珍与《本草纲目》
李时珍(1518—1593 年),字东璧,晚年号濒湖山人,湖北蕲州(今属
蕲春县)人。他的祖父和父亲都是医生,他从小就受到医药方面知识的熏陶。
李时珍自幼多病,每次大病都经他父亲精心调治才能转危为安,因此他对病
人的痛苦和医药的重要,有深刻的体会。李时珍 14 岁考取秀才后,三次参加
乡试都未中举,于是决定放弃科举,专心研究医药学。
嘉靖三十一年(1552 年),李时珍开始着手编写《本草纲目》。为了写
好这部书,尽量减少错误,他特别注意深入实际考察,除走遍自己的家乡外,
还到过湖北的武当山、江西的庐山、江苏的茅山、南京的牛首山以及安徽、
河南、河北等地,采拾标本、收集单方,有时还进行类似药理学的试验。例
如,为了证实罗勒子能放入眼内,治疗眼翳,他就把罗勒子置水中观察,见
它能胀大变软,才肯定了旧本草的见解;又对鲮鲤(即穿山甲,一种食蚁动
物)进行解剖,证实其胃中确有“蚁升许”。他的严谨的治学态度,使《本
草纲目》具有较高的科学水平和实用价值。
经过李时珍 20 多年的辛勤劳动和许多人的热情帮助,《本草纲目》于万
历六年(1578 年)全部脱稿。
李时珍晚年非常关心《本草纲目》的出版,但这部书于公元 1596 年在南
京出版(金陵版)时,他已与世长辞了。之后这部书被辗转翻刻过 30 多次,
以清合肥张氏味古斋本最精。随着国际间的文化交流,《本草纲目》早在万
历年间就已流传日本,并在日本翻刻过 9 次,以后又传到朝鲜和越南。17、
18 世纪传到欧洲,先后有德文、法文、英文、拉丁文、俄文的译本或节译本。
徐光启与《农政全书》
比李时珍晚约半个世纪的徐光启是明末一位优秀的科学家。徐光启(1562
—1633 年)字子先,号玄扈,上海人,出身于小商人兼小土地所有者的家庭,
早年从事过农业生产,对土地利用问题深有体会。
对科技研究,除天文、历算之外,徐光启用力最勤、收获最广的要算在
农业方面的研究了,因此他著作中也以《农政全书》最为重要。它是徐光启
几十年心血的结晶,是一部集我国古代农业科学之大成的学术著作。
《农政全书》共 160 卷,50 多万字,分农本、田制农事、水利等 12 项。
在徐光启生前,《农政全书》虽已编成,但未定稿。现在的《农政全书》是
经陈子龙等在出版时增删过的,因此书中存有一些自相矛盾的错误,很可能
是增删时造成的。
《农政全书》转录有很多古代和同时代的农业文献,这部分可以说是前
人成就的选编。徐光启自己撰写的有 6 万多字,虽只占全书的 1/8,但都是
他亲自实践和观察之后写成的,科学性较强。
徐光启曾与耶酥会传教士利玛窦等人有往来,并与他们一起共同翻译了
许多科学著作,如《几何原本》、《泰西水法》等,成为介绍西方科学的先
驱。
近代科学技术——清末民初时期
西方科技的传入
耶稣会士来华是从 16 世纪下半叶,即明中叶以后开始的。他们知道,在
一个文化悠久、经济力量也还不弱的东方大国,要达到通过宗教以左右中国
的目的,不能不用近代的科学技术作为敲门砖。这在耶稣会士写的各种传教
记述中就有很明确的自白。当时,在我国传教比较著名并掌握有一科学知识
的耶稣会士有利玛窦(意大利人,1582 年来华,任会长)、汤若望(德国人,
1622 年来华)等,他们都与在朝做官的士大天如徐光后、李之藻等人有来往,
也颇得自万历至乾隆时一定些皇帝的赏识。在他们实现传教目的的过程中,
传人的科技知识主要有天文、数学、地学、物理、火器等。
在天文学方面,首先是利玛窦介绍了有关日月蚀的原理,七曜与地球体
积的比较、西方所测知的恒星以及天文仪器的制造等,他还著有《浑盖通宪
图说》、《经天该》和《乾坤体义》等(多为李之藻笔述)。1605 年,利玛
窦在对我国情况有所了解之后,向罗马教会献策,请派天文学者来中国从事
历法改革这件大事,以便进一步开展他们的传教工作。此后,来中国的果然
有不少是懂天文的耶稣会士。
明代历法,一直使用大统历(实即元代的授时历)和回回历,因时间已
久,误差大。万历三十八年十一月(1610 年 12 月)的一次日蚀,钦天监又
未测准,于是有人提出组织翻译,介绍西法。当时虽然已有改历要求,但未
实现。崇祯二年五月(1629 年 6 月),钦天监所报日蚀再一次失验,而徐光
启用西法预测日蚀却相当准确。这样,徐光启才被委任主持修改历法工作。
徐光启聘请龙华民(1559—1654 年,意大利人,1597 年来华)等耶稣会士编
译天文学书籍,其工作成果体现在《崇祯历书》的完成上。《崇祯历书》完
成后,由于守旧派的反对和明室的衰亡,新历法实际上并没有实行。
西方数学的传入主要有欧几里得几何学、算术笔算法、对数和三角学等。
利玛窦口译、徐光启笔述的《几何原本》,是传教士来中国翻译的第一部科
学著作,底本用的是利玛窦的老师、德国数学家克拉维斯的注解本,全书共
15 卷。利玛窦译完前 6 卷时,认为已达到他们用数学来笼络人心的目的,因
此没有答应徐光启希望全部译完的要求。关于耶稣会士讲授科学的用意,这
里又一次做了很好的回答。虽然如此,《几何原本》传入后,对我国数学界
产生了一定影响。介绍西方笔算的著作《同文算指》,是由利玛窦和李之藻
合作编译的,对我国算术的发展有较大影响,清代学者很重视该书内容并加
以改进,笔算的应用遂即日渐普遍起来。此外,还有《圆容较义》和《测量
法义》等,前者是一部比较图形关系的几何学,后者是关于陆地测量方面的
著作。
至于计算工具,传入我国的主要有耐普尔的算筹和伽利略的比例规。
世界地图是利玛窦进入我国传教时传入的。他从澳门到肇庆后,就根据
绘有五大洲的西文世界地图制成一幅较原图还大、用汉文注释的世界地图,
该图由岭南西按察司副使王泮刊印,赠送要人。该图以后在南昌、南京和北
京又重绘和修订过多次,经刻版或上石的至少有 8 种,形状或为一椭圆形图,
或分东西两半球图。其中以 1602 年刊行的《坤舆万国全图》最为完善。为了
迎合中国人的心理,在这幅椭圆形的世界地图中,特意把南北美洲绘在亚洲
的东面,这样中国的位置就在地图中部了。利玛窦精于数理,在我国已注意
各地经纬度的测量。他测得北京、南京、杭州、广州、西安等地的经纬度相
当精确,因此能顺利地编制新图。他在改绘世界地图时,把西方的经纬度制
图法,有关五大洲(亚细亚、欧罗巴、利未亚——即非洲、南北亚墨利加、
墨瓦蜡尼加——指南极的地方)的知识,地球说和五带(热带、南北温带、
南北寒带)的划分等传入中国。这在士大夫阶层中引起很大的震动,但完全
能接受的人不多。图中译名如亚洲、欧洲、大西洋、地中海、罗马、古巴、
加拿大以及地球、南北极、南北极圈和赤道等一直沿用至今。
西方光学知识的传入是从汤若望《远镜说》开始的。书中介绍了望远镜
的用法、制法和原理。对于光在水中的折射现象、光经凸透镜以放大物像等
都有解释。
关于西方制造火器的技术,当时有一部带有保密性的书叫做《火攻奇器
图说》,此书来历已不清楚了。明末清初,由于军事上的需要,汤若望和南
怀仁都奉命设计铸造过铳炮。明末铸造有 1,200 斤重和几百斤重的火炮,但
数量都不多。崇祯十六年(1643 年)完成的著作有汤若望口授、焦勖笔录的
《火攻揭要》,内容包括各式火炮的铸造法、运用法、安置以及子弹和地雷
的制造等。清初南怀仁编译的《神武图说》,叙述了铳炮的原理并有附图。
此后,我国没有在这方面进行认真地研究和提高。
火器传入后的情况是这样,西方科技知识传入后总的特点也是这样。其
中只有天文和数学发展的情况与此不同。究其原因,主要是由于明朝政权很
快衰亡,封建统治者对科技作用认识有局限,社会发展缓慢,不具备科学技
术大踏步前进所需要的条件。具体到各学科,当然还有自己的问题。例如地
学,在当时明清战争的政治环境和闭关自守、抑制工商的政策下,地理视野
很难开阔,地学的实践积累极少,地学知识离开了广泛与深入的实地考察与
研究,是难以得到发展的。
耶稣会传教士来华,一方面传入了西方的科学与文化,另一方面也把中
国的科学介绍到西方。传教士写回去的报告、书信、专著,以及他们带回的
许多中国典籍,对西方社会和科学的发展起了一定的推动作用。我国的哲学
思想对于 18 世纪法国和德国的资产阶级革命起过作用。在科学技术方面,例
如我国的园林建筑技术,于 18 世纪中叶传到欧洲后,对英、法、德、荷兰等
国的园林建筑都发生一定的影响。研究中国园林的专著有英国的园艺专家钱
伯斯的《东方园林论》和德国人翁则尔的《中国园林论》。又如我国天文学
中的宣夜说传入欧洲,促进了西方水晶球说的崩溃。
著名数学家李善兰和近代数学知识
中国古代数学,正如本书以前各章所述,曾经取得过不少杰出成果。到
了近代,西方数学由于对数、解析几何学和微积分的产生,中国数学已显得
落后许多。但是在中国近代,仍然有一些数学取得了某些成果。这些成果虽
然比西方先进的数学水平低得多,时间也晚得多,但这些成果却大都是他们
自己独立地取得的。在这些数学家中,较著名的有:项名达(1789—1850 年)、
戴煦(1805—1860 年)、李善兰(1811—1882)等人。
这一时期最著名的数学家是李善兰。
李善兰,字壬叔,号秋纫,浙江海宁人,从小喜爱数学,“方年十龄,
读书家塾,架上有古九章,窃取阅之,以为可不学而能,从此遂好算”,“三
十后,所造渐深”。1852 年到上海参加西方数学、天文学等科学著作的翻译
工作,8 年间译书 80 多卷。1860 年以后在徐有壬、曾国藩手下充任幕僚。1868
年到北京任同文馆天文学算馆总教习,直至病故。李善兰的数学研究成果集
中地体现在他自己编辑刊刻的《则古昔斋算学》之中,里面包括有他的数学
著作 13 种。其中《方圆阐幽》、《弧矢启秘》、《对数深源》3 种,是关于
幂级数展开式方面的研究。李善兰创造了一种“尖锥术”,即用尖锥的面积
来表示 Xn”,用求诸尖锥之和的方法来解决各种数学问题。虽然他在创造“尖
锥术”的时候还没有接触微积分,但已经实际上得出了有关定积分公式。李
善兰还曾把“尖锥术”用于对数函数的幂级数展开。
李善兰上述的工作说明,即使没有西方传入的微积分,中国数学也将会
通过自己特殊的途径,运用独特的思想方式达到微积分,从而完成由初等数
学到高等数学的转变。实际上在西方,牛顿和莱布尼兹也是通过各自不同的
途径,几乎同时达到微积分的思想的。
李善兰在数论方面还证明了著名的费尔玛定理。这一结果发表在《考数
根法》(数根即指素数,考数根法即判定素数的方法)之中,这是他在北京
同文馆时期做出的工作。
鸦片战争之后的中国近代数学的另一个方面,也可以说主要的方面,乃
是进一步介绍西方先进的数学知识来中国。
从 50 年代开始,李善兰与伟烈亚力合作所翻译的《几何原本》后 9 卷、
《代数学》、《代微积拾级》等书,使明末清初传入我国前 6 卷的古希腊数
学名著《几何原本》有了较为完整的中文译文,并且使西方近代的符号代数
学以及解析几何和徽积分第一次传入我国。
李善兰还创造了不少的数学名词和术语,例如“代数”、“微分”、“积
分”等等都一直被沿用到今天,而且也传到日本被沿用到现在。他还直接引
用了西方的不少数学符号,例如=、÷、()、>、<等,但是仍未采用世界
通用的阿拉伯数码而是用了一、二、三、四……(),并用传统的天干(甲、
乙、丙……)地支(子、丑、寅……)外加“天””地”“人”“物”4 个
字来表示 26 个英文字母,用“微”的偏旁“彳”来表示微分,用“禾”字表
示积分。总之,这些译文和今天通用的数学符号还相差较远。
洋务运动与近代科技的发展
从 19 世纪 60 年代到 90 年代的 35 年时间,历史学界经常把它称为“洋
务运动”时期。这时,清朝上层统治集团在国内外政策方面有一个较大的变
化,掀起了一阵兴办洋务热潮。所谓“洋务”,除了对外交涉的内容之外,
主要还包括练新军,购置洋枪洋炮和兵船战舰等武器,兴办工厂和矿山,修
铁路,办电报,办学堂等等。洋务派的重要首领是和西太后勾结密切的恭亲
王奕䜣和曾国藩、李鸿章等镇压太平天国农民起义运动的湘军和淮军头目。
正是在这种兴办洋务的阵阵热潮当中,西方的科学技术,从新式织布机
到作为原动机械的蒸汽机,从各种工作母机到新式的转炉和平炉的炼钢方
法,电报、轮船和火车等近代交通通讯工具都相继传入我国;同时还在各处
设立了译书馆等机构,翻译出版了不少西方近代科学技术书籍。这一切都使
洋务运动时期成为我国近代科学技术史上的一个重要时期。
虽然洋务运动是清朝官吏为维护其封建统治而推行的一种内部改良运
动,有其落后的一面。但是,三十余年的洋务运动却使中国社会发生了很大
的变化,在历史上首次出现了产业工人和资产阶级(包括买办资产阶级和民
族资产阶级)这两个对立的新生阶级,引进了先进的科学技术,兴办了封建
的手工业作坊无可与之相比的近代工厂和矿山,形成了前所未有的新的生产
力。与此同时,却也养肥了清王朝大大小小的贪官污吏并使洋老板赚足了钱,
使中国人民背负起骇人听闻的外债。这样,就进一步把中国社会拖上半封建
半殖民地的道路。
五四运动和中国近代科技
1911 年的辛亥革命虽然打倒了清王朝,但政权却落到袁世凯之流的北洋
军阀手里,反帝反封建的任务实际上并没有完成,“民国”不过只是徒具虚
名,辛亥革命仅赶走了一个皇帝,而权力都落在封建军阀手里,革命实际上
是失败了。
但是,中国的社会却在不断前进。从 19 世纪 90 年代末期开始到五四运
动时止,在这 20 多年期间里,不论经济、政治和社会思想等各个方面,我国
社会都发生了重大变化。
经济方面,在 20 世纪的最早 10 年里就有了较大的发展。特别是在 1914
—1918 年第一次世界大战期间,帝国主义之间忙于相互残杀和争夺,由于战
争而引起的经济危机,使得除日本、美国以外的英、德、法、俄等国一时顾
不上中国,它们对华商品的输出量下降很多,从而使中国的民族资本获得一
个暂时的发展机会。从 1912 年到 1919 年,在中国新建的工矿企业就多达 470
多个,其发展的速度超过了洋务运动以来的任何一个时期。与此同时,日美
两国利用欧洲在进行大战的机会,加速在华投资设厂,扩大对中国的侵略和
掠夺。
由于新的工厂不断增加,中国工人阶级的队伍也迅速壮大起来。辛亥革
命前中国产业工人的人数仅有五六十万人,到五四运动前夕,已猛增到 200
万人,工人运动也日益高涨。
事实证明,在当时的中国,“科学救国”、“实业救国”都是行不通的,
出路只能是进行社会革命。但是,从戊戌变法、辛亥革命直到伟大的五四运
动等一系列革命运动也证明了:科学技术不仅可以创造新的生产力,而且也
是变革社会的不可缺少的一个重要方面。
五四运动前后,中国科学已逐渐溶合到世界科学发展的洪流中去,数学
(珠算除外)、天文学等学科已不再有中国古代传统的特色,但是很多技术
门类,如建筑、纺织等仍保留着传统的某些特点,而中医学和中药学虽然不
断遭受否定和非难,但依然保持着生命力。
中国历史上的许多伟大发明和创造,和世界上的其他民族其他国家和地
区历史上的各种发明创造一样,永远都是全人类的共同财富。
中国科学技术史在伟大的五四运动前后逐渐地走进了一个新的时期,掀
开了中国现代科学技术史的新的一页。
认识微生物
什么是微生物
一说起动物和植物,很多人会滔滔不绝,但如果说起微生物,恐柏对它
熟悉的人就不太多。希望这本书能带你步入微生物大世界。
微生物也像动物、植物一样,具有生命,它可以由小长大,可以“生儿
育女”,繁殖后代,也可以“吃”进食物,排出废物,它也会死亡。也就是
说生命体(无论动物、植物)所有特征它都具有,只不过是它的个子特别特
别的小,小到我们根本无法用肉眼看到它。只能借助显微镜才能看到它。当
然,有的大型微生物我们用肉眼也可以看到,如蘑菇、木耳等,尽管它们比
较大,但我们也把它归于微生物这一类。微生物这个家庭非常庞大,成员也
很多,根据它们的一些特点,我们把它分成细菌、放线菌、真菌和病毒四大
类。
微生物虽然特别小,我们看不见,但是它无时无刻不存在于我们的四周,
就是我们的身体里、衣服上、皮肤上、手上都有许多微生物存在。它们所做
的好事和坏事就可以使我们感觉到它的存在。比如,你经常不洗手,吃没有
洗干净的水果,就容易得痢疾;穿衣服不注意易得感冒:家里买的肉、菜等
保管不好会烂掉,这都是因为微生物在捣鬼。你每天吃的馒头、面包、酱油、
醋,以及过年时桌上摆的酒等,这些好吃的东西,都是微生物帮我们制造的,
如果没有微生物,我们就无法吃到这些好东西,也就无法品尝到酸奶、果奶
等饮料。微生物这个大世界里既有“好人”,也有“坏蛋”,而且还有许多
大家不认识、不了解的微生物。所以我们要认真地学习,将来去认识、了解
它们,消灭微生物中那些使人得病、使东西变坏的坏蛋,为人们制造出更多
好吃、好喝的东西来。
是谁发现了微生物
大约迄今 32 亿年以前,微生物就悄悄地在地球上出现了,那时,整个地
球是它们独霸的天下,后来才陆续出现了植物、动物和人类。
很早,人们就知道猎取动物当食品,栽培植物收获粮食,并发展了与人
类生活密切相关的畜牧业和农业。但是,资历最古老的微生物却一直无声无
息地渡过了漫长的岁月,即就是人们在物理学、化学、天文学和其它许多方
面已经取得很大成就的时候,对于微生物王国,几乎是一无所知。尽管人们
也早已利用微生物来酿酒、发酵、造醋,但由于它们太小,小到人的肉眼无
法看到,所以,人们无从知道它们的存在。
直到 300 多年以前,列文虎克制造出世界上第一架能放大 200 倍的显微
镜,人类才能够在显微镜下看到了微生物的“倩影”。
列文虎克
列文虎克是荷兰人,1632 年出生在一个贫穷的家庭。他非常热爱大自
然,也非常爱动脑筋。他喜欢听大人们讲述海上的冒险故事,也喜欢向大人
们提出许多问题,并追根问底。列文虎克的童年一点也不幸福,他从小失去
了父亲。为了帮助母亲养活一家人,他过早地挑起了生活的重担。16 岁的那
一年,列文虎克离开了家乡,来到了荷兰的首都阿姆斯特丹,在一家杂货铺
里当学徒。外国的学徒和我国解放前的徒工一样,不仅生活艰苦,每日像牛
马一样为老板忙着干活,而且还吃不饱肚子。然而,正是艰苦的环境使他变
得坚强起来。白天,他忙着干活,一到晚上,店铺关门后,他就借着灯光读
着自己喜欢的书。他从书中知道了天空、宇宙,也从书中认识了许多动物、
植物和小昆虫。这段时间,列文虎克从书本上学到了许多东西。
杂货铺的隔壁是一家眼镜店,他有空就向师傅们学习磨眼镜片的技术。
他还从一些手艺人那里学会了做金银饰品的手艺。在六年的学徒生活中,他
学会许多在学校无法学到的知识。
他知道磨制的玻璃片可以将小的东西放大后,在脑海里产生了一个新奇
的想法:如果能制造一种特殊的镜片可以把看到的东西放大许多,用它来观
察一切微小的事物该有多好!
列文虎克的学徒期满了,他不得不为谋生而四处奔波,一直没有机会实
现自己的理想。几十年过去了,最后他回到了自己的故乡,做了一个看门人。
看门这种清闲的工作为他实现理想提供了充裕的时间。他开始了艰苦的磨制
显微镜镜片的工作。经过许多天的辛劳,他终于做成了可以放大近 200 倍的
世界上第一台显微镜。
列文虎克做好显微镜后,到处收集微小的东西放到显微镜下观察。有一
次,他找到一个从不刷牙的老头,从他的牙缝里取下牙垢,然后放在显微镜
下观察。当他往显微镜里看时,他惊呆了:牙垢里竟然有许许多多小生物,
它们像鱼儿一样来回游动。他仔细地把看到的东西画在本子上,并详细记录
了观察的结果。
列文虎克每天不停地观察着、记录着。他的标本越来越多,他把这些观
察结果寄到英国皇家学会并引起了轰动,全世界的人们都在议论着这个微小
的尚不被人所知的世界。人们从世界各地来到荷兰列文虎克的家乡,要求看
一看这些居然连肉眼也看不到的微小生物。这些人当时并没有意识到列文虎
克的发现多么重要,他们来到此地仅仅是为了满足他们的好奇心而已,在当
时没有人意识到这些微小生物的发现对人类的重大意义。列文虎克用自己亲
手制作的显微镜,第个观察到了细菌。但是由于当时科学不发达,就连列文
虎克自己也不知道发现这些细菌有什么用处,他只是把它门叫做可爱的“小
动物”。
巴斯德
列文虎克发明显微镜一百多年后,随着科学的发展和工业技术的进步,
显微镜的制造也越来越进步。显微镜的放大倍数以及它的性能质量都有显著
提高。科学家们利用显微镜观察了许多物体,并在高山、海洋、河流、沙漠
等地发现了微生物的足迹。
但是,人们仍然不明白,细菌等微生物到底与人类有什么关系?细菌在
人类的生活中起着什么作用?在当时,这就像一个谜一样摆在人类面前,许
多科学家都研究、探索这一问题。在科学家的努力下,微生物世界的秘密开
始被人们认识,第一个完整揭开细菌秘密的是巴斯德。
巴斯德是法国人,1822 年诞生在法国的多耳。巴斯德上小学时在学校表
现很平常,一点也不出众,但是他能严格要求自己,加倍努力学习。21 岁时,
以优异的成绩考入法国当时著名的大学——巴黎高等师范学院。他在大学里
专攻化学,但是他更喜欢用显微镜观察实验过程。
1865 年,法国一个城市里所有酒厂制造的芳香美味的啤酒都变得特别
酸,使啤酒无法喝而堆在厂里卖不出去。老板们都很着急。他们不明白好好
的啤酒怎么会变酸呢?就在一点办法都想不出来时,他们给当时大名鼎鼎的
化学家巴斯德写信,请巴斯德解决啤酒发酸的问题。
巴斯德把发酸的啤酒和不发酸的啤酒分别放到显微镜下观察,经无数次
的核对,终于弄清了:啤酒发酸的原因是由于一种叫做乳酸杆菌的细菌在作
怪。是它们将啤酒中的酒精变酸而使啤酒无法下咽。
巴斯德把各酒厂的老板都叫来,然后告诉他们是乳酸杆菌使啤酒变酸
的。这些老板们根本不相信,这种微不足道的小东西怎么能使啤酒变酸呢?
巴斯德告诉他们不要小看这些小细菌。他能够用眼睛来辨别啤酒是不是发酸
的。老板们更不相信了,因为辨别酒的好坏历来都是评酒师们用嘴品尝的,
没有人能用眼睛来发现酒是否发酸。老板们拿来许多种酒,有不发酸的好酒,
也有发酸的啤酒,还有的老板将好酒和发酸的酒掺起来请巴斯德检查,然后
请一个有名的评酒师来鉴定。巴斯德把每瓶酒逐个滴在玻璃片上,放到显微
镜下观察,根据乳酸杆菌的有无、多少来判定酒是否发酸和发酸的程度。每
一种酒都被巴斯德说准了,老板们这才信服了。
巴斯德告诉老板们,要想使酒不发酸,只需将酒加热到 60℃,保持 30
分钟左右,把乳酸杆菌杀死,啤酒就不会发酸了。这就是著名的“巴斯德消
毒法”,直到今天,这种方法仍被人们使用着。
巴斯德的一生几乎全都献给了研究细菌的事业。他发现细菌不仅可以使
啤酒变酸,而且能使蚕害病,同时他还发现人类的某些传染病也是由细菌引
起的。是他第一个指出了细菌和人类生命健康的关系以及细菌在人类的日常
生活中的作用,开创了细菌研究的新时代。
乡村医生柯赫的贡献
和巴斯德差不多同时代,在德国的一个偏僻的乡村里,有一个医生,他
的名字叫柯赫。柯赫每天除给村民看病以外,还不分昼夜地对细菌进行各种
各样的研究。要想研究细菌就必须有大量的细菌标本。细菌虽然能在短时间
内分裂而繁殖后代,但细菌的繁殖必须要有充分的养料和合适的条件。细菌
每天也需要“吃饭”。因此,柯赫就根据不同细菌的口味,为他们配制好可
口的饭菜——肉汤,让细菌在肉汤里能很快地繁殖后代。
世界上的细菌有成千上万种,它们常常混在一起,当用肉汤喂养它们时,
许多种细菌会在一起共同繁殖,这就给研究细菌带来了困难。有什么办法能
使各种细菌不混在一起呢?也就是说从混杂的细菌里分离出单一纯种的细
菌,需要什么细菌,就能随时取到什么细菌。如果真是这样,那研究细菌该
有多方便呀!柯赫想了许多办法,做了许多实验,但是都失败了。柯赫为此
吃不下饭,睡不着觉。
一次,柯赫在厨房中无意地发现半个半生不熟的土豆上长出了一些分散
的红、白色的小圆点,这是一堆细菌在土豆表面上生长繁殖起来的菌落。他
拿起土豆想了想,又放到显微镜下去观察,发现红色小点内全是球菌,而在
白色小点上则全是杆茵。那么,在土豆上培养细菌不就能分离单一的菌种了
吗?可是土豆的养分比较少,有些细菌不能在土豆上繁殖。实验又失败了。
柯赫仍然在思考着、寻找着……
终于他找到了。那就是在肉汤里加入一些洋菜(也叫琼脂)。调好后再
使其冷却,就变成了凉粉一样胶冻状的平板,然后把细菌小心地接种上去,
在平板上轻轻地划一道线。然后进行培养。细菌在平板上被固定在一处,再
不能像在肉汤里一样可以自由游动,每一个细菌只在固定的地方生长,同时
可以吸取它身体下面洋菜肉汤里的营养,这个细菌在这一点上繁殖后代,最
后变成了小堆细菌,这堆细菌就是单一的纯种。平板上生长着许多这样的细
菌小堆,有的是光滑、乳白的,有的是毛茸茸的,还有金黄色的、红色的……。
每一个小堆都是一个细菌的后代。纯种细菌的分离难题终于解决了。
一直到今天,一百多年过去了,柯赫发明的这种培养细菌的方法在全世
界每一个细菌实验室里仍在应用着。它的名字叫“固体培养基”。
细菌的身体非常小,而且透明无色,用显微镜观察总是看不清楚,为了
便于分辨它们,柯赫又经过无数次的试验,给细菌穿上了漂亮的彩色外衣,
使细菌在显微镜下看得很清楚了,这就是柯赫的又一大贡献——细菌染色
法。
柯赫的两大贡献,为全世界的科学家研究细菌提供了极大的方便。在这
种基础上,柯赫开始给一些细菌命名,以便人们能认识他们。像霍乱病菌、
白喉杆菌等都是柯赫同他的学生们一道命名的。柯赫这个乡村医生对细菌研
究所做的贡献,是后世人们永远不会忘记的。
微生物的特点
生长繁殖快
微生物不分雌雄,它的繁殖方式也与众不同,如细菌是靠自身分裂来繁
衍后代的,口要条件适宜,20 分钟就能分裂一次,不到一个小时,就能“五
世同堂”了。如果一直任其繁殖下去,那么只有在显微镜下才能看到的一个
小小的微生物,不到两天时间,它的子孙后代聚集在一起就有地球那么大。
虽然这种呈几何级数的繁衍,常常受环境、食物等条件的限制,实际上不可
能实现,但这也使动植物望尘莫及了。
应变能力极强
易变是微生物又一奇妙的特征。这种特性使它们能在其它生物不能生存
的环境中安居乐业。有的微生物在 90℃高温的水中活动自如,有的在稀酸水
中也习以为常,所以微生物在自然界中分布广泛,比比皆是。地球上,微生
物是占有最多领土、领空和领海的生物。
在自然条件或人为因素的影响下,“儿子”还可以变得比“老子”有本
事,青出于蓝而胜于蓝,并且还能遗传给后代。这种现象则变异。变异后的
菌种叫做变种。在生产实践中,人们利用各种条件,迫使微生物发生变异,
获得具有各种优良特性的变种。不耐高温的菌类可以使它们改变旧习,适合
高温环境,用以解决其在大工业生产中的降温问题。毒性弱的微生物可以通
过变异使它的毒性增强,用来杀灭农业害虫效果更好。青霉素刚投产时,菌
种只能产生几十个单位的青霉素,经过多次变异后的变种能生产出几万个单
位,大大提高了抗菌素的生产水平。
利用微生物的变异特性,不仅能提高产量、扩大品种,而且能提高产品
质量,简化繁杂的生产工艺。广泛地采用变种是一个极为有效的发展微生物
生产的途径。
嗜好千差万别
微生物吃的口粮是各种含碳的物质。通常人们把凡是微生物能利用的含
碳物质都叫做碳原。
不同的微生物对碳原的要求千差万别,异养型放线菌对淀粉、纤维素、
麦牙糖、葡萄糖、有机酸、蛋白质等许多有机物都爱吃,口味很宽。酵母菌
最喜欢吃麦芽糖和葡萄糖,对淀粉则不屑一顾,一粒不粘,有的菌吃起石油
来津津有味,有的菌却只食动植物的尸体。还有一些微生物自己很不会过日
子,需要依赖别的生物细胞提供现成的营养物质,被人们叫做寄生菌。各种
营养物质按一定的比例配合起来,再加上水就成为培养基。好的培养基能充
分发挥生产菌的生物合成能力,达到最大的生产效果。
习性稀奇古怪
氧气是维持动物、植物和人类生命必不可少的气体。而微生物王国的民
众则十分古怪,有的微生物见了氧气就不能生活,甚至死亡,被称为厌氧微
生物,如破伤风杆菌就属这一类,伤口愈深,与空气隔离无氧,它就生长得
愈好。而有的微生物则正好相反,它们必须在有氧气时才能生活,被人们称
为好氧微生物,诸如一些产生抗菌素的微生物就是这样的种类,人们在利用
它们生产抗菌素时,常常需要供给它们专用的空气它们才能长得好。
还有的微生物是介于厌氧微生物和好氧微生物之间的类型。它们有氧时
能生活,无氧时也能生活,所以叫兼性微生物。家庭蒸馒头用的发面“起子”
中的酵母菌的习性属于兼生,当人们发面时,将它揉进没有空气的面团里,
只要温度适宜,它们就能在面团中生长繁殖,同时还产生二氧化碳,使面团
中出现许多小空泡,这样就使做出的馒头松软好吃。酵母菌在有氧气存在的
环境中照样能生长繁殖,如酱油或醋放置时间过长,在与空气接触的表面,
常会长出一层“白膜”,这就是酵母菌体形成的。当然,这种“白膜”会损
害酱油、醋原有的风味,变得很不好吃。
微生物的家园
微生物的家
微生物的生长活动是无处不有、无孔不入的。凡是动植物生存的地方都
有微生物存在,许多动植物不能耐受的恶劣环境中微生物也能安居乐业。庞
大的地球上有许多区域一直都是微生物世袭的“独立王国”。
土壤中的功臣
微生物聚集最多的地方是土壤中。通常在一克土壤里就有数亿个微生
物,即是在荒无人烟的沙漠,一克砂土中也有十万多个微生物存在。它们一
般都藏在土层 10~20 厘米深处。土层越深、微生物数量就越少;最表层的土
壤由于阳光照射,水分又少,所以活的微生物数量也较少。土壤中数量最多
的是细菌,其次是放线菌、真菌。
土壤中的微生物并非碌碌无为地活着,而是不知疲倦地悄悄地做着惊人
的贡献。土壤中的微生物在分解利用有机物时可以产生大量的二氧化碳,输
送到大气中。地球上的二氧化碳有 90%是由微生物产生的,从而才保证了植
物有取之不尽、用之不竭的口粮。
土壤中的微生物有着能把有机氮变成无机氮的才干。它们转变的本领有
两种:一种叫氨化作用。就是含氮的有机物经过微生物分解作用以后释放出
氨。氨是农作物重要的氮素来源。农业上使有机肥料进行腐败的过程就是利
用微生物把有机氮转变成氨来供给植物利用。另一种本领是消化作用。它是
由微生物把氨转变成硝酸的过程,硝酸在土壤中能够形成溶于水的硝酸盐,
可以供给植物吸收利用。
微生物还可以将一些有机体分解转化成各种物质元素,使这些元素又回
到自然界中。如果一棵死树或者一具动物尸体永久不被微生物分解掉,长期
存在下去,那将会给地球造成难以想象的景象。由于微生物的分解作用,才
使得构成生命的物质周而复始地得以循环,使生物界能繁荣昌盛地得到发
展。所以,渺小之极、默默无闻的微生物在土地上干着惊天动地的宏大事业。
空气中的旅游者
微生物虽然居住在土壤中,但它们经常随空气飘游,四处旅行。它们坐
在尘埃或液体泡沫上,凭借风力随空气的流动可以漫游 3 千公里之远,飞越
2 万米之高。所以尘埃越多的地方,微生物就越多。
空气中的致病菌主要是由病人或带菌者在咳嗽、吐痰、打喷嚏和呼吸时
随同唾液飞沫一起大量排出,进入空气。人体经常处于微生物的包围之中,
机体和微生物时刻都在相互斗争,如果机体处于“劣势”,产生不同的病理
状态叫传染,产生明显症状的叫传染病。如脑膜炎双球菌喜欢在春暖花开的
季节出来旅行,侵入人体后先进入血液形成菌血症,再跑到脑、脊髓的外膜
上生长繁殖,造成炎症。这种病死亡率高达 80%,而且有各种后遗症。引起
肺病的结核杆菌,引起麻疹的麻疹病毒,引起肋腺炎的肋腺炎病毒,引起小
儿麻痹症的脊髓灰质炎病毒,引起流行性感冒的流感病毒等等都能通过空气
传染造成传染病。当然,这些传染病除了空气之外,接触带菌的物品、用具
或食用含菌的水、食物也能发生流行。
养成良好的卫生习惯,可以有效地预防传染病。饭前便后洗手,不喝生
水,吃生瓜果要洗干净,不随地吐痰,在传染病流行期带口罩,吃预防药等
都是不可忽视的预防措施。同时,加强身体锻炼,提高机体的抗菌能力也是
预防传染病的重要条件。
水中作乱的菌
土壤、岩石和各种物体上的微生物常常因受风雨的袭击而沦落水中。无
论在淡水、咸水、海水、河水、湖水,或者在雨水、雪水、自来水中都有微
生物存在。
有的微生物因不适应水环境的生活会慢慢死去,有的能暂时生活在水
中,一些致病菌可以利用水中的营养物质生活很长时间。含有病菌的水就成
了疾病的祸根。1982 年,由于德国的易北河水含有霍乱弧菌,使饮用这条河
水的八千多人上吐下泻、严重失水而死亡。对饮用水进行微生物数量和种类
的检查,判断水污染程度和饮用是否安全是十分必要的。
夏秋两季水温比较适宜微生物生长繁殖,数量高于冬季。水面由于受太
阳光的杀菌作用使含菌数降低,一般在 5~20 米深的水中含菌数最多,生长
有藻类和原生动物的水域因它们能吞噬微生物而使数量减小。靠近城市的废
水中有机物丰富,可使微生物大量繁殖,并会造成水中溶解氧缺乏,致使鱼
类得不到氧气而死亡。井水和泉水经过了地层的过滤作用,很少含有机物,
含菌数比较少。
在一潭死水中,好氧微生物的生长繁殖使水中缺氧而形成厌氧环境,这
厌氧的微生物就大量增殖,它们在生活中会放出有恶臭的硫化氢、难闻的氨
气和甲烷等各种气体,所以使水质又脏又臭。而经常流动的江、河、湖水里
有足够的溶解氧,使好氧微生物能很好生长,这些微生物可将水中的有机物
一部分转变成菌体,一部分转变成水和二氧化碳,而微生物菌体又能被一些
低等动物吃掉,从而起到了清除水中杂质的作用,使水得到净化,人们常说
“流水不腐”,实际上是这些微生物的功劳。
安居人体的细菌
人的体表和体内是许多微生物生活的场所,这些微生物会不会给人体造
成危害呢?一般情况下是不会的。
在人的大肠中,有丰富的营养物质,又有合适的酸碱度、温度,于是就
成了微生物生儿育女、定居生栖的好地方。常见的有大肠杆菌、产气杆茵、
变形杆菌等等。这些菌群并不是白白在人的肠道内享受吃喝,在它们生活的
同时向人体贡献出许多具有生理活性的物质。如它们可以提供维生素 B1、B2、
B3、K、叶酸、氨基酸等物质,参与食物的消化和吸收。如果人们服用抗菌素
药物时间较长,剂量过大,杀死了这些微生物,就会使正常菌群失调,引起
维生素缺乏,腹泻等病症。所以医生对这类抗菌素药物并不放手使用。
人的皮肤上经常附着有链球菌、小球菌、大肠杆菌、霉菌等微生物。一
旦皮肤损伤,致病菌侵入伤口就会引起化脓感染。打针时用酒精消毒皮肤就
是防止皮肤上的微生物随注射器针眼进入人体。
人的口腔里所含的食物残渣和脱落的上皮细胞是细菌的良好营养物,口
腔里的温度也很适宜细菌生长繁殖。所以口腔有各种球菌、乳酸杆菌、芽孢
杆菌等生存,这些微生物在分解利用食物中的糖类时产生许多有机酸,会损
坏牙齿。因此,养成饭后漱口、睡觉前刷牙的良好卫生习惯,可以减少口腔
中微生物的数量,保持口腔清洁和保护牙齿。
在鼻腔、咽喉部位常有白喉杆菌、肺炎双球菌、葡萄球菌和流感杆菌,
在眼结膜、泌尿生殖道也都有一些微生物生存。其中一些致病菌一旦遇到皮
肤破裂,服抗菌药过多,人体过度疲劳时便会使人患病。
藏身食物中的细菌
水果碰伤易霉烂;夏天饭菜过夜会变馊;馒头时间长了会长霉;鱼、肉
长期存放会发臭,这都是由微生物引起的。食物会由于微生物的生长繁殖使
得营养遭到破坏而变味。人们若食用这样的食物是很危险的。
含有肠道球菌、粪链球菌的食品能引起人呕吐、腹泻和肚疼。肉、鱼、
蛋类食品若带有沙门氏菌能引起伤寒、腹疼及发烧。微生物给食品带来的危
险性,有的是因为致病菌随着食物侵入人体生长繁殖造成的,有的则是微生
物能产生强烈的毒素。如葡萄球菌可分泌一种肠毒素,使人呕吐、腹疼。能
引起人急性中毒的黄曲霉毒素就广泛地存在于粮食、油料、水果、蔬菜、肉
类、乳类、酱和饲料中。对食物进行严格微生物学检查,是食品加工业必不
可少的步骤。
不吃发霉、变味的食物,是防止食品中微生物危害人体的重要措施。
警惕微生物
喝生水不好
有人认为,口渴时还是喝冷水方便,而且认为,自来水是消过毒的,可
以直接喝;泉水、河水都是天然的,只要没有弄脏了也可以喝,而且对人体
是有好处的。那么,喝生水的习惯好不好呢?还是让我们认真地分析一下吧!
无论是泉水或是井水,都是从地底下冒出来的。而河水,城市饮用的自
来水的水源——大水库的水既有从地底下流出来的地下水,也有从天上掉下
来的雨水。按照一般人的观念,从地下流出来的水和雨水都是很干净的,其
实不对。地下水也是雨水通过土壤渗透到地底下的,而土壤中含有许多的细
菌,其中有不少是对人体有害的,甚至可能使人生病。在农村不管地里种什
么,要想使农作物长势好,大丰收,就要给庄稼施肥,而农村比较多用的是
人粪尿。人粪尿则是一些使人生病的坏蛋细菌的大本营,当它们随同肥料进
入土壤后,就在土壤中生长繁殖,扩大自己的领地,当雨量充沛时,它们就
随同雨水一道而进入地下水,进入河流,水库等水域,然后再同地下水一道,
变成泉水、井水,成为人们的饮用水。在许多城镇,自来水经过工人叔叔们
用药物处理,杀死水中的有害细菌。使之变成干净的可以饮用的自来水而进
入千家万户。但自来水是通过水管道而进入家庭的。而水管又是很长很长的,
有的埋在地下,有的露在空气中使得水管无法用药品来消毒。有的水管破损
漏水,也会使细菌从破口处进入水中。这样一来,等自来水流到你对家时已
经含细菌了。你说自来水能直接喝吗?
再说泉水、井水吧,在一些大森林,人迹罕见,那里的泉水没有遭到人
为污染,是比较干净的。而一些村庄的泉水、井水就在村子里,有的不符合
规定,在泉水和井水周围,修建有厕所、猪、牛、羊圈,天长日久,这些粪
便就会渗到地下,使地下水含有大量的细菌,在我国大部分农村,饮用水没
有采取消毒措施,这样的水中细菌就更多了。你说这样的水不煮沸消毒能喝
吗?
在这几种水中,最不干净的应该算是河水了。一条河要流过许多地方,
许多脏水都可以流入河中。上游的人在河水中洗脏东西,下游的人则饮用河
水。也许有的人说,水一流就不脏了,这是不对的。当然一些肉眼可以看见
的有颜色的脏东西,到了河水里会被冲散,被稀释,因而河水看上去依然是
很清爽的,但许许多多的细菌是我们的肉眼所看不见的,它们也依然藏在水
中,你说你喝了这样的水会怎么样呢?
等你明白了河水、井水、泉水、生水的来源与成分后,当你知道了水中
会有无数的细菌后,你就应该改变经常喝生水的坏习惯。你不妨经常准备一
些凉开水以便到时饮用,并向人们解释喝生水的坏处,以保护身体的健康。
为什么水果、蔬菜要洗后再吃
水果、蔬菜含有丰富的营养物质,对人体健康是必不可少的。并且,水
果蔬菜的味道鲜美,我们都非常喜欢吃。但是水果和蔬菜需要洗干净,有些
甚至要经过加工处理后才能食用。
农村的同学,在食用水果蔬菜方面有着得天独厚的条件。他们的村子里
大多有菜园或果园,有的同学自己家里就种植着果树和蔬菜。什么时候想吃
就什么时候摘下来,美餐一顿。根本就没有想到要去洗一洗。那么,水果为
什么要洗后才能食用呢?这里有个原因:首先,现在种植水果、蔬菜都离不
开农药。农药的残毒会留在水果、蔬菜的表皮,你若不洗就吃,农药势必会
随之进入体内,对身体造成伤害。其次是因为水果、蔬菜本身有着丰富的营
养,这些营养不仅对人体有益,而且微生物也特别喜欢。所以在水果、蔬菜
的表面会滋生有许多微生物,其中含有较多的酵母菌、细菌。有的蔬菜如胡
萝卜、萝卜等直接生长在土壤里,在种植过程中还要经常施用农家肥、人粪
尿等肥料,所以细菌等就会直接附着在蔬菜的表皮上。如果从地里拔出,不
洗干净,直接食用,就会引起痢疾等疾病。所以食用水果、蔬菜时一定要洗
干净后再吃,不要只图一时的痛快而生吃瓜果造成不必要的麻烦。
慎待剩下的食物
由于有的家庭没有冰箱,食物保存时间过长,或在炎热的夏天,即使保
存几个小时,饭菜就会发出酸味。这就是人们常说的腐烂变质。
食物怎么会腐烂变质呢?是谁使好吃的食物变坏的呢?经过调查我们查
到了元凶,这一切都是细菌在作怪。食物一变味,不仅是口味不好,更主要
的是人们一旦吃了腐烂变质的食物,轻者腹泻、呕吐,重者会引起食物中毒,
命丧黄泉。
有的细菌极耐冷,即使在冰箱中,它们也能存活几十天,一旦温度变暖,
它们照样繁殖后代,引起食物变质。所以不要认为冰箱就是保险柜,从冰箱
里拿出食物就吃是非常不卫生的。
细菌如此神通广大,对它们难道就没有任何办法了吗?不,办法很多。
细菌虽然很多,又耐冷,但它不耐热,在 80℃时,几分钟内就可以将它们杀
死。有些化学药物也能很快地杀灭细菌,如我们食用的醋就有较强的杀菌作
用。所以为了防止饭菜、食物变质,烹调时要煮熟蒸透,不要让细菌漏网。
剩饭剩菜一定要加热煮沸后,然后加盖保存。食用前还需要再次加热煮沸数
分钟。从冰箱取出的肉制品、剩饭等等也要经加热后方可食用。
有些食物,为了长期保存,可用盐腌和糖渍等办法处理,使细菌不能在
上面生长。如我们常吃的各种咸菜、咸鸭蛋、蜜饯、果脯等都是用这种办法
制作的。用这种办法,可使食物保持较长时间不变质,并且还有特殊的风味。
饭前便后要洗手
很多人没有养成自觉洗手的习惯。为什么要在饭前便后洗手呢?原来无
论是大便还是小便,都要去厕所,而厕所里,尤其是公共厕所,空气中细菌
的含量特别多。而这些细菌大多数是能使人生病的细菌。比如大肠杆菌、痢
疾杆菌等。这此细菌属人的肠道寄生菌,在排出大、小便时,随粪便一同排
出,当然在厕所里就比较多了。当你上厕所时,手上就不可避免地会沾上细
菌。如果你便后不洗手,细菌就会停留在你的手上。你吃东西时,细菌则会
通过你的手同食物一道进入你的体内而使你生病。所以你要记住,便后一定
要洗手。有的人洗手很不认真,随便用水涮一涮手就算完事,这样做起不到
洗手的作用。洗手一定要抹上肥皂,并认真地搓洗。肥皂是一种化学物质,
含碱性,本身有杀菌作用。另外肥皂的泡沫也可以把细菌卷起来带走。洗手
最好用流动的水,可免再次被脏水污染。
至于饭前要洗手的道理也同上面所讲的一样,也是为了防止在吃饭时,
把脏手上的细菌一并吃到肚子里。俗话说“病从口入”,就是这个道理。
早晚刷牙好处多
人们每天起床后的第一件事就是洗脸刷牙。可是在我国的农村,有些人
并没有刷牙的习惯。这是很不好的。
人们每天要吃饭,用牙齿咀嚼食物,食物的残渣就不可避免地会塞人牙
缝。这些食物对于细菌来说就是美味佳肴。细菌就会在牙缝里生长繁殖。食
物中含有许多糖,细菌在生长繁殖过程中会将这些糖变成酸,而酸会使牙齿
变软,并腐蚀牙齿的保护层,破坏牙根,最后使牙齿脱落。有的细菌在牙缝
及口腔中生活,吃进食物后,产生一些带臭味的物质,而使人的口腔产生异
味,这就是人们常说的口臭。
有些小朋友特别喜欢吃糖果,如果糖果的残渣留在牙缝里,更易招引细
菌,并能加快细菌的繁殖速度,也就会产生很多的酸,使小朋友的牙齿变黑,
残缺不全,成为小老头或小老太太。如果细菌生长时间长,繁殖的数目多,
不仅会破坏牙齿本身,还会损坏牙齿神经,其结果是经常牙疼。
我们常听说有人是虫牙,其实这种说法是错误的。牙里是不会有虫子的。
所谓的虫牙就是细菌在牙齿上生长、产酸,然后酸在牙齿上进行化学反应,
把牙齿腐蚀。天长日久,就会在牙齿上形成一个小洞。这种小洞如果不赶快
治疗,它就会变成细菌的安乐窝。时间一长这个牙齿就保不住了。
警惕钱上的病菌
你喜欢钱吗?假如有人这样问你,你一定会觉得很奇怪。钱,谁不喜欢,
就连傻瓜都喜欢钱。钱可以买到许多好东西,没有钱那就没法活了。可从卫
生角度来说,钱确实不是好东西。不信,好请你随我看一看吧!
你把钱放到显微镜下看一看,你会发现上边会有许多肮脏的东西。灰尘、
油垢,更主要的是钱上有许多细菌。一张崭新的纸币从银行出来是很干净的,
但它在周转过程中会经过许多人的手、许多的地方,不可避免地会沾染上许
多能使人生病的细菌病毒。有些人患感冒,他拿过的钱上可能会有流感病毒;
患有传染病的人,他用过的钱上也会带有传染病的病毒和细菌。这些钱被无
数带病菌的人传染,使它成为一个传染疾病的祸根。据观察,一般的钱上都
带有多种细菌,其中有可以使人得痢疾的痢疾杆菌,也有使人体内部器官发
炎的大肠杆菌,还有可以使人得肝炎的病毒和得肺炎的肺炎球菌。如果你身
体虚弱时,或者使用不当,如有的人喜欢把钱放在嘴里含着,这样你就可能
会被传染上疾病。从以上的事实你可以看出钱究竟是不是好东西了。所以当
你们使用钱时,一定要从卫生的角度去考虑它,保管它,使它能更好地为自
己服务,而不致于对自己造成伤害。
致病真菌
使人和动物生病的真菌
真菌也能引起人和动物生病,但是比起细菌和病毒来,真菌的危害要小
一些。真菌能使人和动物的表皮以及毛发、指甲等生病,有的真菌也能侵入
人和动物体内,使人和动物的内部组织,如淋巴系统、内脏、骨骼等生病。
有的真菌可以产生毒性物质,使人和动物中毒。
真菌性的皮肤病是由一些皮肤丝状菌的寄生引起的。这些丝状菌可以侵
袭人体皮肤,使人患庆癣、体癣、甲癣和脚癣。丝状菌中的发癣菌和表皮癣
菌能破坏人的头皮及毛发,引起头癣、黄癣及发癣。
皮肤丝状菌能使人及动物感染,既能在人与人之间造成接触传染,也能
在动物与人之间造成接触传染。
有一种病名叫“香港脚”,它其实就是脚癣,也叫“脚湿气”或“烂脚
丫”。是一种叫做足癣菌的真菌引起的传染性皮肤病。这种足癣菌喜欢在潮
湿温暖的地方居住,并在那里生长繁殖。如公共澡堂的地面或浴池、澡堂公
用的拖鞋、浴巾、游泳池的地面和跳水板上,如果患有脚癣的病人走过,就
可能把真菌留在上面。脚癣病人的毛巾、鞋子、袜子也都带有大量的致病菌。
小朋友们要注意个人卫生,避免与患者接触,经常保持皮肤干燥,可以预防
脚癣。
得了急性脚癣,脚趾缝往往特别发痒,有时还会烂个口子。如果在破伤
的皮肤上,再感染上其它细菌,就会发炎红肿。生了脚癣,很容易把真菌粘
到脚趾甲上,引起趾甲癣。如常用手指抓“烂脚丫”发痒的部位,再用手抓
身体的其它部位,就会把真菌带到其它部位引起手癣、指甲癣、臀癣、阴癣
及头癣等。因此,脚癣的危害是很大的,生了脚癣要赶快去医院治疗。
在真菌所引起的疾病中,有一类是真菌的毒性物质所引起的急性或慢性
中毒症。我们经常听说有的人吃蘑菇中毒死亡就是这样的中毒症。自然界的
毒蘑菇,种类和数量并不多,但是如果不认识有毒的蘑菇而误食,那将会带
来致命的危险。
春生鹅膏就是一种毒蘑菇。它的菌体表面为纯白色,有人称它为白鹅膏
或白毒伞。它在我国的分布很广。每逢春、夏天,多见于阔叶林或杂木林。
吃了这种毒蘑菇后十至十二小时后,患者会感到头痛、眼花、口渴,胃也疼
痛,上吐下泻,大量出汗,四肢发冷,体温降至 36℃~35℃,几小时后平静
下来,但再过二小时后重新发作,病人不省人事,一二天内死亡。有时可持
续五六天,但最后总是难以逃脱死神的魔掌。
到目前为止,还没有治疗这种中毒症的有效方法。因为中毒症状发生时,
毒素已进入血液,而且在血液里仍然对人体有毒。
所以,食用野生蘑菇时,要特别小心。分辨不清时,应请教有经验的人
或者宁可扔掉不吃也不能冒此风险。小朋友们要千万记住。
还有一种叫做蛤蟆菌的毒蘑菇,它的特征是菌盖鲜红色,并有白色至淡
黄白的鳞片。人们有时将此菌与稀饭拌在一起,毒杀苍蝇,所以也称“毒蝇
菌”或“捕蝇菌”。
蛤蟆菌的分布也比较广。它的毒性比春生鹅膏小。除非食用很多或身体
不好的病人食用后有可能死亡外,其它人食用后只会出现酒醉状或类似发酒
疯的症状,两三天后才会转入正常,死亡的可能性较小。
鱼类的水霉病就是因为水霉菌寄生在鱼的身体上而引起的一种鱼类皮肤
病。因为病鱼或鱼卵上长有一层白色绒毛状菌丝体,渔民们又把这种病称为
“白毛病”。
水霉喜欢侵袭受伤的鱼体和鱼卵。当我们在搬运或捕捞鱼时造成鱼体受
伤,或由于其它原因造成鱼体受伤时,水霉就会乘隙而入,进入鱼体,在鱼
身上长出白毛。
十万火鸡事件
1960 年在英格兰东南部的农庄中,人们突然发现他们饲养的火鸡一个个
食欲不振,走起路来如同一个醉汉东倒西歪。过了两天,这些火鸡全都耷拉
着脑袋,不能取食,不到一周的时间便都陆续死去。这种不明的“瘟神”迅
速扩展到其他的地方,农民们眼睁睁地看着自己饲养的火鸡一只一只地死
掉,却无可奈何而伤心至极。短短两三个月的光景,便死掉了约十万只火鸡
——这就是历史上有名的“十万火鸡事件”。
在当时,由于人们对这种疾病原因不明,故叫做“火鸡×病”。与此同
时,在非洲的乌干达也发现了类似的小鸭死亡事件,根据各种可能的疑迹,
科学家们开始了追捕“凶犯”的调查与分析。
最开始,科学家们检查了当地农民施用的农药,结果排除了农药致死火
鸡的可能性。随后又对各种致病微生物作了大量的检测分析,认为它们也不
可能引起如此规模的火鸡死亡。最后通过仔细调查,终于在伦敦的一家碾米
厂找到了疑点,认为“凶犯”与碾米厂所供应的饲料有关,其主要毒性则在
饲料里的长生粉中。科学家们用这些长生粉对小鸡和小鸭作试验,结果发现
它们都呈现出典型的“火鸡×病”症状。由此证明,这种长生粉具有微强的
毒性。至此,“凶犯”的来龙去脉已被查明,但真正的“凶犯”又是什么呢?
在随后的两年时间里,科学家们集中地对这些长生粉作了分析研究,通
过各种高科技手段最后确认这个“凶犯”便是黄曲素,其致火鸡于死地的有
毒物质便是这种霉菌所排泄出来的黄曲霉毒素。这类毒素的毒性之烈,简直
让人难以相信。取这类毒素中毒性最强物质仅 1 克,便能毒死小鸭成千上万
只!这个超级杀手黄曲素不仅可以成批成批地杀死动物,而且对我们人类的
安全也直接构成威胁。1974 年 10 月,在印度西部的农村里,曾发生过一起
黄曲霉毒素中毒事件。涉及到二百多个村庄,共 397 人生病,其中死亡 106
人。
黄曲霉毒素对人体的危害主要在于损害肝脏方面,是目前公认的一种强
烈的致肝癌物质。虽然说它们毒性谈起来骇人听闻,而且黄曲霉毒素也广布
于自然界中,但只要按照科学的保存食品及食用的方法,就不会给这个“凶
犯”以可乘之机。现在,人们对这一类“罪大恶极”的黄曲霉毒素已经有了
深刻的了解,可以人为地控制和消灭它们,“十万火鸡”的悲剧绝对不会重
演。
无声受害者
说起“天花”,我们都知道这是一种危害人类的病毒病。早在公元前 10
世纪,这种病毒病便与人类打起交道来了。在这三千多年的历史长河里,它
给我们人类美满的幸福生活带来了多么无情的摧残。只要染上天花病的人,
死亡的可能性就高达 50%,即使幸存,也会在脸上留下难看的“麻点”,甚
至失明。这种病毒对我们人类是一个巨大的灾难,直到今天,“在全世界范
围内消灭天花”的美好愿望才基本实现。然而,我们不仅要问,在“默默无
闻”的植物王国里,是不是也有这些“恐怖分子”的踪迹呢?
其实,植物界在点缀着我们茫茫陆地的时候,也早就受到了病毒的摧残。
远在公元 1576 年,原本色泽柔和,颜色单一的郁金香花瓣里却出现了被
各种条纹分隔开来的碎色花瓣,这便是在植物国度里病毒作恶的开始。19 世
纪末期在日本的广大农村,突发了一种水稻流行病。农民们辛辛苦苦播下的
种子,插下的秧苗却遭受到了病毒的“攻击”,田野里一片枯黄,到了本该
是金穗累累的收获季节,往日茁壮的稻谷却低矮枯萎,与插下去的幼苗高矮
相差无几,绿色的禾苗变成了茫茫的枯草,大片大片的农田颗粒无收,人们
悲痛至极,饥馑连天,总共饿死了 1 万多人。
在我国,由于病毒侵染植物而蒙受了巨大损失的例子也屡见不鲜。1980
年前后,我国南方沿海的稻产区,受到一种水稻东格鲁病的危害,病情蔓延
20 多个县市,病田的产量仅有 30%~50%,最高也才 70%,还有的甚至是
颗粒无收。其实,这种病害是东南亚国家稻田中的“惯犯”,普遍发生而且
毁灭性大。仅菲律宾一个小国家,每年都要因此损失 100 万吨的粮食,这无
疑是一个不小的灾难数字。实际上,病毒不仅危害一些常见的大田作物水稻、
小麦、甜菜等,还危害甘蔗、香蕉、可可、蔬菜等农业经济作物。
病霉原形
病毒给人类给植物带来的灾难这么大,那么,它究竟是一种什么样子呢?
又与我们前面所说的真菌、细菌有何不同?
在微生物小生命世界的领地里,病毒是最小最小的成员之一,它比真菌、
细菌的形体都要小得多,以至于科学家们在普通的光学显微镜下面还无法看
清它们,而必须要通过放大几万倍的更为高级的“火眼金睛”——电子显微
镜。在电子显微镜下,这些微小的家伙们再也无法隐藏而原形毕露了。我们
观察到它们的结构形态有的像一个圆皮球,有的像一根短木棒,还有一些则
如同一丝丝绒绒。病毒之小,小到连最基本的生物结构单元——细胞都没有,
仅有一层由蛋白质组成的外壳,以及包于壳内的决定其繁殖特性的遗传物
质。虽然说病毒结构比较简单,但由于它体形小,而且不易得到,所以研究
起来也非一件易事。
有的朋友不禁要问:病毒如此之小,小到连细胞也没有,那它们又是怎
样“闯进”植物细胞的呢?
病霉的“改造”
其实,病毒本身并没有“破门入室”的本领,它侵染到植物里面是有“帮
凶”与之同谋的。这些“同谋犯”主要就是蚜虫、粉虱、线虫等昆虫介体。
当它们在咬伤植物的时候,将病毒也带到了伤口处,进一步深入到植物的细
胞中,这些讨厌的小家伙们就是这样狼狈为奸、臭味相投地相互勾结干起坏
事来的。而一旦病毒在细胞中定居下来,它们便大肆繁殖,开始了大刀阔斧
的残害寄生植物的活动。
作为病毒“无声”的受害者——植物,则在感染上病毒后会出现各式各
样的病症。明明是叶面翠绿、叶脉深褐的叶子,却变得颜色深浅不一,有斑
纹点,而且叶脉透亮,像是在水中浸泡过一样;有些光滑平展的果实与茎杆
的上面被“画”上了一个又一个的圈圈,如同套上了一个个细铁环;另外有
的叶面会上下弯卷,成为一只弯弯的小船;有的叶面高低不平,比正常叶片
小得多,成了高低不平的“山洼地”;而有些心形叶片却变成了一个圆圆的
“双巴扇”,有的成了一根长长的“鼠尾巴”……植物不能说话,有病了也
不会“呻吟”,所以等到我们观察到它们的这些变化时,其实植物早已深受
其害而病入膏肓了。
科学家们研究发现,病毒一方面对人体、对动物植物构成危害,我们很
想一举歼灭它们;而另一方面,病毒虽然其毒无比,但也可经过改造后被利
用起来。这个方面,科学家们已做出了艰辛的探索,而且取得了一定的成绩。
科学家们想:既然病毒都能够致人于死地,那么区区小害虫也一定可以毒死。
而到如今,在我国用来防止主要害虫的昆虫病毒达 290 多种,其中 10 多种已
在我们的农业生活中展示了无比的威力。其次,就正如郁金香的碎色花瓣一
样,我们知道病毒“入侵”花草会使之变色或畸形,而这种效果为我们的观
赏花卉树木增添了无穷情趣,使之更加婀娜多姿、绚丽多彩而且形态奇特、
变化多端。其实,将病毒转化为造福人类的“积极分子”,还主要是在遗传
工程等高科技领域方面。通过对它们的逐步“驯化”,便能让它们做出更多
有益的事情。
植物中的“超微蚯蚓”
随着成熟季节的日趋临近,原来一片翠绿的花地却逐渐变得枯黄、矮小,
有的植株叶子已经脱落,仅留下一根干枯的茎杆。放眼望去,如同黄土高坡
上刚刚卷过一场风暴,一副斑驳陆离的凄凉景象,令人惨不忍睹。这一切,
对于正双眼切切地盼着收获的人们无疑是一次天灾人祸。拔起一株花生来仔
细一瞧,只见根部仅留下一些短短的粗根。而且局部膨胀肿大,结成一团,
就像几个畸形的胡萝卜拧到了一起。本来庞大而且分枝众多的须根、细根却
不翼而飞了。
经过科学家们的分析,这个庄稼的“灾星”便是一种“居住”在植物根
系里面的“蚯蚓”——植物寄生线虫。
这类“超微蚯蚓”是农学家们大伤脑筋而又为农民朋友所深恶痛绝的一
类病原微生物。在微生物的大家庭中,它们自立门户,既不是细菌、病毒类,
也非真菌类中的成员,而另有其名——原生动物。在显微镜下,这些小家伙
们形如蚯蚓,长长的身躯,两头略微变细,中间的一长段则粗细相差无几。
由于它们的肌肉层能够不停地蠕动,故移动起来活像蚯蚓爬行一样波浪似地
前进,简直就是一只缩小上百倍后的蚯蚓。在这些“超微蚯蚓”的头部,是
它的孔口,孔口里面便隐藏着口腔,而在口腔中便有一根十分纤细、时出时
没的长矛,这就是它们损害作物的锐利武器——口针。它们正是利用这根口
针而不停地刺穿植物的细胞,并像蚊虫一样地吸走植物的“血液”。一旦这
些讨厌的家伙们在植物里面定居下来,便会以植物细胞中的“血液”为食,
迅速“生儿育女”,繁殖一批又一批的祸根,向四周蔓延开,侵染成片的庄
稼作物。
其实,这些“超微蚯蚓”不仅危害花生、马铃薯、大豆等,还侵染香蕉、
柑桔、椰子、咖啡、棉花、果树、水稻、烟草及其它蔬菜,几乎是一个无处
不在、无孔不入的“凶犯”。有的时候,我们看到往日大片绿茵茵的草坪在
短短时间内却开始褪色变黄、逐渐枯萎,直至最后死亡,其实很有可能就是
这些小家伙们造的“孽”。而且,它们不仅能浸染植物的根系,还对茎叶、
果实、种子也能侵染,定居其中后便迅速扩大“战果”,给我们的农业生产
带来毁灭性的灾难。
这些“超微蚯蚓”对庄稼造成的损失之大,让人触目惊心。美国国际线
虫研究机构通过对 70 多个国家进行广泛调查,结果显示,仅 1984 年,它们
对农作物造成的损失便达 12.3%,如果把全世界所有的农作物危害累加起
来,则经济损失高达 1 万亿元人民币。通过科学家们的分析,这类“超微蚯
蚓”主要危害地区是热带和亚热带。而我国地跨温、热两带,从土壤性质及
农作物特点上面,都很适合线虫的生长。在我国,深受其害的程度也绝不亚
于世界的平均水平。然而以往,我们国家只是对昆虫危害及植物的其它病害
研究和注意较多,而对线虫的危害关注则相对较少,客观上便给了这些“超
微蚯蚓”以可乘之机。而其实,它们可以说是隐藏在我国农业生产中的一大
敌害。
目前,我国的科学工作者正日益认识到了其严重性,对“超微蚯蚓”—
—线虫危害的研究与防止已初步取得了一些成绩。相信不久的将来,我们的
农业科学家们能够最大限度地控制和减少它们的危害,我们的农业生产又会
回到一个明媚的春天。
制服微生物
在很早以前,人们经常得一些奇怪的病,而使人们死亡。当时人类还搞
不清楚患这些病的原因。经过无数科学家的艰苦努力的工作,终于找到了真
正的杀人凶手,它就是细菌。人们研究后得知,结核病是结核杆菌引起的;
霍乱病就是霍乱病菌引起的;而白喉的病原菌是白喉杆菌引起的;像伤寒、
破伤风、肺炎、脑膜炎等传染病都细菌在作乱。
细菌之所以使人患病是因为它具备两种武器,第一种是:有的病菌侵入
人体后,就在人体的组织里繁殖和扩散,有时它还侵入血管,在血液里大量
繁殖,然后运动到一定的组织器官危害人类的生命;第二种武器是它在人体
内可以产生毒素。随着病菌在人体内的大量繁殖,毒素越积越多,最后使人
陷于中毒的状态,毒素麻痹了心脏,毒害了脑组织,最终致人死亡。
细菌疯狂地杀害人类,人们难道就能容忍它们吗?不能。许多科学家们
都在探索,来寻找制服这些杀人恶魔的武器。
磺胺的诞生
那是在 1935 年,德国有一位勤奋好学的年轻医生杜马克,他领导着一个
试验小组在寻找着杀灭细菌的武器。他做了许多实验,都没有什么效果。最
后他选中了一种红色的染料。他用化学的方法改变着这种染料的化学结构,
然后把这种药注射到体内有链球菌的小白鼠身上,进行观察。经过无数次的
试验,结果证明这种药品可以杀死小白鼠、兔子和狗体内的链球菌。这说明
了此药对杀灭链球菌有特效。于是,他根据药的化学结构,给它起了个名字
叫磺胺。
证明一个药品能否给人体治病,首先要在动物身上进行试验,在动物体
内实验成功后,才可以在人体上进行试验。这个工作非常危险,因为人毕竟
和动物有着很大的区别。在动物身上有效果未必在人的身体上有效果。药品
进入动物体内不会引起动物死亡,并不能说明药物进入人体就不会使人死
亡。而且一个新药的试验还需要有合适的病例。
杜马克医生试用磺胺的第一个病例正是他自己的女儿爱莉莎。
有一天,小爱莉莎的手指被刺刺破了。到了晚上,她的手指肿胀发痛,
引起高烧,剧烈的疼痛使爱莉莎整天呻吟不止。
杜马克请来了当时最有名的医生,用了最好的药品给爱莉莎治疗,可均
不见效。伤口上的病菌进入到血液里,导致病情恶化。医生对杜马克说:“伤
口上的链球菌进到血液里了,再也没有希望了。”难道眼睁睁地看着让爱莉
莎这样死去吗?不,不能。杜马克想起了磺胺。既然磺胺可以杀死动物体内
的链球菌,为什么不能在爱莉莎身上试一试。虽然磺胺还未用于过人体,但
此刻也只有铤而走险了。他决定给爱莉莎注射磺胺。
整整一夜熬过去了,爱莉莎终于睁开了双眼。接着,热度慢慢消退,渐
渐地,爱莉莎终于痊愈了。
磺胺在人类的身体里第一次战胜了链球菌。磺胺药被广泛地应用到医疗
中去,救治了许多病人。一直到今天,它仍然被广泛地应用着。
弗莱明发明了青霉素
磺胺药虽然救了不少人,可它的能量也是有限的,它对付病菌的本领并
非是万能的。越来越多的病例促使人们不断去寻找更多更有效的药物。
弗莱明教授是个英国人。他的一生几乎一直在和微生物打交道。早在青
年时代,弗莱明就曾经苦苦钻研过病菌引起疾病的秘密,辛勤地探求过消灭
这些可怕病菌的方法。面对着当时由病菌肆意作恶的世界,他曾经为发明杀
菌药物而努力过,他也为得不到满意的结果而苦恼过。在实验室里,弗莱明
就这样天天不停地探索着微生物世界的种种奥秘。
1928 年,弗莱明开始研究葡萄球菌。葡萄球菌是一种圆形小点样的细
菌,它们常常聚集成串,就像一串葡萄一般,因此人们都把它叫做葡萄球菌。
这种病菌一直是人类许多疾病的祸首。
弗莱明开始了葡萄球菌变异的研究。他每天都观察着它们在培养过程中
的变化。不同的培养条件下繁殖起来的菌落,可以产生不同的形态变化。均
匀光泽的细菌菌落,在养料不充分的情况下会变得灰暗。弗莱明就是通过这
些繁杂而细致的观察,来了解影响细菌变异的各种条件。
每天弗莱明用几十个培养皿接种上葡萄球菌,在培养皿里配制各种养
料,调节不同的温度。每天早上,他都耐心地打开一个个培养皿的盖子,取
出一点细菌菌落涂在玻璃片上,然后染上颜色放在显微镜下观察它们的的形
态。
当他打开培养皿盖,取出培养的细菌时,在空气中漂浮的一些其它微生
物,或者是一种细菌,或者是一种霉菌总会落入到培养皿中,这些家伙在培
养皿里也会生长繁殖,从而妨碍了正常实验的进行。这就是细菌研究上常说
的染菌。染菌的情况,几乎在每一个细菌实验室里都经常发生。因为空气里
的微生物实在太多,如果染菌,只得重新再做培养,增加工作的困难。细菌
学家最讨厌这种不速之客。
一个初夏的早晨,弗莱明照例进行着他的工作。突然,弗莱明的目光停
留在一只被污染了的培养皿上。一种来自空气中的绿色霉菌落到培养皿里,
并且繁殖成了一个菌落。
弗莱明拿起这只培养皿对着亮光一观察,他发现了一种奇怪的现象。在
这绿色霉菌菌落的周围,所有原先生长着的葡萄球菌全都消灭了,在菌落的
周围形成了一个空白透明的圈。弗莱明记录下这一奇观。
他想一定是有什么东西把葡萄球菌消灭溶化了。他小心翼翼地把这位不
请自到的客人培养繁殖起来,对它进行仔细的研究。多奇妙呀,凶恶的葡萄
球菌被绿色霉菌制服了。
弗莱明在偶然的情况下发现了这一情况,这也许是一种“巧合”。在那
么多的实验室里,这种情况是屡见不鲜的。只是人们习惯把它当作一般性的
染菌而被随手扔掉了。只有弗莱明注意到了这个细节。这并不是一种偶然的
巧合,而是弗莱明长期以来认真细致观察的结果。如果他没有做长期的、艰
苦的钻研;如果他没有养成细致观察的良好习惯;如果他没有消灭病菌的恒
心,一个染菌培养皿里的细小变化,他是不会观察到的。
就这样弗莱明和他的助手对青霉素展开了攻坚战,他们培养了许多青
霉,收集了许多青霉分泌的物质,找来了许多种细菌进行试验。当时肺炎是
一种可怕的疾病,就和现在的癌症差不多。谁得了肺炎无疑等于宣判了死刑,
它夺取了无数人的生命,可现在它有了克星。许多种细菌在试验中都被杀死。
弗莱明又进行了动物试验,证明了它是无毒可靠的。他们把这个发现写成论
文,发表在1929 年英国的一本医学杂志上。并把这种青霉分泌能杀菌的物质
叫做青霉素。
青霉素在试管里可以成功地消灭危害人类的许多病菌,如果它能治愈人
类的疾病,这将会使弗莱明感到多么高兴呀!
不过,他们高兴得太早了。
因为在培养青霉素的滤液里仅含有少量的青霉素,即使用它来治疗人体
皮肤上一个小伤口,恐怕也要收集好几公斤的滤液。要杀死人体内的病菌,
需要量就更多了。这么多滤液怎么才能灌到人体内呢?
弗莱明的研究遇到了很大的难题,研究工作停止了。当时,谁也没有想
到青霉素会变成我们今天对付病菌最厉害的药物。人们忽视了弗莱明的发
现,再也没有人对它进行研究了。
时间过去了整整十一年。
弗莱明关于青霉素的论文,终于引起了一位科学家法劳莱的注意。
当时,由于磺胺药的广泛应用,已经引起了细菌的的抗药性,磺胺药不
灵了。法劳莱也在寻求着新的药物。当他看到弗莱明的论文时,对青霉素产
生了浓厚的兴趣。他深知要使青霉素用来治疗人类的疾病,还必须付出艰辛
的劳动。他组织起各方面的专家集体攻关。经过漫长的岁月,经过几百人的
辛勤劳动,终于试制出一小勺青霉素,它当时的价格要比黄金贵重许多倍。
一直到第二次世界大战期间,人们终于解决了青霉素生产过程中的许许
多多的困难,使青霉素走出了实验室,转入工厂进行批量生产。当时人们都
把它当作是杀灭病菌、拯救生命的灵丹妙药。青霉素的发明使人类的平均寿
命提高了二十多岁,是人类生命史上的重大发现。今天,全世界的每一个医
院里的医生都在广泛地应用着青霉素,几乎每一个小朋友都使用过青霉素。
现在人们并不把肺炎当作多可怕的病,而在青霉素未发明之前,每十万人中
就要有二百人死于肺炎。青霉素的发现,激发了各国科学家向抗菌素进军的
信心,他们继续从各种各样的霉菌堆里,寻找着各种有效的抗菌素。使抗菌
素成为当代的一个主要的药物品种。
漫话抗菌素
自从青霉素发明以来,许多致病菌都有了克星,人类的许多疾病都可治
愈了。但是青霉素并不是万能的,它对另外的许多致病菌无能为力,使得这
些致病菌仍然逍遥法外,危害着人类的健康。
1944 年,即青霉素已经大量工业生产以后,为了对付结核菌对人类造成
的危害,美国细苗学家瓦克斯曼在放线菌中寻找抗菌素取得成功,它是从土
壤中分离出的一种灰色链霉菌。这种菌可以产生一种抗菌素,它就是我们非
常熟悉的链霉素,瓦克斯曼因发现了链霉素等多种抗菌素而成为现代抗菌素
的鼻祖。
青霉素和链霉素的发现开拓了抗菌素的广阔道路,各种各样的新抗菌素
陆续出现了。
氯霉素、金霉素、土霉素、四环素、红霉素、庆大霉素、争光霉素……
等等,像雨后春笋般地涌现出来。在每一个有效的抗菌素的名字后面,都凝
结着科学家的大量心血。因为要发现一种新的有效的抗菌素,需要经过许多
科学家几年甚至几十年的努力工作。像金霉素的发现,是在研究了三千四百
个含有无数菌种的土样后,才最后取得的。而土霉素则几乎收集了从赤道到
两极各地区的千万个土样,才分离出来的。至于经过无数分离仍然不能获得
有效结果的泥土标本,则是无法计算的。
在今天,世界上已经分离成功的抗菌素,已达两千五百多种,在临床应
用上比较广泛的有五十多种。这些抗茵素大部分都是由放线菌产生的。这是
放线菌对人类做出的巨大贡献。
现在世界上临床常用的抗菌素品种,我国基本上都能生产,而其中的许
多生产菌都是我国的微生物学家自己找到的。我国辽阔的土地上,肥沃的土
壤里孕藏着许多世界上独有的抗菌素菌种。如从贵州取来的土样里分离出抗
菌素万一巧菌,它可以产生万古霉素,可以抗击已经对青霉素产生耐药性的
葡萄球菌。来自河北正定县土壤中的菌种能产生治疗白血病等恶性肿瘤的有
效药物,它被命名为“正定霉素”。在我国各个省,到处都有分离到新抗菌
素菌种的报告。
随着抗菌素科学的发展,人类对抗菌素的了解也越来越深入。现在知道
不仅霉菌、放线菌,就是细菌乃至一些动、植物都能分泌抗菌素。
抗菌素是如何杀灭细菌的呢?
细菌的生命活动有其自身的规律,在它的身体内部已有着许许多多的“小
零件”。在它的生命活动中,要进行着许多新陈代谢的反应,如果破坏了它
的生命规律,或者破坏了它的一个“小零件”,阻止它的一个代谢反应的正
常进行,都会破坏细菌的整体,而使细菌死亡。有的抗菌素能抑制细菌体内
核酸或蛋白质的合成,使细菌自身缺乏原料而死亡。像青霉素能破坏某些细
菌细胞壁的合成,而使细胞破裂而死亡。
抗菌素虽然可以杀死细菌,但长期使用,也会使细菌产生抗药性。另外,
有的抗菌素对人体有严重的副作用。如青霉素不经皮试而注射,容易引起过
敏性休克甚至死亡。链霉素会引起耳聋,氯霉素可以引起再生障碍性贫血等。
所以在使用抗菌素时,一定要在医生的指导下,采用科学的态度,不可乱用、
滥用。
现在,人们还在不断地寻找着新的抗茵素,以对付病菌、癌症、艾滋病
等疾病。
抗菌素不仅可以为人类治疗疾病,而且可以治疗其它动物的疾病。在动
物饲料中加入一些微量的抗菌素可以使家畜、家禽生长快,少生病。还有一
些抗菌素可以用来防治果树、蔬菜、家作物的病虫害。
在食品保藏方面,可用抗菌素保藏新鲜鱼、肉、水果和蔬菜,可以在远
途运输和长期保存中用抗菌素防止腐败变质,抗菌素用于罐头食品中还可以
改进食品的风味。
抗菌素在各个方面都有着广泛的用途。它将在国民经济中发挥更大的作
用。
防止病菌进入人体
由于空气中,皮肤表面有许多微生物,所以微生物除了通过消化道进入
人体外,即通过口腔进入人体外,还可以通过呼吸道和皮肤伤口进入人体。
微生物进入人体总是不干好事的,它或多或少地会给人体带来些麻烦,只不
过有的时候制造些小麻烦,人们感觉不到;有的时候制造的麻烦大一些,人
体就会有所反应,如发烧、发炎等。为了防止微生物进入体内,人们也想了
许多好办法。当然戴口罩是最简单和最常用的一种。我们这里就不多谈了。
主要谈一谈如何防止微生物通过皮肤进入人体。
皮肤是人体的保护组织,它的功能之一就是可以阻止外界的杂质进入人
体。但是如果皮肤有了伤口,这就等于为微生物进入人体开了大门。微生物
要是通过皮肤进入人体,那就会在体内生长、繁殖,然后流入血液,引起人
体发烧。有的细菌就在伤口周围利用人体细胞的营养进行生长繁殖,破坏人
体的组织结构,使伤口肿胀,化脓。假如进入伤口的是破伤风杆菌,那么它
就会在伤口的深处生长、繁殖。值得注意的是,破伤风杆菌有一个与众不同
的特点,那就是其它的生物一般是离不开氧气的,而破伤风杆菌在生长繁殖
的过程中是不需要氧气的,氧气对它不仅无利而且有害。这一特点使破伤风
杆菌得以在伤口的深处生长、繁殖。在生长繁殖的过程中,产生破伤风毒素,
破伤风毒素进入血液后,会很快地使人死亡。这种病目前尚无药可治。
破伤风杆菌多存在于土壤中及其它不干净的器具和场所。假如伤口不小
心搞破,就要很快地到医院请医生包扎伤口,或者在家里自己先用消毒药品
消毒后,用干净的纱布包扎。不要往伤口上弄脏东西。农村的一些地区流行
这么一种做法:皮肤有伤出血时,往伤口上放点土来止血。这种做法是非常
错误的,请小朋友千万不要这样做。
现在常用的消毒药品有 70%的酒精、碘酒、红汞、消炎粉等。这些药品
都是细菌的克星,能在较短的时间内杀死皮肤表面的病菌。像我们到医院打
针时,护士总是在打针前在皮肤上用碘酒和酒精擦拭,就是为了防止皮肤上
沾附的细菌随针头进入人体。
需要提醒大家的是,上述这些消毒药品,只能外用,是决不允许口服的。
既然说到消毒药品,就再给大家介绍一些其它常用的几种消毒药品,高
锰酸钾溶液是一种紫红色的液体,常用来对炊具、茶具、水果进行浸泡消毒。
漂白粉常用来对饮水进行消毒。石灰水或石灰粉常用来对树木、周围环境和
厕所进行消毒。当我们需要使用这些消毒物品时,要根据不同的目的加以选
用。
抵抗防线——疫苗
许多细菌和病毒会给人类带来疾病,造成死亡,然而,人们可以利用这
类细菌和病毒的毒素,把它少量地注射到正常人的体内,使人产生对某种疾
病的抵抗力。这种用来注射的细菌和病毒,就是疫苗(或菌苗)。
早在宋朝,我国的民间医生就已知道用天花病人的痘痴,吹进健康人的
鼻孔里,使其不再患天花病。18 世纪,英国的一乡村医生琴纳受挤奶姑娘不
患天花病的启示,做了一系列的实验,为一个小男孩接种了牛痘,成功地获
得了预防天花的免疫效果,用科学的方法开创了免疫防病的前例。
经过几个世纪的努力,人们研制出了许多疫苗,用来注入人体,抵抗各
种疾病的袭击,还有效地控制了天花、麻疹、霍乱、鼠疫、伤寒、流行性脑
炎、肺结核等许多传染病的蔓延。
人体注射了疫苗,为什么能预防传染病呢?疫苗、菌苗都是利用微生物
制成的,所以称为生物制品,对人体来说,这是一种异体物质,人们称它为
抗原,抗原进入人体后,可以刺激人体内产生一种与其相应的抗体物质。抗
体具有抑制和杀灭致病菌的功能,这便是人体内的免疫作用。注射了某种菌
苗或疫苗,人体就会产生对抗某种致病菌的抗体,这样就获得了免疫力,就
不会再得某种传染病了。
利用微生物
治病真菌
人要是生了病,最盼望的就是能得到治病的良药。在现代社会,由于许
多病症难以用西药解除痛苦,因而人们就把目光集中到中药上。中药则有着
许多神奇的作用,它能使许多病人起死回生,尽管人们对其中许多道理还没
有彻底地搞清楚,但中药对一些疑难杂症的治疗是有一些绝招的。
我国生产的中药品种很多,在中药中有植物的根、茎、叶、花、果实,
也有动物的各种组织、器官。但是真菌类药材在中药的宝库中占有着极其重
要的地位。有些甚至是家喻户晓,人人皆知的宝贝,如灵芝、猪苓等。
另外,还可以利用真菌消灭病虫害,促进农业生产。下面介绍几种有益
的真菌。
茯苓
北京的食品店里有一种很有名气的北京物产“茯苓饼”。它吃起来感觉
到凉爽可口,而且很有营养,可以帮助消化,曾经是皇帝的贡品。这种小饼
就是用茯苓做的。茯苓在我国做为药材使用,已经有三千多年的历史,它的
功用是利尿、安神、平心律、助消化,可治疗水肿、失眠、心悸、腹胀等病。
在我国属于药中的上等品。
茯苓是一种真菌的菌核。它是由无数的菌丝纠结缠绕在一起,最后慢慢
形成自己特殊的结构。新鲜的茯苓外形很像山药,有的为球形或者块状,有
的为扁圆形或长椭圆形;表面不光滑,长有一些“小瘤子”,或者有皱褶。
它的外皮的颜色是淡灰色、棕色或者褐色。而它的里边是白色或者是浅粉红
色。
茯苓常常以树林为自己的家,它的最亲密的朋友就是松树。在我国的南
方和北方各省的松林里,都有野生茯苓。
采集野生茯苓的老农民,都积累了丰富的经验,他们只要看一看松树根
的颜色、气味等就能判断出哪里有茯苓。茯苓一般生长在松树的根下。有时
候,它像个顽皮的小孩那样,抱住根生长,这种抱根生长的茯苓疗效最高,
也最名贵,有“茯神”的称号。由于野生的茯苓很有限,而人们对茯苓的需
要量又很大,所以在我国南方的一些省已经开始用松木进行大量的人工栽
培,以满足国内外的需要。
有人分析过茯苓的成分,它除了也像其它生物一样含有糖、蛋白质、脂
肪、水分外,还含有大量的果胶、茯苓酸、茯苓糖等物质。茯苓可以治疗多
种疾病,治病时什么成分在起着主要的作用呢?这个问题到目前为止还没有
完全搞清楚,大有进一步研究的必要。
灵芝
传说中的灵芝是“灵丹妙药”,人若服用会长生不老,还有起死回生的
妙用。所以人们又叫它“还阳草”。其实,灵芝仅仅是一种普通的中药。明
代著名医学家李时珍在《本草纲目》中曾介绍了灵芝的药性,并且驳斥了传
说中对灵芝的神话作用。
其实,从生物学的角度来看,灵芝只不过是一种微生物。它属于真菌的
多孔菌。这种多孔菌在生长过程中形成子实体。种子实体已经木栓化,也就
是说已经由菌丝长得像木头似的。灵芝的菌盖有圆形、半圆形或其它形状。
颜色为红褐色、红紫色、暗紫色甚至黑色,表面像用油漆漆过的一样发光闪
亮。并且有环状的棱纹及辐射状皱纹,菌柄一般较长,非常美观。
灵芝稍有苦味,有滋补、强壮、健脑、消炎、利尿和益胃等功效。近年
来,人们对灵芝进行了广泛深入的研究后发现,灵芝能治支气管炎、慢性肝
炎、肾炎、神经衰弱、心悸头昏、积年胃病、食物中毒、高血压和冠心病等。
而灵芝之所以能治疗这么多的疾病,是因为它的子实体中含有灵芝多糖。这
种多糖能提高人体的的免疫力。一般情况下,当多糖体刺激人体的免疫系统
后,就能增强人的抗病能力,并且有很强的抗癌作用。近些年来灵芝已越来
越被人们重视。
在自然界中,灵芝喜欢生长在向阳的山坡树桩或地下的朽木上。每年夏
秋季节,气候温暖,水分充足,菌丝体能迅速生长而形成子实体。由于人们
对灵芝的需要量越来越大,仅靠天然野生的灵芝,已无法满足人们的需求。
现在大量的灵芝是人工栽培获得的。
虫草
虫草也是一种非常有名的中药。虫草是寄生在一种小幼虫体上的真菌。
这种真菌属于子囊菌。它在幼虫生长的早期浸入虫体,然后以幼虫的身体做
为它的营养物质,开始在虫体内生长、蔓延,很快这种蓖就长满于整个虫体,
最后夺去幼虫的生命。到了冬天,如果人们挖开土发现土内只有死亡的幼虫,
到了第二年夏天,天气温暖,水分充足,真菌就从幼虫的头部长出子实体,
露出土面,就像一株小草似的,并常常同其它野草混在一起。由于许多人不
了解这一点,而认为它是会变的,冬天变成虫了,夏天变成草,所以把它叫
做“冬虫夏草”。其实,虫是虫,菌是菌,它们之间是一种“凶手与被杀者”
的关系。那种认为它是虫变的草的说法是不正确的。
这种子囊菌是如何杀死比它大许多的虫子的呢?原来子囊菌繁殖后代主
要靠子囊孢子,孢子就像植物的种子一样,如果它遇到适宜的环境,一个孢
子就可以变成许多菌丝体。当一个孢子偶然地落在了幼虫的皮肤上,幼虫的
皮肤柔软、湿润,孢子就吸水膨大,并长出一个小芽管。芽管迅速地向前生
长、伸展,穿过幼虫的表皮面进入虫体内部。芽管在这个过程中就长粗,变
长,分枝。当这些菌丝进入虫体后,碰到了更有营养的东西,那就是虫子的
肌肉、血液等,菌丝就更快地生长,在虫子的肌肉间,组织间到处安家落户,
用不了多久,在整个虫体内部就都布满了菌丝,幼虫也就因此而死亡。幼虫
死后,菌体继续吃幼虫的尸体而继续发育,一直到把幼虫体内的东西吃光,
并把它填满菌丝为止。这种充满菌丝的虫体如遇干燥的气候就在土中静静地
睡眠休息。如果遇到湿润的条件,就很快从虫体口腔中长出子座,形成子实
体,露出土壤。
虫草为名贵的常用中药,为强壮剂,适用于治疗肺结核,年老体衰及慢
性咳嗽、气喘等疾病,并有强壮和收敛镇静之功效,又用于贫血虚弱、神经
性胃病等症,为温和的壮补药。
虫草不仅国内销路很广,而且还要出口。国内主要产于西南各省、区的
高山区,海拔 3000 米以上。特别是四川省的阿真、甘孜一带最适宜它生长,
但产量极为有限。即使有,如果对它的生活习性不了解,也很难采集到。由
于它特殊的生活习性,使人工栽培难于成功。国内现在仅有用这一种子囊菌
为菌种,工业发酵生产菌丝体供药用,但效果要比虫草差远了。
猪苓
猪苓的外表为棕黑色或黑褐色,很像猪粪,故又名“野猪粪”。它的形
状很像茯苓,所以叫做猪苓。它常生于大树的根间,所不同的是茯苓生于松
树或其它针叶树的根间,而猪苓多生于阔叶树的根间土地上。
猪苓的外形呈块状或其它不规则形状,外表有许多凸凹不平的瘤子和纵
纹,并且有许多大小不等的细孔。内部为白色或淡黄色,像果肉似的,干后
变得硬而脆。
猪苓是常用中药,自古以来中医就把猪苓用以治疗肿瘤等疾病。它的主
要药效成分是一种利尿剂,治水肿、脚气、糖尿病患者的口渴等。小孩便秘
时可用猪苓粉末和蛋白冲水调服。猪苓对急性肝炎、肝硬化、全身浮肿也有
效。
近几年来,人们从猪苓中提取出一种抗癌药物——“猪苓多糖”。它对
肺癌、胃癌、肝癌、肠癌、宫颈癌、食管癌、乳腺癌、白血病等患者都有明
显疗效。
除了上面几种主要的真菌药材外,还有神曲、竹黄、木耳、蝉花、香菇、
猴头等百多种。此外,酒、醋等微生物代谢产物,在中医里也是入药的。
众所周知,当代对人类生命威胁最大的疾病恐怕要算各种癌症了!而多
种真菌含有抗癌物质,已知的约有几十种。因此,从真菌中去寻找抗癌药物
是非常有希望的。
灭虫的能手
有一些长在昆虫体内的真菌叫虫生真菌,它可以消灭害虫。
蝗虫是一种危害农作物的害虫,以前我国的一些地区闹蝗虫,数不清的
蝗虫在天空飞舞,遮天蔽日,它们飞过庄稼地,庄稼的叶子、杆子就会被吃
得精光,颗粒无收。而现在,人们发现了一种能使蝗虫得病的真菌——蝗虫
霉。它可谓蝗虫的克星。
夏天,假如你注意一下有些生长茂密的水稻叶子上,常常会有些蝗虫一
动不动地停留在水稻叶子上,你仔细一瞧,会发现它已经僵死了。周围还有
许多白色的小点。这些白色的小点就是蝗虫霉的孢子囊,在囊里面装有许多
孢子,正是这些肉眼看不见的小孢子帮助我们叮死了蝗虫。
这些小东西到底有什么秘密武器,能杀死比它们大得多的蝗虫呢?原
来,蝗虫霉的孢子离开孢子囊后便在空中随风飘荡,捕捉目标。当它落到蝗
虫的身上之后,就不走了。如果有足够的水分、合适的温度,它就会在蝗虫
的身上发芽生长。孢子的发芽小管能够穿过蝗虫厚厚的表皮而进到蝗虫的体
内。在蝗虫的体内,小芽碰到了许多好吃的,长得就更快了,很快就形成了
许多菌丝。菌丝钻到蝗虫的血液里,产生了一种很短的、一段一段的虫菌体。
这种虫菌体又可以增殖,长出小枝,产生了第二代虫菌体。这些虫菌体在血
管里随着血液一起流动,很快就分布到蝗虫的全身。它们走到哪里,就在哪
里吃,就这样把蝗虫的肌肉、脂肪都吃得差不多了,蝗虫也就慢慢地死亡了。
染上这种病的蝗虫,行动迟缓,萎糜不振,临死前,它要使劲地爬到植物的
顶端,紧紧抱住植物的茎或叶而僵死。人们管这种病叫“抱瘟病”。蝗虫死
后仍然保持着原来的外形和位置。直到风吹雨林把它吹到地面上为止。有趣
的是,患病死亡的蝗虫尸体一般都变硬,不腐烂,所以这种病又叫“硬化病”。
蝗虫还有一个主要的对手,那就是大名鼎鼎的白僵菌。
白僵菌在世界上分布极广,白僵菌能消灭的昆虫也比较多。我国对白僵
菌认识得最早。明代李时珍在《本草纲目》一书中对白僵菌及其应用就作过
比较详细的记载。白僵菌可以杀死二百多种昆虫,其中包括玉米螟、麦椿、
大豆食心虫、梨叶蜂、苹果食心虫、蝗虫、松毛虫等。白僵菌是真正的杀虫
能手。
大家都知道,森林对于一个国家来说,是宝贵的自然资源。它对人类有
很大的好处。而松毛虫又是危害森林的大敌,它们专门食用松树的叶子,使
松树大片大片地死亡。据统计,我国近十年来,每年因松毛虫破坏的森林面
积就有四千万亩。
以前人们对付松毛虫的办法就是喷酒化学药剂,但是喷药杀灭了一些松
毛虫,却也株连了许多森林害虫的天敌,结果使害虫更加泛滥。
这时如果使用白僵菌来杀死松毛虫,就可以保护害虫的天敌,使益虫和
白僵菌一道共同杀敌。
白僵菌也会产生孢子,孢子借助于空气、雨水和虫体接解,这样本来健
康的松毛虫就染上了病。白僵菌接触到虫体后,通过虫子的嘴巴、毛孔、伤
口钻入虫体内部。白僵菌虽然没有嘴,但它对以依靠自己分泌出的酶,把虫
子坚硬的外壳上“钻”出一个洞,然后钻进去,白僵菌也可以产生一种有毒
的物质,把虫子毒死。或者进入虫体后,就狠吃虫体的营养物质,生儿育女,
繁殖后代。用不了多久,这大量的菌丝就会钻入虫子的各种组织和细胞内,
使虫体遭到破坏。最后,菌丝体会把虫体内的水分吸干,使虫子死亡并变得
又干又硬。当菌丝体消灭虫子后,就完成了任务,便沿着虫体的缝隙长到虫
子的外面,形成气生菌丝,然后再产生孢子。这时我们就会看到虫体上长着
白茸茸的一层毛。白僵菌就由此而得名。这些孢子再被风一吹,又会投入新
的战斗,去消灭松毛虫。
白僵菌虽然如此厉害,但它却不会对人和牲畜造成伤害。白僵菌除了对
付松毛虫外,还能使家蚕得病,所以在养蚕业发达的地方如何使用白僵菌还
有待于去研究。
白僵菌现在已被制成农药,通过喷洒到森林、田间的方法,消灭害虫,
成为我们的新式武器。
食用菌
在微生物的“小人国”里,虽然它们种类繁多而且不计其数,但可以直
接为我们人类食用的只有两大类:即部分藻类微生物和食用真菌类。如果我
们把营养丰富的藻类称为“新一代人类食品”的话,那么食用菌则是餐桌上
名符其实的上等菜肴了。如今,食用菌不仅经常出现在我们平民百姓的饭桌
上,成了人们“菜篮子”中不可缺少的一部分;而且在饭店、宾馆甚至是招
待外国客人的国宴中,也被人们誉为不可多得的佳肴。
其实,我国幅员辽阔,从南到北,从东到西,无论是峰峦绵延的丘陵和
山岗,还是无边无垠的森林与草原,到处都生长着这些妩媚多姿的食用真菌。
在物质文明和生活水平突飞猛进发展的今天,光靠野生的食用菌的自然生长
是远远不飞猛进地发展的今天,光靠野生的食用菌的自然生长是远远不能满
足人们“菜篮子”的需要的。事实上,我国劳动人民通过长期细心的观察、
世世代代的采摘和利用它们,已经对食用菌的栽培技术积累了丰富的实践经
验,懂得了不少的科学道理。特别是近几十年来,我们的科技工作者通过对
它们系统而深刻的科学研究,已经掌握了它们的各种生活习性,可以将这些
“野菜”驯化成可人工栽培的“蔬菜”了。我们日常生活中吃到的绝大部分
食用菌都是驯化出来后经工人栽种的产品。虽然它们并非野生野长,但味道
之鲜美一点也不逊色于它们的“野外同辈”。而且,通过人工栽种技术,我
们可以得到比野外个头大得多的菌种;对于那些在野地极其稀罕的珍贵品
种,现在得来也容易多了。
食用菌俗称菇或蕈,是一类具有肉质或胶质子实体的大型真菌,可以称
得上是微生物的“巨人”。它们五颜六色,色彩缤纷,是一个红、橙、黄、
绿、青、蓝、紫都有的七彩世界。而且形态婀娜多姿:有的细长细长的柄上
套一顶小而深的“帽子”,就像一个个小风铃;有的粗壮的身躯上支撑着一
把“大花伞”,好像是怕阳光晒黑了膀子;有的孤芳自赏,悄然独立;有的
成群成片,高矮交错。有的时候你要是扒开草丛看到砂土中长出的一串串蘑
菇,你会惊奇地发现它们有如小人国里隐藏着的一群士兵,它们戴的就是清
朝时期清兵们打仗时戴的尖尖的帽子,其中高高个头的那一个可能就是它们
的将领。而最让人惊讶不已的,恐怕应该是直径长达几百米的“仙人环”……
所有这一切无不向我们展示了食用菌王国里的无穷趣味与绚丽风景。
那么,食用菌到底是一种什么样的奥妙无穷的微生物呢?
无论是野地生长的还是人工栽种的食用菌,从外观形态上看只有两个部
分。一是长在土壤或树木里的“根部”,二是我们可以直观到的外面部分。
科学上我们将前者叫做“菌丝体”,是菌体的营养供应器官,后者称为“子
实体”,是由前者产生出来的繁殖器官,也是我们食用的那部分。当然,我
们通常所说菌体婀娜多姿便是指子实体形态多样了。而子实体的多姿多色,
正好成了科学家分类的依据。据此我们便可以将不同类别的食用菌登上不同
的“户口”,不会出现张冠李戴的错误了。
弄清楚了食用菌的形态结构,我们不仅要问,这些菌体身上的各个“零
件”又是从何而来的呢?
我们知道,长成青蛙的小蝌蚪,是因为有蛙卵存在而进一步发育变成的;
庄稼地里长出了沉甸甸的谷子,是因为我们播下了种子。那么,食用菌又是
凭借的什么?原来,它们的生长也起源于“种子”,只是这些“种子”小得
我们无法看到,一颗小小“种子”的直径才仅几个微米。人们管这些“种子”
叫孢子。孢子虽小,但却形态各异。在显微镜下,我们可以看到它们呈球形、
椭圆形、卵形、圆柱形、肾形、瓜子形、星形以及三角形等。
如同植物的种子只有在条件适宜时才发芽生长一样,孢子也只能在一定
的温度和湿度下才开始发芽。条件适合时,孢子便迅速吸收环境中的水分,
膨胀成一个“大肚子”。接着便从“大肚子”上长出 1~2 根新芽来——俗称
芽管。这时候,孢子便拚命“吮吸”土壤或树木中的营养成分,不停地积累
养分,并在体内合成多种菌体生长所需的重要物质。在充足的营养供给下,
芽管上则再次分裂出细长的“小管”——菌丝,新生出的菌丝也是一头扎在
土壤或树木中吸收营养,并再次长出多条菌丝来。这些菌丝比蜘蛛要密得多、
厚得多,而且相互交错。菌丝体就是通过不断分枝而向四周蔓延扩展的,如
果条件适宜,它们可以不停地生长下去,直至条件不能满足它们生长为止。
一定时间之后,这些错综交织的菌丝便在基质(土壤或树木)中扎下了
根,形成了一个营养丰富的“粮仓”。在“粮仓”源源不断地输送养分的条
件下,食用菌的地上部分——子实体便开始脱颖而出了,逐步长出菌托、菌
柄、菌盖及菌褶等。一般说来,在食用菌的支柱——菌柄上,有的会套上一
个小薄膜环称为菌环。而这些菌环位置、大小、质地与颜色也是我们识别不
同“门户”食用菌的一个标志。
当食用菌完全成熟之后,食用菌菌帽下面的刀片状菌褶便开始播撒“种
子”了。一个单独的孢子我们在显微镜下看到是无色透明的,但许多的孢子
堆积在一起后,便会呈现一定的色泽。孢子数量之多也是非常惊人的,通常
一个成熟的子实体散发的孢子数为十几亿到几百亿个。因此,当成千上万个
孢子在一起散发时幸运的朋友便可亲眼见到如腾腾烟雾般的“孢子云”。散
落下来的孢子则在土壤等基质中“隐藏”起来,等待合适的时机“再建家园”。
香飘万里话香菇
人们预言,“食用菌之家”将是我们人类 21 世纪蛋白质的重要来源之一。
而在这个家族里,最为人们所悉知的恐怕要首推“菇香之王”——香菇了。
香菇在食用菌中以其独特隽永、沁人心脾的香气而鹤立鸡群,倍受世界
各地人民的青睐。而现代科学研究表明,香菇不仅“香飘万里”,而且它不
可替代的保健作用更是其它菌类所不及的。因此说,香菇不仅是一种“食物
佳品”,而更是一种“保健佳品”。
经过科学家的分析研究,香菇营养极其丰富。在通常所说的 20 种氨基酸
中,香菇就含 18 种。我们人体正常的生命活动离不开这些氨基酸。香菇中含
有的香菇多糖、维生素 D 及其矿质元素等都是于人体大有裨益的营养素。而
对于香菇的药理功效,我国的李时珍在他所著述的《本草纲目》中则早有记
载。
随着社会的发展与科技的进步,我们人类作为地球的主宰,战胜了一批
又一批破坏我们人类幸福生活的病魔,我们过上了美满的生活。然而,当今
时代至今还未完全为科学家所认识的“新病魔”却又给我们的生活蒙上了一
层阴影。这新的“病魔”就是仍不可治愈的癌症和艾滋病。现在的人们对癌
症的恐惧到了极点,谈“癌”则色变,可见这“病魔”是何等的恶毒与顽固。
日本的科学家经过反复研究后指出,香菇对这“恶魔”有“降服”的本领。
而这一具体的机理则还有待于科学家进一步的研究。如今香菇消费区域已多
达 64 个国家和地区,尤其是发现它们有“降服”癌症和艾滋病的“高招”之
后,其作为医疗保健食品而名声大噪,销路更加广泛。
我国从本世纪 60 年代中期开始生产香菇,在广大劳动人民的辛勤工作以
及科技工作者的刻苦研究下,我国香菇生产的技术水平,产品质量以及生产
能力得到了飞跃发展。今天已赶超过日本,一跃成为世界第一大国。如今,
我国栽种的香菇产品,早已飘洋过海,出口到世界各地。
“仙人环”之谜
在辽阔的草原和宽广的草坪中,我们不时可以看到一些与众不同的深绿
色草丛。它们有的呈环形,有的呈半环形,还有的像马蹄留下的痕迹。这些
长长的草丛带直径小的仅只几米,直径大的则达几百米之广。每年夏末秋初,
当草丛环带重新长起的时候,一圈圈的蘑菇也与之相伴而生,形成“蘑菇圈”。
过去的人们认为这是天上的仙女下凡到人间,在草地上翩翩起舞后留下的芳
踪,所以被迷信地叫做为“仙人环”。
难道“仙人环”真的是仙女下到凡间留的“杰作”?显然不是。那么它
们又是如何成环的呢?
原来,在草原均一的土壤表面,当最初的成熟蘑菇撒播下“种子——孢
子时,落到地面则成了一个圆盘。在大自然里,菌落只是外沿生长,里面的
部分因养分竞争激烈而逐渐衰落死去。经过年复一年的生长与死亡的交替,
这个环带就逐年扩大。那么,又为何环上都杂草稀少,环的两侧则草丛茂密
呢?原来,在环下的土壤里长满了蘑菇的“根”——菌丝。这些菌丝密布交
错,数量繁多,自然将地盘“霸”为己有。它们不仅吸收了大量的营养,而
且占去了大部分的水分。在这种情况下,环上杂草因“势力悬殊”,故只能
枯萎甚至死亡掉了。而在环的两侧,由于菌丝体能够分泌一种化学物质,可
以使土壤中的有机物迅速分解,加之内侧菌丝死之后的“尸体”中也富含养
分,所以杂草得以得天独厚地旺盛生长,从而在蘑菇环的内外两侧形成了两
个茂密的杂草环,对杂草而言,真可谓“成也菌丝,败也菌丝”。
看来任何神秘的东西都会有它内在的科学道理,“仙人环”也并非仙人
所为。仙人环越大,所长的蘑菇自然就会越多。对于采菇人来说,要是发现
这类仙人环,无疑是“喜从天降”,获得了一笔可观的财富。因为他不仅一
次可在环上采到大量的蘑菇,而且以后每年都可再来采摘,而且数量也会越
来越多。
仙人环有大有小,而且大小直接与其年龄有关,因为仙人环是逐年向外
扩大生长的。那么,我们能否据此推算出仙人环的年龄呢?最老的仙人环有
多大岁数啦?根据科学家的测定,认为仙人环每年直径要向外扩展 20~40
厘米。那此据此推算,那些巨大仙大环的年龄可要比我们人的寿命高得多,
可达数百岁。除了草原地带外,在森林里有时我们也可看到仙人环。只是因
为森林中杂草生长没有草原上那样均匀一致,所以平时我们不易看到杂草
环。只有当秋天蘑菇破土而出时,才能见到由蘑菇组成的仙人环。
真菌“皇后”——竹荪
在这里给大家介绍一种珍贵的食用菌,也就是被誉为“真菌皇后”的竹
荪。
竹荪颜色绚丽多彩,风味独特诱人,营养成分丰富,而且还具有较高的
药理功效,因此一举成为当今时代的理想保健珍品。一直以来,竹荪都是我
国传统的出口山珍,备受各国朋友的厚爱。竹荪由于它与众不同的特殊品质,
在历史上被加封了一个又一个的桂冠,可以说是食用菌之家中载誉最多的一
个成员。在法国,人们赞誉它为“林中之王”;在巴西,人们根据它隽秀的
身态叫它为“面妙女郎”;瑞士一位专门从事真菌研究几十年的专家高尔曼
则称它为“真菌之花”;我国的劳动人民称之为“林中郡主”;而在俄罗斯,
它更有一个美丽的名字——真菌皇后。丽的名字——真菌皇后。
竹荪在没有驯化之前还仅是一位漂亮的“野外山姑”,主要生长在我国
广西、云南等地。科技工作者们通过多方面的研究之后,确认这位“野外山
姑”是一种高营养、高品质而且姿态文隽秀的菌中之王。从此它一时之间就
身价百倍,被请进了“大雅之堂”——人工食用菌栽培基地,成了食用菌工
作者精心护理和重点栽培的对象。我国从 70 年代开始,正式起步对竹荪进行
人工驯化栽培的研究。经过 80 年代的艰苦探索,人们对竹荪生长栽培方面的
各种“脾气”有了深入的了解。从 90 年代开始,在我国素有“银耳之乡”之
称的福建省古田县、形成了人工竹荪的大片“家园”。至此,人们对竹荪进
行人工栽培的技术知识也就日臻完备成熟了。说起它的身价,在食用菌的“同
辈”中恐怕没有谁能与它相比,目前每公斤的竹荪可以卖到上千元,有的时
候甚至更高。人们在研究与栽培这位“真菌皇后”付出精力的同时,也获得
丰硕的回报。
营养学家们研究认为,竹荪不仅是肉质滑腻爽口、味道诱人的山珍佳肴,
而且是高蛋白、低脂肪含量的营养及保健佳品。其内含蛋白也容易被人消化
吸收,又因其低脂肪含量,故特别适合中老年人或有动脉硬化、心血管疾病
的人食用。竹荪优于众多食用菌的奇物之处——浓郁清香,也为广大消费者
所青睐。夏季气温升高,吃不完的鱼肉剩菜往往容易腐败长霉,但要是在烧
鱼煮肉的过程中加入一片“真菌皇后”,则可起到特殊的防腐作用。在 1990
年 12 月举行的全国香菇工作会议上,我国著名的食品专家杜予瑞强调指出
“21 世纪人类营养将由动物蛋白质向植物蛋白质发展,而食用菌则是最足以
与人参、鹿茸、燕窝等山珍海味相媲。由此看来,竹荪是当之无愧的一朵奇
葩,没有任何别的一种食用菌能与之一争天下。
初次见到竹荪的人,会认为它就是一件精细的手工工艺品,乍一看去,
菌身呈两色分隔,格外分明。上面是一个黄绿色的菌盖,下面则是一片洁白
的菌裙。如此一幅图画,使人即刻联想起舞台上的舞女,头上戴一顶草帽,
身上穿着鱼网眼似的雪白长裙,在台上亭亭玉立的样子。而那些菌柄弯着的,
倒像是舞女作了一个微微倾身的姿势。菌裙则网眼点点,透明且有点晶莹闪
亮。
而更为有趣的是其洁白的“长裙”。在它害羞的时候,会把“裙子”收
起来,呈收缩闭合状;而在它高兴时则迅速将“裙子”放下来,下垂而且伸
展开。原来,这是由于菌裙对环境的湿度特别敏感。当湿度不够时,它就迅
速地“紧大束带”,以减少水分挥发;而在环境湿度大时,则又“宽衣解带”,
一副全然放松的样子。也正因如此,竹荪便被人们称为“天然湿度计”。当
竹荪的菌蕾刚刚破土而出的时候,样子就十分可爱,呈球形或卵圆形,产区
的人们都喜称之为“竹鸡蛋”,一颗小小的竹荪“种子”,从开始生长到完
全成熟,仅需要 60 天左右的时间。由于其生长周期短,经济价值高,因此愈
来愈受到广大菌农朋友的喜爱。
竹荪真可谓是一位“白雪公主”,其品质之娇嫩容不得半点马虎。晒于
的竹荪如若在贮存时期管理不当,就会迅速变色变质,颜色由洁白变为深黄,
香气也随之消失,而且还会长霉生虫,不能食用。因此,不仅在这位“真菌
皇后”的生长过程中我们要精心护理,而且在贮藏时间也须谨小慎微。只有
这样,这位历史上的宫廷御膳,当今的国宴菜肴的“真菌皇后”才能真正奇
葩独放,显示出高贵的品质。
进口之忌——毒菇
人有善忍美丑之分,而在食菌的国度里,也同样有着好坏是非之别。好
的菌菇自然是美味佳肴,而坏的要是人们误食用就会生病、呕吐甚至中毒死
亡。这些被称之为“菇中之魔”的毒菇,便是人们采摘与食用中的一大禁忌。
虽然蘑菇味道鲜美无比,但其中有“害群之马”——毒菇,随时有可能
使我们“上当受害”,那么我们该怎么办呢?
其实,我们勤奋辛劳的祖祖辈辈在长期的实践中已经总结出了关于辨认
毒菇的科学知识和丰富经验,一般情况下都能将这些鱼目混珠的毒菇清除出
来。如果按照科学家们的分类标准进行识别,则不会发生什么差错。我国广
大的农村流传着多种识别毒菇的经验,其中都有一定道理。但值得注意的是,
有些流传的说法还缺少一定的科学性。如人们经常说颜色鲜艳、样子好看的
有毒;不生蛆不生虫的有毒;有腥、辣、臭味的有毒;伤后颜色变化的有毒;
煮食时使银器、象牙筷子、大蒜、米饭变黑的有毒等等依据,并非全都正确。
例如有一种毒菇叫做白毒伞。它的样子十分丑陋,而且颜色也不鲜艳,受伤
后亦不变色,按推测应算无毒。但实际上这种菇毒性却很可怕。只要有 50
克的摄入量便会致一个成年人于死地。另外一些如豹斑毒伞菌,虽然同样生
蛆生虫,但它照样有毒。因此说,对于少见的新鲜蘑菇品种,不能凭经验办
事,人云亦云。把握不准时可以先以动物为“探路石”,经过观察确证后考
虑食用。
所幸的是,在食用真菌的王国里,虽然目前我们已知的种类已达二千多
种,而这些形态相似的“毒魔分子”仅占小小的部分,数量与种类并不多见,
目前我国报道的仅 85 种。
毒菇之所以有毒,是因为它们的“骨子”里含有致病的一些化学物质—
—毒素。而实际上,毒菇的成分复杂,一种毒菇里面常常含有多种毒素,而
一种同样的毒素可能存在于不同的毒菇中,并且这些有毒的成分还随着季节
地区与气候的变化而改变,所以研究它们是极其复杂的。
为了对“毒魔”行凶作恶的活动有所了解,在日常生活中认识这些“毒
魔”的危害,更好地保护我们人类自己,尽管毒菇的中毒过程十分复杂,科
学家们还是通过艰辛的探索,基本弄清了这些“不法分子”的行踪。人们将
这些毒菇对人体造成的主要危害分为四个大的类别:
一类就是肝损害型中毒。这是一类最为危险的毒菇中毒,人只要误食了
这类毒菇,死亡率可达 90%以上,严重的病人食后几个小时后便可死亡。此
类毒菇不仅毒性大,而且还有“以假乱真”的手段。就是最初人们误食后便
会大吐大泻,之后身体感觉就是基本好了,好像已经没事。其实这是表面现
象,称为假愈期,此时真正引起中毒的毒素就在这种表面现象的“掩护”下,
悄悄地进入了人体的肝脏器官和肾脏器官,对人体实行毁灭性的打击。因此
说,误食毒菇之后千万不可掉以轻心,一定要迅速就医。
第二类便是引起胃肠炎疾病类型。这一类中毒事件比起前一种要轻微多
了,一般不会致人于死地。主要表现就是中毒病人发生剧烈恶心、呕吐、肚
痛、腹鸣,同时发热,大量出汗等。一般病情持续时间较短,而且病人恢复
很快,也不会对人造成后遗症。
第三类则是引起神经性中毒类型。这类病人中毒之后如同我们有时在大
街上见到的精神病人一样,狂歌乱舞,时哭时笑、烦躁不安,严重者还会行
凶杀人或自杀,行为十分可怕。对于这类毒菇的有毒成分以及中毒过程的来
龙去脉,科学家们正在继续探索,目前还没有解开。
最后一类是溶血型中毒类型。这一类的毒蘑说来也怪,有的人吃了会又
吐又泻,而有的人则安然无恙,那又是为什么呢?原来,这类毒蘑的毒素很
不稳定,随着人们食用加工方法不同,毒性成分就会不同程度地分解或挥发
掉。有的要是煮着吃或炒着吃,便不会有毒;而要是生吃或在汤里喝下去,
则就可能会中毒生病甚至死亡。
食用菌王国是我们人类重要的一个“粮仓”,虽然毒蘑菇在其中为数极
少,但它们对我们人类的危害不容忽视。只要我们坚持科学的方法,并掌握
一定的科学知识,就可以挫败这些“害群之马”的危险进攻,防患于未然,
而且还可以将它们加以改造,更好地为人类服务。
泡菜坛中的乳酸菌
乳酸菌是一种可以改善食品风味的微生物,酸泡菜、酸黄瓜、酸奶等食
品的制作就是由它们来加工的。
制作泡菜时,先要把蔬菜洗干净,放入缸内或坛内,再浇上盐卤并盖上
盖,尽量不要让空气进去,因为乳酸杆菌是一种厌氧菌,在有氧的环境中很
难生活。乳酸杆菌能将蔬菜中的一部分碳水化合物分解成乳酸。乳酸有一种
很好吃的酸味,酸泡菜中的酸味主要是由乳酸引起的。乳酸杆菌在发酵过程
中也能产生一些挥发性醇类和酯类物质,它们又使酸泡菜有一种别致的香
味。
利用微生物来改良动植物制作的食品,不仅使食品容易消化,维生素含
量增加,外观和味道都比原来的食品好,而且还有一定的防腐作用,使食品
更加便于存放。
发酵之母——酵母菌
松软可口的馒头、香喷喷的面包、醇香提神的酒,制作过程中都少不了
酵母菌的帮助。假如你消化不良,食欲不振,医生会给你开些酵母片,帮助
你的胃进行消化。
酵母菌的本领非凡,它们可以把果汁或麦芽汁中的糖类在缺氧条件下,
分解成酒精和二氧化碳,使粮食或糖变成酒。它们能使面粉中游离的糖发酵、
产生二氧化碳气体,在蒸烤过程中,二氧化碳受热膨胀,于是馒头或面包就
变得松软可口,所以人们称酵母菌为“发酵之母”。
酵母菌浑身是“宝”,它们的菌体中含有一半以上的蛋白质,而且酵母
菌还含有多种维生素、矿物质和核酸等。家禽、家畜吃了用酵母菌发酵的饲
料,不但肉长得快,而且抗病力和成活率都会提高。
制醋巧手——醋酸杆菌
醋是人们生活中不可缺少的调味品。烧鱼时放一点醋,可以除去腥味;
有些凉拌菜加醋后不但能杀菌,味道会更加鲜,增进食欲、帮助消化。利用
微生物造醋我国从古代就有记载,《齐民要术》中就记载了 30 多种不同的做
醋方法。镇江香醋、山西陈醋,都是驰名中外的佳品。
醋是由醋酸杆菌发酵产生的。生产醋的酿造过程和酒基本相似,这种细
菌能将酒进一步氧化成醋酸。造酒时如果条件掌握不好,醋酸杆菌就会将美
酒变成醋酸。所以,酿酒师傅总是把酒桶盖的严严实实,不让醋酸杆菌混入
酒桶。
醋酸的酸味很强烈,家庭用的食醋中只含有 3~6%的醋酸。在发酵过程
中,细菌还能产生一些诸如乙酸乙醋一类的产物,使醋有好闻的香气。
利用醋酸杆菌对水果进行发酵还能制造出易贮藏,又好吃的甜食果脯。
水底气源——甲烷菌
在泥泞的沼泽或水草茂密的池塘里,生活着无数爱“吹”气泡的微生物,
名叫甲烷菌。
甲烷菌是一种厌氧的微生物,在极度缺氧的沼泽和水塘底部,甲烷菌可
轻松愉快地生活。它们的食性很杂,杂草、树叶、桔杆,动物粪尿乃至垃圾
都被它们认为是美味佳肴,在吃食的同时,甲烷菌会放出一种名叫沼气的气
体。
沼气是一种混合气体,这种气体的主要成分是甲烷,甲烷是一种可以燃
烧的气体,它的蓝色火焰可以达 1400℃的高温。另外还有氢气、一氧化碳、
二氧化碳等。沼气是廉价的能源,用于点灯做饭,既清洁又方便;是一种理
想的气体燃料。
现在世界上多数国家都面临能源紧缺的问题,而甲烷菌的特殊功用为人
们带来了新的希望。国外有许多工厂使用沼气做燃料开动机器,我国也有不
少地方兴建了沼气池,制取了沼气用来代替电和煤炭,发挥了很大的作用。
沼气池中甲烷菌食过的残渣,含有氮、磷、钾等庄稼地里的上等肥料,
肥效比一般农家肥还高。所以利用甲烷菌制取沼气,开辟新的能源、肥源,
使用前景将十分广阔。
去污能手——蛋白酶
衣服上的汗迹、油滴、血迹主要是蛋白质、脂肪粘在纤维上,很难洗去,
如果用加酶洗衣粉来洗,这些污渍就会很快除去。这种洗衣粉的奥妙就在于
它含有一种叫做蛋白酶的物质。
蛋白酶是至今发现的二千多种酶的一种,它是具有非凡功能的生物催化
剂,蛋白酶的专长是能够水解蛋白质,且速度和效率极高。
现在人们多利用微生物来生产蛋白酶,如放线菌、细菌和霉菌在生长繁
殖和新陈代谢中都能产生蛋白酶。
蛋白酶不仅在家庭洗衣中是去污能手,在制革生产中的作用也是非凡
的,因为它能破坏毛囊使毛脱掉,比用灰碱法脱毛的皮革强度高,纹粒细,
绒毛紧密均匀,而且工序周期短,成本低,用后的废水还可以肥田。同时还
改变了灰碱法制革污染环境的弊端。此外,蛋白酶还可作为药品来治疗消化
系统的疾病,能有效地治疗胃疼、食欲不振、腹泻。目前,人们对蛋白酶的
使用更为广泛,在许多行业中,蛋白酶都表现出卓绝的才干。
大肠杆菌的神功
大肠杆菌是单细胞微生物,寄生在人和动物的肠道中。由于它分布广泛,
繁殖迅速, 每 25 分钟就繁殖一代,因而大肠杆菌就成了在基因工程中常用
的一种微生物,并在基因工程中显示了神奇的功能,被人们誉为制造生物新
品种的“细菌工厂”。
1960 年,瑞士科学家观察到大肠杆菌内有一种限制性的核酸内切酶,后
来被美国科学家进一步证实并应用于遗传学的研究。结果表明,大肠杆菌的
限制性核酸内切酶可以成为切割 DNA 分子的一把锐利的“剪刀”。
1973 年,美国科学家把大肠杆菌的两个不同的 DNA 分子重新组合在一
起,然后把这个组合的 DNA 引进大肠杆菌中,结果重组的 DNA 表现出了双亲
的遗传特性。次年,科恩等人又成功地将金黄色葡萄球菌的 DNA 和大肠杆菌
的 DNA 重组在一起。接着,他们又将高等动物青蛙的 DNA 与大肠杆菌的 DNA
重组在一起。这些试验的成功,表明各种生物在亿万年间所形成的种类之间
的天然屏障,开始在微小的大肠杆菌面前崩溃了。人类向合成生命的自由王
国迈进了一大步。
大肠杆菌在人工合成基因方面也担当着重要角色。1977 年 11 月,美国
一些著名科学家合作,首次用人工合成基因移植到大肠杆菌内,使大肠杆菌
分泌出了极为珍贵的人脑激素——生长素的抑制素(简称 SS)。这是基因工
程取得的第一项引起世界轰动的重大成果。此后不久,美国另一研究组织宣
布,他们把人工合成的人体胰岛素基因转移到大肠杆菌内,也获得成功,并
且生产出少量的胰岛素。这是大肠杆菌为基因工程创造的又一奇迹。现在科
学家已经使用基因工程技术,通过大肠杆菌来制造人的生长激素(HGH)、干
扰素、尿激酶和镇痛化学物质β—内腓酞等。
最近,遗传学家又把大肠杆菌分解的半乳糖基因切割下来,装在一种噬
菌体上,放进病人的纤维细胞中,借大肠杆菌的基因来治疗半乳糖血症(一
种先天性的代谢缺陷症)获得成功,从而使临床上采用基因疗法来根治遗传
病的设想正在成为现实。预计应用基因工程技术来产生阻止癌细胞繁殖的基
因,以便彻底根治癌症的设想,在不久的将来一定能够实现。
细菌仿制人脑激素
既然遗传密码的载体是由物质构成的,那末能不能像塑料和化学合成纤
维那样,对遗传密码也进行人工合成呢?比诗人更富于幻想的遗传工程师,
开始了这场伟大的进军! 1977 年底,美国一些遗传工程师们,采用化学方
法合成了一个人脑激素的基因,并且把它引入大肠杆菌,创造出一种会产生
人脑激素的细菌,这就为工业化生产人脑激素开辟了道路。
人脑激素(生长激素释放的抑制因子)原来是由大脑分泌出的一种激素,
它对人体生长激素、胰岛素、高血糖素和促胃激素等多种重要激素的分泌,
都起着调节作用。在医学上,它对肢端肥大症、急性胰腺炎、糖尿病和胃肠
溃疡等都有良好的疗效。
美国科学家吉耶曼和沙利,曾经为这项研究工作辛勤劳动了二十几年。
到 1973 年才从实验中得知:人脑激素是一种多肽分子,由 14 个氨基酸构成。
遗传工程师们先查了密码字典,把人脑激素中 14 个氨基酸的顺序,翻译成
DNA 的核苷酸顺序。因为每个氨基酸由三个核苷酸来编码,所以它们一共是 3
×14=42 个核苷酸。按照这个顺序,把 42 个核苷酸用化学方法连接起来,合
成一个 DNA 分子。再通过一种运载体,把人工合成的 DNA 引入大肠杆菌。
结果大肠杆菌不但“愉快”地接受了这一批人造密码,并且在人造密码的指
令下,顺利地合成了人脑激素蛋白。
人脑激素本来只有高等动物和人的大脑才会产生,而且含量极少。吉耶
曼为了提取 5 毫克(相当于一粒绿豆那么小)的脑激素,竟用了五十只绵羊
的脑子!它的成本比阿波罗飞船从月球上带回一公斤岩石标本还高二至五
倍!
现在用细菌来生产,只要 10 升细菌培养液就能取得 5 毫克人脑激素,而
且产品纯度高。
把人造密码引入细菌,由细菌仿制人脑激素的成功,还为下一步得到更
多廉价而纯净的药物开拓了道路。通过合成基因生产人的绒毛膜催乳激素和
生长激素等试验都正在进对,成功只是个时间问题。
诱变青霉促增产
青霉素是治疗某些细菌性炎症的一种特效药。一个人发炎、高烧,医生
往往给他注射青霉素。现在,青霉素的价格很便宜,可是解放前这种药很贵,
一瓶青霉素竟要一两黄金!穷人根本买不起,而且我国不会制造。
青霉素是青霉分泌出的一种抗菌素。它是英国人弗莱明发现的。
弗莱明当时发现青霉素周围的培养基是透明的——细菌长不起来。他经
过研究,证实青霉素菌会产生一种杀菌物质——青霉素。于是,他提炼出青
霉素来治病。
人们立刻办工厂来生产青霉素,可是产量极低,每毫升培养液只含有几
十个单位,成本太高,而且供不应求。为了提高青霉素的单位产量,科学家
们开始设法培育高产菌种。
细胞遗传学家通过实验证明,用 X 光、紫外光或用某些化学药品进行处
理,可以大大增加基因或染色体发生变异的机会。这种方法叫“人工诱变”。
科学家们便用 x 光、紫外光和一些化学药品去处理青霉素,然后从其中挑选
产量较高的后代。经过反复试验,效果好极了。没有多久,青霉素的产量很
快就提高到每毫升几千单位;后来又提高到每毫升三四万单位。
在设备和原料没有多大变化情况下,现在一个工厂生产的青霉素相当于
过去一千个工厂的产量!这是人类育种史上独一无二的奇迹。
采用类似的方法,其它抗菌素,如土霉素、链霉素等,产量也提高了几
十倍、上百倍,从而大大地降低了成本。如果说,杂交玉米是二十世纪生物
科学对农业的重大贡献,那么,诱变育种则是生物科学对工业的重大贡献。
制造肥料的固氮菌
把豆类植物连根拔起,除了看到像胡须一佯的根毛之外,还能看到根毛
上长有许多的小圆疙瘩,这是由于一种微生物侵入植物根部后形成的“肿
瘤”,叫根瘤。
利用显微镜来观察根瘤,会发现根瘤中住着一种叫根瘤菌对细菌,它们
在侵入植物根部后能分泌一些物质刺激根毛的薄壁细胞,很快增殖就形成了
“肿瘤”。根瘤菌是依赖于植物提供营养来生活的,同时,它们也把空气中
游离的氮固定下来供给植物利用。一个小小的根瘤就像一个微型化肥厂一
样,源源不断地把氮转变成氨,供给植物吸收,使它们枝繁叶茂,欣欣向荣。
根瘤菌生产的氮肥不仅可满足豆科植物的需要,还能分出一些来帮助“远亲
近邻”,我国人民很就知道道豆粮间作可提高产量,并且有种豆肥田的习惯。
用微生物生产食油
随着世界人口剧增,油脂产量供不应求。为了解决油脂的供求矛盾,科
学家从微生物身上打主意,现在已初见端倪。
一位学者在加拿大多伦多大学举办的生物能量转化会上宣布,他从天然
气井周围的土壤中,分离出一种能利用阳光和二氧化碳合成油脂的节杆茵。
经人工培养出来的大量菌体的细胞中,充满了油脂,高达 85%以上。细胞中
的油脂可以用溶剂萃取。如果培养 1 吨菌体,就可收获 850 公斤的食油。
经过化验,这种食油是单甘油酯和三甘油酯的不饱和脂肪酸,质量远胜
猪油,味道可与花生油相媲美,证实是一种优质可供食用的油脂。利用阳光、
二氧化碳和糖类,就可以大量培养这种节杆菌,不需占用土地,不需大量劳
动力。工厂化生产只用几天时间,就可以收获一批油脂,产量大,价廉物美,
前景诱人。
用微生物生产高质量油脂,是生物工程的一大成就。赫尔大学的一位生
物学家也宣称,他找到了一种产油脂极高的“假丝酵母”。找到了能生产油
脂的微生物后,就可以通过基因工程,把能生产油脂的基因“嫁接”到其它
微生物身上。这样,能生产油脂的微生物品种就会愈来愈多。到那时,微生
物油脂工厂林立,人类就不愁油脂短缺了。
美酒飘香——细菌的功劳
每逢喜庆节日,我们的饭桌上总要摆上些酒。在我国,造酒有着悠久的
历史。但是我国的酒到底起源于何时,难以确切考察。有人认为在公元前 2550
年我国就可以造酒了。也有人说我国的酿酒起源于公元前 2140 年。不论哪一
种说法正确,总之,在四千多年前,我们的祖先便会酿酒了。
“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂,
借问酒家何处有,牧童遥指杏花村。”
这首许多小朋友都会背诵的诗,就是指我国颇有名气的山西杏花村生产
的汾酒。除汾酒外,像贵州的茅台酒,四川五粮液,陕西的西凤酒等都是在
国际上享有盛誉的好酒。关于酒有着许多美好的传说,如有人说当年有一位
神仙,路经杏花村,因喝酒过多而大醉,从口中吐出了酒流进杏花村的水井
中,从而井里的水就变成了酒。这些美丽的传说更加增添了人们对美酒的感
情。
当年,我国贵州的茅台酒参加巴拿马国际评酒大赛,因包装粗糙,而引
不起评委的注意,一位中国代表急中生智,将酒坛摔碎在评酒大厅,阵阵醇
香引来了评委的赞叹,使茅台酒荣获国际金牌而成为世界名酒。那么酒到底
是怎么来的呢?
其实,真正的酿酒大师是名不见经传的微生物。酿酒所用的微生物基本
上是真菌。由于酿酒的原料不同,菌种,工艺和发酵条件的不同,所酿造的
酒也就各有特色,品种千差万别,但归纳起来可把酒分为四类:即黄酒、白
酒、啤酒和果酒。
细菌织布
在制作红茶菌的过程中,表面上会形成一块乳白色的菌膜。这块菌膜是
红茶菌中的主角——胶醋酸杆菌。它能把培养液中的葡萄糖,巧妙地编织成
纤长、强韧的纤维素而形成菌膜。如果把一块刚形成的菌膜干燥,它的样子
酷似一张洁白的滤纸,质地柔软,比一般的纸要好得多。
这种细菌纤维素的纤维长,质地坚实,比棉麻纤维有过之而无不及。而
且微生物繁殖速度快,数量多,大量培养它们就可以大量生产细菌纤维。
美的北卡罗来纳大学的布朗教授发现,如果把一种纺织、造纸工业广泛
使用的萤光增白剂滴入杆菌培养基里,杆菌就会受到刺激,从而使更多束的
微细纤维合并在一起,变得粗些,并且生产速度也会比正常速度快三倍。这
种纤维比天然棉花的纤维长,因此织出的布会更结实些。
现在,布朗已经借助细菌“收获”了第一批“棉花”。但是,由于杆菌
要用葡萄糖培养,所以目前这种“棉花”价格还比较昂贵,尚不能与天然棉
花竞争。
为了解决这个问题,布朗着手应用基因工程,人工拼接到蓝绿藻的基因
上。由于蓝绿藻能直接利用阳光制造自己需要的养料和葡萄糖,因此,它生
产的“棉花”,造价肯定会低廉些。布朗预料,不久的将来,廉价、漂亮的
特种“棉花”将源源不断地从工厂里生产出来,用它制成的衣服既艳丽柔软,
又结实耐穿。
净化环境的主力军
到目前为止,你已经对微生物不陌生了了。尽管微生物有使人生病,使
动、植物受到损害,使衣物发霉等很多坏处,但同时,它也给予了我们人类
许多帮助。
现在,环境问题已成为世界上各个国家面临的一个主要的问题,环境污
染直接危害着人类的生存。人们要保护环境,就要消除那些造成环境污染的
因素。在这一方面,微生物又为我们立下了“汗马功劳”。人们在利用着微
生物改造自然,保护环境。
不知你注意过没有,每天从树上都要掉下来许多树叶;动物,包括人类
每天要排出许多粪便;从地球上有了生物到现在,每天都有大量动物、植物
和人类死亡;人们每年要扔掉许多废纸、烂菜叶等东西。假如这些东西一直
存在着的话,我们的地球就会被废物厚厚地包围起来,根本就不会有人类的
立足之地。
大家也知道,绿色植物利用空气中的 CO2 合成有机物,供给人和动物食
用。空气中的 CO2的含量是有限的。一味使用而不补充,空气中的 CO2早就被
用完了;如果没有 CO2,绿色植物就不能生长,人和动物就得饿死。为什么
这些可怕的现象都没有发生呢?那是因为有了微生物,这个我们一时一刻都
离不了的好朋友。
地球上的树叶、动、植物的尸体,我们扔掉的许多垃圾,都经过微生物
的作用,被它们分解。它们将这些东西中的水送入空中或地下,将这些物质
里的碳元素以 CO2的形式还原给空气,使空气中的 CO2保持恒定。也是它们将
这些物品中的其它元素,如氮、硫、磷等都送回土壤中,成为植物的肥料,
或送入大气中,以弥补大气中损失掉的这些元素。所以可以这样说没有微生
物就没有我们自己。
农业上经常使用化学农药,而土壤中的农药会逐渐积累,天长日久就会
随地下水流入江河,污染水源,影响水里的动物和人类的健康。而微生物就
能够使土壤中残留的农药分解变成无毒的物质。
我们每天都离不开水,现在缺水已经成为制约城市发展的主要因素。尽
管如此,仍然有许多水源被污染。污染水的来源主要是工业污水和我们的日
常生活污水。这些污水流入江、河、湖、海,使水源不能使用。同时还破坏
了水生生物,破坏了水产资源。为了保护环境,保护资源,保护人畜,污水
在排入江、河、湖、海之前需要进行净化处理。而微生物在这一方面又起到
了人类无法替代的作用。有些微生物具有独特的本领,它们专门吃有毒的物
质,最后把这些有毒的物质变成无毒的物质,使污水变成干净的水。同时人
类还可以回收一些重要的物资,像一些贵重的金属如金、银、钴、镍、铀等。
微生物把这些东西吃到自己的身体里,人们再通过一些办法从它们的身体里
把这些金属取出来重新利用。另外细菌体还可以作为饲料或肥料来加以利
用。
由此可以看出,微生物虽小,但是本领并不小,它可以变废为宝。随着
科学技术的不断发展,微生物还会在许多方面为人类作出很大的贡献。
中国科学名家
扁鹊
传说,在远古的轩辕时代,曾出现过一位神医。他不仅医术精湛,而且
医德高尚,深得百姓爱戴。人们用中华民族的喜庆吉祥鸟——“鹊”来称呼
他;又因他的足迹遍及四方,走到哪里,就把福音带到哪里,所以便唤他作
“扁鹊”(扁,在这里和“遍”字通)。不过,我们给少年朋友们介绍的“扁
鹊”,却不是轩辕时代的这位神医,而是距今 2500 多年前战国时的著名医生
秦越人。由于秦越人一年四季栉风沐雨,含辛茹苦,奔走在华夏大地上,为
数不清的病人解除了疾苦,老百姓就自然而然地把他和传说中的“扁鹊”联
系在一起,干脆就叫他“扁鹊”,他的真实姓名反倒渐渐地被人忘却了。
秦越人出生在齐国一个叫“卢”的地方(今属山东长清县),小时候家
境不甚富裕,养成了他勤勉上进的好品德。年轻时他曾在一家客店当主管,
每天迎来送往,事务繁杂。他凭着自己的诚恳热情、勤快周到,倒也把个小
店经营得红红火火。
这天,店里来了一位老者,到柜台前要求住宿。越人抬眼望去,不觉精
神为之一振;只见这老人手柱拐杖,肩背药箱,虽须眉皆白,皱纹深陷,却
是双目炯炯,神清气朗,飘逸潇洒,一派仙风道骨,决非世俗中人。他连忙
走出柜台,长施一礼,带笑问道:“请问老人家尊姓大名?”那老者见这小
伙子慈眉善目,一副忠厚聪明相,心中也自有几分喜欢,便捋捋长须,回答
说:“不敢。人们都叫我长桑君。”越人立即吩咐伙计给长桑君开了一间宽
敞明亮的房间,亲自恭恭敬敬地把老人安排停当,然后又像服侍自己的长辈
那样天天嘘寒问暖,尽心尽力,不敢有一丝疏忽。
从此,长桑君便常常在越人的客店歇脚,两人相知日甚,处得十分融洽。
光阴似箭,一晃已是十余载过去。一次,长桑君又来到客店。当晚夜深人静
之时,他悄悄把越人唤到自己房中,郑重其事地对他说道:“我行了一辈子
医,摸索出不少秘方,如今年纪越来越老了,总不能带着这些东西走哇。这
些年,我看你为人正派,至诚至善而又勤勤恳恳,不是一般年轻人能比得了
的。所以,我琢磨着,传我医术者恐怕非你莫属。今天叫你来,就是想把我
一生的经验传授与你。不过,你可千万不要把这事泄露出去。”扁鹊听了,
如雷贯耳,惊喜交加,忙连连点头称是。长桑君便从怀中取出一包药,交给
越人,叮嘱道:“你把这药分成 30 份,每天取露水和药眼下,30 日后自会
分晓。”说罢,又将珍藏多年的秘方医书全部交给越人。越人接过这凝聚着
老人一生心血和汗水的医书,心潮澎湃,禁不住泪流满面。等他睁开泪眼,
正要向长桑君再施礼、参拜师尊时,忽然却不见了老人的踪影。秦越人心知,
长桑君乃非常之人,所以心中无限留恋。他按照老人的嘱咐,天天接露水按
时服药。眼看已是第三十日,越人并不觉自己有何变化。不料,等他把第三
十副药眼下,突然清清楚楚地透过墙壁看到了隔壁房间的人。再看身边伙计,
体内五脏六腑皆暴露无遗,仿佛透明人儿一般。
秦越人心中暗自喜欢,却丝毫不敢声张,只是刻苦攻读长桑君留下的医
书。不久,便为四周乡邻诊治起疾病来。凭着他娴熟的医道,加之那双非凡
的眼睛,可谓手到病除,不知把多少濒临绝境的患者从死神手中抢救了出来。
上至王公贵族,下至黎民百姓,无不对他顶礼膜拜,以无限崇敬的心情称他
作“扁鹊”。
中医为人治病,讲究的是望、闻、问、切四诊。望,就是观察病人的气
色;闻,就是听声音,闻气味;问,就是询问病情;切,就是用手指去按切
病人的脉搏,根据脉象来分析病症。扁鹊首次提出了“四诊”概念,并身体
力行,运用自如。这在当时中医理论尚末形成体系的历史条件下,是十分了
不起的。
一次,扁鹊行医来到齐国。齐桓侯闻讯,马上命人邀进宫中,待以贵宾
之礼。扁鹊拜见齐桓侯后,抬眼望去,心中不觉一惊,脱口而道:“大王,
您可是有病在身。不过,现在只是病在体表,还不打紧,千万得抓紧治疗,
否则后果将不堪设想。”桓侯一听,心中大不悦,暗想:“哼,这小子被人
们捧来捧去,简直不知天高地厚了。在别人面前卖弄去吧,我不吃你那一套。
什么有病?我好好的,哪来的病?”心下这么想着,口中就冷不热地给了对
方一句:“寡人无疾。”等扁鹊离开之后,桓侯对左右的人说:“这种医生,
就是喜欢追名逐利,竟然想在我这个没病的人身上做文章,好捞取功名哩。”
过了 5 天,扁鹊又见到齐桓侯,发现他的面色愈加不好,就诚恳地劝告
说:“大王的病已经深入血脉,如若再不治疗,恐怕还要恶化。”桓侯更加
不悦,说话口气更是硬梆梆的:“寡人无疾!”说罢便待理不搭的,扁鹊只
好怏怏退下。
又过了 5 天,尽管扁鹊再三对自个儿说:“人家既然不信任你,就别再
多管闲事了。”可还是不忍心看着一个正当壮年的好端端的人被疾病所毁,
便主动上殿求见,言辞恳切地对桓侯说:“大王,您可不要听不进我的话。
千真万确,您是有疾呀。眼下,病已深入肠胃,要是继续延误下去,怕是有
生命危险了!”桓侯一听,怒形于色,把脖子一梗,索性置之不理。扁鹊叹
了口气,再也没说什么。
不久,扁鹊遇见齐桓侯,只瞥了他一眼,便匆匆转身离去。桓侯觉得十
分诧异,心想:“这小子今天怎么不来罗嗦了?看他的神色,见了我分明就
像见了鬼一般,其中必有缘故。”地是急命左右追上扁鹊,问他何故见了大
王掉头便走?扁鹊连叹数声,道:“起初病在体表,服汤药或热敷就能治好;
病在血脉,针刺也可以治愈;到肠胃染疾,仍然能用药剂治疗;可现在病己
入骨髓,即便是掌管生死簿的神灵也无可奈何,我一个小小的凡医,又能有
什么办法,不赶紧跑开还等什么?”说罢,连连顿足,感慨不已。结果,5
日后齐桓侯果然病得爬不起来。他急忙派人去请扁鹊。那扁鹊早料到会有这
么一天,事先就悄悄地逃离了齐国。直到此时,齐桓侯才明白了扁鹊的良苦
用心,不觉侮恨交加,终于一命呜呼了。
还有一次,扁鹊到晋国行医。当时,晋昭公不善理政,大权旁落,一个
名叫赵简子的大大几乎独揽了国家政事,气焰逼人,灼手可热。可惜好景不
长,就在他如日中天,正交好运的时候,突然病魔缠身,5 日不吃不喝,昏
迷不醒。满朝医生个个束手无策,终日惶惶不安。正在这时,扁鹊入晋的消
息传来,众人如遇救星,忙派人去请。
扁鹊被召入朝,不卑不亢,来到赵简子身边坐下,伸手边切脉,边仔细
察言观色。一会儿走出内室,众人上前询问病情,扁鹊微微一笑,说道:“我
看他脉象很正常,你们没有必要大惊小怪。当初秦穆公也曾得过这样的病,
一连昏睡 7 日方才醒过来。事后人们问他,他说做了一场大梦。现在你们的
赵大夫也是患了同样的病,不出 3 日,定会醒来的。”众人闻言,将信将疑。
谁知才过了两天半,那赵简子竟真的苏醒过来。人们把扁鹊怎么诊断、怎么
预言的事向赵简子一五一十讲了一遍。赵简子也深以为奇,赐给扁鹊 4 万亩
田地。
后来,晋国分裂成赵、魏、韩 3 国。扁鹊长期在赵国行医,以治疗妇科
病闻名。
这天,扁鹊同他的弟子子阳、子豹西行来到虢国。但见街市冷冷落落,
哀乐如咽,一片悲悼声。3 人心中纳闷,驻足打问,方知是虢太子刚刚暴病
身亡。一听说是“暴病”,扁鹊心头一动,忙按人们指点的路线赶到王宫门
前。可巧,赶上一位喜好医术的官员中庶子正在那儿向人们卖弄他的见闻。3
人听了一会儿,无非是“血气不时”、“精神不能止邪气”那一套,让人不
得要领。扁鹊插口问道:“请问太子是什么时候过世的?”中庶子回答说:
“今儿早上鸡刚刚叫鸣,太子就咽了气,到现在还不到半天的工夫。”扁鹊
又问:“收殓了吗?”中庶子鼻子里哼了一声,答道:“死了不到半日就收
殓,不太了草了吗?自然还没呢。”扁鹊略一沉吟,对中庶子说:“麻烦您
进去通报一声,就说有个齐国秦越人求见,能够使太子死而复生。”那中庶
子一闻此言,惊讶得张大嘴巴,半天合不拢来,盯着扁鹊上上下下打量了一
会儿,才结结巴巴地说了一句话:“你,你,先生该不是在开玩笑吧?”扁
鹊正色道:“这是什么时候,谁还顾得上开玩笑?如若不信我的话,你可去
仔细看看太子的鼻翼是否还在微微颤动,听听他耳中有无声响,再摸摸他大
腿根是不是还有一点温气?”
那中庶子立马跑进宫中,按扁鹊所言忙乱了一阵子,果然句句言中,不
差分毫!他这才相信是真的碰见了“神医”,又忙不迭地回报虢君。虢君正
为爱子夭折痛不欲生呢,忽听有神医相救,真是大喜过望,跌跌撞撞赶出来
迎接扁鹊,呜咽着说道:“寡人久闻先生盛名,只是无缘会见。如今先生来
到我们这偏远小国,真令寡人感到三生有幸。先生就是寡人的救命恩人
呀……”说着,那堂堂一国之君已哭成了泪人儿。扁鹊忙劝慰道:“大王不
必忧虑。太子的病,实际上就是医学上所谓的‘尸阙’症,其实并没有死。
待我给他治来。”
虢君一听说太子“没有死”,什么也顾不得了,一把拉住扁鹊直奔太子
宫室。扁鹊又细细地观察了一会儿,命子阳用银针先在太子的头顶、前胸扎
了几针,又在手上和脚上扎了几针。不多时,太子长长地叹了口气,双目微
睁,似大梦初醒,望着众人发愣。虢君见状,猛地抱住爱子,又哭了个不亦
乐乎——自然,这是喜极所致。扁鹊让人把虢君扶起,又叫子豹如此这般地
配了药,拿去煎好,轮换着热敷太子的左右两胁。刚刚敷罢,太子已经支撑
着坐将起来。虢君大喜,拉着扁鹊师徒千恩万谢。扁鹊道:“别忙,别忙,
还没有完全治好哩,等太子痊愈后再谢不迟。”接下来的 20 天中,扁鹊师徒
每日悉心诊治,再以汤药调理阴阳,太子终于康复如初。从此,扁鹊能使死
人复生的奇迹传遍了天下。后来人们赞颂医道高明的大夫所用“起死回生”、
“扁鹊再世”等成语,就出自这个典故。
扁鹊精通内、外、妇、儿、五官、针灸各科,是我国医学最初实行合理
分科的先驱者。尤其值得称道的是,他时时处处为病家着想,随机应变,深
受人民敬仰。然而,扁鹊生活的时代,巫术迷信盛行,害得不少病人命归黄
泉。为此,扁鹊与巫师展开了针锋相对的斗争,沉重地打击了巫医的气焰,
维护了科学的尊严。他们对扁鹊又怕又恨。加之扁鹊的威望日高,又引得那
些昏庸的官医嫉恨不已。于是一个卑鄙的阴谋就在一片诅咒声中酝酿成熟
了。
那时秦国的太医令名叫李醯,是个不学无术的庸医。他惟恐扁鹊有朝一
日会取代目己,为保住名声地位,决计收买刺客杀死扁鹊。
一天,扁鹊师徒行医途径函谷关,看看天色已晚,便在客店歇息。深夜,
扁鹊正在灯下记录多年的行医经验,忽听有人敲门,出来一看,原来是一个
农夫打扮的男人,见了扁鹊,那人声泪俱下,喘息着说:“我妻子病重,求
神仙定去看看!”扁鹊想到弟子们连日劳累,不忍将他们叫醒,便独自拿了
药箱随那人出诊去了。
走出镇子,不远就到了一片黑森森的树林。林中道路因天黑分辨不分明,
扁鹊只顾埋头朝前赶路,冷不防从背后猛地刺来一剑,正从胸膛穿过。扁鹊
没来得及叫一声,就像一座山似的倒下了……
老百姓心中的一盏明灯熄灭了。秦国人民恨透了李醯。一次,李醯乘着
马车从咸阳近郊经过。一群小伙子认准是他,便一齐挥舞棍棒将他团团围住,
高呼着要向李醯讨还血债。李醯吓得面无人色,浑身哆嗦着躲在车帷中,要
不是保镖随从拼死保驾,这个坏蛋早被群众剁成肉泥了。不过,尽管他暂时
逃过了人民的惩罚,但终究被钉在历史的耻辱柱上。
扁鹊一生行千里路,医万人病,起沉疴,拯危急,不愧是我国早期一位
杰出的医学家。他对医学事业的伟大贡献,他为开创传统医学教育所做的巨
大努力,他刻苦钻研、精益求精的治学态度,都为后世树立了杰出的榜样。
人们怀念他,至今,那些为扁鹊而立的数不胜数的祠堂、庙宇、陵墓、衣冠
冢,那些以扁鹊名字命名的城、村、桥、山,都在无言地述说着人民对扁鹊
的景仰和永志不忘之情。
张衡
在距今 1900 多年前的东汉时期,我国科学史上曾升起过一颗璀灿的明
星,他就是天文学家张衡。
张衡,字平子,公元 78 年出生在河南南阳西鄂(今南召县南)一个大户
人家。祖父张堪曾做过蜀郡大守,可惜到了张衡出世时,家道已经逐渐衰落。
贫困艰辛的生活、翻云覆雨的世态,造就了张衡从容淡静而又勤奋刻苦、勇
于探索的个性。少年时代的张衡,非常喜爱读书,凡是能够到手的书籍,不
论是经书,还是文史、自然科学,无不细细研读。其涉猎范围之广,理解程
度之深,都远远超过周围的同龄人。老人们夸他“焉所不学,亦何不师”,
意思是说“没有他不愿学的知识,也没有他不想请教的老师”。在学馆里,
张衡论年龄最小,论成绩却数他最优秀。
除了读书,这个沉稳的孩子还有一个特殊的爱好——观察星空。每当夜
幕降临、万籁俱寂之时,小张衡常坐在院里,痴痴地抬头仰望,一动不动。
那广阔浩渺的天宇,那幽静神秘的夜色,特别是那些镶嵌在墨蓝色夜幕上、
宝石般晶莹闪烁的星星,引起了孩子多少奇妙的遐想!说起来,小张衡心灵
上的这扇窗户还是奶奶给打开的呢。那还是在他很小的时候,常像个小尾巴
似的跟在奶奶身后,缠着奶奶讲故事。老人家见多识广,又十分喜爱这个聪
明乖巧的孙儿,当然不会拒绝孩子的要求。每天吃罢夜饭,老人就抱着孙儿,
坐在葡萄架下,给他讲起那永远也讲不厌的、老辈人传下来的故事。其中,
小张衡最感兴趣的要数北斗七星和月亮的传说了。什么“天狗吃月亮”啦,
什么“牛郎织女”啦,听得他连觉都不想睡。从奶奶那儿,他学会了辨认北
斗星,明白了世界上还有那样一片神奇的天宇,而且,为了奶奶永远回答不
出的那些个“为什么”,他越发对那浩渺的夜空心驰神往了。
一次,少年张衡偶然在一本书名为《鹖冠子》的诗集中发现了一首小诗:
“斗柄指东,天下皆春;斗柄指南,天下皆夏;斗柄指西,天下皆秋;斗柄
指北,天下皆冬。”他不觉心中一动:小时候,奶奶讲北斗星的时候,光说
凭着它可以辨认方向,并没有说起它和季节有关呀。而这首诗分明是在告诉
人:北斗星既然能在不同的季节指着不同的方向,那它肯定是在不停地运转
着!
这个发现使少年张衡兴奋极了。他马上找来几张纸,根据诗中描述的情
形,分别画成 4 张图。从那天开始,只要是晴空,他夜夜都要拿着图站到院
里,目不转睛地观测北斗星的运转情况。有时候望着望着,把什么都忘记了,
直到东方泛出鱼肚白色,他才猛然发觉,已经站了整整一夜!就这样观察了
一年,这个倔强的少年,终于弄清楚了“斗转星移”的道理。原来,北斗星
是绕着一个中心转的,每年转一圈。正因为如此,我们四季见到的北斗星的
位置才各不相同。接着,他又在书中查到这样一条资料:北斗星绕着转的那
个中心,就是北极。北极上空有颗小星,叫做北极星;北斗和其他星都在绕
着北极星转。而且,继续观察下去,张衡还发现:即使在同一季节中,北斗
星的位置也不完全相同。比如,早春时节,北斗星的斗柄指向东北,而到晚
春就指向东南了。
时光荏苒,在浩瀚的书海和有趣的观察实验之中,张衡不知不觉度过了
他的少年时代。17 岁的张衡,身材挺拔,面目清秀,加之满腹才学,俨然是
一个风度翩翩的英俊才子,在四里八乡享有很高的声誉。县上的官员见他德
才兼备,特别是写得一手好文章,便要举荐他做秀才。这在一般人看来,是
求之不得的事,然而张衡的反应十分冷淡。他不想踏入仕途,而志在做学问。
这个沉默寡言的年轻人,梦寐以求的是“读万卷书,行万里路”,增广见闻,
扩大知识范围。所以,他毫不犹豫地拒绝了官员的好意,离开生活了 17 年的
故乡,踏上了外出游历的旅途。
公元 95 年,张衡来到京都洛阳。这里毕竟非县城可比。在张衡看来,除
车水马龙、灯红酒绿、繁华喧闹而外,更能展示都市风采的是文人荟萃、风
尚高雅。他可谓如鱼得水,一面到当时的最高学府——太学里听讲,向一些
有名望的学者请教,一面以文会友,结识了许多志向远大、学识渊博的年轻
学子。他们常在一起读书论文,指点江山,评论时政,研究学问。这些风华
正茂的年轻人,探讨问题范围之广、程度之深,都使人慨叹不已。他们研究
数学、天文、历法等等,每每有自己独到的见解,令一些老前辈自愧弗如。
其中,张衡的见地往往又在一般人之上。尽管如此,他却无一丝骄尚之情,
所以大家都愿意和他在一起研讨问题,张衡也从中获益匪浅,学问更加丰厚
扎实。史书曾记载他“通五经、贯六艺”,各方面的知识和技能无所不知、
无所不能。
从洛阳学成归来,张衡因南阳郡守鲍德再三相邀,盛情难却,只得到郡
中当了几年官员,官职相当于今天的文书,后来鲍德进京任职,早已厌恶在
官场周旋的张衡如获大赦,乘机辞去官职,返回家中潜心钻研学问去了。
这段时期,张衡专心致志地精读了许多学术典籍,其中最使他心醉神迷
的当数扬雄的《太玄经》。这是一部内容广泛、 文字艰深的哲学著作,其中
的一些唯物主义和无神论内容,深深地触动了张衡的灵魂,为他以后在探索
宇宙奥秘的征途上取得一个又一个辉煌战果,提供了坚实的思想导向和理论
基础。
公元 111 年,汉安帝向天下广招人才。在京城任职的鲍德,再次向朝廷
举荐张衡。张衡再三推辞,无奈他“通五经、贯六艺”的大名早已为安帝所
知。安帝便亲自颁旨,任命张衡为太史令,主管天文历法,预报天象气候。
张衡一来不好抗旨,二来考虑到这个职务还有利于自己继续钻研学问,于是
便打点行装,到太史令府上任了。
当时,关于天体,人们还停留在初步认识的阶段,最流行的观点有二:
持“盖天说”的人认为,大地是平的,天像一只巨大的碗,反扣在大地上面;
而持“浑天说”的人却主张,大地就好比是蛋黄,天像蛋壳似的包在地的外
面。张衡是坚定的“浑天说”派。为进一步证实自己的观点,他利用职务带
来的得天独厚的研究条件,决定制造一个天体模型,把天地的构造以及日月
星辰的运行情况,都用仪器显示出来,这样,就能直观而形象地说明那复杂
的天文现象了。
然而,要把抽象的思维变成一个能看得见、摸得着的实物,谈何容易?
不知度过了多少个不眠之夜,不知翻阅了多少书籍资料,一张精致的天球图
终于绘制出来了。
一天深夜,张衡带着天球图轻轻地走到正在灵台(即天文台)观测天象
的工作人员背后,倒把几个人吓了一跳:“咦,太史令怎么到这儿来了?”
“别慌,别慌,我是来和大伙儿商量一件事情的。”张衡一边说,一边
打开手中的图纸,“你们看,这是我刚刚画好的天球图。我打算照这张图制
作一个天体模型,好为浑天说作个证,要不,两派争论不休,谁也不服谁,
对的东西,毕竟只有一个啊!”
张衡以炯炯有神的目光扫了众人一眼,见大家都在聚精会神地听着,便
接着说:“可是,如果不准确地掌握日月星辰的运行情况,这个天体模型做
出来也没有什么价值。往后我会天天来这里,和诸位一起观测,还请多多帮
忙。”
张衡的人品学识,早已博得大家的尊重,这番话,更说得众人怦然心动,
马上就分工干了起来。他们在张衡的指导下,把天上的星星分成几个区,一
颗一颗地数。那一份细致,那一份耐心,真无法用言语形容。就这样,他们
硬是数出了 2500 颗星星,其中有名字的有 320 颗。这些星星的名字,有不少
还是张衡给命名的呢。天文学发展到今天,已经证实,人的肉眼能看见的、
六等以上的星体约有 2500 至 3000 颗,而早在 1900 年前,张衡主持的天文台
就已大体测出了这么多的星星。
在观测过程中,张衡对照实际,对天球图做了反复的修改,直到认为准
确无误了,这才动手设计制造天体模型。传说,有一天,他一大早起来就钻
进书房,琢磨着模型的事儿。可怎么想,心里也还是觉着不踏实:那图上的
天球变成模型,该是什么样儿的呢?想着想着,不觉踱出书房。
“喂,你怎么有了闲空儿啦?”正在厨房做午饭的妻子见他居然有时间
在院中散步,不由得开口问道。
张衡一直沉浸在模型的构想之中,猛听得妻子问话,反倒吃了一惊,“嗯”
了一声,信步走进厨房。
妻子正忙着做点心。面案上,堆着一团和好的面,旁边放着一小碟芝麻。
张衡盯着面案呆了一会儿,忽然眉宇间透出一丝喜色。只见他匆匆洗了洗手,
抓起一小团面就揉了起来。
这张衡成年累月不离书房,在家里是“衣来伸手、饭来张口”的,如今
突然亲自下厨,倒把妻子弄懵了:“你,你还要做饭?”
“咳,哪儿跟哪儿呀!”张衡这才笑了,“我是想试着做一个天体模型
哩!”
“没见过你这样的人,真真走火入魔了!”
张衡没再言声儿,只顾把面揉成圆圆的一团,又把它在芝麻碟里一滚,
面团上就星星点点地沾了不少芝麻。然后,他又取出一根筷子,从面团中心
穿了过去,用手捏着筷子的两端,让面团旋转着。
“对,就是这个样子!你来看,”张衡喜孜孜地对妻子说道,“这个面
团就好比是天球,上面的芝麻呢,好比是星星,筷子两端就算是北极和南极
吧。天球就是这样绕着北极和南极转,星星也同时跟着天球一起转。”
“那,天球也转,星星也转,又怎么看得出星在移动呢?”
“问得好!”说着,张衡让妻子接过“天球”,自己用两手的拇指和食
指围成一个平平的圆圈,套在“天球”外面,让“天球”的上半部在北极底
下,下半部在南极上面,“你转转看,我的手指,就算是地平线。要是‘天
球’上站着一个人,不论他站在什么位置上,都是只能看地平线上面的半个
天,而看不到地平线以下的那半个天。前些日子我们在灵台数星星时,就是
先数了头顶上的,然后等下面的星星转上来时才数出来的呢。”
“哎,你来看!”妻子忽然发现了一个问题,“这北极附近的星转来转
去,都永远在地平线以上,这……”
“你真不愧是我的夫人啊”张衡素来喜欢妻子的聪明、贤慧,“那些星
叫做常明星,我已经数过了,总共有 124 颗。”
从张衡捏面团那时起,花开花落,转眼又是一年过去了。这一年中,张
衡没日没夜地设计、制作、实验、改进。功夫不负苦心人,天体模型于制造
出来了:那是一个铜铸的球体,装在一个倾斜的轴上,可以旋转,样子和今
天的地球仪大致相仿。铜球的周长 1 丈 4 尺 6 寸 1 分(合 4.87 米),直径 4
尺 6 寸 5 分(合 1.55 米),球面上刻着南北两极、经度纬度、赤道黄道及日
月星辰,还有一个表示地平线的环。如果把铜球由西向东拨了一下,刻在上
面的星辰便从东方升起,又从西边落下,和实际情形相差无几。
这个天体模型,被张衡命名为“浑天仪”。它是世界上第一台能够比较
准确地反映天象的仪器。
不过,使张衡感到美中不足的是,非得用手拨动,浑天仪才能转,而实
际上,天上的星是在自动旋转的啊。他的眉头又紧锁起来了。这天早晨,张
衡一边洗脸,一边仍在思谋着浑天仪的事,手指下意识地把水撩得哗哗作响。
蓦然间,他眼前一亮:水!是的,那是家乡的白河水。他小时侯,曾和小伙
伴们到白河边看过铁匠炼铁。聪明的铁匠师傅们,在白河中筑了一条坝,把
本来水流就很急的白河水位提高了。安装在急流中的水轮,在湍急的水流冲
击下,日夜不停地转着,水轮上的铁轴带动别的机件,最后通过一根铁杆一
来一往地拉动风箱,朝铁炉内鼓风。对,就用水力!
张衡立刻叫人把浑天仪安装在灵台的一间房屋里,又在屋顶安放了一只
特大的漏壶(古代计时的工具)。这漏壶的壶嘴,是一条精雕细刻的玉龙,
龙嘴里不断往外喷水,水冲动水轮,水轮带动齿轮,齿轮又连着浑天仪上的
铜轴,这样,浑天仪就可以自动旋转了。由于水流量计算得非常精确,所以
浑天仪正好一昼夜转一圈。
浑天仪的发明,不仅相当准确地反映了天象,使坚持“盖天论”的人改
变了主张,心悦诚服,而且震动了整个学术界,被誉为“学术上罕见的奇迹”。
成功往往特别垂青那些在科学的崎岖小路上不畏险阻、勇于攀登的人。
仿佛是命运的故意安排,就在张衡“浑天仪旋风”刮了将近一年,刚刚趋于
平息的时候,他又获得了一次成功的机遇。
那是早春二月的一个深夜,张衡正在油灯下埋头写他的数学专著《算罔
论》,猛地觉得身下一阵剧烈的颤动,抬眼一看,门窗、桌椅、立柜都在摇
晃,摆在桌上的花瓶“啪”的一下摔在地上,碎了。
“地震!”张衡本能地喊了一声,嘱咐家人赶紧起来到院中躲避,自己
迅速翻身上马,向灵台疾驰而去。
一连 4 天,张衡一面在灵台接待外地报告灾情的信使,一面亲自带领官
员到民间察看震情,忙得脚不点地,眼睛红肿了,喉咙嘶哑了。当他综合各
地灾情,明白这是 30 年间当地最严重的一次地震时,心情愈发沉重。地震刚
过,他马上带人奔赴重灾区。所到之处,断垣残壁,尸横遍地,景象惨不忍
睹。震中的情形更是令人瞠目结舌:好端端的大地被撕裂成两半,连小山也
被拦腰切断,滔滔洪水,从一条 1 里多长、丈余宽的大裂缝中汹涌而出,四
下蔓延。
“这究竟是为什么?”张衡面对苍天,痛心疾首。
当然,激情并不能替代科学。在严峻的震灾面前,张衡深深地思索着:
既然造成地震的原因暂时还摸不透,那么能不能制造出一种能够预报地震的
仪器呢?那至少也会使人们避免更大的伤亡。
又是无数个忙碌的日日夜夜,张衡被这个世上从未有过的地震仪器迷得
废寝忘食、形销骨立。终于在公元 132 年,他 54 岁的时候,造成了世界上第
一台能测报地震的地动仪。据《后汉书·张衡列传》记载,它“以精铜铸成,
员径八尺,合盖隆起,形似酒尊,饰以篆文山龟鸟兽之形。中有都柱,傍行
八道,施关发机。外有八龙,首衔铜丸,下有赡蜍,张口承之,其牙机巧制,
皆隐在尊中,覆盖周密无际。如有地动,尊则振龙机发吐丸,而蟾蜍衔之。
振声激扬,伺者因此觉之。虽一龙发机,而七首不动,寻其方面,乃知震之
所在。验之以事,合契若神。自书典所记,未有之也。”
但是,这个伟大的成功,带给张衡的并不是鲜花和颂歌,而是无法抗拒
的诬蔑、诽谤和讥刺。当地动仪还在“母腹”中时,那些抱残守缺、冥顽不
化的官僚就诅咒张衡“触犯天神,必遭恶报”,甚至向皇帝告了他的黑状。
地动仪制造出来后,他们又接连上书,排斥打击张衡。最后,张衡虽被迫辞
去太史令的职务,但他用心血和汗水凝聚而成的地动仪却永远留在灵台。他
坚信,科学必将战胜迷信,地动仪将与天地永存。
令人欣慰的是,张衡终于在有生之年亲耳聆听了地动仪成功的消息:那
是公元 138 年的一天,灵台的值班员忽闻地动仪“当”地响了一声,忙跑过
去一看,原来是西北方向的那条龙头吐出铜丸,落在蟾蜍口中。他不敢怠慢,
赶紧向新任太史令报告,却遭到一顿斥责。两三天过去,并无地震动静,他
也就把这事淡忘了。谁知,又过了几天,就在新任太史令还在向人大肆挖苦
张衡和他的地动仪时,信使飞马赶到朝廷,报告说陇西地区前几日发生强烈
地震。陇西正好位于洛阳西北,相距千余里,地动仪能精确灵敏地预报那里
的地震,真令人不得不叹服。难怪英国科学史家李约瑟感慨地说:“中国的
这些发明和发现往往远远超过同时代的欧洲,特别是在 15 世纪之前更是如
此。”
一个人的一生,能创造出世界上第一台天球仪、第一台地震仪,仅这两
个“世界第一”就足以使他名垂科学史册了。然而张衡一生的贡献还远远不
止于此,在数学领域,在文学领域,以至在艺术领域,无不留下了他闪光的
成绩。在传世名篇《应闲》《思玄赋》等文章中,他写下寄情志的名句“君
子不患位之不尊,而患德之不崇;不耻禄之不夥,而耻智之不博。”(大意
是:一个人不应担心自己的地位不高,而应担心自己的道德不高尚;不该为
自己的收入微薄而羞耻,而应当为知识不广博感到害臊。)这不仅是张衡光
辉人格的真实写照,也是后来者勉励自己奋发成材的座右铭。
为科学事业奋斗终身的张衡,晚年心力交瘁,体弱多病。公元 139 年,
这位人类史上罕见的伟大科学家终于永远离开了他魂萦梦绕的事业,终年 62
岁。
祖冲之
提起圆周率,人们自然而然会把它和一位伟大的科学巨星的名字联系在
一起。他,就是我国南北朝时期闻名天下的数学家、天文学家、机械制造家
——祖冲之。
祖冲之,字文远,范阳郡遒县(今河北涞水县)人,公元 429 年生于一
个封建士大夫世家。他的曾祖父、祖父和父亲都在文学或科学文化领域内有
很深的造诣。西晋末年,为避战火,祖氏举家南迁,到了当时全国经济文化
最繁荣的江南地区。因此,祖冲之从蹒跚学步之日起,眼见的是汗牛充栋的
典籍,耳闻的是琅琅书声,不知不觉对学问发生了浓厚的兴趣。每本书,都
在他的面前展开了一片神奇的天地,引起他无穷无尽的遐想。文学、哲学、
自然科学、音乐……,他无所不爱,不过最使他着迷的还是数学、天文学和
机械制造。在这几个方面,他所表现出的非凡的悟性,常使周围的大人惊叹
不止。
祖冲之没有进过学校,却凭着超人的勤奋和聪慧的天资,读了大量的、
远非教科书所能比拟的书籍,用他自己的话说,就是“搜炼古今,博采沈奥”。
而且,他读书从不盲从,不论著者多么有名气,他都要经过自己的思辨;也
从不死读书,凡事总爱问个“为什么”,还总是要亲自动手实验。比如,对
天象的观察、日影的测量,都是从他少年时代就开始的。这样枯燥琐细的工
作,连成人也难于持久,这个稚嫩的少年却坚持下来了。正是由于他有这样
一种“不达目的誓不休”的韧劲,那部名垂世界天文学史的光辉著作《大明
历》才能问世;也正由于他的刻苦钻研、善于创新,才取得了圆周率计算的
巨大成就,才使他那无与伦比的才华和智慧在天文历法和数学之外的机械制
造、音乐律度、文学以及经学等各个领域都发出夺目的光彩。
祖冲之 25 岁的时候,被请进宋孝武帝创办的全国最高学术机构——华林
学省。这里,集中了刘宋王朝的许多博学多才之士。祖冲之自然不甘落后,
更加发奋钻研,努力向科学的巅峰攀登。他的第一个目标,就是对古历法的
冲击。
相传,还在黄帝时代,我国就有了历法。当然,这仅仅是传说。但据考
证,可以肯定,历法至迟在殷代晚期就已出现了,而到春秋、战国时代,历
法变得进一步系统化,出现了“古六历”(黄帝历、颛顼历、夏历、殷历、
周历、鲁历)。祖冲之生活的时代,用的是他的恩师何承天编制的“元嘉历”。
古代历法为阴历。按阳历算,地球绕太阳(当时的说法是太阳绕地球)
一周为一年,大约 365.2422 日;而阴历,是根据月亮的盈亏圆缺而制定的,
每年约 354 天,比阳历少 11 天多。为使阴历和阳历的天数相合,历代天文学
家都采用了置闰的方法,即每过几年,阴历的一年就多加一个月,这多增加
的月就叫闰月。“元嘉历”沿用了千年以来的每 19 年置 7 闰的闰周。按这个
闰法,每 240 年就会误差 1 天。祖冲之经过精确计算,提出 391 年 144 闰的
新闰周,其误差显然缩小了许多。
还有,地球在一面绕自己的纵轴自转、一面又绕太阳公转的时候,每年
都有很小的位差,所以,地球上每一年的节气时刻都有变化,天文学上叫做
“岁差”。在汉代以前,古天文学家对岁差现象毫无觉察,直到东晋成帝时,
它才被一位叫虞喜的科学家发现。不过,以后历代的天文学家对虞喜的发现
似乎熟视无睹。祖冲之却运用土圭测量日影的方法证实了“岁差说”的正确
性,而且还在历法计算中运用了岁差,使历法上第一次把恒星年(地球绕太
阳一周的时间)与回归年(两次冬至间的时间)区别开来,并进而明白了极
点也在移动,从而开创了中国历法的新纪元。
另外,祖冲之还发现,月亮运行的轨道与太阳运行的轨道有两个交叉点。
他把月亮从一个交点出发、经过第二个交点、又回到第一个交点所需要的时
间,称为“交点月”,并计算出交点月的周期时间为 27.212223 日,与现代
测定的 27.212220 日相差不到 1 秒钟。祖冲之在历法中引入“交点月”,为
更加精确地预测、推算日食和月食发生的时间创造了便利的条件。实际上,
他在《大明历》中预测到从公元 436 年到公元 459 年 23 年间有 4 次月食,都
已为实践所证实。
公元 462 年,33 岁的祖冲之编制成了著名的《大明历》,当即报奏朝廷,
请求行用。但是,上至宋孝武帝,下至满朝文武,竟无一人能对此说出个子
丑寅卯。尴尬之中,太子旅贲中郎将(即太子的师傅)戴兴法出于根深蒂固
的守旧意识,专横武断地否定了《大明历》。他虽无任何科学依据,但凭着
宋孝武帝的宠信和炙手可热的权势,使周围的人只得唯唯诺诺,随声附和。
祖冲之却全然不顾这些,面对戴兴法的发难,他面无惧色,据理力争,写下
了著名的科学文献——《辩戴兴法难新历》。在这篇战斗檄文中,他列举古
六历的疏误,指出必须匡正谬误的意义所在;再次阐明《大明历》的科学性,
对戴兴法的观点一一进行了反驳。一场大辩论,旷日持久地进行了下去。尽
管是非鲜明,真理昭然,但仅仅为了戴法兴权势熏天,结果不了了之。后来,
还是亏了一位也深得皇帝信任的大臣巢尚之在武帝面前委婉地陈述了《大明
历》的种种好处,宋武帝才宣布从大明九年(公元 465 年)起始行用祖冲之
的《大明历》。可惜,大明八年,武帝便一命归西,《大明历》也随着束之
高阁。直到祖冲之去世 10 年后,他的儿子祖暅(gèng 更)三次上书梁武帝,
证实《大明历》的确比以往任何旧历都要精密,这部历法才于公元 510 年再
次施行。从《大明历》的编成到被采用,前后竟经历了半个世纪之久。
《大明历》的施行虽然遇到了权贵的阻挠,但却使祖冲之倍加自信,他
在科学领域中的突破一发而不可止。其中最突出的成就,是对于圆周率的计
算。
所谓圆周率,就是圆的周长和同一个圆的直径的比率(数学上用希腊字
母π来表示)。可别小看这小小的圆周率,它的应用范围之广泛,是外行人
所不能想象的。可以这么说,凡是涉及到圆的数学问题,都要用圆周率来计
算。比如,民间竹木工匠若不知道圆周率,制作圆形器物就会遇到很大的困
难。因此,为了推动生产事业和数学科学的发展,自古以来,历代中外科学
家不知为它付出了多少心血。一位德国科学家曾经这样说过:“历史上一个
国家所得到的圆周率的精确程度,可以作为衡量这个国家当时数学发展水平
的一个标志。”
我国古代数学家对圆周率的研究,很早就开始了,而且取得了遥遥领先
于世界的成果。早在公元前 100 多年成书的《周髀算经》中,就有圆周率为
3 的记载;东汉科学巨擘张衡求出了 3.1622 的近似值;到距今 1700 多年的
三国时代,杰出的数学家刘徽又用“割圆术”计算到内接 192 边形,求得圆
周率为 3.141024。
祖冲之不满足于刘徽的结论,继续深入、坚持不懈地进行着圆周率的计
算工作。求圆周率,关键在于求出圆的周长。刘徽的“割圆术”,就是用逐
渐增加的内接正多边形来逼近圆周,再用这些内接正多边形的面积除以圆半
径的平方,就可以得出圆周率的近似值。内接正多边形的边数越多,边长的
和就越大,也就越接近圆的周长,求得的圆周率就越精确。
当时,运算的主要工具是被称做“算筹”的一根根小竹棍。随着内接正
多边形的边数逐渐增多,每条边的长度越来越小,计算起来难度就越来越大。
例如,12288 边形,每条边长 0.00025566 丈,这个长度在直径为 1 丈的圆上,
需要用针尖才能画出来。
从开始计算那天起,无论酷署,还是严冬,祖冲之一直夜以继日地钻研
了几个年头,终于得到了更为精确的结果:
密率为 355/113(化为小数是 3.1415926)
约率为 22/7(化为小数是 3.1415927)
祖冲之得出的圆周率,精确到了小数点以后第 7 位,与圆周率的真值相
比,误差仅为千万分之九,是当时世界上最精确的圆周率,被各国许多数学
家称为“祖率”。在祖冲之逝世 1000 多年以后,荷兰科学家安托尼兹(1527~
1607 年)才计算出这个数字。
祖冲之求出的π值,在世界上保持了近 1000 年的记录,直到 1427 年,
中亚卓越的数学家阿尔·卡西在他的《关于弦和正弦》的著作中记载了圆周
率的前 17 位数,才第一次超过了祖冲之。
祖冲之和祖暅父子还首次完成了球体积公式的计算。
我国历史上第一次提到球的体积问题的是秦汉时代的《九章算术》,不
过其中所用公式是错误的。刘徽对这个问题进行了深入研究,有了重大突破,
找到了正确的途径;他假设球装在一个叫做“牟台方盖”的立方体中,使牟
合方盖正好外切于球,然后用水平截面从正中去切牟合方盖和球,就会得出
一个外切于圆的正方形。他又假定,圆的半径为 r,那么外切正方形每边长
就是 2r。根据圆面积的公式 S⊙=πr2和正方形面积的公式 S□=(2r)=4r2,
2
这两个面积之比πr2∶4r2=π∶4 是个常数,与半径的大小没有关系。刘徽认
为,体积的比也应当等于这个常数,就是说,V 球∶V 牟=π∶4。如果求出牟
合方盖的体积(V 牟),球的体积(V 球)也就会求出来。然而,刘徽绞尽脑
汁,仍然未能完成牟合方盖体积的计算。
祖冲之父子俩沿着刘徽的思路,继续进行艰苦的跋涉。经过反复思考,
祖暅提出这样一个原理:“等高处横截面积相等,则两个立体体积也相等。”
就是说,介于两个平行平面之间的两个立体,若用平行于这两个平面的平面
去截,截口的面积相等,这两个立体的体积也相等。数学界称这个定理为“祖
暅定理”。祖氏父子在计算中巧妙地应用了这个定理,终于求出了球体的体
积计算公式:
π
V球 =
6 D3或43πR3
(D:球体直径;R:球体半径)
这个公式,凝聚着祖氏两代科学巨匠的心血,是他们高度智慧的结晶。
在外国,意大利数学家卡瓦列利(1591~1647 年)也用过等积定理,只是比
祖冲之父子又晚了 1000 年。
后来,祖冲之把他们父子俩的研究成果汇集在《缀术》这本书中。《缀
术》,在唐代被立为“十部算经”之一,是国立学校学生必读的主要教科书,
同时传到了日本等邻国,在数学史上曾发挥过重大作用。令人十分惋惜的是,
它早在北宋中期就失传了,后人只能根据其他古书记载来了解这部优秀数学
著作的内容。
祖冲之晚年致力于文学、哲学、社会科学方面的研究,并在改革政治方
面倾注了大量的心血,表现了他忧国忧民的高尚品格。公元 500 年,这位杰
出的科学巨星殒落了,终年 72 岁。
祖冲之一生对仕途十分淡泊,从 35 岁作娄县(今江苏昆山县东北)县令
起,便无意升迁,先后只担任过掌管朝廷礼仪的闲职小官。但是,他在科学
研究中展示出的无穷无尽的才智,他在我国和世界科技史上谱写的光辉篇
章,却永远是我们伟大祖国的骄傲,也是世界人民的骄傲。如今,祖冲之的
名字和他的成果,留在法国巴黎“发现宫”科学博物馆的墙上;他们的肖像,
悬挂在莫斯科大学礼堂前面的廊壁;在以世界著名科学家的名字命名的月球
山脉中,也有“祖冲之”三个金光灿灿的大字。祖冲之,将与日月山河同在!
沈括
当代英国著名科技史专家李约瑟曾这样评价说:沈括是“中国整部科学
史中最卓越的人物”。他积一生之心血写出的《梦溪笔谈》,包罗万象,独
有创见,被称做“中国科学史上的里程碑”。
沈括,字存中,1033 年出生在杭州钱塘。沈家世代为官,沈括从小就跟
随在外作官的父亲沈周四处奔波,饱览了华夏大好河山和风俗民情,视野和
见识都比一般同龄孩子开阔得多,兴趣爱好也广泛得多。日月星辰、山川树
木、花草鱼虫……没有他不喜欢琢磨的。
传说,有一次小沈括给母亲许氏背诵白居易的一首诗。背到“人间四月
芳菲尽,山寺桃花始盛开”一句时,突然半日沉默不语。许氏出身士大夫家
庭,性情温柔,知书达理,对于儿子凡事总好刨根问底的脾气,早已十分熟
悉。她见儿子又犯了“犟”劲,只是笑了笑,递给他一件外衣,嘱咐道:“别
背了,今儿天气这么好,邀几个小伙伴到城外山上转转去吧。山上风大天凉,
把这件衣服带上。”
当时,正是 4 月暮春天气,庭院中的桃花纷纷谢落,已是“绿肥红瘦”,
然而当小沈括和孩子们爬上城郊的山峰时,那温山遍野的桃花却开得正艳,
好似一片红霞。沈括抚着一枝桃花,呆呆地嘟哝着:“人间四月芳菲尽,山
寺桃花始盛开……”猛地一阵山风吹过,他不由得打了个寒噤,脑子里蓦然
闪出母亲的话:“山上风大天凉……”“噢”小沈括一下子明白了:温度不
同,植物生长的情况也不同。白居易写的没错儿!
沈括的童年和少年时代,就是在这样一个充满书香气息的温馨环境中度
过的。然而,人生并不总是一帆风顺的,人也不能一世停留在宁静的港湾,
尤其是对于那些“天将降大任”的天才,命运似乎更为坎坷。就在沈括刚满
18 岁的时候,父亲去世了,家计顿时艰难起来。沈括不得不外出谋生,到海
州沐阳县(今江苏沐阳)当了主簿。从那时起,政务便占据了这位天才科学
家的一生大部分时间。但是,无论仕途多么险峻,宦海如何浮沉,公务怎样
繁忙,他得志也罢,失意也罢,都从未放弃过科学研究。凭着超凡的意志、
敏锐的观察力和过人的精力,他不停地攀登,终于达到了一个光辉的顶点。
沈括知识渊博,天文地理、数理化、医药以及文学艺术,无不通晓。他
在科学研究上涉猎范围之广,见解之精辟,都是同时代人所望尘莫及的,他
从事的许多项目都代表了时代的水平,具有世界意义。
在天文学方面,沈括制定了《奉元历》、制造了新的天文仪器,把天文
研究又推向一个新的高峰。此外,最突出的贡献是他发明了“十二气历”。
按中国古代历法,阴历和阳历每年相差 11 天多,古人虽采用置闰的办法加以
调整,仍难做到天衣无缝。沈括经过周密的考察研究,提出了一个相当大胆
的主张:废除阴历,采用阳历,以节气定月,大月 31 日,小月 30 日。这种
历法当然是比较科学的,对于农民从事春耕、夏种、秋收、冬藏十分有利,
然而却因否定了老祖宗的“经义”而受到上层统治阶级的抵制,迟迟未能推
行。青山遮不住,毕竟东流去,科学最终一定会战胜愚昧。在沈括之后 900
年,英国气象局使用了以节气定月的“萧伯纳历”。如今,沈括所提倡的阳
历法的基本原理,已为世界各国接受。
沈括一生为官,四处飘泊,几乎走遍了大半个中国,峭拔险怪的名山,
一碧万顷的平川,烟波浩渺的湖泊,飞湍急流的江河,到处留下他的足迹。
他深邃的目光,透过青山秀水,看到了它们的沉浮变迁。比如在雁荡山,沈
括发现了一个奇怪的现象:他曾游览过不少名山,都是从岭外便能望得见峰
顶,而雁荡山却不然,只有置身山谷,才能看到高耸入云的诸峰。经过再三
琢磨,沈括得出了结论:是山谷中的大水,将泥沙冲尽之后,这些巨石才高
峻耸立,拔地而起的。而且,雁荡山的好多独特景观,如大小龙湫、初月谷
等,也都是大水长年累月冲凿的结果。由此,他联想到西北那土墩高耸的黄
土区,和雁荡山的成因相同,也是大自然的杰作,只不过一个是石质、一个
是土质而已。沈括关于因水侵蚀而构造地形的观点,在当时只有阿拉伯的一
位科学家“英雄所见略同”,直到 700 年之后,英国科学家赫登才完整地运
用了这一原理论述地貌变化。另外,在冲积平原成因的解析方面,在“化石”
的命名以及地形测量和地图绘制等方面,沈括的贡献也极有价值。
沈括对数学也有着独到的研究。相传,刚过“而立”之年的沈括,曾在
一位转运使手下当官。在频繁的接触中,转运使发现沈括才华出众,很想把
才貌双全的女儿嫁给他。正在这时,一位多嘴多舌的同僚告诉他,说近来沈
括常出入酒店,回来就闭门不出,想必是醉得人事不省,在蒙头大睡哩。转
运使听后心中十分不悦:没想到这青年平时仪表堂堂,做事一丝不苟,原来
竟是个酒鬼!这样想着,便径直闯入沈括住处。推开门一看,那沈括正在摆
弄桌上提起来的酒杯。见转运使大驾光临,沈括忙让坐倒茶,并把这些天的
发现对上司娓娓道来。原来,酒店里常把酒桶堆成长方台形体,从底层向上,
逐层长宽各减一个,看上去四个侧面都是斜的,中间自然形成空隙,这在数
学上称为“隙积”。数学上又把计算中间空隙的体积的方法,叫做“隙积术”。
他苦思冥想,就是在研究“隙积术”。转运使听罢,这才转怒为喜。没多久,
沈括便成了转运使的乘龙快婿。
沈括是历史上第一个发明“隙积术”的人。日本数学家山上义夫评价说:
“沈括这样的人物,在全世界数学史上找不到,唯有中国出了这样一个。我
把沈括称做中国数学家的模范人物或理想人物,是很恰当的。”
另外,在物理学、光学、声学、生物医学、化学等诸多科学领域内,沈
括也有很深的造诣。
一次,沈括的妻子刚推开楼上房间的门,猛听得案上的古琴发出“铮铮”
的弹奏声,吓了一大跳,忙唤丈夫前来观看。沈括四下一望,见院墙外面正
有一支迎亲队伍穿街而过,鼓乐声还不绝于耳。
“原来如此。”沈括和妻子进入房中。命仆人取来另一架琴,又用剪刀
剪了个小纸人,贴在琴弦上。然后,他走到原来的古琴旁,用手指用力拨动
琴弦,结果,那贴在另一架琴上的纸人竟颤颤巍巍跳动起来,同时弦上发出
“铮铮”的声响。“瞧见了吗?这就是声学上的共振现象。如果琴弦音度相
同,拨动一架琴上的弦,另一架琴上相应的弦就会振动,发出声音。刚才街
上娶亲的鼓乐声传来,你正开门,引起古琴的共鸣,就是这个道理。”沈括
为研究琴瑟谐振现象而做的这种小实验,欧洲人直到 17 世纪才想到。
还有一次,沈括听说,慎县发生了一起殴打致死人命案。可是,知县前
往验尸时,却怎么也查不出死者的伤痕。后来,听了一位老者的指教,知县
命人把尸体抬到日光下,又用红伞遮住阳光,那尸体上的各处伤痕就顿时清
晰地现了出来。沈括细细琢磨,反复实验,最后才明白这是滤光的作用。新
的红油伞,就像是今天的滤光器,皮下瘀血的地方一般呈青紫色,白光下看
不清楚,但在红光下却能清晰显现。沈括把这次“红光验尸”的奇迹记载在
他的《梦溪笔谈》中,给后代法医、物理工作者以很大的启示。
沈括晚年退出政坛,隐居在江苏镇江朱方门外竹影摇动、溪水潺潺的梦
溪园,潜心笔耕,写出了伟大的科学巨著《梦溪笔谈》。这是一部反映当时
科技发展最新成就、内容丰富的著作,充分显示了作者的博学多闻和旷世才
华。书中涉及数学、物理、化学、天文学、地学、生物医学、工程技术等许
多学科,共 609 条记述。
公元 1097 年,65 岁的沈括走完了他光辉人生的最后里程,但是,他魂
萦梦绕的科学事业,却依旧在不停地向前延伸。作为他的后继者,我们将以
无愧于祖先的不懈探索,向着更高的目标迈进。
黄道婆
黄婆婆,黄婆婆,
教我纱,教我布,
二只筒子,两匹布。
这是流传在上海地区的一首民谣。几个世纪以来,它像一座无形的碑,
铭刻着一位平凡而伟大的中国女性的光辉业绩;它像一团熊熊的火,温暖着
无数勇于追求自由美好生活的黎民百姓的心。民谣中歌颂的黄婆婆,就是中
国古代纺织史上芳名永存的科学技术革新家黄道婆。
关于黄道婆,在我国正统观念的正史中,竟没有一鳞半爪的记载,所以,
有关她的生卒年代和详细身世,已无法查考,只能从民间传说和一些零星材
料中,得知一个大概。
黄道婆出生在南宋末年那多灾多难的时代。战乱、灾荒、苛捐杂税,把
美丽富庶的江南变成了人间地狱。黄道婆的家乡松江府乌泥泾镇(今上海县
龙华镇),土地贫瘠,粮谷短缺,百姓更是难以度日,不少人都靠种植棉花、
纺线织布勉强糊口。
一天黄昏,18 岁的童养媳黄道婆像 5 年来的每一日那样,拖着疲累不堪
的身子从田里回来,匆匆吃了几口稀饭,赶紧坐到织布机旁织起布来。“哐
当、哐当”,单调的机抒声,伴着她孤独的身影,度过那漫漫长夜。织着织
着,眼皮不由自主地粘在一起,“哐当”声听不到了。突然,“啪啪”一阵
毒打,黄道婆猛地一个激灵,睁眼一看,又是丈夫那副凶神恶煞般的嘴脸:
“好你个懒虫!我让你偷懒!我让你偷懒!”丈夫手捏竹棒,一边骂,一边
不住地抽打她。过了一阵子,似乎是打累了,这才把童养媳锁在柴房,自己
回屋睡觉去了。
皎洁的月光,从窗棂射进来,照着柴堆上可怜的姑娘那满是泪痕的脸庞。
5 年了啊,两千个日日夜夜,她就是这么煎熬过来的。公婆恶毒苛刻不说,
丈夫更是蛮横霸道。没有一丝温情,没有一点乐趣,这样的日子,还怎么过?
姑娘抚摸着身上的伤,想一阵,哭一阵。蓦然,“喔喔喔”,传来雄鸡的啼
声。“不,我要逃!”她挣扎着爬起来,在柴屋顶上掏了个洞,轻轻钻了出
去,向着曙光初露的方向,不住气地跑,跑……
无边无际的大海上,波涛汹涌。一艘海船飞驶向中国南部边陲。船舱的
角落里,蜷缩着一个瘦骨伶仃的村姑,她就是逃离虎口的黄道婆。也不知经
过了多少天的颠簸,海船终于在海南岛南端的崖州(今海南黎族苗族自治州
崖县)靠了岸。从此,黄道婆就在这片草木繁茂、海天宜人的热带土地上,
开始了她不平凡的生活。
当时的海南岛,是黎族同胞聚居的地区,棉织业十分发达,生产的棉织
品种类繁多,织工精细,色彩艳丽,在全国首屈一指。仅作为“贡品”向皇
宫进献的各类棉布就有 20 多种。相比起来,内地虽早在 3000 多年前就已经
有了相当精美的丝织品,但棉纺织业却发展比较晚。棉花产量不高,布匹质
量低劣,还不能成为人们的主要衣着来源。从小就在织布机旁长大的黄道婆,
惊喜地发现,当地人的棉纺织技术是那样的精湛,当地劳动人民又是那样的
质朴善良。在他们中间,她没有丝毫外乡人的感觉,很快就克服了言语不通、
习俗不同的种种不便,融进了这个温馨的大家庭中。
在家乡,棉籽是用手一粒粒往外剥,而这里,却是用一根铁杖往外碾,
一次就能碾出许多来;在家乡,弹棉花的弓只有尺把长,而且用线做弓弦,
又慢又累人,这里的弹弓却足足有四尺长,弓弦还是用麻绳做成的,一弹就
是一大片;在家乡,手摇纺车一次只能纺一根纱,这里的脚踏纺车,可以同
时纺三根纱;在家乡,织布机只能织出一色的白粗布,这里的织布机却既能
套色,又能提花……这些精巧的工具和技艺,使黄道婆感触颇深,求知欲比
任何时候都更加旺盛。她在黎族同胞的悉心传授下,白天学,夜里练,很快
就熟悉和掌握了各道制棉、织布的工序,同时,她又在操作过程中融进了家
乡织布技术的长处,使自己的技艺长进更快,逐渐成了当地出名的纺织能手。
月圆月缺,斗转星移,不知不觉中,黄道婆已在边陲度过了 20 多个春秋。
这 20 多年中,内地已发生了天翻地覆的变化。公元 1279 年,元朝取代南宋
政权,统一了全国。然而,不论上层统治集团如何改朝换代,老百姓受苦受
难的命运却始终没有变化。在黄道婆的故乡,人们依然劳碌终年却难以温饱,
棉纺织技术依然十分原始落后。
20 多年的岁月,也在黄道婆脸上留下了深深的印痕。那眼角的鱼尾纹
中,记载着她的辛劳,也铭刻着她对故乡的一往情深。常言道:“叶落归根。”
进入中年的黄道婆,思乡之情与日俱增,终于,在黎族乡亲们的一片祝福声
中,她身背纺织工具,踏上了北归的海船……
黄道婆迈着依然轻盈的脚步,走在通往乌泥泾的碎石小路上。家乡的泥
土散发出特有的清香,迎接了远归的女儿。回到阔别多年的父老乡亲当中的
黄道婆,生命中仿佛灌注了新的活力。她没日没夜地致力于棉纺织技艺的改
造与革新,不仅把自己在海南学得的先进生产经验毫无保留地教给故乡人
民,而且还结合当地实际情况,系统地改进了从轧籽、弹花到纺纱、织布的
全部生产工序,创造了一套新型的纺织工具,使当地的棉纺技术有了相当大
的改进。比如经过她反复试验研制出的三繀式(三个纺碇)脚踏纺车,就被
视为当时世界上最先进的纺织工具。它的出现,有力地证明了我国古代棉纺
织技术在世界上的领先地位,而且也向全世界宣布,黄道婆在国际棉纺织史
上理应占有一席之地。
回到故乡后的几年中,黄道婆没来得及欣赏江南的秀丽景色,也没来得
及和亲朋好友叙旧聊天。在纺车和织机的“轧轧”声中,她度过了自己一生
的最后岁月。她去世后,当地人民自动集资,公祭三日,以表达对这位无私
无畏、勇于实践的伟大先驱者的深深悼念之情。
在黄道婆离世后不久,松江一带就成为全国的棉纺织业中心,历数百年
之久而不衰。松江棉布不仅深受国内人民欢迎,还远销欧美各地,为祖国赢
得了很高的声誉。可以毫不夸张地讲,黄道婆为开拓我国棉纺织业的广阔天
地,为棉布衣衫在华夏大地的普及,为百姓送去温暖和美化生活做出了无私
的贡献,她无愧于是劳动人民勤劳聪慧的女儿。
郭守敬
公元 13 世纪初,邢州邢台县(今河北邢台)城北有一座石桥,达活泉水
从桥下潺潺流过。本来,它是通往邢州城的交通要道,但因连年战火纷飞,
河道得不到及时疏浚,到元代时,原来的桥身已彻底损坏,被深深地埋在淤
泥之中。桥的位置、结构特别是负重量,已无法弄清楚了。
这天,朝廷派来巡视战争灾区的两个安抚使来到邢州石桥附近,指指划
划,议沦疏浚河道、修复桥梁之事。忽然,有个年轻人快步走到安抚使面前,
长施一礼,道:“大人莫不是准备修复石桥?我在这里考察多日,倒是搞出
一套现成方案。”说着,便把一卷纸恭恭敬敬递了上去。两位安抚使打开一
看,原来是一份治河修桥的详细规划。上面有河道上下游的地形、桥基旧址
的推测以及石拱桥的设计图等等,不觉又惊又喜,上上下下打量了小伙子半
天,开口问道:“你是何人?多大了?”年轻人腼碘地笑了笑,拱手回答说:
“我叫郭守敬,今年 20 岁。”后来,安抚使果然把治河修桥的重任交给了郭
守敬。于是郭守敬亲临现场指挥,亲自动手,和 400 民工奋战 40 余天,把一
座既经济又坚固,又能承负万斤重量的石拱桥建成了。从此,郭守敬这个令
人起敬的名字,就传遍了四里八乡。
郭守敬于公元 1231 年出生在一个学术气氛十分浓郁的书香世家。祖父郭
荣是当时的著名学者,精通数学、水利。郭守敬从小跟着祖父一面读书,一
面观察自然现象,学得不少实际知识。后来,郭守敬又到邢州西面的紫金山
学馆求学。那里汇聚着许多饱学之士,相互切磋学问,使郭守敬获益匪浅。
少年时代的郭守敬,沉静好思,学习十分专心,颇爱钻研。据史书记载,有
一次,15 岁的郭守敬偶然得到一份《石本莲花漏图》,立刻被它迷住了。这
“莲花漏”,原是北宋的一种记时器,由几个漏壶配合组成,结构特别复杂,
因而计时也比以前的漏壶精确得多。遗憾的是,到元代时,莲花漏已然失传,
不少著名机械学家对着图纸冥思苦索多年,仍然琢磨不出个道道。而郭守敬
只用了几天工夫,就摸清了它的来龙去脉,并照着图纸成功地复制了一个莲
花漏。
公元 1262 年,32 岁的郭守敬因才智过人,被推荐给元世祖忽必烈。见
面之后,郭守敬不卑不亢,侃侃而谈,面陈了自己关于兴修水利的 6 条建议。
他每说一条,忽必烈都要赞叹一声,最后,这位君王感慨万端地说道:“天
下管事的人要都像这样,哪会有不劳而食者?”立即任命郭守敬为管理水利
的提举诸路河渠。此后,这位具有远见卓识的水利专家身体力行,排除万难,
先后完成了 20 多项农田灌溉、河道航运等工程,件件设计科学合理,收效显
著,深得后人称道。其中最突出的,是对元大都(今北京)通惠河工程的修
复。
元大都,是当时全国的政治经济文化中心。元朝政府每年夏秋两季都要
从江南往京城征运几百万斤粮食。为长途运输方便,从金朝起,就主要靠大
运河的这条水路交通干线。但由于地理条件的原因,大运河只能通到河北通
州,离京城还有几十里路,只有陆路可通。夏秋多雨,道路泥泞,寸步难行,
役夫们叫苦连天。更严重的,是无法及时把粮食运到都城。鉴于这种状况,
辽金时代就有人多次试图开凿这段河道,终因水源问题得不到解决而告失
败。郭守敬上任后,首先想到这个重要工程,并做到开凿河道的尝试,开始
也没有成功。
公元 1291 年,郭守敬经过多次实地勘测,找到了水源,立刻向忽必烈提
出开凿大都运粮河的新方案:根据大都周围西北高、东南低的地形,将大都
西北昌平神山(今凤凰山)脚下的白浮泉先引入瓮山泊,并让这条引水河在
沿途拦截所有原先从西山东流的泉水,汇合成流,这样,便可使运河水量大
大增加。另外,由于这些泉水清澈明净,几乎不含泥沙,在运河下游还可建
立一系列控制各段水位的闸门,以便运粮船能够平稳行驶。
忽必烈对这个周密的计划极为重视,立即下令重设掌管水利工作的专门
机构——都水监,任命郭守敬主管。
第二年刚开春,开凿大都运河的工程就正式动工了。60 多岁的郭守敬,
精神抖擞,率领几万军民,夜以继日,艰苦奋战,只用了一年半时间,这条
全长 160 多华里的运河便全部竣工。忽必烈喜不自胜,亲自为这条运河取名
为“通惠河”。从此,南来的运粮船一直驶进了大都城。以后明清两代的水
路运输,都始终受益于通惠河。
除了对水利事业的重大贡献,郭守敬还在天文历法、仪器制造、数学等
领域内取得了令人瞩目的成就。在这些方面,他一生最重大的贡献,就是编
制了《授时历》。
公元 1276 年,元军攻占南宋都城临安,全国统一的局面即将出现。前代
留下来的历法,已与实际不符,不能再沿用下去了。这年 6 月,忽必烈召见
郭守敬,将重订新历的任务交给了他,并随即成立了专门掌管天文历法工作
的中央机构——太史局。
郭守敬主张,要制订一部准确的历法,必须实地观测各种有关天象;而
观测天象,又必得有完备的天文仪器。当时原有的天文仪器,全部是宋代遗
留下来的,都已简陋落后,年久失修,不能使用。郭守敬花了两年多时间,
在一些著名天文学家、机械制造专家的协助下,精心设计创制了一整套天文
仪器,包括简仪、圭表、候极仪、浑天象、玲珑仪、仰仪、立运仪、证理仪、
景符、窥几、日月食仪、星晷定时仪、正方案、丸表、悬正仪、座正仪、大
明殿灯漏等 18 种。这些天文仪器精密、灵巧、轻便、实用,在当时的世界上
处于遥遥领先的地位。
接着,郭守敬和其他几位专家立即投入建造司天台的紧张工作。为定准
建台位置,郭守敬多次到大都城东勘测地形,对方圆几十里的地质结构做了
详细准确的考察鉴定。一天,郭守敬正在城郊测量,突然间乌云密布,大雨
倾盆。本来就疲累不堪的郭守敬,被雨一浇,再也支撑不住了,一下子晕倒
在地,被随行人员抬回家中。
病愈后,他又投入工作。经过反复勘测,司天台的位置确定了。紧接着,
又是大半年的紧张施工,一座规模巨大、仪器设备完善、图书资料丰富的司
天台(灵台)在大都城东落成。它成为当时世界上规模最大、设备最完善的
天文台。
在观测天象的过程中,郭守敬等人创制的天文仪器发挥了举足轻重的作
用。其中,最为人称道的是圭表、仰仪和简仪。
圭表,是测定 24 节气的主要仪器。表是一根垂直立于地面的标竿,当太
阳在子午线上时,表影投落在南北方向圭面上,量一下影子的长度,就可以
推算出节气。圭表,虽然古已有之,但旧圭表表影边缘模糊,影界不清,影
长也不准确,计算时刻容易发生误差。郭守敬利用小孔成象的原理,制造了
一个名为“景符”的仪器,使日光通过小孔射到圭面,这样影界就清晰多了。
同时,又改进了圭表表高及量取长度等等,使测量的准确性大大提高。
仰仪,是郭守敬独创的、观察太阳位置、日食状况的天文仪器,结构非
常巧妙,不过,比它更令人叫绝的,当属经郭守敬革新而创制的测定天体在
天球上位置的仪器——浑仪。早在公元前五世纪的战国时期,我国的天文学
家就发明了浑仪,以后,历代对浑仪虽然都有所改进,有所发展,但由于结
构上存在着许多缺陷,所以观测范围有限,使用起来也不太方便。郭守敬对
浑天仪进行了大胆的革新,使它变得结构简单、方便实用,被人们称为“简
仪”。这个仪器,比西方要早 3 个世纪。英国著名中国科技史专家李约瑟博
士赞赏地说:“标志着从中世纪仪器向现代仪器转变的主要发明,则是将窥
管安装于极轴上,即自由大圆环形成的支承装置。这不是产生于文艺复兴时
期的西方,而是在元代皇家天文学家郭守敬的领导下于公元 1276 年完成
的。”为了纪念这位科学伟人,我国邮电部曾于 1962 年 12 月发行过两枚纪
念邮票,其中一枚便是简仪的绘像。
公元 1280 年春暖花开的时候,一部集古代历法之大成、准确精密的新历
法——《授时历》终于编制而成。它规定一年为 365.2425 日,比地球绕太阳
一周的实际运行时间只差 26 秒,与现行公历的平均一年时间长度完全一致。
《授时历》的颁行,比意大利格雷戈里提出的现行公历要早近 300 年。它的
方法和数据一直被承用了 364 年之久,产生了巨大的影响,无疑是中国历史
上一个最进步的历法。
郭守敬一生为科学事业呕心沥血,直到年近 7 旬之时,还担负着兴建铁
幡竿水渠工程的重任,并亲自勘测了这一地区的全部水文地质情况,制定了
工程方案。可惜,当时主管这项工程的官员缺乏远见,把郭守敬所定的河道
宽度减少了 1/3。结果,一到雨季,山洪直涌河道,由于河道狭窄,大水外
溢,两岸顿时变成一片汪洋,百姓的生命财产遭到巨大损失,连元成宗的行
宫也险些被冲毁。这位皇帝不由跌足叹道:“可惜当初没听郭太史的话!”
1316 年,这位元代著名的天文学家和水利学家病逝,终年 86 岁。郭守
敬,不仅是中华民族的骄傲,他的丰功伟绩,也永远铭刻在世界人民心中。
1970 年,国际天文学会将月球背面的一个环形山脉命名为“郭守敬山”;1977
年 7 月,经国际小行星组织批准,中国科学院紫金山天文台把他们于 1964
年发现的一颗国际小行星,也正式命名为“郭守敬”。这个伟大的名字,将
像天空的星座一样,永放光芒。
李时珍
湖北省的蕲(q)县境内,有座依山傍水、历史悠久的古城,叫蕲州镇。
í
镇东门外的瓦硝坝,住着一户姓李的医学世家。老爷子是一位走方郎中,常
年身背药箱、手摇串铃,奔走于乡镇山村,为病人解除疾苦。医生的儿子李
言闻,深得乃父家传,加之勤奋攻读,博览经史,所以不但考取过贡生,还
因医术精湛出任过太医院吏目。在蕲州一带提起李郎中,无人不知,无人不
晓。
1518 年,李言闻的第二个儿子李时珍出世了。当时,没有一个人会想到,
这个瘦弱的男孩,日后会成为明代伟大的医药学家、世界文化名人之一。
在李家后院,种着好多药草,都是喜欢研究药学的李言闻采来的。李时
珍从蹒跚学步之日起,就和这些草木结下了不解之缘。他喜欢看这些花草发
芽、开花、结果;喜欢看父亲怎样把它们制成草药,为别人治病。随着年龄
的增长,他对这些草药的性能日渐了解,越发如痴如醉,整日消磨在庭园之
中。当时,医生被豪绅贵族视为“下九流”,社会地位十分卑微。李言闻对
所受歧视刻骨铭心,自然不原让聪慧的小儿子重蹈覆辙,而把改换门庭的希
望全部寄托在了时珍身上。
李时珍虽酷爱医学,但为了不辜负父亲的厚望,只好把心思暂放在那枯
燥乏味的八股文章上。他聪明颖悟,才智过人,14 岁便考中了秀才。李言闻
乐得心花怒放,以为这下儿子升腾有望了。谁知事与愿违,从 17 岁起,李时
珍接连 3 次乡试都名落孙山。严峻的现实,教育了李言闻,使他终于明白了
一个道理:不能把自己的意志强加给儿子,强扭的瓜不甜啊。从此,李时珍
放弃了功名,一心一意当起了郎中。
还在李时珍少年时代,李言闻就常把两个儿子带到自己充当诊所的道士
庙“玄妙观”中,一面行医,一面教子读书,不时让孩子们帮助誊抄一下药
方。李时珍耳濡目染,对行医的知识技能越来越熟,兴致也越来越浓,常常
偷空放下八股文章,翻开父亲的医书,读得津津有味。《尔雅》中的《释草》
《释木》《释鸟》《释兽》等篇,他都背诵如流。
一天,李言闻应病家之邀,带着长子出诊去了,玄妙观中只剩下时珍一
人。这时,来了两位病人,一个是火眼肿痛,一个是暴泄不止。李时珍思索
了半晌,说道:“父亲要到晚上才能回来。要不,我先给你们开个方子,试
试看能不能治好。不行的话再找我父亲。”那泻肚子的病人难受极了,迫不
及待地说:“好,好,郎中的公子开方子还能有错?”另一个病人也捂着红
肿的双眼,连连催促时珍开方。李时珍便果断地开方取药,打发病人走了。
李言闻回到家中,发现了小儿子开的药方,心一下子提到了嗓子眼儿上,忙
问:“这是你开的?”时珍小声回答:“是的,不知道对不对?”然后,把
病人是什么症状,为什么要用这些药,这些药有什么性能等等,一股脑儿说
了一遍,讲得头头是道。李言闻一边听,一边不住地点头,这才知道,儿子
不仅读了不少医书,还能在治病实践中加以运用,对症下药,确实是块当大
夫的材料,心中不觉又惊又喜。这时,做兄长的果珍在旁边听着弟弟大谈药
性,十分羡慕,暗自下决心定要干件漂亮事,让父亲看看谁的医道高明。
事有凑巧。没过几天,又有两个眼病和痢疾病人前来就诊,而那天正好
只有果珍一人在诊所。他一见这两人和弟弟说起过的那两人病情一样,便不
假思索,依照弟弟的方子作了处理。不料,第二天一早,这两个病人就找上
门来,说服药后病情反而加重,要李言闻看看是怎么回事。果珍在一旁不敢
隐瞒,只好如实相告。李言闻一听就连呼“错矣”。果珍还不服气:“同样
的病,同样的药,为什么弟弟对,我偏错了?”李言闻答道:“有的病症看
上去差不多,实质却不一样。”接着,把为什么那天时珍要以艾草为主药,
而今儿这两个病人却应该以黄连为主药的道理讲了一遍,把个果珍说得心服
口服。李言闻总是这样,从医理和病情两方面给孩子们灌输全面的医学知识,
使两个儿子都大得裨益。
李时珍 20 岁那年,蕲州发生了一场严重的水灾。滔滔洪水如猛兽般冲决
了江堤,蕲河两岸的千顷良田顿时化作一片汪洋。乡亲们流离失所,到处是
一片哭声。洪水刚过,瘟疫开始蔓延,病魔无情地吞噬着无辜的生命。李时
珍目睹惨景,心如刀绞,和父兄一道,没日没夜地救护着病人,不知把多少
濒临死亡的人从死神手中抢了回来。
这天,李时珍正在诊病,突然一帮人闹闹嚷嚷地拉着一个江湖郎中涌进
诊所。为首的年轻人愤愤地叫道:“李大夫你给评评理!我爹吃了这家伙开
的药,病没见好,反倒重了我去找他算账,他硬说药方没错。我们信得过你,
你给看看。”说着把给父亲煎药的药罐递了过来:“喏,这就是药渣。”李
时珍抓起药渣,一一仔细闻过,又放在嘴里嚼嚼,自言自语道:“这是虎掌
啊!”那江湖郎中一听“虎掌”,慌忙分辩说:“我绝对没开过这味药!”
“那肯定是药铺弄错了!”年轻人说着,就要往门外冲。李时珍忙拉住他,
说道:“别去了,这是古医书上的错误。就以《日华本草》的记载来说,就
把漏蓝子和虎掌混为一谈了……”“对,我开的是漏蓝子!”江湖郎中急急
地插了一句。“是啊,药铺有医书为据,打官司也没用。”众人慨叹了一阵,
只得把江湖郎中给放了。
不久,又有一位医生为一名精神病人开药,用了一味叫的药,病人服药
后很快就死了。还有一个身体虚弱的人,吃了医生开的一味叫黄精的补药,
也莫名其妙地送了性命。原来,几种古药书上,都把防葵和狼毒、黄精和钩
吻说成是同一药物,而狼毒、钩吻毒性都很大,人吃了怎能不送命呢?
这一桩桩、一件件药物误人的事,在李时珍心中激起巨大的波澜。毫无
疑问,古医药书籍蕴含着丰富的知识和宝贵的经验,但也确定存在着一些漏
误。若不及早订正,医药界以它们为凭,以讹传讹,轻者会耽误治病,重者
要害人性命啊!
深夜,月光如水,烛光摇曳。李时珍和父亲在灯下倾心而谈。听了儿子
的一番宏论,李言闻语重心长地说:“你想重修本草的想法不错,可是难啊。
这需要大量的人力和财力,恐怕只有朝廷才有这么大的力量。何况,关于本
草的书,相当浩繁,你虽然读了一些,可研究得还很不够,远远不能适应修
书的要求。还是先在读书上狠下一番功夫吧,你说是不是?”
父亲的话,犹如一盏明灯,照亮了李时珍的心。在以后的 10 年中,他全
身心地沉浸在浩如烟海的医书宝库中,熟读了《内经》《本草经》《伤寒论》
《金匮要略》等古典医籍以及历代名家著述和大量关于花草树木的书籍,单
是笔记就装了满满几柜子,为修订本草积累了许多珍贵资料。
1551 年,明宗室武昌楚王闻知李时珍医术精湛,聘他到王府主管祭祀、
礼仪和医务。李时珍本不愿与皇亲国戚交往,但考虑到楚王也许会帮忙,使
朝廷答应重修本草,于是就打点行装进了王府。不久,便因治愈楚王世子的
暴厥和其他不少人的疑难杂症而名扬朝廷,被举荐担任了太医院的医官。这
太医院,是明王朝的中央医疗机构,院中拥有大量外界罕见的珍贵医书资料
和药物标本。李时珍在这里大开眼界,一头扎进书堆,夜以继日地研读、摘
抄和描绘药物图形。努力吸取着前人提供的医学精髓。与此同时,他多次向
院方提出编写新本草的建议。然而,他的建议不仅未被采纳,反面遭到无端
的讥讽挖苦与打击中伤。李时珍很快便明白,这里决非自己用武之地,要想
实现毕生为之奋斗的理想,只有走自己的路。一年后,他毅然告病还乡。
1552 年,35 岁的李时珍着手按计划重修本草。由于准备充分,开头还比
较顺利,但写着写着,问题就来了:所谓本草,是古代药物学的代称。它包
括花草果木、鸟兽鱼虫和铅锡硫汞等众多植物、动物和矿物药。由于其中绝
大多数是植物,可以说是以植物为本,所以人们又将药物直称为“本草”。
自东汉《神农本草经》成书,到李时珍诞生前的 400 余年间,历代本草学家
都有不少专著问世,但却从未有一部能概括这一时期药物学新进展的总结性
著作。李时珍责无旁贷地挑起这副重担,并意识到了它的份量,却仍未料到,
药物是那样的多种多样,对它们的性状、习性和生长情形,很难全部心中有
数。比如,白花蛇,同竹子、艾叶,本是蕲州的三大特产,可以主治风痹、
惊搐、癞癣等疾病,是一味贵生药品。但他从药贩子那儿买来的“白花蛇”,
有时是另一种蛇冒充的,跟书上描述的大相径庭。那么,真正的白花蛇究竟
是什么样的呢?为了解开这个谜,李时珍曾跟着捕蛇人亲自上山,捕捉到一
条白花蛇,仔细一看,果然和书上讲的一模一样。
从此,李时珍走出家门,深入山间田野,实地对照,辨认药物。除湖广
外,先后到过江西、江苏、安徽、河南等地,足迹遍及大江南北,行程达两
万余里。那些种田的、捕鱼的、打柴的、狩猎的、采矿的,无不是他的朋友
和老师,为他提供了书本上不曾有过的丰富药物知识。
一次,李时珍路过河南境内的一处驿站,见几个车把式正在把一些粉红
色的草花放在锅中煎煮。他凑近去看了看,见不过是南方随处可见的旋花,
却不知这些车夫煮它有何用?便向他们开口讨教,一个车把式答道:“我们
这些人常年在外,风里来雨里去,盘骨多半都落下了伤痛。喝点旋花汤,能
治盘骨病呢。”李时珍用心把这种药草的形状、药性等记了下来,并把它写
进书中。
还有一次,李时珍带着弟子庞宪来到武当山。这武当山,风光绮丽,草
木繁茂,古树参天,野花似海,是天然的药物宝库。师徒二人仿佛探宝者发
现了钻石矿,一下子被这些花草迷住了。九仙子、朱砂根、千年艾、隔山消……
这些名贵药物一一被他们采集下来,制成标本。这天,庞宪劈藤开路,仔细
寻觅。突然,他眼睛一亮:曼陀罗花!这是华佗配制麻沸散的名药!李时珍
显然也非常兴奋,指点着花儿对庞宪说:“可惜,麻沸散早已失传了。这种
花有毒,究竟如何配药,还得重新试验呢。”以后,为弄清曼陀罗花的毒性,
取得可靠验方,李时珍又冒着生命危险,亲口尝试,证实了它的麻醉作用,
并把它同火麻子花配合,制成了手术用的麻醉剂。
李时珍一路考察,一路为父老乡亲们治病,深受人们尊敬与依赖。有位
老婆婆,患习惯性便秘达 30 年之久,虽多方治疗,终不见效。李时珍运用从
民间学来的偏方,以适量的牵牛子配成药,很快就治好了她的病。还有个妇
女鼻腔出血,一昼夜都止不住,怎么治也不见效。李时珍用大蒜切片敷贴患
者足心,不大工夫血就不流了。这个方子,也是他从民间采得的。像这样的
例子,举不胜举。李时珍深切地感到,这广阔的田野上,处处都是知识的天
地,日日都会有新的收获。
就这样,李时珍几十年如一日,在医学的道路上艰难跋涉,终于实现了
他梦寐以求的理想:1578 年,一部具有划时代意义的药物学巨著——《本草
纲目》,终于脱稿了。
遗憾的是,李时珍生前并没有亲眼看到自己终身为之呕心沥血的这部巨
著印行。1593 年初秋,这位 76 岁高龄的老人告别人世时,《本草纲目》还
在南京由书商胡承龙等人主持刻板,直到 3 年后才印出书籍。
这部旷世名著有 190 多万字,每一个字都浸透着李时珍的心血。书中编
入药物 1892 种,其中新增药品 374 种,并附有药方 10096 个,插图 1160 幅。
其规模之大,超过了过去的任何一部本草学著述。它综合了植物学、动物学、
矿物学、化学、天文学、气象学等许多领域的科学知识。它那极为系统而严
谨的编排体例、大胆纠正前人漏误的确凿证据以及继承中有发扬的科学态
度,都令人赞叹不已。可以毫不夸张地说,它是我国药学史上的重要里程碑。
从 17 世纪初开始,《本草纲目》就在医药学界不胫而走,辗转传往世界各地,
先后被译成日、德、法、英、俄、拉丁等十几种文字,被公认为“东方医学
的巨典”。19 世纪著名生物学家达尔文曾评价《本草纲目》,说它是“中国
古代的百科全书”。
李时珍的一生,成果卓著,功绩彪炳,为祖国的医药事业做出了巨大的
贡献。他不仅是中华民族的骄傲,也是公认的世界文化名人。如今,蕲州雨
湖南岸的李时珍墓前,有一座用花岗石砌成的墓门,横梁上镌刻着“科学之
光”四个大字,这便是华夏子孙对他的最高赞誉。
徐霞客
公元 1613 年初夏一个晴朗的早晨,在通往浙江雁荡山的羊肠小路上,走
着三位青年男子。为首的一位体魄健壮,双目炯炯,眉宇间透出一股聪慧之
气,一望便知是个有文化的人,另外两个挑担而行,显然是他的随从仆人。
山路越走越险,虽然山风习习,日头却当空而照,酷热难耐。三人渐渐走得
气喘吁吁,汗流浃背,却仍未有歇息的意思。
这位在崎岖山路上跋涉的书生,就是我国明代卓越的地理学家徐霞客。
徐霞客,名宏祖,“霞客”只是他的别号。1586 年出生在江苏省江阴县
一个书香世家。祖辈都是仕途中人,只是到了徐霞客父亲这一代,由于对官
场深恶痛绝,虽满腹经纶,却发誓不再当官,每日只以游山玩水为乐。据说,
有一次,两个官员慕名而来,想要与他结交。霞客的父亲闻说后竟从后门溜
走,悄悄穿过竹林,乘船到太湖游玩去了。
常言道,身教胜于言教。徐霞客从小耳濡目染,也对枯燥乏味的八股文
章厌恶起来,每日只是把父亲的藏书偷偷带到私塾去读。那些地理游记、名
人轶事、风土趣闻,对他的吸引力是如此之大,以至有时读着读着,竟忘记
身在课堂,情不自禁地笑出声来,因此常遭先生训斥,还把他的“劣迹”报
告给他的父亲,要他严加管束。谁知,父亲知道了,反而大喜过望,亲自介
绍一些书籍给儿子读。一来二去,徐霞客的“学业”自然有些荒废,参加考
试也名落孙山。这一来,那些常常夸奖小霞客聪明绝顶,指望他金榜题名的
亲朋好友,不由扼腕长叹,倍觉惋惜。霞客的父亲却哈哈一笑,说道:“人
各有志,岂可勉强?”得到父亲地支持,霞客更是把功名利禄抛到九霄云外,
一心只想着“遍历九州,足登五岳”。
光阴荏苒,徐霞客整日埋头于文学、历史、地理图志、地方志一类书籍
之中,不觉已年届 19。在刻苦攻读的过程中,他发现,以前的地理书籍,多
半讲疆域沿革、风土人情一类的事,对山川自然风貌总是含糊其辞,一笔带
过。可见,这些著书人大都是闭门造车,转相抄袭,很少亲自外出考察。所
以对同一问题,各书往往相互矛盾,不知所云。他暗下决心,一定要踏遍华
夏山河,通过实地考察,校正古书谬误,为后人了解祖国地理地貌提供准确
资料。谁知,就在他正要整装出发的时候,父亲突然病故。按照封建社会孝
子必须守孝 3 年的规矩,他只好耐着性子在家里继续埋头读书。待服丧一满,
徐霞客立即与慈母爱妻依依告别,踏上了艰难的旅程。
徐霞客主仆三人攀登雁荡山时,已是他外出考察的第 5 个年头了。5 年
来,他白天跋山涉水,晚上不管怎样疲累,总要在昏暗的灯光下坚持写游记,
从无一日间断。这个习惯,一直保持到他最后一次考察。
夏日山间的气候,说变就变。刚才还是丽日晴天,转瞬间已是暴雨倾盆。
徐霞客等人顿时被淋成落汤鸡。他们踏着泥泞的山路,冒雨前行。待来到雁
荡山时,正好雨终天晴,彩虹高悬。被大雨冲洗过的层峦迭嶂,更加雄奇挺
拔,秀美绝伦。徐霞客深深陶醉在这迷人的山色之中,不觉信步走到大小龙
湫,那瀑布犹如两匹白练垂空而下,直泻深潭,卷起千堆雪,轰鸣之声响彻
山谷。据方志记载,大小龙湫之水源为山顶宕湖,但不知是否如此?徐霞客
边看边想,决定亲自登上山顶,看个究竟。
第二天天刚微明,他便从西边开始登山。那山脊如削,险峻陡峭,根本
无路可走,而且藤缠枝绕,荆棘丛生,动辄刮得人鲜血淋漓。他好不容易手
足并用爬上一座峭壁时,却发现上面连立足之地都没有。低头一看,下面的
峰顶倒有一个小小的平台。他只得用绳子系住山顶大石,攀援而下,不料绳
子被岩石磨断,好在他的脚已接近平台,否则掉进深渊,必将粉身碎骨。夜
间,月光如水,照着浑身酸痛的徐霞客。想起白天的经历,他还真有些后怕。
不过,对于生死,他本已置之度外。只要能考察出结果,便感到心满意足。
20 年后,徐霞客又重游雁荡山。这次,他在僧人的带领下,从东面登山,
遍游诸峰,终于找到了宕湖。不过,他发现,湖中流出的两股水,与大小龙
湫毫不相干,志书所记,纯属谬误。
在艰辛而充满乐趣的搜奇访胜之中,徐霞客度过了青壮年时代,转眼已
是两鬓染霜,年过半百。这期间,他专程游览了各地的名山胜迹,如江苏的
太湖,山东的泰山、孔陵、孟庙,浙江的天台山、雁荡山,安徽的白岳、黄
山,江西的庐山,福建的武夷山、九鲤湖,河南的嵩山,陕西的太华山,湖
北的武当山,广东的罗浮山,山西的恒山、五台山等。51 岁以后,他又万里
远游,开始对湖南、广西、贵州、云南等省区的石灰岩地貌进行了长期的考
察。临行前,他嘱咐妻儿道:“你们就当我已经不在人世了,自己好自为之。”
表示了自己献身科学的决心。
1637 年正月的一天,徐霞客来到湖南茶陵以西的一个小镇。在客店吃饭
时,他向店主打听道:“老哥,不知去麻叶洞怎么个走法?”店主一听“麻
叶洞”三个字,脸色顿时大变,惶惶然回答说:“快不要提麻叶洞,里面的
妖精年年作怪,有两个书生不听劝,进去就再没出来!”
徐霞客听店主这么一说,游兴反而大增。好不容易盼到天明,立即按照
打听的路线直奔麻叶洞而去。到得洞口,四下一看,只见奇峰高耸,怪石嶙
峋,那麻叶洞在松柏掩映之下,隐约可见。好个险恶去处!他不慌不忙,徐
徐点燃手中火把,便向黑洞钻将进去。那洞口甚是狭窄,仅容一人通过。洞
内冷气袭人,阴森可怖,不时有水珠猛不防滴在颈上,令人毛骨悚然。也不
知七拐八弯走了多少时间,只见侧面突然有一丝亮光,徐霞客忙绕了过去,
随即被眼前的奇景惊得目瞪口呆:头顶的巨石上,齐刷刷裂开一丝狭缝,阳
光从缝隙中射入,把洞中的景象映得宛如仙境一般。朦胧中,但见根根石柱
从洞顶垂下,棵棵石笋从地上生出,千姿百态,变化万千,令人目不暇接。
徐霞客心中明白,这是流水侵蚀岩石,溶化在水中的石膏(碳酸钙)逐渐凝
结而形成的。像这样奇特的景观,他还是第一次见到,不觉暗自庆幸,亏得
没听店主的话,否则岂不遗恨终身?(奇*书*网.整*理*提*供)
后来,在西南地区,徐霞客又多次仔细考察过石灰岩地貌,曾先后探访
过 101 个岩洞。在他的笔记里,详尽地记述了溶蚀对这里地貌所起的不可抗
拒的巨大作用。溶蚀,不仅能造成孤立突兀的奇峰和圆形的洼地,还能形成
状如门洞的“天桥”以及岩洞中奇妙绝伦的石钟乳、石笋。对石灰岩地貌做
如此广泛深入的考察和详细记录,徐霞客是世界第一人,比欧洲最早描述和
考察石灰岩地貌的爱士培尔早 100 多年;而比欧洲最早对石灰岩地貌进行系
统分类的罗曼更是早了 200 多年。可以毫不夸张地说,徐霞客是世界上研究
石灰岩地形地貌的伟大先驱者。
徐霞客从 22 岁开始旅行考察,在 30 多年漫长的岁月中,弃家别舍,耗
尽积蓄,常年栉风沐雨,风餐露宿,历尽了千难万险。他曾失足掉进急流之
中,险些丧命;他曾 3 次绝粮,不得不空腹而行;他曾两度遇盗,财物被抢
劫一空……但是,任何艰难险阻,都不曾动摇过他考察祖国山川的坚强意志。
直到公元 1640 年,他卧病不起,才被人用轿抬回家乡。第二年,就离开了人
世。
徐霞客一生行程数万里,把汗水撒在了大半个中国的土地上。他的心血,
凝成一部不朽的巨著——《徐霞客游记》。这部游记,是徐霞客 30 余年旅行
考察的真实记录。他不仅用优美的文字生动、准确、详尽地记载了祖国丰富
的自然资源和地理景观,而且对一些自然地理现象做出了许多超越前人的科
学论断和解释,揭示出不少合乎科学的自然规律,具有极高的科学价值,为
后人的研究提供了极其珍贵的资料,被人称为“古今游记第一”。英国科学
史专家李约瑟也赞叹说:“他的游记读来并不像是 17 世纪的学者所写的东
西,倒像是一部 20 世纪的野外勘察记录。”
令人遗憾的是,这部游记未能在徐霞客在世时编订成册。后来,由于清
兵南下,徐霞客的儿子及大部分亲人都不幸遇难,游记手稿在战乱中遗失了。
直到 135 年之后,他的后人多方寻求,终于找到手稿残本,经过校订,刊刻
问世。全书凡 20 卷,40 万字,仅为原著的 1/6。
詹天佑
太平天国革命和第二次鸦片战斗失败以后,清朝统治者中有一部分人感
到,中国的科学技术太落后,枪炮太差了,如果再这样下去,会危及到清王
朝的统治。因此,他们搞起洋务运动,购买外国的机器,办起一些工业来。
这时,曾经在美国留学过的爱国知识分子容闳提出了一项建议,希望清政府
能不断地派学生到美国去留学,掌握先进的科学技术知识。容闳的用意,是
让这些学生学成回国后,把中国搞得富强起来。热衷于搞洋务运动的一些官
员,接受了这项建议,并奏请朝廷批准,接着,各省推选留学生。
那时,各地都没有学过西方科技知识和外国语言文字的青年,所以必须
挑选儿童,到美国去从头学起。
广东省挑中的儿童中,有一个名叫詹天佑的。他祖上是安徽省婺(Wù)
源县(今属江西省),后来移居广东。1861 年(清咸丰 11 年),詹天佑就
出生在广东南海县。广东挑选留美儿童时,他正好 11 岁,年龄合格。他父亲
是个茶商,和外界接触较多,愿意让他去,这在当时算是思想非常开通的。
因为去遥远的美国读书,毕竟是件陌生的事。到那里去的华工,有不少病死
异乡;留学生的命运究竟怎样呢?谁也不能保证。清政府怕负责任,要选中
留学的儿童家长都签一份“出洋志愿书”,上面写明“倘有疾病生死,各安
天命”。就这样,詹天佑作为中国第一批官费留学生,于 1872 年(清同治十
一年)登上轮船,出发去美国了。
1878 年(清光绪四年)5 月,詹天佑考入耶鲁大学土木工程系,专门攻
读铁路工程。他并不是一个死读书的学生,和美国学生很合得来,一起游泳、
滑冰、钓鱼、打球。詹天佑尤其喜欢打棒球。当时,中国学生组织了一个中
华棒球队,詹天佑就是这个队的队员。因为他棒球打得好,在耶鲁大学出了
名。他还阅读了大量欧洲文学作品,但是,对自己的专业课程,丝毫也没有
放松。一、二年级时,他获得过数学奖学金。毕业时,他又考了第一名。他
写的毕业论文题目是《码头起重机的研究》,很有学术价值。
当时在中国驻美公使馆中工作的容闳,为了让一部分成绩优良的学生学
得更好些,打算选派一些学生进美国陆海军学校深造。詹天佑被选中了。但
是,美国政府不让中国学生学习军事,这件事只能作罢。
正在这时,清政府忽然下令,把全部留学生撤回中国。这个消息对留学
生是个很大的打击。因为这时全体留学生中,只有两人取得了学位。绝大部
分人没有学完就回国,岂不是半途而废?
清政府为什么做出这样荒唐的决定呢?原来,它按照“中学为体,西学
为用”的方针,只准学生到美国去学习技术知识,而不肯定让他们接受西方
思想的影响。专任留学生学监吴子登,忠实地执行了这个方针,对留学生的
行动监视得很严。他一贯指责学生参加打球之类的运动,干涉他们的衣服式
样,更不准留学生进教堂,可是,留学生和美国的学生接触多了,生活方式
渐渐受到了影响。他们总觉得,脑后拖着条辫子不太雅观,穿着长袍活动也
不方便。有些学生提出,要像美国学生一样穿西服;胆子大一点的,甚至提
出要剪掉辫子。
这样一来,可惹下大祸了。留学生要穿洋人的服装,这还了得!尤其是
那根辫子,清政府把它看做是自己统治权力的象征,要把它剪掉,岂不是想
丢掉根本?如果这样,学了技术对清政府统治还有何用?为此,吴子登将这
些事报告给清政府,说如果让这些学生成了异端,贻害无穷。清政府接到报
告后,立即命令留学生全部回国。
詹天佑还算幸运,是取得学位的两个学生中的一个。他抱着满腔的热情
和希望,要把自己学到的本领献给祖国。
1881 年 7 月,詹天佑和他的同学们回到祖国。10 月间,他被派到福建水
师学堂学习驾驶海船。原来清政府以为,大多数留学生没有完成学业,所以
在国内让他们重新学习。詹天佑学的是铁路,竟派他去学轮船驾驶。詹天佑
无法反对。便在水师学堂里认真学习。第二年 6 月,他以一等第一名的成绩
毕业。11 月,就被派到“扬武”号军舰上担任驾驶官。
中法战争爆发后,法国军舰开进马尾港,包围了福建水师。中国军舰却
接到命令,不准先开火。于是,福建水师处于十分不利的地位。詹天佑见情
势危急,就对管带张成说:“法国军舰来了这么多,显然是想消灭我们。我
们虽然接到不准先开火的命令,但也不能不做好应战准备。”张成也赞成这
个意见,所以命令全舰士兵严阵以待。果然,法国军舰偷袭,“扬武”号军
舰立即发炮回击,在闽江口与法国军舰激战近 6 个小时。这艘军舰上有 5 个
学生,他们都学有所长,所以在战斗中技术操作非常熟练。詹天佑的表现尤
其突出。在战斗中毫不畏惧。当军舰中炮,有士兵落水时,他奋不顾身地跳
进水中,仗着留学时学得的高超的游泳技术,一连救起了好几个人。
但是,由于法国军舰多,中国舰队的指挥也不恰当,这一仗,中国水师
的损失很大。
1881 年,詹天佑忽然接到命令,要他离开福建水师,前往中国铁路公司
工作。詹天佑高兴极了。铁路是他的专长,现在终于有了发挥他专长的机会。
詹天佑被公司总办伍廷苏聘请为“帮工程师”,作为外国工程师的助手,
参加修筑唐山到天津的铁路。
在铺设唐津铁路的工程中,詹天佑直接到工地指挥施工,从早到晚,从
不吝惜自己的精力。经过 80 天的努力,铺轨工程完成了。
这条铁路的关键性工程,是滦河铁路。1892 年,这项工程开始。由于滦
河河床的泥水很深,打桩难度很高。当时,英国的施工技术是世界第一流的,
金达便决定由英国人喀克斯包工承建。可是施工时,还是遇到前所未遇的困
难;加上施工时水涨流急,喀克斯失败了。在无法进展的情况下,他请日本
人来帮忙。日本人的技术并不比英国人高明,对此也无能为力。喀克斯又只
得再将工程包给德国。德国工程师采用了空气打柱法的新技术,但结果还是
失败了。
詹天佑接受任务后,立即仔细研究了滦河河床的地质构造和其他方面的
资料,并且穿着工作服,到施工现场进行实地调查和测量。他发现,在这里
打桩,确实难度极大,怪不得英、日、德三国工程师都失败了。经过反复比
较,他选准了合适的筑桥地点,并决定用压气沉箱法进行桥墩施工。这种方
法,在中国从未使用过,是否能成功没有把握。因此,詹天佑加倍小心,仔
细计算。当潜水员潜入水底施工时,他常常站在现场的岸上,随时研究和解
决出现的问题。
终于,这个新方法试验成功了。桥基工程顺利完成后不久,滦河大铁桥
的工程也全部按期完成。这一成功,解决了唐津铁路的关键问题,詹天佑也
因这次成功而名声大振。那些富有经验的外国工程师,不得不佩服这位初露
才华的中国工程师。
1905 年 5 月,詹天佑接受清政府的一项任命,担任由北京到张家口的京
张铁路总办兼总工程师。以前,中国的铁路的建筑都是由外国人承包的,京
张铁路则是中国自己修筑的第一条重要干线。因此,詹天佑肩上的担子不轻。
京张铁路全长 200 公里,并不算长。但是它要经过内外长城间的燕山山
脉,沿途要穿越许多险峻的山岭。其中尤以南口到岔道城的“关沟段”最为
险峻,工程十分艰难。詹天佑负责修建这条铁路的消息传开后,国内外许多
人都认为,这条路不可能修成。
接着,他便全力投入了筑路工程。当时中国非常贫穷,要花费大量的资
本投入这条铁路,那是不可能的。因此詹天佑在筑路时,提出了三项修筑要
求:花钱少,质量好,完工快。
施工中首先要解决的,是找一条最合理的工程路线。詹天佑搜寻了大量
的文字资料,还亲自访问沿线的居民。他冒着塞外的寒冷和风沙,骑着一头
小毛驴,带着助手们在崎岖的山上奔波。白天翻山越岭,测绘地形,晚上在
油灯下核对资料,绘图计算。他几乎走遍了整个京张路工程地区,取得了全
部有关资料和数据,制定出三条线路方案,最后选择了最理想的一个。
线路大多在崇山峻岭中穿行,这给工程造成了无数困难。为了克服这些
困难,詹天佑把总工程师办公处搬到工地上,与工程人员一起工作,及时解
决难题。
八达岭是个天险,铁路经过这里,只能挖掘隧道。隧道深长难挖,詹天
佑经过仔细考虑,决定采用分段施工和中距离凿进的方法。分段施工,就是
分别从计划的隧道的两端向中间同时凿进;中距离凿进法,则是在计划的隧
道中段上面开一口大井,直达隧道的深度,然后再向洞的两端开凿。采用这
种方法,时间快,但是必须做到十分精确,为了保证精确无误,詹天佑总是
亲自定线、定位,甚至检查每个炮眼的直径、距离和位置。
过八达岭,全用隧道是不可能的。隧道只能有一定的长度,还需要设法
使火车安全地爬上八达岭,这就需要解决坡度大的难题;尤其是青龙桥地段,
山多坡陡,火车爬上来既困难又危险。为了解决这一难题,詹天佑做出了一
项创造:他运用“折反线”的原理,设计出了一段“人”字形的线路,使火
车沿着斜的陡坡上山;经过一段距离后再折返,朝另一方向斜着爬坡。这样
就降低了坡度,不用挖隧道,由两台机车一拉一推,就可以使列车安全上坡。
经过詹天佑和全体技术人员、工人4年的辛勤劳动,京张铁路终于在1900
年 8 月全线竣工。比计划提前了两年,还结余了 28 万余两白银。
这条 200 公里长的铁路,共有 4 条隧道。总长 1700 多米。架桥 125 座,
涵洞 200 多个,动土石 2 亿立方,工程是十分浩大的,当时有人称赞它是“祖
龙望而夺气”,意思是说,造万里长城的秦始皇看到这条铁路,也要被吓倒
的。詹天佑出生在广东,前来参观的广东代表兴奋地向他祝贺说:“詹总办
独运匠心,不借助外国人一分一毫的力量,造好了这条铁路,为中国人扬眉
吐气。”詹天佑听了这些赞扬的话,谦虚地回答:“这是造铁路的一万多员
工的力量,不是我个人的力量。”
1919 年 4 月 24 日,詹天佑因病去世,年仅 58 岁。他在世上的时间不算
长,但在中国铁路史上做出的贡献,却是十分巨大的。
李四光
李四光(1889~1971 年),我国杰出的地质学家,地质力学的创造者和
新中国地质事业的开拓者与奠基人。他以独到的学术见解创立的地质力学,
不仅圆满地解决了各种地质构造型式的形成机制,而且成功地指导了找矿工
作。根据他的理论,我国相继发现了大庆油田、胜利油田、大港油田等重要
油田,为祖国的社会主义建设做出了卓越贡献。在国际上他也享有很高的声
誉。
在我国湖北省武汉市的东南方,紧靠长江北岸有一个叫黄冈(今黄州市)
的地方。这里山川秀丽,人杰地灵,是历代州府所在地,史称黄州。
1889 年 10 月 26 日,我国著名的科学家李四光,就出生在黄冈县城北大
约 25 公里的一个叫下张家湾的小村庄。
李四光本名李仲揆(ku),李四光这个名,是后来李仲揆去上学的时候,
í
需要填写报名单,李仲揆误将姓名栏当成年龄栏,随手就写了个“十四”,这
是他当时的真实年龄。可是,他马上便发觉填错了栏目,这下可怎么办呢?
聪明的李四光就在“十”字上加了几笔改了“李”字,可“李四”这个名字实
在不好听,正在为难的时候,李四光抬头看见堂中上方挂着一块大匾,上写
“光被四表”,他灵机一动,在“李四”后面又加上了一个“光”字。从此,
李仲揆又有了一个响亮的名字,就叫“李四光”。
李四光童年的时候,家庭生活是非常艰辛的。一家数口仅靠父亲办私塾
收缴(jiǎo)学生的一点学费来勉强维持,如果遇上灾荒年,私塾的学生少
了,就有断粮断炊的危险,不得已时也只好从当地的地主家里租借。所以,
李四光的母亲也经常纺线织布,换些零用钱。特别是李四光的父亲为人耿(g
ěng)直,爱打抱不平,曾经因与黄冈的革命党人有来往被迫逃离家乡,去南
京躲了一年多,家庭生活就更加艰难。这一切,对童年的李四光影响很大。
当他 50 多岁的时候,还不时想起幼年的苦难,深为自己的父母所忍受的种种
苦楚而痛心。
正是在这个家庭的影响下,李四光从小就养成了勤劳的习惯。他常常帮
着妈妈打柴,舂(chōng)米、推磨、扫地、提水、放羊、割草等,几乎样样
事情都能干。
5 岁的时候,李四光开始跟一位姓陈的老先生启蒙,6 岁转到父亲的私塾
里,随父亲念书。李四光学习的时候,刻苦认真,勤奋用功。每天从早到晚,
朗读、背诵、练字、作文忙个不停。他不贪玩,老师不在的时候,依然能独
自学习,而不像别的孩子一样,爬桌子,踩凳子,闹翻了天。
李四光从小就喜欢动脑筋,问问题。有一次,他和小朋友一起捉迷藏的
时候,看到村头的一块特别大的石头,他就曾产生过这样的疑问:这石头是
怎么来的呢?为什么周围没有这种石头呢?也许是个偶然的巧合。他后来果
真成为著名的地质学家,还曾科学地回答过他孩童时的疑问呢。
李四光小时候喜欢自己动手制作小玩具。什么小船啦,小汽车啦,各种
色彩的灯笼啦什么的。他心灵手巧。同龄的孩子都喜欢他,佩服他。特别是,
他富有同情心,对左右邻里的穷苦人有很深的感情。
有一次,天气很冷,一个小偷摸进私塾里把同学盖在被子上的棉衣偷走
了,被同学捉住后,你一拳我一脚地狠揍了一顿,最后还被吊了起来。但是
只有李四光没有动手,他只是悄声不响地拿来一条板凳,垫在小偷脚下,劝
诫说以后不要再做坏事了,不然挨这么多打,可怎么受得了呢?
1902 年 5 月,湖北省开始兴建大、中、小各种学堂,少年有志者,都愿
意来武昌上学。消息传到黄冈后,李四光也向父母提出了上学的要求。父亲
很支持他,从乡亲手里借来路费,母亲也支持他,特地将自己出嫁时的嫁衣
给李四光改制了一件棉袍子。李四光告别父母,第一次远离家乡,前往省城
武汉求学。
1902 年冬,李四光进入武昌第二高等小学堂读书,由于该学校是寄宿
制,全部食宿均由学堂供给。李四光全家都很高兴。
在这里,李四光学习非常用功,他如饥似渴地吸取各种知识,学习成绩
一直名列前茅。但由于没有人帮助疏通关系,直到 1904 年 7 月,他才被破格
选派去日本官费留学。李四光回黄冈向父亲辞行,随即乘船去日本。但官费
有限,他只好买了统舱票,以便节约开支留作它用。
第一次去这么远的地方学习,李四光心情无比激动,特别是当船驶出上
海吴淞口,眺望大海,波涛汹涌,茫茫无际;小小少年,心旷神怡,站在甲
板上,久久不愿回舱。他的思绪随着海风海浪飘得很远,很远……
经过漫长的旅行,轮船终于抵达日本的横滨港,后又乘汽车来到东京,
但不巧的是,临行前,亲友饯(jiàn)行,李四光多吃了些甲鱼之类的荤腥,
在海上又着了点凉,所以一到东京便腹泻不止,医院诊治为痢疾,并对他隔
离治疗,只得借钱治病。这次病对他影响很大。当大夫劝他平时多吃素少吃
荤时,他永远记住了这个劝告,几乎一生饮食清淡,至多吃点鱼呀蛋呀什么
的。所以,有的朋友和他开玩笑说,李四光只是吃一些不会叫的东西。
在日本,李四光首先进入东京弘文学院学习,主要学习日本国的语言和
初等数理化。1907 年 7 月毕业之后,李四光又考入大阪高等工业学校。据说,
这个学校每年仅能吸收中国留学生 10 名左右,而报考者竟达千余人,李四光
能够考中,是极其不容易的。
在学校,李四光学习刻苦,生活依旧清贫。每月收到的官费用于必须的
开支后,已所剩无几。为了省钱,他常常把生米放进暖水瓶中,加上开水,
浸泡一夜,第二天,凑着咸菜一起吃下去。
除了学习、生活,李四光更关心祖国的命运。他常步入留学生会馆,听
演讲,听报告,结识了许多民主革命家。他剪掉自己的辫子表示站在革命一
边。拥护革命。1905 年 7 月,李四光终于在东京见到了他敬仰的伟大的民主
革命先行者孙中山先生,并参加了孙中山领导的革命组织——“中国同盟会”
的成立大会和宣誓仪式。孙中山曾亲切地摸着李四光的头说,你小小年纪就
参加革命,很好,一定要“努力向学,蔚(wèi)为国用”。当时,李四光年
仅 16 岁。
1910 年 7 月,李四光从日本大阪高等工业学校毕业,结束了 7 年留学日
本的生活,和同学们一起返回祖国。不久,他被派到武晶县花林湖北中等工
业学堂任教。从学生到教师,李四光感受到一种新鲜和责任,他对学生的要
求是非常严格的。
1911 年 10 月 10 日晚,武昌起义爆发。当时,李四光正在北京参加留学
毕业生的全国统一考试。他听到消息后,异常兴奋,立即收拾行装南下。回
到武昌不久,李四光便被委托为湖北军政府理财部参议。后来,又改任湖北
军政府实业部部长等职。然而,革命的发展并不是像他想象的一样。不久,
袁世凯上台,打击和排挤革命党人。李四光发展实业、造福人民、建设新湖
北的宏伟计划已成幻想,他内心郁闷,陷入彷徨之中……
于是,李四光产生了再去读几年书,走科学救国的道路的想法。1913 年
7 月,李四光由官派出国,赴英国伯明翰大学继续深造,年轻的李四光如愿
以偿。
当时,和李四光一起留学的有 4 个人,政府发放的路费全是金条。李四
光告诉同伴:“你们慢慢收拾行李,我去银行兑换钱币。”当李四光来到银
行的时候,一身破旧的衣服引起了银行职员的怀疑,非但没有换回钱币,还
被怀疑偷别人的金条而被抓了起来,任他如何解释也没有结果,连饿带冻,
第二天才被同伴救回。尽管如此,青年李四光还心系父亲兄长,将自己旅费
的一部分省下来交给他们,以供弟妹们上学之用。这是何等令人感动的情怀
呵!李四光试图用所有的爱恋来报答 14 年乡村生活中父老乡亲所给予他的关
怀与厚爱,就像他后来将自己的一生献给祖国一样,鞠躬尽瘁而又无怨无悔!
长途跋涉,远渡重洋,李四光第二次离开祖国,终于抵达伦敦。这里是
资本主义文明的故乡,是近代产业革命的发源地。如今早已车水马龙,五光
十色,大厦林立。但在李四光的眼里,这一切无异于过眼云烟,他心里更渴
求的是知识和科学。经过慎重的选择,李四光决定进入在采矿方面较为著名
的伯明翰大学。他匆忙离开了伦敦,来到了英国西部重镇伯明翰城,在学校
附近的一所公寓住了下来。
李四光的确是一位不知疲倦的学生,即使休息时间,也不放松学习。偶
尔在假日走进公园,看看名胜古迹,身边也总是少不了一叠报纸杂志,或是
一卷厚厚的书籍。在林荫里,在流水旁,他一坐下来就抄抄写写,或是思考
一连串的问题。
但平静的学习生活没有持续多久。1914 年 8 月 4 日,第一次世界大战爆
发了。以英、法、俄为一方的协约国和以德、意、奥为一方的同盟国,为重
新瓜分世界,争夺殖民地,展开了生死大战。一时间,生活物资日益短缺,
物价开始上涨,生活极度因难,许多留学生已无法忍受,纷纷离开英国。但
李四光硬是凭着顽强的毅力和从小养成的坚忍精神,节衣缩食,克服了种种
困难,把学习坚持了下来。他常常利用假期,跑到矿山做临时工,赚钱维持
生活,继续完成学业。在这样艰难的时候,他乐观旷达,劳逸结合,利用业
余时间学会了拉小提琴,并成了终生的爱好。
功夫不负有心人。1918 年 5 月,李四光用英文写成了一篇长达 387 页的
论文!《中国之地质》,并提交伯明翰大学地质系。6 月,他通过了论文答
辩。由于这篇论文的提出,李四光被伯明翰大学授予自然科学硕士学位。
不久,李四光接到了北京大学校长蔡元培先生发来的聘书,请他回国担
任北京大学地质系教授。6 年多的英国留学生活就要结束了,尽管国内依然
是军阀混战,你争我夺,李四光还是接受了邀请,带着为真理奋斗的治学精
神,带着报效祖国的满腔热血,1920 年 5 月,李四光结束了漫长的求学之路,
回到北京。此时,他已经 31 岁,在这年青的生命成长中,除了幼儿时期和暂
短的工作以外,他几乎都在不停的学习中忙碌着,东奔西走,上下求索。如
今,对李四光来说,该是他向祖国贡献知识和学问的时候了!新的生活就要
开始了!
李四光到地质系后,主要讲授岩石学和高等岩石学两门课程。他备课认
真,一丝不苟。对学生的要求很严格,特别注意基础知识和基本功的训练。
从岩石的肉眼识别,到显微镜下的鉴定以及进行全面的化学分析,他都要求
学生能够掌握。他考试的方法不同于其他老师的方法,除了要进行笔头的问
答以外,还发给学生几块岩石的标本,要求他们写出标本的名称、矿物成份、
生成条件、与矿产的关系等等。他还极其重视书本以外的知识,经常带学生
赴野外考察,边看边讲,边讲边看,要求同学们大量采集标本,回来后,归
类整理,陈列在实验室供教学研究之用。
在长期的国外留学生活中,他亲身感受到中国人受尽歧视的耻辱,从而
产生了强烈的民族自尊心。他曾说:“我们不能不承认人家的文化程度比我
们高,艺术比我们精。人家的地方已经开辟到十分田地,我们的一块沃土,
还在那里荒着。请他们来做好了,再拱手奉还给我们,世界上恐怕没有那么
一回事。所以,我们一线的生机,还是在我们的民族,大家打起精神,举起
锄头向前挖去。”所以,李四光上课的时候,除了科学上的一些专有名词以
外,他始终坚持用中文讲解。有一次,上课的时候,一个学生叫他“Mr.李”,
叫了几声,他就问那个学生叫谁?那个学生说:“叫你。”李四光说:“你
可以称我老李、小李或阿猫、阿狗什么的,但是我不准你叫我‘Mr.李’”
有一次,李四光带了七八个学生到宜昌做野外考察,在街上看见一个美
国人坐人力车不给车钱,还要拿起手杖打拉车人。李四光看到后,气愤极了,
就跑到美国人面前一定要他付车钱,并且不准打人。那个美国人开始愣了一
下,后来一看是一个穿破西服的中国人,竟蛮不讲理地冷笑一下,准备一走
了之。李四光和七八个学生操起地质锤把他拦住了。那个美国人一看事情不
妙,只得乖乖地给了车钱,灰溜溜地走了。路上的行人都为此感到扬眉吐气。
1937 年 7 月 7 日,日本侵略军发动“芦沟桥事变”,我 29 路军奋起抵
抗,抗日战争全面爆发。8 月 13 日,日军在上海登陆。12 月 13 日,南京沦
陷。1938 年 10 月,广州、武汉相继失守,国民党政府仓皇逃亡重庆。中央
研究院也奉命随政府内迁。李四光率地质研究所南迁桂林,在这里度过了将
近七个春秋。
1944 年春,日军侵袭,战事吃紧。李四光和地质所同事一起,携带轻便
物品,于 6 月 27 日仓猝离开桂林,经过 20 多天旅行,到达贵阳。一路上人
挤人,水泄不通,又饿又渴,又乏又困,狼狈不堪。到了 10 月,日寇进犯更
加凶猛,国民党军队溃不成军,眼看贵阳要被围困。李四光和同事们只好再
次奔彼。出贵阳,奔遵义,入四川,大概 11 月光景,终于到了重庆。
长途奔波,精疲力竭,对一个 55 岁的知识分子来说无疑是一个不小的考
验。到了重庆以后,李四光夫妇的健康情况已变得十分糟糕了,再加上触景
伤情,李四光又想起了朱森蒙冤离去的惨痛记忆,他的精神是极不愉快的。
对时局的愤慨和生活的困苦二者交织在一起,使这位一向坚强的学者也禁不
住流下了辛酸的眼泪……
1947 年 6 月 6 日,中国地质学会理事会在南京决定,让李四光代表中国
参加 1948 年 8 月在英国首都伦敦召开的第 18 届国际地质学会。李四光感到
这是个离开乌烟瘴气的国统区的好机会。他极其珍视这个机会,用了大约一
年的时间准备论文,反复修改,力争代表中国发表高质量的学术见解。这也
是李四光的一贯学风。
1948 年 2 月,李四光从上海启程,几经辗转,直到 4 月初,才在香港搭
上一艘挪威货轮。大海里的航行是异常艰辛的。对一个年近花甲的老人来说,
已不再充满神奇。面对滚滚波涛,海风呼啸,李四光心中思念自己的祖国,
祖国正像一艘火海里的航船,中国的人民正在忍受战争的煎熬……
经过大约两个多月的艰难航程,货船终于抵达法国南岸的大港马赛。上
岸后,他改乘火车经法国首都巴黎,再横渡英吉利海峡,抵达英国伦敦。
码头上,可爱的女儿正站在那里迎接他。李四光的女儿李熙芝当时正在
英国剑桥大学读书。她早早地等候在多佛尔码头,迎接父母的到来。
1949 年 9 月 21 日,中国人民政治协商会议在北平开幕。在公布的各民
主党派、区域代表、军队代表、团体代表和特邀人士等名单中,李四光是作
为中华全国第一次自然科学工作者代表大会筹备委员会的代表之一而列选
的。
但是,正当李四光以焦急的心情准备回国时,台湾的国民党却正在策划
着一个罪恶的阴谋。国民党驻英大使郑天锡接到国民党外交部的密令,要李
四光公开发表声明,拒绝接受共产党领导的全国政协委员职务,否则就将其
扣留。一个朋友将这一切打电话告诉李四光。接到这个消息之后,李四光当
机立断,拿起一个小皮包,只身从普利茅斯渡过英伦海峡来到法国。
1950 年 3 月初,李四光秘密回到香港,随即住进他的朋友预先安排的一
个僻静的住所。
1950 年 4 月 6 日,李四光夫妇一大早就来到车站,6 点多钟便乘上了香
港至九龙的火车。不久便踏进了祖国南方的大门。这是多么令人激动和难忘
的时刻啊!
1950 年 5 月 6 日清晨,李四光夫妇到达北京,受到新老朋友的热烈欢迎。
李四光被安排住在当时北京最高级的饭店——六国饭店。一个多星期后,又
迁到北京饭店。住进北京饭店的第二天晚上,周恩来总理在百忙之中前来看
望他们,令李四光夫妇十分激动。周总理鼓励李四光协助郭沫若院长做好自
然科学方面的工作,同时发挥专业特长与优势,把组织全国地质工作者为国
家建设服务的主要责任担负起来。李四光会意地连连点头,他说:“今天是
中国未有的大时代,一切人都要努力,不能落伍。”正是在党和人民的关怀、
重视和信任下,李四光开始了最有意义的工作。
1950 年 8 月 17 日,中华全国自然科学工作者代表大会在北京胜利召开,
这是解放后也是中国有史以来第一次全国自然科学工作者团结的大会。
大会结束的时候,选举李四光为中华自然科学专门学会联合会主席。他
肩上的担子又加重了。
50 年代初,李四光承担的另一重大的任务就是,把全国的地质工作者组
织起来,为新中国的社会主义建设服务。
连年的劳累使李四光的健康状况有所下降,他时常带病坚持工作,万不
得已才去医院住院治疗。但是,1957 年 11 月,李四光的肾病加重,小便带
血,背部生疔(dīng),住进了北京医院。
经过一个多月的治疗,手术刀口基本上愈合了,但创痛还没有完全消除。
李四光就急于出院,返回了工作岗位。
关于中国石油资源的远景,在 50 年代以前,不少地质学家抱着悲观的看
法。1915~1917 年,美孚石油公司的马栋臣、王国栋曾率领一个钻井队,在
陕西北部一带,打了 7 口探井,花了不少钱,收获不大走掉了。1922 年美国
斯坦福大学教授布莱克威尔德来中国调查地质,回国后写文章说,中国是贫
油国家,在中国东南部找到石油的可能性不大,西南部找到石油的可能性更
是遥远,西北部不会成为一个重要的油田,东北部分不会有大量石油。从此
“中国贫油论”就流传开来。
但是,李四光根据自己对中国地质的深入钻研,认为“中国贫油论”是
没有事实根据的。在 1928 年的时候,李四光就曾写文章指出:美孚的失败,
并不能证明中国没有油田可开。中国西北方出油的希望虽然最大,然而还有
许多地方并非没有希望。
李四光从构造地质角度出发,认为油区是生油和储油条件比较优越的地
区,而油田是储油条件特别好的地区。找油要先找油区再找油田。他认为,
我国石油勘探远景最大的区域有以下三个:一是青、康、滇、缅大地槽;一
是阿拉善—陕北盆地;另一是东北—华北的平原地区。他说首先应该把柴达
木盆地、黑河地区、四川盆地、伊陕台地、阿宁台地、华北平原、东北平原
等地区、作为寻找石油的对象。
李四光的报告极大地鼓舞了石油战线的广大工作者。1954 年初,地质部
成立了全国石油、天然气普查委员会。1955 年 1 月 20 日,地质部召开第一
次全国石油普查工作会议,决定组成新疆、柴达木、鄂尔多斯、四川、华北
5 个石油普查大队。经过艰苦工作,终于发现了很多可能储油的构造。
1956 年 1 月下旬,地质部召开第二次全国石油普查工作会议,决定 1956
年将派 93 个地质队,430 多名地质人员奔赴 12 个地区进行普查和细测。
这样经过 3 年的石油普查工作,在新疆、青海、四川、江苏、贵州、广
西及华北、东北等有希望的含油远景区,找到了几百个可能的储油构造,并
在柴达木等构造上,探到了具有工业价值的油流。
1958 年 3 月,四川的南充等地,相继出油,开辟了我国西南石油工业基
地。
1958 年 2 月,石油工业部和地质部共同发出“三年攻下松辽”的战斗号
召。地质部从四川、青海、陕甘宁调集队伍,加强松辽找油工作,终于在吉
林省扶余县的一个钻井中,首次遇见厚达 70 厘米和 50 厘米的油砂岩层。同
年秋天,发现了大同镇“长垣”构造,出油后改为大庆长垣。大庆油田的发
现,是我国东部找油的一个重要突破。之后,又在华北、中原、汉江、广东
等地相继发现一大批油田。
1964 年元月 1 日下午,毛主席请李四光晚上七时半到中南海怀仁堂一起
观看现代豫剧《朝阳沟》。接到电话之后,李四光的心情异常激动,当他在
开演之前来到休息厅的时候,毛主席健步走来,同他热烈握手,谈起石油问
题时,毛主席高兴地说,你们两家(即地质部和石油部)都有很大的功劳。
1971 年 4 月 24 日,李四光因为感冒发烧,住进了北京医院。入院后,
虽然很快便退了高烧,但血压一直波动得很厉害。晚上,他常常不能入睡,
往事总是萦绕心头。
一天晚上,李四光特别兴奋,他和陪他的女儿谈了很多很多:从青年时
代漫长的求学之路到 3O 年代的黑暗中国;从建国初的艰苦奋斗到如今的各种
经历。
1971 年 4 月 29 日上午 8 时 30 分,李四光这位历经风霜,鞠躬尽瘁,为
祖国为人民奉献了一生的伟大科学家永远离开了我们。
京新登字 209 号
中华学生百科全书
刘以林 主编
北京燕山出版社出版发行
北京市东城区府学胡同 36 号 100007
新 华 书 店 经 销
北京顺义康华印刷厂印刷
787×1092 毫米 32 开本 250 印张 5408 千字
1996 年 12 月第 1 版 1996 年 12 月北京第 1 次印刷
ISBN7—5402—0491—5
印数:6000 册
定价:320.00 元(全 100 册)</PGNF01.TXT/PGN>
课外园地
文艺爱好
欣赏诗歌
少年朋友,当你站在苍茫无边的大草原,当你面对磅礴万千的瀑布,当
你……那激动的心情,美丽的画面,常常难以表达。也许你会情不自禁地脱
口吟出古人的诗句:“天苍苍,野茫茫,风吹草低见牛羊”,“飞流直下三
千尺,疑是银河落九天”……诗歌竟具有如此神奇的魅力,廖廖几个字,就
能把如此伟大的气势,如此雄浑的画面,准确细致地表达出来。真的不知道,
究竟是诗帮助我们更好地欣赏领略了大自然,还是大自然帮助我们更好地欣
赏诗了。
诗不仅能够把我们的生活感受表达得淋漓尽致,还能够帮助人们在精神
上创造出一个更为理想的境界。能够理解并欣赏优美的诗歌,无疑将使我们
的生活变得更加丰富,使我们的趣味变得更加高雅,使我们的心灵变得更加
美好。
欣赏诗歌的第一步是要弄通诗句字面上的意义。语言理解上的障碍不仅
发生在古典诗歌方面,就是现代诗歌也存在这种语言的障碍。因为诗的语言
是以极少的文字来表达极其丰富的内容,即以简括体现丰富。
中国诗歌经常用典故,因为用一个典故,可以省去一大篇文字。陈毅《梅
岭三章》中的“此头须向国门悬”一句,其中就有典故,用的是春秋战国时
代,忠心耿耿的伍子胥因进谏吴王夫差而被杀,临死他矢志悬首国门,以证
明他忠言逆耳,誓死报国。懂得了这一点,才能领略到这句诗的更深沉的涵
义。又如唐代刘禹锡的诗《乌衣巷》:“朱雀桥边野草花,乌衣巷口夕阳斜。
旧时王谢堂前燕,飞入寻常百姓家。”乌衣巷、朱雀桥都是南京秦淮河一带
的地名,是东晋豪门世族居住之地。王谢指东晋宰相王导、谢安。了解了这
些,再加上夕阳野草,燕子归来,人事已非的烘托,我们自然就能把握到诗
中寄托的兴亡之叹了。
突破语言这一关,只是给诗歌的欣赏创造了起码的条件。真正的欣赏入
门,应当是对于诗篇的作者,以及创作的时代和社会背景的了解。例如李煜
那首脍炙人口的《虞美人》:“春花秋月何时了,往事知多少!小楼昨夜又
东风,故国不堪回首月明中。雕栏玉砌应犹在,只是朱颜改。问君能有几多
愁,恰似一江春水向东流。”据说这是李煜被囚禁中所写的一首词。他当时
的遭遇很悲惨,居处有“老卒守门”,“不得与外人接”,“日夕以泪洗面”。
要是不了解这是南唐的亡国之君李煜在囚禁中追怀往事之作,就很容易把这
首寄寓着亡国的伤痛,以及留恋富贵荣华生活的极复杂的情绪,看成是一般
的怀旧伤逝之作。
假如我是一只鸟,
我也应该用嘶哑的喉咙歌唱:
这被暴风雨打击着的土地,
这永远汹涌着我们的悲愤的河流,
这无止息地吹刮着的激怒的风,
和那来自林间的无比温柔的黎明……
——然后我死了,
连羽毛也腐烂在土地里面。
这是艾青的诗《我爱这土地》。这首诗写于 1938 年,当时中国的土地正
在一块块地被宰割,抗日烽火已经燃起。诗人此时的心中迷漫着哀愁的情绪,
但又不无激愤,他的主调是悲壮的。他没有失去对于“温柔的黎明”的信念,
他为这“被暴风雨打击着的土地”歌唱,并宣誓即使死去也要把羽毛奉献给
它。要是不了解这首诗创作的时代气氛,我们便不容易把握住流淌在诗中的
爱国主义的激情,甚至会对它的悲凉情绪感到不可理解。
《我爱这土地》的形象的核心,是一只不竭地为土地、河流、风和黎明
歌唱,以及死后连羽毛也奉献给土地的多情鸟。诗人通过想象创造了这一只
鸟的形象,来表达他热爱受苦受难的祖国和人民的情怀。我们在读诗的过程
中,也只有通过想象,才能正确把握诗人的艺术构思,丰富诗人创造的形象,
才能全面理解诗。
我们之所以强调读诗时的想象作用,是因为诗不可能把什么都告诉我
们,诗不可能详尽地叙事,交待情节、描写人物不是诗的擅长,诗的特点在
于抒情。我们阅读和欣赏诗歌,主要目的不是通过诗增长知识,而是通过诗
陶冶性情。
一般来说,优秀的诗篇总是避开了直说,诗人只是含蓄地点拨你,然后
给你以天女散花般的想象的自由。言在此而意在彼,不是说明着什么,而是
隐喻着什么。所以,少年朋友,在功课之余,请张开你想象的翅膀,打开你
心灵的窗户,欣赏和热爱诗歌吧!
弹吉他
在所有的乐器中,吉他的音色可以说是最迷人的。近些年喜欢吉他的少
年朋友越来越多。吉他是少年朋友自娱的好伙伴,也是大家启迪思维,提高
艺术素养的好助手。
我们知道,弹吉他时,需要我们两只手在 6 根琴弦上做准确的、跳跃式
的演奏,而每做一次这样的动作,大脑都要为此放一次电,几亿脑神经元和
神经纤维都要为此劳动一次,久而久之,劳动改善了大脑,使弹琴者变得聪
慧起来。
我们还知道,注意力能否集中,影响到学习的好坏,而注意力又是可以
训练和培养的,弹吉他就不啻为一个好办法。有研究表明,当左右手的双指
同时准确拨弦时,需要的注意力比平常做作业时的注意力要提高 1 倍甚至 2
倍以上。
或许有的少年朋友会问:学习演奏其他乐器,不是也能自觉地、愉快地
进行脑力锻炼吗?你为什么独独对吉他如此推崇呢?这是因为弹吉他时,手
指触及的部位是中医上称做“十宣”的穴位。经常强烈地刺激“十宣”穴位,
对大脑神经和脑血管的疏导,以及对心脏功能的调整,都有其独到之处。而
其他乐器,比如弹钢琴,触键时“十宣”穴也会有感觉,但由于钢琴键属于
平面,故不及弹吉他那么强烈。知道了这个道理,我们也就知道,为什么世
界上不少吉他大师都能高寿的缘故了。“世界吉他之王”塞戈维亚的寿命为
94 岁,他在临终前不久还能得心应手地弹奏吉他。
本世纪杰出的西班牙吉他大师耶佩斯曾说过:吉他是一件最接近人性的
乐器。这可不是他的偏爱之说,当吉他声在空中回荡时,你会想起在黄昏的
湖面上泛舟荡漾的情景;当吉他的弦音反复出现时,你会回忆起逝去的最令
人留恋的事情;当吉他富有幻想的和声使你陶醉时,你会感到友谊的珍贵、
青春的美妙和生活的甜蜜……
去吧,背起你心爱的吉他,弹出人间的真情,享受音乐赋予人类的美妙
感受吧。
欣赏轻音乐
提起轻音乐这个名字,好像很熟悉,然而要说清楚到底什么是轻音乐,
却又感觉不那么容易了。
其实,轻音乐并没有一个严格的定义,轻音乐和非轻音乐之间也没有什
么严格的界限。轻音乐这个名字,是通过将各种形式的音乐作品相比较而得
到的。比如,舞曲、进行曲、小夜曲,就比奏鸣曲、协奏曲、交响曲要轻;
民谣、抒情性歌曲、诙谐歌曲,就比大合唱、清唱剧要轻;轻歌剧就比正歌
剧要轻。
轻音乐大都抒情,通俗易懂,同时具有诙谐性、描写性、舞蹈性的特点;
轻音乐的节奏鲜明,规律性强;轻音乐的音色丰富多彩。不少轻音乐队,在
配器的时候,突出使用管乐、打击乐、萨克斯、吉他、沙锤等乐器,使得轻
音乐的音色特点更加鲜明;轻音乐的内容大都是描写自然风景,表现人们生
活中的友谊和爱情。
在音乐百花园中,轻音乐是一支深受广大青少年喜爱的鲜花。欣赏轻音
乐并不像欣赏交响乐、歌剧那样费解,它是一种轻松愉快、娱乐性很强的音
乐。它可以调剂人们的心性,丰富人们的生活。一首好的轻音乐作品往往充
满了朝气蓬勃的生活气息,能够表达人们纯洁真挚的友谊和崇高的思想。好
的轻音乐作品和其他形式的优秀音乐作品一样,具有高度的思想性和艺术
性。
既然轻音乐不像交响乐那么深奥,有个耳朵去听不就行了吗?实际上不
是这样简单。如果我们听音乐,只是为了得到感官上的享受,那就达不到在
美的享受中陶冶情操,锻炼自己对美的鉴别力,以及提高自己的音乐欣赏水
平的目的。
要想提高自己的音乐欣赏水平,就要努力学习各种知识,首先要学习音
乐知识。音乐知识大致包括以下几点:第一,读谱。听音乐首先要学会识谱,
不然就只能像不识字的人听说书一样,对于深入理解音乐的内容会造成很大
妨碍;第二,学习一点音乐形式学,比如,作曲法、和声学、对位法等等。
这样我们就可以懂得所听音乐的结构;第三,学点音乐史。这样我们就可以
了解到某些乐曲产生的时代背景以及作曲家的身世,对于正确理解音乐所表
达的思想感情会有很大帮助;第四,要学习一些乐器的常识,比如每件乐器
的音色、音域、善于表达什么思想感情等等。这样有助于我们理解乐曲的内
容,也可提高我们对于音乐表演艺术的鉴赏力。
除了以上这些音乐知识外,还应当多掌握一些地理、历史以及文学等方
面的知识。如果我们了解了斯特劳斯本人的情况,了解了他所生活的那个时
代以及当时奥地利国家的情况,了解了多瑙河流经斯特劳斯家乡一段的地理
风貌,又对《蓝色多瑙河》的创作过程及它的曲式结构和演奏这首乐曲的管
弦乐器布局有充分认识的话,那我们对于这首闻名世界的名曲的理解一定会
深刻得多了。
学习书法
书法是我国的传统文化艺术,学习书法能怡养性情,陶冶情操。学习书
法首先要学会正确地使用毛笔,懂得多种毛笔的用途,如:写小楷的有“小
楷狼毫”、“小楷羊毫”等,写中楷的有“中楷狼毫”、“中白云”(兼毫)
等,写大楷的有“大楷羊毫”、“屏笔”、“提笔”等。现在分如下几点来
讲述执笔的方法:
(一)掌握五指执笔的部位。
1.拇指在内,食指在外,捏紧笔杆。
2.中指在食指的下方,位于笔杆外沿,勾住笔杆。
3.无名指在中指的下方,位于笔杆内侧,向外抵住笔杆。
4.小指紧靠无名指,起着辅助无名指的作用。
5.食指、中指、无名指、小指紧密靠拢,拇指横撑(微微上斜)笔杆。
五个手指的指节要向外凸出,特别是拇指的指节不要凹进去,因为只有
这样,写起字来才会感到轻松自如。正确执笔后,可以看出五指是分成两组
的,食指、中指向内用力,拇指、无名指、小指向外用力,这些力最后又统
一在五个手指都朝着笔杆用力这一点上,其效果是“五指齐力”。要真正做
到“五指齐力”,还须注意在执笔时,既不要执得太“松”,也不要执得太
“死”,只要执得“紧”就好了。执得太“松”,五指势必使不上劲儿,全
身的力气也就不能很好地通过臂、肘、腕、指贯注到笔锋,这样写出的字,
就容易出现软弱轻飘的毛病,看起来没有精神。与执笔太“松”相反,如果
五个手指特别用劲地捏住笔杆,这样捏得“死”了,只能使力气用在笔杆上,
而不是把力气贯注到笔锋上。这里所说的执得“紧”,就是指适当地用力执
笔,以利于写出沉着、有力的笔画。
(二)手掌空虚,虎口张开。能做到拇指横撑笔杆,关节向外凸出,虎
口(拇指与食指中间的空档)就不会闭塞,这也是为了运笔时避免紧张。
(三)腕平掌竖,笔杆正直。腕平,是指手腕与纸面平行;掌竖,就是
手掌斜立起来。腕平掌竖,才能把笔拿正;笔正,才能锋正;锋正,才能使
笔画饱满有力。
(四)执笔的高低。执笔的高低并没有一个绝对的分寸,只要能保证手
腕灵活、得力,笔势(每个笔画依着各自的方向伸展出去时的姿态和气势)
稳健、畅达,就符合要求了。
总之,执笔的要领是指实、掌虚、腕平、掌竖、五指齐力。
新笔的笔尖上有胶,最好先用清水把笔头浸开,将胶质洗净。写完字后,
要把笔头上的余墨洗干净,把笔毫理得圆拢挺直,然后,笔尖朝下,悬挂起
来。
练习书法,要遵循以下的步骤:
(一)先楷书后行书:楷书的笔画工整,结构端正,是写各种字体的基
础。要先把楷书练好,然后才能练习行书。
(二)先大后小:在大楷和小楷中,要先写好大楷,然后再写小楷。小
楷因为字体小,要写得笔画工整,结构端正,很不容易,只有在大楷有了一
定的基础后才有可能写好。
(三)先摹后临:练习毛笔字要选好的字帖做样子,最初可以把纸放在
字帖上勾描摹写,然后可照着字帖临写。临帖不是抄帖,要在每一次临写之
前先“读帖”,也就是说,要先把帖上的字的点、画、笔意、结构仔细加以
领会,做到心中有数,然后再进行临写,切忌描头画角、迟缓犹豫。临写时,
要随时把自己的字与帖上的字相比较,找出自己的缺点,并随时纠正。字帖
选定后,不可随意更换,一定要彻底领会这些字的特征,掌握了它的架子和
用笔方法后,再更换别的字帖。
把写好书法要注意的事项及方法编成写字歌,内容如下:身要坐直,纸
要放正;拿稳笔杆,不松不紧。从上而下,从左到右;先外后内,最后封口。
先横后竖,先撇后捺;横平竖直,注意间架。上下左右,配合匀称;行行整
齐,字字端正。
少年朋友,练习毛笔书法要持之以恒,最好天天不间断,哪怕每天只写
很少的时间。如果三天打鱼,两天晒网,要取得进步就很难了。愿你能勤学
苦练,写一手漂亮的书法。
作水彩画
水彩画,顾名思义,就是把透明的水彩颜料画在特制的水彩画纸上。由
于水的透明、流动、渗化等特点,画时又充分利用画纸的白色作白色光的反
映,使水彩画产生清新、剔透、轻快、明亮、湿润、流畅的艺术特色。
由于水彩画不容易修改,同时也不宜反复涂盖,特别是需要准确地留出
白纸的底色作高光或闪光,所以作水彩画时要求严格按如下的方法步骤进
行。
(一)用铅笔轻轻勾出所画对象的轮廓,其基本形状、动态、比例关系
要力求准确。
(二)上色前要仔细观察对象,对对象的色彩关系要心中有数。一般来
说,水彩画应从淡色画起,先画亮部,后画暗部;先画远景,后画近景;先
画鲜色,后画灰色(因画灰了以后难以加鲜);先画要趁湿连接的部位,后
画覆盖色。
(三)细致描绘时多用干画法,逐层罩色,渐次深入。画面需要用湿画
法深入时,可轻轻抹上一层水,然后继续用湿画法进行细致描绘。
(四)在水彩画的调整阶段,更要小心收拾。若要调整湿接处,也要先
轻轻抹上一层水,然后趁湿上色;调整边线时可用洗涤法,将原来的边线轻
洗模糊;过亮的大色块可用罩色法,涂上一层所需的色彩;过暗或发污的画
面,可用海绵轻轻洗涤后,趁湿重新上色。
水彩画的基本技法可分为干画法和湿画法两大类:
(一)干画法指待第一遍色干了后,再上第二块色或叠第二遍色。干画
法包括平涂、重叠、干擦和缝合等方法。
1.平涂:颜色调好以后,一块接一块,一笔接一笔地画一个面或一部分,
色彩干净透明。
2.重叠:第一遍色干后再上第二遍色。颜色不要太稠,太稠了涂盖力强,
会遮盖住第一遍色。采用重叠法时多用透明度高的颜色或稀颜色。重叠次数
不宜过多,反复的重叠势必引起画面浑浊肮脏,使人觉得画面色彩极不美观。
3.干擦:即笔肚含水量极少,甚至先捏干笔肚后,再蘸上少许颜色在画
面上轻擦。干擦法大多在调整画面时采用,用笔锋画细部,用笔根画体面。
干擦法不宜多用,更不宜作为主要方法来用,用多了会使画面缺乏润泽感。
4.缝合:两色块之间留有的小缝隙,待色干后再填该接上的色。
(二)湿画法是水彩画的主要技法,指利用润在纸上的水分将干未干的
时候着色,或趁第一遍颜色未干时再上第二遍颜色,使画面产生色与纸或色
与色之间相互渗化溶合的特殊效果。湿画法包括湿化、湿接、湿叠、湿洗、
湿吸和湿滴等方法。
1.湿化:先将纸用大笔蘸水湿润,或用海绵泡湿,甚至可以将整张纸放
入水中浸泡后,再根据其湿润程度上色,使色彩晕化。甚至还可在着色的过
程中,将画板立起,使水彩自然流动,更觉画面淋漓尽致。
2.湿接:第一块色未干时,即接上另一块色,令色块之间相互渗合,使
两块之间含有不同的色彩,又没有明显的衔接界线。
3.湿叠:第一遍色未干之时,即叠合第二遍色,使前后两色互相渗化,
形成第三种颜色。
4.湿洗:趁画面未干之时,洗出画面所需要的亮部、高光等,此法用于
描画云彩等物。湿洗出的亮部比分次画成的效果更觉浑然一体。
5.湿吸:如果一色或两色湿接后觉得颜色太浓或太鲜艳,可以用吸水纸
平铺于画面,吸掉部分或全部的浓色或鲜色,使两色趋于调和。此法画天色
时多用。
其实,上述技法要综合地交错使用。对于不同的描画对象,不同的部位,
应该运用不同的表现方法。因此,一幅水彩画往往要运用多种表现手法。
另外,水彩画技法中还有沉淀、沉渍、刀刮、填蜡、裱贴、流色等特殊
方法。
水彩画切忌多洗、多盖、多擦和多改。初学时,画幅不宜太大,一般用
四开或八开的纸就够了。
当小编辑
手抄报是当前校园中常见的一种宣传交流形式。编手抄报是一项综合能
力的培养,它涉及到写作、书法、美术、编辑等各方面的技能。
编写手抄报的基本过程是这样的:
准备材料:这些材料包括要刊登的稿件、纸、笔、绘画工具等。手抄报
的稿件要短小精悍,语言通顺,形式多样。每一张手抄报的文章都要围绕一
个主题。
抄写程序:
(一)画底格线:在一张白纸上用尺在四边量好尺寸,然后画成小方格,
要注意在纸的四周留出适宜的空间,不可“顶天立地”。画底格线的笔最好
用铁笔或大头针。
(二)设计版面:版面的安排必须有这样几项内容:一个新颖的报名和
刊头,写清楚出版者和出版日期。设计版面要突出中心内容,中心内容要安
排在版面的醒目位置。文章的标题要突出,安排时注意留出一定的空间。版
面设计不能太“满”,使人产生压抑感,也不能太“散”。
(三)誊写美化:誊写手抄报的文章要用同一种笔,切勿用铅笔和红色
钢笔、圆珠笔抄写;要用同一种字体抄写;文章标题、报刊名的字体可以用
美术字,并配以各种图案,加以衬托;插图要根据内容,配合恰当。美化的
笔可以是水彩笔、蜡笔等,也可以用一色黑钢笔。
手抄报编排大致可归纳为以下几种:报刊式、线框式、对称式、均衡式、
画栏式、混合式。
策划一台文艺晚会
在漂亮的舞台上,大家唱歌、跳舞、说相声、表演魔术等,节目丰富多
彩,应有尽有。小小的舞台可以把整整一个世界的千姿百态变成缩影,呈现
在我们面前。少年朋友,参与和主持一台丰富多彩的文艺晚会,恐怕是你心
驰神往的事情吧。
策划一台晚会,首先要选定演出场地。演出场地,可在教室里,也可在
少年宫里。布置场地要注意,一是要有表演的空间,表演者应当能够面对观
众,尽量避免使观众从背面或侧面观看表演。二是要留有简单的化妆间。化
妆间要同表演场地隔开,表演者可在里面简单准备行头,一出场便可以收到
使观众耳目一新的效果。三是场地布置,可以动员同学做些彩色拉花,购置
一些气球之类的东西,让会美术的同学在黑板上画些喜庆的粉笔画,让字写
得好的同学写出大幅的横幕。如果没有黑板,可以在干净的墙面上或支立的
木板上贴上字和画。墙或木板的底面可用白纸相衬。这样,一个漂亮、充满
欢乐气氛的场地就准备好了。
一台节目的构成,关键在于发动工作和组织工作搞得如何。
首先要制订计划,确定晚会的指导思想、内容和形式的要求等。计划制
订后,要合理分工,及时了解各个环节的准备工作进度。节目排成后,要组
织进行彩排,了解节目的内容,掌握节目的时间、人数,商讨节目的修改。
选定节目按各种不同要求选择节目。上报的节目不一定都上演,可根据
一定条件进行选择。时间在一小时的晚会,歌舞及其他小节目合起来以 8~
10 个为宜。一个半小时的晚会可选择 15 个左右,最多不超过 18~20 个。
一台节目的效果好坏与排节目单很有关系。怎么搭配呢?首先开场和结
尾的节目要选择精彩有气势的能鼓舞人心的、场面大、人数多的节目。千万
不能用独唱或独奏之类的小节目,否则,挑不起气氛。中间的节目要好的和
一般的相搭配。节目的大小要穿插开,如果第一个节目是大型的,第二个就
上小的,以利于调节观众的情绪。同时还要考虑各种节目形式的搭配,独唱、
合唱、诗朗诵、小品、游戏、曲艺、歌舞等节目要岔开,使节目从始至终不
重叠、不乏味。
主持人在一台节目中起穿线的作用。节目好比珠子,要靠主持人这条主
线贯穿起来。所以,主持人要选择形象较好、口齿清楚、音色清脆、有激情、
善表演的人员。主持人的服装要线条清晰、大方、雅观,但不可点缀太多,
以免喧宾夺主。主持人出场,站立要轻盈、稳重,语气要热情、温和,风度
要彬彬有礼。报幕词要轻松、活泼。
组织一台文艺晚会,要充分调动同学们的积极性,可以使大多数同学有
参与和表演的机会,依靠大家共同出谋划策,齐心协力来使晚会办得精彩热
烈。
生活情趣
拍下美丽的生活
在日常生活里,往往有许多值得珍惜的时刻。如果及时拍摄下这些镜头,
该有多好啊!确实,一张美好的生活照片,不仅能给人以美的享受,而且还
有纪念意义。
生活照片的珍贵,贵在真实、生动和自然。在公园里,不少人在花前景
旁留影,往往站得整齐笔挺,情绪紧张,好像等待检阅的仪仗队。这种照片,
缺乏个性和生活情趣。生活中的人物是活动的,把最富于表现力的瞬间动作、
姿态和表情拍下来,留下最动人的瞬间,才是最值得注意的不可错过而又容
易错过的拍摄时机。所以说,拍摄时机的选择是微妙的,也很不容易,略早
一点或稍晚一点,都会错过生活中最美妙的时刻。
要拍好照片,不妨先从自己的家庭和生活入手。每个人对自己家庭的生
活最熟悉,对家庭各个成员的个性和特征也最了解,彼此间毫无拘束,这正
是拍好照片的有利条件。
可以拍一张全家福,也可以拍大家在一起欢聚、谈笑的照片。小孩天真
活泼的动作逗得大家笑逐颜开时,要及时按下快门。这样的画面,自然充满
情趣和亲切感。
拍摄注意事项:
取景时,照相机必须平、稳、正。这就要求摄影者的姿势必须正确,姿
势不正,往往不能持稳照相机,这就容易导致底片重影或模糊不清。照相机
要端正并不是说非要死板地横端着不动,根据需要的不同,可以选用不同的
拍摄角度。如需要表现纵深感的,可以竖幅取景;需要表现辽阔感的,可以
横幅取景等。但不应将照相机倾斜作“对角线”式取景,这样容易给人一种
不稳定感。
按动快门时,要屏住呼吸,不要将照相机紧贴在身上。若使用 1/2 秒的
速度时,最好将照相机固定在三角架上,以免相机颤动。
使用电子机件时,要注意检查电池是否有电;使用闪光灯时,还要了解
该闪光灯的光速等。
照相机的维护:
照相机是一种结构紧密、制作精良、小巧玲珑的光学仪器,为了能延长
相机的使用寿命,并使它经常处于最佳状态,平时就要对它进行精心的维护。
严禁摔、挤、压、震。照相机结构复杂,外壳较薄,摔、挤、压、震都
容易使其机件损伤,控制失调。
要保持内外清洁。照相机使用完毕后,应立即装上外套,盖上镜头盖。
严禁用手或手帕擦拭镜头。如果镜片上落了灰尘,应先用镜头刷刷掉,然后
用镜头纸或脱脂棉擦拭。万一镜头碰上了指纹或油污,可蘸少许酒精、乙醚
等溶剂擦拭,不能干擦。
防止受潮、受热,防止化学腐蚀。照相机不用时,最好放在通风干燥的
地方,并远离化学物品,以免照相机发霉、受腐蚀或生锈。
照相机停用时,要把快门放松,距离标尺的刻度应旋到无限远(∞)的
位置上。照相机长时间不用时,要经常地拿出来动一动,并进行几次空拍,
以防止发霉生锈。
此外,还要防止忽冷忽热、内部进水、镜头长时间地对着强光或迎着风
沙、雨雪使用等等。
集邮
世界上的第一枚邮票诞生于 1840 年 5 月 6 日的英国。我国的第一枚邮票
诞生于 1878 年秋。也许从邮票诞生的那一天起,就有许多人被这方寸之间所
表现的大千世界迷醉了,集邮越来越成为许多人的衷爱。
邮票的种类相当繁杂,就图案来说,有动物、鸟类、兽类、昆虫、蝴蝶、
植物、花卉、地图、风景、人像、体育、古物、音乐、绘画、儿童、卫生邮
票等。就用途来说,有普通、纪念、航空、军邮、欠资、快递、公文、限省、
有齿、无齿、磷光、荧光、石墨邮票等。我国目前印制发行的主要是普通、
纪念、特种这三类邮票,并且在纪念、特种邮票的票面底部印有统一的编号
和发行年代。例如:“中华人民共和国第四届运动会”纪念邮票中印有“射
箭”图案的一枚,底部左边有“J· 43·(4~4)”这样的标记,其中“J”
是纪念邮票的代号,“43”表示这是纪念邮票的第四十三套,“(4~4)”
表示这套邮票共四枚,这是第四枚。底部右边标记的“1979”则是这套邮票
发行的年代。特种邮票,则用字母“T”为代号。
集邮可以打破国界,一般分为按主题收集、按图案收集、按发行目的收
集这三种形式。1959 年,中国集邮公司曾将所发行的邮票,分为马恩列斯纪
念;国际工人运动及各国共产党、革命领袖、革命事迹和节日纪念;英雄、
将领;国旗、国徽;政治;军事;经济;工农业生产;交通邮电;科学技术;
医药卫生;文化教育;文学;艺术;音乐;青年;妇女;儿童;体育运动;
地理风景;风俗习惯;动物;植物;航空邮票等 20 多个专题。无论你选择哪
一个专题,都应该首先确定自己对这个专题的收集形式,并将邮票按其不同
的门类,再次进行归纳。
如果你选择了文学专题,可以按国别、作家与作品分别集中;反映某一
作品的成套邮票,则可再按故事主题的情节发展顺序集中。如果你选择“飞
向宇宙”专题,则可从世界第一颗人造卫星上天起到动物上天、载人飞船、
月球探测、登月飞行等顺序收集。不论收集何种专题,都应在邮票旁附注简
要的文字说明,如卫星、飞船、火箭的发射国家、发射年月和有关的基本数
据等,这样就可形成一个飞向太空的简明发展史。
需要注意的是,每个专题下面的分类不宜过细,因为个人的收集能力总
是有限的,而且有时一枚邮票往往同时兼有好几种属性,分得太细,则会不
利于收集。
纪念邮戳是为了纪念某一重大事件或节日而使用的特制邮戳。这种邮戳
一般只使用一天,但为了满足集邮爱好者的收集,邮局可保存一个时期(一
般为一个月)。首日封,是在某一种邮票发行的第一天,把这种邮票贴在特
制的信封上,并且盖上当天的邮戳的信封。首日封的正面由三个部分组成:
邮票、和邮票内容相关的图案及邮票发行第一天的特别邮戳。这三个部分既
有联系,又各具特色,形成一组比邮票更充实、更完美的新的集邮品和艺术
品。现在,在世界集邮活动中,收集首日封的人数仅次于收集邮票的人数,
首日封已成为集邮品中的第二个大项目。
洗揭信封上的邮票时,在邮票齿孔周围要留一条狭边,以免剪坏齿孔。
然后把邮票放在温水里泡 10 分钟左右,待邮票已脱落,就把邮票洗净捞起。
揭邮票时注意不要把邮票揭薄,揭下后用手刮去浆糊。邮票洗好后,铺在一
张白纸上,画面朝下,放在阴凉处晾一晾;等差不多干时,把它铺平压在玻
璃板下,待压平后就可以放入邮票册里了。
为了防止邮票受潮后粘在集邮本上,可用玻璃纸把邮票包起来,或在邮
票背面涂少许滑石粉。
集邮,需要多种集邮工具:
邮票镊子,可以避免用手指摆弄邮票而使票面受到汗渍的污染。
5~10 倍的放大镜,可以帮助你观察、研究邮票的版式,鉴赏画面的细
部。
邮票年鉴,会向你介绍世界已发行了的邮票的名称、内容、发行年代等
多方面的情况,为你在集邮中注解简要的说明提供资料。
集邮时,还需要配备临时存放邮票的插票册、长期保存邮票的贴票册、
保护邮票的透明护邮袋、以及往贴票册上贴邮票用的胶水纸和鉴定邮票水印
的水印盘等。
集邮者应具有持之以恒的精神。在漫长的集邮活动中,应随时注意搜集
属于自己收集专题内的齿孔完整、没有缺角、票面完好、清晰整洁、邮戳位
置适当的邮票,日益丰富自己的邮集。
集邮吸引了大量青少年朋友,但有两个问题要特别注意:一是量力而行,
作为业余爱好要适度,不能整日沉迷;二要讲邮德,不能不择手段,以私揭
别人信件上的邮票来满足个人的收集愿望。
方寸邮票不仅以它外表的精美给你带来美的享受,而且还以它形象的文
字,向你展示一个国家乃至整个世界的风貌。闲暇时,仔细观赏小巧玲珑的
邮票与简要的文字说明共同组成的邮集,的确像是在翻阅一部内容丰富、形
象而饶有趣味的小型百科全书,从而使人开阔眼界,增长知识,陶冶性情,
娱乐精神。少年朋友,你是不是也拥有一本这样精美的邮集?如果还没有,
不妨从现在起,动手试一试吧,你会喜欢它的。
美化你的居室
少年朋友,你一定有一个温馨的,属于自己的小天地吧。你是怎么来布
置自己的房间的呢?这里,我想谈谈我的看法,供大家作一点参考。
少年居室的布置,要洋溢着蓬勃的朝气,要营造一种艺术美的气氛。
少年的居室,应按照清洁、整齐、朴素、美观的要求合理安排,创造一
个美好的感觉世界。居室的布置一定要有艺术气氛。如悬挂美术、书法作品,
配以石膏制品、花瓶花束、古董、小工艺品等点缀其间,以增加美的气氛和
室内的勃勃生气。特别是绘画、工艺品等造型艺术在室内布置中应占有特殊
的位置。因为这些东西最受少年朋友的喜爱,能为少年朋友感受艺术美打下
基础。不过装饰的物品要注意选择,不宜过多,如果墙上挂过多的字画、镜
框、年历、奖状等,就会使人感到杂乱、拥挤。
墙面挂画,最好也能根据不同的季节而有所变化,如夏季挂雪景或绿树
成荫的风景画,可增加室内的凉爽清新感。冬季挂晚霞或暖色调的图画,可
增加室内的温暖感觉。如果你居住的室外缺少树木,那么你在室内墙上挂一
两幅绿树成荫或晨花吐艳的风景图画,那会使你感到心旷神怡。
瓶花、盆景、盆栽都是很好的室内装饰品,应当将它们陈设在花架、书
案、茶几或窗台上,同时还应当注意足够的空间和适当的日照条件。
如果你的书桌上有一块漂亮的玻璃板,在玻璃板下可以压放照片、小图
片或名言警句。玻璃板下的照片、图画也不宜过多过大,否则会令人感到眼
花缭乱。
总之,室内的字画、花和花瓶、雕塑和陶瓷一类的装饰小品,要以少而
精为宜,要考虑适合人的视觉效果,要避免使人踮脚、抬头、弯腰去观赏,
还要注意它们与家具在形体和色彩上的协调。例如在平整光洁的平柜上面,
放一个长毛绒绒的小动物玩具,粗细对比强烈,会使人感到小动物更加温柔
可爱。如果在书桌上摆一个釉彩光洁的陶瓷动物,为避免因其与家具同样的
光洁而减少艺术效果,可在陶瓷动物雕塑的底座下放一个深色、粗糙的小垫
子,以衬托陶瓷动物的光洁、细致。
室内的窗帘帷幔、被面床单、毛毯枕套、地毯台布等,都可以影响室内
环境的美观,或使人感到柔和舒适、温暖、轻盈、宁静、清爽、喜悦、优雅、
振作,或让人觉得繁杂、沉闷、滞顿、惨淡、粗俗、邋遢,在潜移默化中影
响人的情绪,改变人的生活情调。
绿化自己居住的房间,并不一定非要什么奇花异草,其实种点普通的花
草或者小棵的树木也就行了,只要它们体态优雅,摆放的位置又适当,就能
收到美化室内环境的效果。如一盆色彩鲜艳、含苞待放的月季花,可以给人
以生机盎然的感受;一盆体态轻盈、宛若雪松缩影的文竹放在案首,那文静
潇洒的姿态,使人视野清亮,才思敏捷;一盆吊兰挂在窗前,其茎斜垂盆外,
各个茎端昂生新株,节节下垂,阳光将它的影子投入室内,能使人浮想联翩。
少年朋友,把你的房间布置得充满个性和富于特色也是很重要的。比如,
如果你喜欢美术,那么世界名画、风景画等美术作品应在你的居室占据突出
地位。当然自己的绘画作品一定不能少;如果你喜爱雕塑,则可摆放石膏人
像、小工艺品以及著名雕塑家的作品的复制品等;如果你喜欢表演,则可较
多地悬挂世界影星的照片、著名影视剧照等。总之,努力创造出一种你喜爱
的艺术氛围,这不仅美化了你的居室,更重要的是,无形中产生的艺术熏陶,
可以激活你的艺术细胞,使你更懂得欣赏美,珍视美,爱护美,并在心灵深
处产生创造美的欲望。
养花
在家庭中栽花种草,不仅能点缀环境,陶冶性情,还可以净化空气,有
益健康。室内盆栽花卉要注意:
(一)位置:放置花卉要因花而异,常青藤、兰花等阴性植物喜在光线
不太充足的地方生长;松柏、石榴之类的阳性植物则要放在阳光充足的地方
才能正常生长。其他的花还要考虑通风、御寒、避日、避烟灰等因素。
(二)浇水:要掌握好盆土的干湿程度。浇水过多或过少,对花卉的生
长影响都很大。一般来说,凡是多肉植物喜干,水棕竹之类喜湿。
给花浇水时必须注意:一要注意水质。雨水、雪水浇花很好;茶叶水、
淘米水、鱼缸换下来的废水也可以;自来水一般可用,如果消毒药物含量大,
气味重,须储存两天,经沉淀、散发以后再用;一般不宜用井水浇花。二要
注意水温。水温与土温相差太大时不宜浇花,或选择早晚适当时间浇。三要
注意用量。人们总结出了浇花九多九少的经验。(1)草本多浇,木本少浇;
(2)喜湿的多浇,喜旱的少浇;(3)叶大质软的多浇,叶小有蜡质的少浇;
(4)晒盛期多浇,休眠期少浇;(5)苗大盆小的多浇,苗小盆大的少浇;
(6)阳台上的多浇,小院中的少浇;(7)天热多浇,天冷少浇;(8)旱天
多浇,阴天少浇;(9)孕蕾多浇,开花少浇。所谓多少,是在同一条件下相
比较而言的,应掌握的基本原则是见干便浇,不干不浇,干透浇透,切勿乱
浇。
(三)施肥:一般盆栽植物最好施液体肥。液体肥用人粪尿、豆饼、菜
籽饼、鱼鳞、骨粉、家禽粪等装入缸瓮,加水两倍,放在避雨的阴处发酵。
夏天 1 个月即可使用,冬季天冷,需 2 个月才能使用。用时取其澄清液,加
5~6 倍清水稀释,浇入泥土干燥的盆中,施肥后的第二天清早再浇水一次,
以帮助植物的根部吸收肥分。一般也可施用市场上出售的化学肥料,用量要
适当。花木施肥的原则是:薄肥勤施,看长势,定用量。
(四)除虫:发现虫害严重,可用敌敌畏、敌百虫等农药稀释至 2000~
4000 倍,用喷雾器喷洒。如果虫害不严重,可用旧软刷子蘸清水洗刷枝叶。
(五)用土:一般用肥沃土或混合土。肥沃土的配制方法是:把田泥或
黑土加些人粪尿,拌匀后堆积在室外阴暗的地方(不要让雨淋),经过一段
时间的风化,打碎过筛,贮存在木箱内备用。混合土的配制方法是:用肥沃
土加上炉膛灰,使土质较为疏松。如配制有困难,也可到市场上购买含腐植
质较多的山泥。植物对土壤的适应性不同,如杜鹃、茶花等喜酸性疏松的土
质。用土可根据花木的不同需要而异。
(六)换盆的方法:花卉换盆的次数可根据花卉品种和长势来定。长得
快的花木如茉莉、米兰、月季、扶桑、一品红等,通常一年换一次盆;生长
较慢的兰花、菊花、杜鹃等可两三年换一次盆。
换盆时间一般多在春季枝条未萌芽之前,花木出蕾及开花期间绝对不能
换盆。换盆的方法一般是小盆换大盆,即把花木从小盆中取出,剪去一些盘
绕根,注意不要损伤主根;去掉一些旧土,然后在新盆中放底肥和新土,把
原来的花木移植进去就可以了。
(七)花木的光照:不同的花木对光照时间的要求是不同的。报春花、
瓜叶菊、紫罗兰、绣球花等属于长日照花卉,每天日照在 14~16 小时才能加
快它的发育而提前开花。石竹、天竺葵、茉莉花等属于中日照花卉,每天光
照时间最好在 10~16 个小时之内。菊花、一品红、蟹爪兰、波斯菊等属于短
日照花卉,每天日照 8~12 个小时就能开花。
根据花木开花的习性,可以人为地控制花期。如用电灯光代替阳光,延
长光照时间,瓜叶菊可提前 40 多天开花,紫罗兰可提前 70 多天开花。相反,
采取遮光措施,缩短光照时间,可以使菊花、一品红、蟹爪兰等提前开花。
饲养金鱼
金鱼是我国著名的观赏鱼,它种类繁多,姿态奇异,雍容华贵,像美丽
的花朵一样,装点着人们的生活,所以人们赞美金鱼为“水中的游动的花朵”。
饲养和观赏金鱼,可给人们带来无穷的乐趣。少年朋友,你不妨也试一试。
下面简单介绍一下金鱼的饲养方法:
(一)金鱼的放养:饲养金鱼,首先要注意在鱼缸里的放养密度。一般
在 30×40×60 厘米的玻璃鱼缸中,放养 7 厘米以下的金鱼 10 尾较合适。
(二)养鱼的水:在城市饲养金鱼,多用自来水。自来水在消毒后,常
含有少量氯,氯对金鱼的鳃有危害,因此在使用时,要先把自来水放在盆里
在阳光下晒两三天,使其自然去氯后成为熟水。
(三)金鱼的食物:喂养金鱼最好用活的红鱼虫。活鱼虫不仅鱼喜欢吃,
而且有净化水的作用。如果没有活鱼虫,也可以从金鱼店里买干鱼虫,干鱼
虫以圆粒不瘪为好,像柿饼子样的干鱼虫,金鱼不爱吃。没有鱼虫,也可以
把小米煮开了花,然后用冷清水漂洗一下,成一粒粒状,金鱼也很爱吃。金
鱼不喜欢吃粉末状饵料。
(四)金鱼的食量:喂养金鱼,要注意控制食量。金鱼不宜一次喂得过
饱,每次喂食量的 1/3 就够了。怎样才能知道金鱼的一天食量有多少呢?可
以先做一下实验,一次喂足,直到金鱼不吃为止,看看共需多少食量,以后
就按总量的 1/3 来投放。家庭养金鱼最好一天喂一次,在上午或中午投喂比
较好。下午喂,金鱼吃不完,天黑后,金鱼不再觅食,剩下的饵料就容易使
水变质。
(五)水:养鱼缸里的水,要适当抽换。每天下午 4~6 点左右,可将鱼
缸里的金鱼排泄物和吃剩下的鱼饵用小胶管吸出来,然后补进相同水量就可
以了。换水不要过多、过勤,换水过勤会加速金鱼褪色,使黑的变成红的,
红的变成白的。
冬天喂养金鱼,要特别注意以下几方面。冬天水温低,金鱼的生活机能
减弱,大部分时间潜伏在水底不动,需氧量要比夏天少得多,缸内金鱼的数
量可以适当多些;冬天金鱼摄食也少,可隔日一喂,喂食时间应在中午温度
较高的时候;冬天换水次数也可减少,一个星期到半个月换一次水即可。换
水时间应在晴天的中午,以防金鱼冻伤。
少年朋友,养殖观赏小动物,是一种充满乐趣的活动。通过养殖小动物,
既可以丰富生活,又能增加知识。开展养殖活动,要以自己家庭居住条件的
实际情况来进行,除养鱼以外,还可以养小兔、小鸟等。在饲养过程中,要
注意观察和记录动物的生活习性,培养自己的观察和分析能力。
观赏盆景
少年朋友,若在室内陈设几盆好盆景,可使人领略自然山林之趣,名山
大川之胜,有利于人的身心健康。盆景一般分为山水盆景和树桩盆景两大类。
山水盆景是以山石为主,缀以树木、苍苔、舟桥、亭、榭等;树桩盆景则是
以树木为主。怎样选购到一盆好的盆景呢?
山水盆景的选择,首先要以构图新颖、布局自然、富于变化的为好。盆
内的山石要求加工精巧,石质应相同,石色宜相近,纹理要相通,放置宜得
体,不能杂乱无章;群峰不能千篇一律,要主景突出,主次分明;盆中景物
要虚实相生,疏密相间,使人觉得趣味无穷;盆景中的草木要有烘云托月、
画龙点睛之妙。山上树木应盘曲环弯,山下树木应挺拔端庄。而且草木应同
山石融为一体,远近大小景物的透视关系要处理得好;亭桥安放的位置应恰
当,且同主题和环境协调。
树桩盆景的选择,首先根据爱好来选形式,如树干通直、巍然挺拔的直
干式,疏形横斜的斜干式,以及双干式、悬崖式、临水式、卧干式、曲干式、
丛林式等。盆内树种以细枝、枝、叶小、易栽培的品种为好。造型则因树而
宜,树冠要优美、自然;树干应曲折典雅;树枝要生长均匀、层次分明;叶
片要丰满、色彩鲜美;花以蕾多、朵大、味香、色艳的为佳。
制作植物盆景的树桩等材料,可到野外采掘。这样不仅可以大大缩短人
工培育的时间,还可获得古朴自然的盆景材料。采掘时应注意以下几点:
了解情况:采掘植物材料应了解植物的自然分布和生长情况,如深山密
林中,植物为生存争夺阳光,一般树木长得高大、茎直,很难找到矮小的古
老树桩;而在人烟稀少处,植物很少受到折损,生长自然,难以得到好的树
形;再如肥沃的田野上,植物根深叶茂,更难寻到小巧的树株;而在山坡迎
风处,曲径小道旁,贫瘠荒凉地,倒往往可获得桩老、形美、根浅、易活的
理想植物。
掌握时机:采掘植物材料,要掌握植物生长的规律,不误时令地挖取。
如山榆、山杏、黄栌、枸杞等落叶植物,在秋末冬初落叶后,或者冬末春初
发芽前,是挖取的良机;又如松、柏等常青植物,待夏天地表根功能最强时
移植,成活率最高。
讲究方法:采掘植物材料,要因地、因物采用不同的方法,如生长在平
湿地或山坡阴面的较小植物,一般其主根细而浅,须根较多,可以一次挖取;
生长在高干地或山坡阳面的较大植物、一般主根粗而深,须根较少,应作两
步挖取,即在春季先将其表面扒开,把侧根或是主根切断一部分,再用肥土
培上养护;待秋天生出新根后,再行挖掘。
挖掘植物时,要细心耐心,不能急于求成。要尽量多带须根,无土团的
露根要及时修剪后糊上泥浆,并且用塑料布包上,以防风干影响成活。
美厨小制作
盐水菜花
用料菜花 500 克,精盐 25 克,味精、白醋、葱、姜丝、花椒粒适量。
制法 1.将菜花削去黑斑点,去筋洗净,掰成小朵。
2.锅内加清水烧开,放入菜花和白醋氽透,捞出控净水。
3.锅内加清水 500 克,加精盐、味精、葱、姜、花椒烧开,撇去浮沫,
倒入大碗内,再把氽好的菜花放入,浸泡一小时即可。
特点色白清爽,鲜咸清香。
四川泡莱
用料大白菜 500 克,青笋 250 克,红萝卜 250 克,青水 2500 克,精盐
250 克,白酒 75 克,花椒 25 克,干辣椒 50 克,红糖 50 克。
制法 1.选鲜嫩大白菜,去根部,去边叶,洗净晾干。
2.将青笋和红萝卜去皮。
3.将清水装坛或盆内,加入以上各种调料拌匀,放入白菜、青笋、红萝
卜,盖泡两天即可。
食用时,如配菜上桌,可将青笋、红萝卜切成细丝,白菜去大帮,用菜
叶将两种菜丝卷成直径约 1.2 厘米的小卷,并将菜卷切成马耳朵形状的斜
段,摆在圆盘内成塔形。
特点四川泡菜享有盛誉,其造型美观,颜色鲜艳,气味清香,咸甜酸辣,
脆嫩适口。
姜汁菠菜
用料菠菜 500 克,姜末 25 克,酱油 20 克,精盐 2 克,香油 15 克,味精
1.5 克,醋 30 克。
制法 1.选菠菜心,淘洗干净,用开水焯至刚熟,捞入盘内,及时撒盐
和香油拌匀,晾凉,将菠菜齐码在盘内。
2.碗内放酱油、盐、醋、味精、香油、姜末,对成汁拌匀,浇在菠菜上
即成。
特点成菜形状美观,色泽嫩绿,姜醋味突出,清淡爽口。
冰果
冰果是采用新鲜水果为原料,经清洗、整理加工、速冻而成的一种冷食
制品,它基本上保持了水果原有的营养成分,具有冰凉透彻、硬中带酥、清
甜不腻的特点。适合制作冰果的水果有葡萄、香蕉、西瓜和番茄等。
香蕉雪条
用香蕉 5 只、雪糕插杆 5 支。将香蕉去皮,切去尾部,把插杆竖插入香
蕉中央,留出 4 厘米作柄。然后,把它放在洁净的金属盘中,面上罩张保鲜
纸,放进冰箱冷冻室。冻硬后取出,包上玻璃纸,贮藏在冷冻室中,随时取
食。这种香蕉雪条的味道不亚于奶油雪糕。
西瓜雪条
用九成熟的西瓜 1 只(3000 克左右),雪糕插杆 12 支。将西瓜洗净,
一切为二。然后切 5 刀,切去带子部分,使无子瓜的瓤成一方块,再切成 6
长条。每一条插上一支插杆,外用保鲜纸包好,然后放进冰箱冷冻室速冻。
剩下的半只也是如此做法。这种西瓜雪条的特点是色泽红艳、滑甜、硬而酥。
水晶葡萄球
用巨峰葡萄 10 颗、牙签 10 支。先将葡萄洗净,再用冷开水漂洗一下,
去蒂。然后将牙签插入葡萄的蒂部,放在金属盘或塑料盒中,放进冰箱冷冻
室,冻硬后即可食用。这种水晶葡萄球的特点是甜而微酸,沁人心脾。
热爱大自然
到大自然的怀抱中去——旅游
可爱的中华,历史悠久,文化灿烂,幅员辽阔,山河秀丽。大江南北,
长城内外,处处风光绮丽,景色迷人。广阔无垠的肥田沃野,连绵起伏的奇
山秀川,星罗棋布的大小湖泊,肃穆清逸的名寺古刹,苍老厚重的古都名城,
淳朴厚道的民风民俗……远足旅游,可以使我们领略无处不在的美,有自然
的美、艺术的美;有山水的美、建筑的美;有动的美、静的美;有粗犷博大
的美、细腻精巧的美。这一切美,比任何丹青大师笔下的画卷都来得真切、
自然、感人。
古人云:“行千里路,破万卷书。”远足旅游活动越来越受到人们的重
视和喜爱,它是一项综合性的学习活动,可以使我们了解社会,认识大自然,
培养我们吃苦耐劳、勇于登攀的品格,锻炼强健的身体,增强爱国主义情操,
陶冶性情,提高审美意识。集体远足,还可以培养团结友爱、互相帮助的品
质。少年朋友,背起行装,打起队旗,投身到大自然的怀抱中去吧!
为了顺利地旅游,少年朋友们必须了解必要的旅游常识。
首先应该有个周详的旅游计划,主要包括以下几个方面:
目的地:旅游目的地的选择,要根据自己的时间、经济和身体等条件决
定。如时间充裕、经济许可、精力充沛,可以悠哉游哉地作长途旅游;若时
间有限或者身体虚弱,则宜安排短途旅游。
路线:在节省时间和金钱的条件下,争取多游几个地方,多看一些名胜
古迹,这要在路线的安排上动脑筋。
方式:旅游有两种方式,一种是参加旅行服务社的集体旅游,一种是个
别旅游。集体旅游的最大好处是,你不必费神去考虑在什么地方换什么车,
什么地方买车票,以及住宿问题等等;自己单独旅游虽然比较麻烦,但好处
是不受拘束,时间、地点、饮食口味等等,都可以自己作主。
日程:游览日程的安排,不可过紧,要留出一些机动时间,以便有足够
的时间,细细地领略美景。
费用:乘车、用膳、住宿等费用,不可备得过少,要留有一定数额的备
用金,以防紧急情况时需要。
其次,计划确定,买到车(船)票后,就要做好旅途用品的准备。
外出旅行的必备用品原则上要少而实用,根据远足的里程和时间,准备
必要的物品。如:
背包:背包是最重要的旅行装备。在出发前,要特别注意背带与背包连
接处是否牢固,背包上各接缝是否有开线的地方,如发现问题应及时修好。
背包应能背提两用,有一定的容积,可以多设几个口袋,专袋专用。
衣服:衣服是远足旅行的必备品,应该有换洗和防冷两种,这样既能保
证个人卫生,又能防止天气骤变,或加或减,不影响远足计划的顺利完成。
如果是半天或一天的短时间远足,则不必带衣服,身上的衣服只需根据时令
气候轻装穿戴就行了。
食品:旅行食品的要求是体积小,重量轻,营养丰富。味道应有所变化,
甜咸兼备,以补充体内所消耗的热量和盐分。如带些巧克力、奶糖、榨菜、
咸菜、面包、饼干等。
药品:外出旅行,一些常用的药品是不可缺少的,像治疗发烧、感冒、
腹泻、胃病、过敏、虫咬伤等疾病的药品,都应该随身携带。在夏天,仁丹、
清凉油应成为旅行时的随身之物。
鞋袜:远足时一般以穿旅游鞋为好,球鞋、布鞋也可以。对鞋的要求是:
第一要轻软;第二要结实耐磨;第三要大小合适。对袜子的要求是有吸汗作
用,以线袜为宜。
其他常备用品有:手电、地图、日记本、照相机、胶卷、刀子、火柴、
笔、标本夹、塑料袋、线绳、夹子、雨具、毛巾、卫生用品等。
车、船票一般都有预售,分别在各地指定预售。在买到票后,应立即核
对一遍车、船票上记载的到站、座号、票价、乘车船日期和班次、时间。如
果有错,应立即要求调换,以免临上车、上船时发生麻烦。
上车、上船时一定要将车、船票交给检票人员剪票。发现不剪车票是要
罚款的。车、船票是乘车、乘船的凭证,在途中一定要保存好,放在固定的
口袋里。
乘车船时,如果夜间到达目的地,注意勿睡过头,也可以告诉列车员或
邻座的人,请他们届时招呼提醒一下。注意预先把行李整理好,以免下车时
人多手杂,互相拿错或遗忘。不要把行李交给不相识的人看管。
到达旅游点所在城市后,可先将重的行李寄存一下,等找到落脚点后再
来提取。如果同去的人多,可以先派人打听交通运行情况和办理好住宿手续,
然后再集体活动。如还要继续旅行,要事先预购车、船票。
此外,旅途生活中也有许多必须注意的地方。一是要注意饮食卫生。有
句俗话叫“病从口入”。在夏秋季节,一般应该尽量找洁净一些的饮食店进
食。要吃得清淡些,不吃不新鲜或未洗过的食物。随身携带的食品时间过长,
发生变质变味时,切勿再吃。登山或去没有就餐点的地方,要事先备好有包
装的糕点或罐头食品,并带个水壶,不要喝生水。早饭一定要吃饱,因为一
整天旅游要消耗许多能量,早饭不吃或吃得太少,可能会出现头晕、眼花、
出冷汗,甚至晕倒等症状。
二是防止晕车、晕船。出外旅游要保持心情舒畅,精神愉快,多呼吸新
鲜空气。少吃甜食和油腻的食物,适当吃带咸味的半流汁。晕车、晕船厉害
时,要保持平卧,适当束紧腰带,可事先服用防晕车、晕船的药片或用生姜
片含在口中。
三是注意睡眠。临睡前最好洗个温水澡,如无条件,就擦洗上身和脚。
不要喝茶和咖啡。检查一下被褥、枕头,使之高低、厚薄适度。平时睡前有
刷牙、看书、做操等习惯的,要尽量保持。
四是旅途安全第一。要遵守秩序,听从当地管理人员的指导,自觉遵守
风景点的规则。上山、爬坡,最好沿山路循序前进,自择小道或攀爬险坡,
要防止摔倒,无论上下都必须做到“走路不看景,看景不动步”。在山顶摄
影,一定要注意背后。在山顶或险峻的地方,切勿相互逗玩。
一竿在手,其乐无穷——垂钓
钓鱼是一项调节精神,陶冶性情,使人保持乐观情绪的活动。当你伫立
在风景如画的小溪旁,极目远眺青青的山,回眸溪中静静的水,会浑然涌出
一种忘我的感触,多少关于功课,关于朋友的烦恼,此时此刻皆随眼波埋入
溪底;而到夕阳西下,归鸟还巢之时,望着片片溶金的彩霞,桶中活蹦乱窜
的鱼儿,丰收、满足的喜悦心情会油然升起。但垂钓者并不计较收获的多少,
他们追求的是一种超凡脱俗的境界。怪不得有人说,垂钓使人彻悟几分人生
的道理呢。
钓鱼,需要工具。使用方便的鱼竿,应具有“直、长、细、韧、紧”五
个特点。“韧”,就是说鱼竿要富有弹性;“紧”,就是指鱼竿节与节之间
联结要紧。鱼线,应粗细适中,富有拉力,并且柔软而不易弯曲。
鱼钩,从样式上分有适用于海边、河道垂钓的馒头钩、铁锚,适用于水
沟、池塘垂钓的门头钩、勺把钩等多种类型。好用的鱼钩,钩尖不仅要锋利,
而且钩弯要适度。
鱼漂要醒目易看,铅坠要圆滑。铅坠的重力以能使鱼漂在水中竖直,并
露出水面 1/4 为适宜。另外,鱼漂与铅坠还都应具有小巧的特点。鱼饵以蚯
蚓为最理想,在蚯蚓不易获得的季节,也可以面团代替。
春季原野百花齐放,景色宜人,冬眠后苏醒的鱼儿,吞食甚猛,鱼儿最
容易上钩,是钓鱼佳时;秋季天气凉爽,鱼儿活动平稳,且秋鱼肥壮,食饵
量大,垂钓收获也较多;夏季在溪边荫凉处垂钓,悠然自得,别有一番乐趣。
但由于气候炎热,鱼儿喜在深水中潜游,不易上钩,故夏季宜在清晨或傍晚
时分下钩;冬季气候寒冷,鱼进入冬眠,一般不觅食,只在阳光好的日子里
和中午时分可尝试一下。
选择钓鱼的地点很重要。一般说来荒僻的鱼塘,鱼儿缺乏经验,容易上
钩。经常有人钓的地方,要尽量选择隐蔽处或水草旁。凡石头、石洞、树根、
水草堆旁边,鱼儿喜欢聚集,可择作钓鱼场所。下风口,水中杂物随风而下,
鱼儿觅食方便,故下风口也易引聚鱼儿,适宜下钧。
钓鱼要视水色下钩。凡水色清中带浊,水面半公尺下的水草、石头等物
隐约可见的,鱼儿觅食较易上钩;若水色浑浊不清,鱼儿不易找到食饵,或
水色太清,鱼儿见到人和钓竿,不敢靠近,都不宜下钩。经验丰富的垂钓者
还可从水色、水味来判断鱼情。水色呈青黄色,表示草鱼较多;呈深黄色,
鲤鱼较多;呈深褐色,鲫鱼较多;呈深绿色、表示水肥,鱼儿不肯吃饵上钩;
水下直冒泡泡,水光粼粼,表示水下鱼儿较多;水面平静如镜,说明鱼儿少。
如果站在下风口,闻到鱼腥气,表示水塘鱼多;反之,则鱼少;若见小鱼儿
四下游散,表明可能有大鱼在游弋。
钓鱼,需要讲究战术。
钓鱼前,要在垂钓的地方先做窝。就是说,要在下钓的地方先撒些蚯蚓、
饭粒、面粉团、豆饼等鱼饵,以诱来鱼群。
钓鱼时,鱼儿上钩后,必须抓准甩竿的良机。因为,甩竿早了,由于鱼
钩还未将鱼挂牢,鱼出水面后,易落入水中逃走;甩竿晚了,则鱼儿会在吃
到饵料后脱钩而去,使你空喜一场。一般来说,鱼钩是否挂上了鱼,鱼漂在
水中漂动的形式、下沉的速度,都会给你发出信号。但何时甩竿为适宜,你
只有在长期的实践中,才能逐步领会、把握。也正是在这个过程中,会使你
养成遇事注意观察、分析、推断的习惯,提高总结和分析事物的能力,并从
中找到规律性的东西。
还有,钓鱼者当钓到大鱼时,为了避免鱼大力强,上钩后带钩而逃,毁
坏鱼具,千万不要急于甩竿,而应置竿于水中,顺鱼而行,等到受伤的鱼体
力耗尽后,再将其引至岸边,猛甩鱼竿。这就是“避其锋芒,欲擒先纵”的
道理。
钓鱼,需要平心静气,专心致志。
古人云:“锲而舍之,朽木不折;锲而不舍,金石可镂。”意思就是说,
无论干什么事情,都要有持之以恒的精神才能成功。钓鱼也是如此。鱼不上
钩,人不要急,情绪应保持稳定,地点不要轻易变动,胜利往往处于再坚持
一下之中。
所以说,少年朋友们,利用闲暇,经常垂钓,可以修心养性,克服急躁、
轻浮的毛病,并有助于养成活泼开朗而又稳重、含蓄的性格。
生命韵律
绿茵骄子
足球的魅力,是世界上任何一种其他竟技体育都无法匹敌的。足球这位
宠儿曾经创造出许多奇迹,有时竟“奇”得令人难以置信。球王贝利一次去
尼日利亚赛球,当时,这个国家正在打内战,但作战双方为了能安静地观赏
贝利踢球,便主动讲和,停战两天。
足球的“臣民”到底有多少?各洲不尽一致,但是在巴西、南美的一些
国家,几乎没有不懂足球的男人。每次世界杯赛期间,采访的记者比运动员
要多出 1 倍以上,而端坐在电视机前欣赏足球赛的观众,更是多达世界人口
的 1/4。
由于人们对足球的宠爱,在世界各地,足球场不但多,而且大。世界上
最大的一个足球场要算是巴西的“马拉卡纳”,它可容纳观众达 203850 人。
中世纪时,意大利修建的闻名遐迩的角斗场,与这个巨型足球场相比,可真
是小巫见大巫了。
一场精彩的足球比赛,一会儿是大部队的冲杀,一会儿又是局部的单兵
角逐;有时长传冲吊,有时又短传配合。这种时快时慢、时聚时散、时进时
退的节奏,使整个赛场高潮迭起,观众犹如置身音乐大厅,一会儿欣赏威武
雄壮的进行曲,一会儿聆听抒情的小夜曲,一会儿……
足球也是艺术,是美的艺术,力的艺术,是创造和灵感的艺术。这艺术
中有多少令人如醉如痴的身影:
球王贝利那飘忽不定的带球突破技术;
“足球博士”——苏格拉底,在层层重围中突然脚后跟传球突破的绝招;
“足球先生”——普拉蒂尼的百步穿杨的射门技巧;
马拉多纳出神入化的控球技巧……
这些都是力量、勇气、智慧和技巧的完美结合。
至于在对手的左右夹击中,显示神威的“倒挂金钩”,迅雷不及掩耳的
凌空一脚射门,狮子甩头的头球攻门等等,都是令球迷心醉神迷的一件件杰
作。
足球还有一个风趣的特点,它不但允许身体接触,而且还允许合理冲撞,
以鼓励场上的队员勇猛拚搏。然而足球场上也不断出现高尚的道德行为。一
方队员带球冲至门前,势在必入的情况下,若对方门将扑到,为了避免伤着
对方,只好从门将身上跃过,放走一次入球机会。有人被对方绊倒了,在地
上滚几滚爬起来又投入比赛。有人被踢伤,却不图报复,宽宏大量。
足球精神,就是高尚道德的体现。足球赛中为什么有“越位”的规则?
目的就是限制进攻队员事先侵入和偷袭对方防守队员身后。足球运动提倡积
极进攻,而那种绕到对方防守队员身后,企图轻而易举地取胜的做法,是不
符合足球精神的,这就是制定“越位”规则的原因。
少年朋友,走进绿茵场,挥洒你的热情和活力吧!这里,你不仅能一扫
繁重功课带来的疲劳,找到美妙的激情和灵感,而且在和队友的相互配合、
冲锋陷阵中,你更能炼就百折不挠的顽强与拼搏精神,不断加深朋友之间的
理解,使你的人生更加丰富多彩。
跳起迪斯科,舞起霹雳舞
舞蹈是以人的身体来作为表达思想和感情的工具的。因此,当人们观赏
或参与舞蹈时,舞蹈呈现出的美,就绝不仅是“跳动的音符”、“跳动的绘
画”,它更主要的是呈现出生命的活力和律动,而这种律动在迪斯科和霹雳
舞的表演中,人们可以明显地感觉到。
说舞蹈不能不提到音乐,因为音乐是舞蹈的灵魂,是舞蹈情感和节奏的
基础。目前,为迪斯科、霹雳舞配乐的基本上都是摇滚乐。摇滚乐是利用各
种电声设备和电子乐器,把各种音响进行技巧性的合成而制作成的,它以强
烈的音响和节奏来震撼人心,具有着一种振奋情绪的力量,当人们欣赏这种
音乐的时候,会很容易被卷进到音乐的漩涡之中,并情不自禁地手舞足蹈起
来。
迪斯科舞蹈是一种即兴性很强的自由式舞蹈。它的基本动作,少而精,
很容易掌握。舞蹈者随着狂热的节奏,扭动着全身的每个能够转动的关节,
特别是腰胯都位。好的表演者双臂还能做出各种保持平衡的姿态和舞蹈性的
动作,两腿不停地踏着节奏跳动、下蹲和旋转;在舞蹈高潮时,往往连头部
也强烈地向上下左右扭动和旋转起来。总之,跳迪斯科自由松弛,可以不受
任何传统规范的束缚。
霹雳舞诞生于本世纪 60 年代末,早期的霹雳舞是模仿机器人那样起舞,
后来,机器人舞开始表演生活化的滑稽动作,其中以手腕和腿部的表演最为
丰富。到 80 年代中期,霹雳舞的新舞姿受到了广泛欢迎,一股霹雳舞的热浪
迅速风行世界各地。霹雳舞从诞生到流行,之所以不像迪斯科那样立即风靡
开来,主要原因是由于霹雳舞讲究严格的舞蹈规范,像木偶式、触电式、太
空式等等,动作都有鲜明的程式。霹雳舞技巧的难度也不是一般爱好者所能
达到的,比如头脚倒立旋转、单手支撑地面而身体平衡悬起等,其艺术价值
和表演难度都要高出迪斯科一筹。
许多少年朋友喜欢迪斯科、霹雳舞。在不妨碍学习的前提下,不妨多跳
跳迪斯科、霹雳舞,因为这两种舞蹈都充满了鲜明的个性和自豪感,舞蹈的
基调是热情和健康的。此外,就像音乐能治疗某种疾病一样,跳迪斯科、霹
雳舞也不失为锻炼身体、增强体质的一个好方法。
益智乐园
语文博士的考题
成语
翻开成语词典,你会发现许多成语是用数字打头的。写出用“一、二、
三、四、五、六、七、八、九、十”打头的成语各四条,这样你很快就掌握
了四十条有趣的成语。试试吧!
一____二____三____
一____二____三____
一____二____三____
一____二____三____
四____五____六____
四____五____六____
四____五____六____
四____五____六____
七____八____九____
七____八____九____
七____八____九____
七____八____九____
十____
十____
十____
十____
请你用成语回答下面的问题:
最遥远的地方?____
最荒凉的地方?____
最昂贵的稿费?____
最有学问的人?____
最难做的饭一?____
最短的季节?____
最快的速度?____
最长的脚?____
谚语
谚语以其精练、生动的语句在人们中间广为流传,你能把下面的谚语补
充完整吗?
三百六十行,( )
众人一条心,( )
人逢喜事精神爽,( )
踏破铁鞋无觅处,( )
酒逢知己千杯少,( )
钱财如粪土,( )
笑脏笑拙不笑补,( )
孔雀珍惜羽毛,( )
歇后语
歇后语是一种非常有趣的语言形式,文章中恰当地使用歇后语,可使文
章妙趣横生,意味深长。你能把下面歇后语的“底”填上吗?
一肚子的加减乘除——
秤砣落在棉被上——
老鼠掉在书堆里——
风箱里的老鼠——
猪八戒照镜子——
吃剩饭长大的——
搭起戏台卖豆腐——
肚子里撑船——
外甥打灯笼——
肉包子打狗——
文章的命题艺术
文章的标题如同人的脸面,读书看报,人们总是首先看标题。好标题有
先声夺人的功效,对读者有很大的吸引力。
命题的方法是很多的,有的反映了文章的体裁,如《狂人日记》;有的
用了主人公的名字,如《孔乙己》;有的向读者提出了问题,如《谁是最可
爱的人》;有的用了与文章内容有关的时间或地点,如《海上日出》、《黎
明的河边》;有的运用揭示主题的语句,如《为了忘却的纪念》……。
在命题时,如能讲求点艺术性,巧用修辞手法,则能使标题优美、醒目、
有情、多彩、独具一格。具体可以从以下几个方面考虑:
1.比拟式。如《小鸟在歌唱》、《流泪的蜡烛》;
2.比喻式。如《写文章要有材料仓库》;
3.对偶式。如《桃李满天下,校友遍神州》;
4.排比句。如《瞎子·秃子·瘸子》、《前途·理想·事业》;
5.双关式。如鲁讯的《药》、叶圣陶的《夜》巧用双关,含蓄而深刻,
内容不同,但都有异曲同工之妙;
6.设问式。如《谁是最可爱的人》、《花儿为什么这样红》;
7.对照式。如《寸有所长与尺有所短》、《死海不死》;
8.象征式。如《路标》、《子夜》;
9.夸张式。如《疑是银河落九天》、《一个直冲云霄的中国人》;
10.层进式。如《个人·集体·国家》、《过去·现在·将来》;
11.借用诗文佳句式。如《南州六月荔枝丹》、《功夫在诗外》;
12.借用歌词式。如《谁不说俺家乡好》、《潇洒走一回》;
13.古今名句式。如《不动笔墨不看书》、《青出于蓝而胜于蓝》;
14.引用谚语、口语式。如《笑一笑,十年少》、《巧妇难为无米之炊》;
15.用典式。如《同室操戈,相煎何急》、《班门弄斧,何罪之有》;
16.成语式。如《道高一尺,魔高一丈》、《宁为玉碎,不为瓦全》;
17.违反常规式。如《太阳从西边出来了》、《7+1>8》;
18.自然景物式。如《苏州园林》、《驿路梨花》;
19.使用突异性矛盾性语句式。如《为了忘却的纪念》、《三十六的“小
伙”当了新娘》;
20.形声回环往复式。如《职称和称职》、《太平村里不太平》。
总之,命题艺术,绝不仅仅限于上述几种,它的艺术性和思想性是分不
开的。写文章命题时应根据内容的要求,准确选用精炼、优美、新鲜、活泼、
幽默的语言来概括文章的内容,尽量避免雷同,要努力做到发人深思。
下面,请看一些命题的例子:
《2×2=5》
《2×2=5》,是 50 年代放映过的一部罗马尼亚影片的片名,片中描写的
是几个青年人的恋爱故事。在当时,许多观众,不管男女老少,都想争着看
一下这部影片。为什么呢?原因很简单。因为人们一看这片名,就不禁产生
了疑问:2×2 怎么会等于 5?于是,也就纷纷想去看个究竟了。
造成一种悬念,紧紧扣住观众的心弦,使人们产生一种“追下去”的愿
望,这是电影和戏剧里常用的手法,文学作品中的例子就更多了。
当然,命题是不能靠古怪离奇来取胜的。常言道:“题目是文章的眼睛”,
眼睛可以传神,题目自然就要直接或间接地反映文章的主题了。
再看一些命题的例子:
19 世纪法国著名的批判现实主义作家司汤达,他最重要的一部代表作,
开始是以小说主人公的名字——于连来命名的,后来才改为《红与黑》。红,
是当时将军制服所规定的一种颜色;黑,是天主教神父制服的颜色。以“红
与黑”为题,一方面象征性地揭示了个人野心家于连的勃勃野心,另一方面
也形象地概括了复辟王朝时期,封建贵族和天主教会之间既勾结又争夺的复
杂关系和罪恶阴谋。这样的书名真是使人拍案叫绝。
鲁迅的小说《祝福》的命题也是匠心独具、寓意深刻、耐人寻味的。祥
林嫂的悲惨遭遇正是同鲁镇准备和举行“祝福”的全过程紧紧地连在一起的;
另一方面它又深刻地揭示了故事的社会背景。作品写于辛亥革命后的第三
年,封建王朝虽已被推翻,但“祝福”的迷信活动还是“年年如此”,封建
势力、封建习俗依然如故,这就预示着祥林嫂有不可逃脱的悲剧命运;鲁家
的“祝福”又同祥林嫂的死去形成鲜明的对照,使人们清楚地看到,地主阶
级的“福”是建立在劳动人民的痛苦和死亡基础上的。这又表明了作者对旧
制度的彻底否定和有力鞭挞。
给文章命题是有不少学问的,这些学问,有待于我们在阅读和写作过程
中去进一步探求。少年朋友,你不妨在平时写作文的过程中,仔细构思,给
自己的文章起个好名字。
智力趣题
(一)下图是由火柴排成的图形,只能移动其中的两根火柴,把它摆成
我国一个省名的字样。小朋友,试试看。
(二)两个桶装一样多的水,出水口一样大,哪桶先流完?为什么?
(三)(1)哪棵树年龄大?哪棵树年龄小?(2)哪棵树的木质坚硬?
哪棵木质松软?(3)哪一边是南?哪一边是北?
(四)乒乓球被埋在罐头盒内的沙子里,不许取出或倒掉沙子,怎么把
乒乓球取出来?
(五)用乙丙丁 4 个人中有一人打碎了玻璃。乙说:“是甲打碎了。”
甲说:“是丙打碎的。”丙说“不是我打碎的。”丁说:“甲说是我打碎的,
他在说谎!”
他们 4 人中其实只有 l 人说了真话。想想看:究竟是谁打碎了玻璃?
(六)分苹果
篮子里有 5 个苹果,分给 5 个孩子,每人都分到了 1 个,但篮子里仍有
1 个,他们是怎么分的呢?
(七)两座桥的材料和大小都一样,哪座桥承受的重量大?
(八)两个小朋友比赛,看谁先登上 5 米高的台阶。他们是从不同的阶
梯往上登,就像下图一样。你说哪边的小朋友爬得快?为什么?
(九)用 11 根火柴摆出了一间小房子,你能不能只移动其中的 1 根火柴,
使小屋子转个方向?
(十)过桥
一个羊倌赶着羊要过 99 座桥,每过 1 座桥他须给守桥人留下一半羊,而
守桥人又从中还给他 1 只羊。过完 99 座桥后,这个羊倌还有 2 只羊。请问他
开始时共赶了多少只羊?
(十一)猫、鸡、米
有一个人带了一只猫、一只鸡、一碗米乘一小船过河,船上每次只能带
一人和一物,需往返 3 次,每次带一样。但猫吃鸡,鸡吃米,不能留在一边。
这人动脑筋想了一下,想出了一个好办法,把三样都带过去了,没有互相吃
掉。想想看,是怎么带过去的?
(本节答案请见附录)
魔鬼思维
花瓶 这是一种容器,通常是用来观看花朵凋谢的。
圣诞节 (上帝要求)我们过的一种节日,是用来庆祝大量砍树和花钱
的。
权威 在树下坐得最久而最不知怎样砍树的白发老人。
熟人 一个和我们的关系好到可以从他那里借钱,但不能把钱借给他的
人。
演员 试图作除了他自己以外的任何人的人。
道歉 做了错事之后所说的正确的话。
傲慢 为掩盖头脑的缺陷而做出的身体上的姿势。
自传 一个人所认为的他自己是如何活着的故事,其实在别人眼里,往
往并非如此。
血 比水浓,也比水开得快的东西。
童年 人的一生中以询问他是从哪儿来为开始,并以拒绝回答他到哪儿
去而结束的时期。
希望 印有特等奖号码的奖券。据说每一万张中肯定有一张。
批评 对人的一种不满,但不是因为他们有错,而是因为他们的错和我
们的不一样。
跳舞 一种在你的伙伴踩你的脚之前赶快把脚移开的艺术。
毕业证 学校给年轻人的收据,帐单是他爸爸付的。
美容 因为对自己父母制造的形象不满而进行的再一次篡改。
投稿 把稿子的羽箭通过邮递的弓弩准确地射到远方编辑部的箭靶子
上,牢牢地扎进去,再也返不回来的过程。
赖帐 对轻信的人的一种惩罚。
沉默 哗众取宠的另一种狡猾的表现方式。
引起轰动 搬一块大石头,朝苍蝇聚集的地方扔过去而产生的结果。
上帝 并非他创造了人类,而是人类因不相信自己才创造了他。
虚荣 打扮得花枝招展的乞丐。
律师 钻法律空子的人。
医院 上帝直接管辖的地区,有的人从这儿被释放回人间,有的则被召
回天国。
吸烟 用纸钞点燃生命的自我牺牲者的行为。
让我先上 以前在战场上的一句热血沸腾的话,当今也同样热血沸腾地
表现在上公共汽车时。
寂寞 一种平常人坐在屋里而突然停电时的心情。
机缘 陨石正好落在你的脑袋上。
挂历定律 任何精美的挂历在过了 12 月 31 号以后就一文不值了。
手表 人类为了丈量到坟墓的距离而发明的一种量具。痛苦的时候,你
希望它越快越好,幸福到来的时刻,你希望它永远停下来。
脑筋急转弯
1.有一个字,我们从小到大都念错,那是什么字?
2.一位卡车司机撞倒一个骑摩托车的人,卡车司机受了重伤,而摩托车
骑士却没事,为什么?
3.一对健康的夫妇,为什么会生出只有一只右眼的婴儿?
4.什么事天不知道地知道,你不知道我知道?
5.闭着眼睛也看得见的是什么?
6.车祸发生不久,第一批警察和救护车已赶到现场,发现翻覆的车子内
外都是血迹斑斑,却没有见到一个死者和伤者,为什么?
7.一个警察有个弟弟,但弟弟却否认自己有个哥哥,为什么?
8.有个人横穿马路,虽然他身穿黑衣服,当时既没有路灯,也没有月亮,
但司机却看到了他,为什么?
9.天天去看病的是什么人?
10.什么东西越洗越脏?
11.用椰子和西瓜打头,哪一个比较疼?
12.有一种水果,没吃时是绿色,吃下去是红色,吐出来是黑色,请问
这是什么水果?
13.什么东西的制造日期和有效日期是同一天?
14.哪种报发行量最小?
15.老师问打瞌睡的小胖:“你认识到上课睡觉的缺点吗?”小胖怎么
答?
16.大力士有一件什么东西永远举不起来?
17.什么东西胖得快,瘦得更快?
18.什么样的山和海可以移动?
19.亮亮是个做数学题的高手,这天晚上他做了一晚上的作业,却一道
数学题都没有做出来,为什么?
20.一只蚂蚁居然从四川爬到了东京,可能吗?
趣味游戏
奇妙的魔术
手吸鸡蛋
表演:
明明从桌上瓷盘里拿起 1 只鸡蛋,用手帕把鸡蛋擦得干干净净,再将鸡
蛋放回瓷盘;然后用手帕把左掌心擦干净。接着,从瓷盘里拿起鸡蛋,放在
左掌心里握着,在手上吹口气,随后展开左掌,徐徐侧掌向观众,令人奇怪
的是,这只鸡蛋竟能牢牢地吸在手掌上不会掉下来。
奥秘:
在 1 只新鲜鸡蛋的两端各钻 1 个小孔,然后猛力摇动,使里面的蛋黄、
蛋白松散,再用嘴将里面的蛋汁全部吸出(或用医用针筒抽出),阴干后,
把两个小孔用石膏粉封闭。
瓷盘里事先放一点儿化学浆糊。在鸡蛋放回瓷盘里时,乘机把蛋壳放在
化学浆糊上,这样,蛋壳就粘上了浆糊。表演时,拳头一握,蛋壳即和掌心
粘合,侧掌时,在短时间内,蛋壳是不会掉下来的。
至于用手帕擦鸡蛋和手掌,以及向手吹气,不过是明明故意做的。
烧不坏的手帕
表演:
明明拿一块手帕,让弟弟刚刚用火点着,再向空中一抛, 同时把舞台灯
光熄灭,等手帕上的火熄灭后,打开灯一看,手帕竟完好无损,一点儿也没
有火烧的痕迹。
奥秘:
表演之前,明明先把手帕用水蘸湿,再放到酒精中蘸一下,因为酒精燃
烧完后,火即熄灭了,所以手帕烧不坏。
耳朵听信
表演:
“大家都知道,信是用眼睛看才能知道内容的,我却能用耳朵听。”明
明一边说着,一边拿出十余张空白纸条和信封,叫弟弟刚刚分发给台下观众。
观众把纸条写好,装入信封,由刚刚收回摞在一起。明明拿起一封信,贴在
自己耳边一听,便大声说道:“这是花花写给叶叶的信,信中说‘速回家’!”
接着向台下一问,果然台下回答:“说得对。”又拿出另一封信,同样放在
耳边一听,又听对了。依此类推,十余封信都听对了。
奥秘:
事先准备好一封信,里面写的是“速回家,花花写。”而这个花花是明
明安排在台下的一名助手,她的信放在最后。明明听第一封信后说是花花写
的。在花花答话和观众的惊奇声中,明明把手中的信拆开一看,然后放在一
旁,就知道第二封信的内容是什么了。拿起第三封信听时,就可以说出第二
封信的内容。这样,每次说的都是拆开看过的前一封信的内容,最后才拆的
是台下花花写的信。
注意事项:
信纸和信封都是空白的,无破绽;让观众写字时,只写一句话和自己的
名字;字要求写得端正、清楚,免得看不清记不住。
白水写字
表演:
明明拿出一张白纸给观众看:“您看,这张白纸上什么字也没写吧!”
然后,他用图钉把白纸钉在墙上,又从桌上拿起盛有清水的瓶子,当着观众
的面,把清水倒入喷雾器中,冲着墙上的白纸就喷起来,白纸上立刻显出三
个粉红色的大字“小魔术”。大家看了之后目瞪口呆,不知是怎么回事。
奥秘:
这是一个化学魔术。用几片酚酞片或果导片(属轻泻药),在白酒里浸
泡,用筷子把酒里的药片捣烂并搅拌,再把清液倒入小瓶里(药片中的粉状
物弃去),这就成了酚酞液。再另取一个小杯倒点儿清水,取点儿食用碱面
放在水里搅拌成溶液。在一个杯子里倒些食用碱液,滴入几滴酚酞溶液,溶
液就变成红色,这是因为食用碱液跟酚酞液发生化学反应生成红色物质的缘
故。
明明先用毛笔蘸酚酞溶液在白纸上写了“小魔术”三个字,因为酚酞溶
液本身是无色的,所以纸干了以后,看不出字迹来。表演时把食用碱液盛在
小瓶里,因为它也是无色透明的,所以观众误认为是清水。这样,当把食用
碱液喷在白纸已写好“小魔术”三个字的部位时,当然会出现红色的字了。
空手点灯
表演:
明明当众把一支蜡烛点燃,说:“我将蜡烛吹灭,不用火柴便能点着。”
说完一口气将蜡烛吹熄,伸出一个手指头,轻轻一拨烛芯,只见火苗一跳,
蜡烛又点亮了。
奥秘:
表演前,明明把硫磺碾成细粉,粘在随便哪个指头上一点儿。蜡烛吹熄
后,趁烛芯上还有余火冒烟时,用粘硫磺的指头一碰,蜡烛便会重新燃亮。
撕不碎的报纸
表演:
明明拿一张完整的报纸,向观众交待清楚。然后,先将报纸撕成 2 片,
对折,再撕成 4 片,再对折,撕成 8 片,16 片,32 片。最后,将撕碎的报纸
团在手内,用嘴吹了一口气,打开一看,还是那张完整的报纸。
奥秘:
先把一张完整的报纸叠成 32 折,贴在另一张报纸的一角,贴报纸的那面
背向观众。撕报纸时,撕到跟后面贴的那张大小一样为止。这时,再把撕碎
的报纸翻过来(团在手内翻),慢慢地打开后面贴着的那张报纸展向观众,
把碎纸片藏到报纸后面,或趁机放到衣袋里。
可爱的体育
教室里的运动会
什么?教室里能开运动会?是的!而且进行的项目还挺齐全呢!你看,
小运动员们入场了。我们一起参观一下运动员们是怎么比赛的吧!
这儿是“标枪”赛场。参赛的小运动员摆好了投标枪的姿势,却不见他
们手里的标枪。仔细一看,他们手里拿的却是一根长 8 厘米的扫帚苗!扫帚
苗很轻,谁想投得远还不容易呢!
来到“铁饼”赛场,一个运动员摆出投铁饼的姿势,使出吃奶的力气,
在地上转了一圈儿将“铁饼”投出,才不过投了 4 米远!仔细一看落在地上
的“铁饼”,竟是一块剪成直径为 3 厘米的小圆纸片!难怪!这样的“铁饼”
让国家队的大力士来投,也投不出教室以外的!
在“铅球”赛场,我们看到了更为热闹的场面,小运动员们乐得前仰后
合。哈!原来他们使用的“铅球”是用塑料泡沫作成的小圆球。“小力士”
们把“铅球”奋力推出,那白色的球轻飘飘地落在他们脚前两三米远的地方,
显得非常滑稽。
来到“射击”赛场,紧张的比赛气氛吓了我们一大跳!这里用的武器不
是真枪却是“实弹”。射击者把一根皮筋挂在左手拇指尖上,用右手拉长皮
筋,松手使皮筋弹出。谁能打倒桌上摆的火柴盒,谁就是“优秀射手”。注
意:闲杂人等不许穿越“射击区”,否则,“枪弹”弹到你脸上,造成不愉
快的误伤,会破坏运动会友好、热烈的气氛的!
冲过火力网
在地上画一个长 15 米、宽 8 米的长方形。参加游戏的人数以 8~16 人为
宜,分成人数相等的甲、乙两队,并通过猜拳决定攻守。攻队站于一端线外,
守队站于两条界线外,守队队员每人手持 2 只沙包。
游戏开始,攻队即设法安全通过火力网,到达另一条端线,如在跑的过
程中被守队的沙包击着身体即为受伤,算守队获得 1 分。进行数次之后,两
队互换,最后看得分多的队为胜。
规则:
1.不得投击头部,也不得进入界线内投击,否则扣分。
2.攻队队员已越过起点线后,即不准后退,直到终点。
3.沙包落在阵地内必须取回后,从界线外另投。
知识游艺宫
跑步改错
这个有趣的游戏是“在奔跑中改错字”,训练同学们改正错别字的能力。
游戏方法是:组成人数相等的两队(5~10 人为宜),在各自的起点线
上站成一列横队,依次报数,并记住自己的号码。当裁判喊某一号码时,必
须由比喊的号码大一号的人(如喊“3 号!”则应是 4 号)迅速朝前跑去,
绕过小红旗依次做一道黑板上的改错题,然后返回(横队到小红旗的距离可
为 20~30 米左右),题目改对了,先到者可得 2 分,后到者不得分,做错者
扣 2 分。如此进行下去,直到每人都轮到一遍为止。最后以积分多的队为胜。
游戏规则:
1.跑错一次扣 1 分,越出起点线算犯规,犯规一次扣 2 分。
2.裁判员发令时,可以喊 0 号则由 1 号跑,但喊最后一号时,都不准动,
否则扣 1 分。
黑板上的题目(供参考):
划去括号中的错别字:
(1)我实在太口(渴喝)了!
(2)我到新华书店(卖买)了一套《中小学生第二课堂活动丛书》。
(3)屈原是我国(故古)代的一个伟大的爱国诗人。
(4)我哥哥被光荣批(淮准)参加共青团了。
(5)美丽富(绕饶)的大兴安岭使我多么向往。
(6)“六·一”儿童节,我爸爸送给我一只玩具(枪抢)。
(7)我们班在普通话朗(颂诵)比赛中获得一等奖。
(8)你们生产队的西(瓜爪)长得好吗?
(9)你看,解放军叔叔的队伍排得多么(整正)齐啊!
(10)小朋友,(派旅)出所在哪里?
(11)爸爸躺在长(凳橙)上。
(12)忽然,他看见一只野(免兔)从树林里窜出来。
(13)我们一定要(安按鞍)时完成作业。
(14)今天谁当(植值殖)日生?
(15)小强放开(嗓搡桑)子拼命喊。
(16)《红花朵朵献总理》这首诗写得太好了,我含泪读了一(片篇遍)
又一(片篇遍)。
猜奇数偶数
今天《数学竞赛宫》的活动是猜奇数和偶数,目的是检查同学们对奇数、
偶数的性质以及它们之间的关系的理解和应用这些知识解决实际问题的能
力。
这种游戏可在两个人或几个人之间进行,猜者与被猜者双方可互相交换
进行。
猜数的方法是:
被猜者一只手里握着的棋子(或小石子)数是奇数,另一只手里握着的
棋子数是偶数。然后把左手的棋子数乘以 3,把右手的棋子数乘以 4,再把两
个乘积相加所得的和告诉对方。
对方只要根据被猜者告诉的和,就能马上猜出哪只手里的棋子数是奇
数,哪只手里的棋子数是偶数。你会猜吗?试试看吧。
如果被猜者告诉你的和是 46,那么他右手里的棋子数是奇数,还是偶数
呢?
这里只告诉你关于奇数、偶数的性质和它们之间的关系具体怎么猜,还
是请你自己去动脑筋思考。
奇数+奇数=偶数
偶数+偶数=偶数
奇数+偶数=奇数
奇数×奇数=奇数
偶数×偶数=偶数
奇数×偶数=偶数
还可提醒你注意这个特点:左手里的棋子数乘以 3 的积,右手里的棋子
数乘以 4 的积是奇数呢,还是偶数?
这下你可找到猜数的办法了。
所以,当被猜者告诉你的和是 46 时,他右手里的棋子数是奇数,而左手
里的棋子数是偶数。
如果当被猜者告诉你的和是 69 时,他右手里的棋子数是奇数,还是偶
数?什么道理呢?
门牌号和年龄
这是一个有趣的算术游戏。在纸上,首先写上你家的门牌号码,然后,
乘以 2,加上 5,乘以 50,加上你的年龄(要在 99 岁以下),再加上 365,
最后减去 615,结果得到一个有趣的数字,这个数字的前半段是你家的门牌
号,后半段是你的年龄(如果你的年龄不满 10 岁,那么,你的年龄前面的“0”
应当去掉)。
例如:你家的门牌号是 6 号,你的年龄是 11 岁。列式如下:
(6 ×2+5)×50+11+365-615=611
看,得数前半段是 6,后半段是 11,正好是题中给出的门牌号和年龄数。
放学后,你可以找几个同学在一起算一算,不是很有趣吗?
明 7 暗 7
游戏方法:参加游戏者围坐一圈。
游戏组织者令从任何一人开始报数,但凡遇到明 7,即 7 或带 7 的数字
时,不得报出,只能以鼓掌代替。遇到暗 7(即 7 的倍数:14、21、28、35……)
时以跺脚表示。搞错的为失败。失败者受罚为大家表演节目。受罚以后,从
失败者起重新开始游戏。
玩一阵以后,可将明 7 暗 7 改为明 5 暗 5,或明 3 暗 3、明 8 暗 8……
报数的速度可以加快,以增加游戏的难度和趣味。
喷雾器
把一根塑料管的中部用火烤软后拉细,在最细处剪断,成为两根滴管形
状的管子。其中一根细的一头朝上,竖直放在盛水的杯子里;另一根平拿着,
把细口对着杯子里那一根细口用力吹气,你将看到杯子里的水会从竖直的管
子里冒出来,并被强烈的气流吹成雾状。
原来,从平拿的管子吹出强烈的气流时,直立管子的细口处气压变小,
杯子里的水受到大气压力的作用而上升,当水升到顶端时,恰好被强烈的气
流冲成雾状。
家用灭蚊蝇的喷雾器,工业上常用的喷漆枪等,都是用这个原理制造的。
制作活动贺卡
为了增进友谊和对师长表示敬意,在节日或生日时,大家经常以互赠贺
卡的方式表达问候。贺卡种类繁多,有贺年卡、圣诞卡、生日卡、尊师卡、
情人卡等。市场出售的贺卡,大多是印成对折双页的精美画片,我们这里讲
的活动贺卡制作,是在画面中加装立体画部分或活动画部分,使贺卡成了一
件活动小玩具,它所利用的活动方式有的是斜折立体画,有的是开缝立体画,
有的是利用纸制操纵杆使画面的一部分动起来,方法多样,只要精心绘制,
自制贺卡的意义和艺术效果都会超过买来的贺卡。在节日或生日时,送给你
的老师或朋友,他们一定会非常喜欢的。你不妨动手试一试,做一做。
青蛙唱歌贺卡
这是利用折纸的开缝反正折的办法使青蛙开口,再利用扇形折纸方法使
手风琴活动的滑稽贺卡。
1.材料和工具
卡片纸或厚图画纸、彩色薄纸、剪刀、铅笔、彩笔、胶水等。
2.制作方法
裁剪一块长方形厚图画纸,沿中心对折,在折叠处剪一处横线,将横线
上下斜折印迹,放平斜折线,向折页内反推斜折线,开合折页,横开缝上下
就会像大嘴一样一张一合(图 1)。以大嘴为准用彩笔画出青蛙的头部和身
体(图 2)。剪一条彩色薄纸,正反折成扇形,再将上 1/3 处折条向下反折
出拐角折印,折拐角是为了使“手风琴”定形,如不折拐角,拉开“手风琴”
就难以收回了(图 3)。将手风琴形纸扇两端分别粘在青蛙的两只手上,开
合折页,青蛙的大嘴和“手风琴”就会一起动起来。可是青蛙的大嘴内是个
空洞,为了挡住这个空洞,要在折页后再粘贴一张同样大小的折页,折页中
对准蛙嘴的空洞处涂上红色,粘贴好,在折页外封面写祝贺词句,一张滑稽
可笑的活动贺卡便做成了(图 4)。
联欢贺卡
在联欢贺卡中,有一圈拉手跳舞的小孩,打开贺卡,小人会站立起来,
合起贺卡,小人便倒入折页中。
1.材料和工具
卡片纸或厚图画纸、剪刀、胶水、铅笔、水彩颜色。
2.制作方法
裁剪一张长方形厚纸,对折成双页,在折页内层涂浅绿色,画成草坪,
另取长条形纸,折叠成 6 等分,用铅笔画出拉手小人形,沿画线剪出串连的
6 个小人(图 1)。6 个小人的脚部,要作不同的处理,相对的两个小人脚下
留粘接点,其他 4 个小人的脚剪成分开缩短的双脚(图 2)。将 4 个连成圈
的小人用水彩涂画好,把两个脚下的粘接点,折叠粘在折页中缝的两侧。折
叠纸页,6 个小人就倒藏在折页中,打开折页,小人就立起来拉成圆圈(图 3)。
在折页外面写祝贺词,就可以寄给小朋友了。如果想让 6 个小人围着一棵圣
诞树跳舞,还可以做一棵尖头小树,对折中缝,粘入折页中心。由于对折纸
的支撑作用,合起折页,圣诞树会倒下去,打开折页,圣诞树会立起来(图
4)。
活动圣诞卡
在圣诞卡上画个圣诞老人,利用抽拉装置,使圣诞老人活动起来,做成
活动贺卡。
1.材料和工具
厚图画纸、剪刀、小刀、胶水、铅笔、水彩颜色笔。
2.制作方法
剪裁一张长方形图画纸,沿边画出包粘用的粘接口,折叠包粘上端和侧
边,把长方形纸粘成一个空封套(图 1)。在封套外面画圣诞老人头像、蓝
天和雪花等,画好后,在封套中插入硬纸板,用小刀把圣诞老人的眼睛和嘴
巴挖成透空的小孔(图 2)。裁一张稍小于封套的图画纸,纸下留抽拉手柄,
纸的底边去短一些,留有抽拉的余地(图 3)。将抽拉片插入封套,对准眼
孔、嘴孔,在抽拉片上画出眼球和红嘴横线的位置,拉出抽拉片,用彩笔画
好眼睛和嘴(图 4)。再将抽拉片插入封套。折粘两个底边,封住封套,做
成后抽动手柄,抽拉片只能上下移动,圣诞老人的眼睛便会一张一合,他的
嘴巴也会动起来。
立体生日卡
利用开缝反正折的方法,使生日卡中的蜡烛从画面中立起来。
1.材料和工具
图画纸、剪刀、胶水、铅笔、彩色笔。
2.制作方法
剪裁一张长方形图画纸,在纸上画出几个蜡烛形的图样,沿蜡画的上下
边缘,用小刀刻成曲线形横开口(图 1)。对折长方纸,反正折画面中的蜡
烛,折压折纸,使蜡烛收缩到折页之中(图 2)。另裁一张长方形纸,从后
面包粘在开缝折页外边,当做贺卡的封面用。着色画好蜡烛及封面,打开画
面,蜡烛就会立起来:祝小朋友生日快乐。
开心四面卡
把贺卡做成心形,内部能打开 4 个面,写画祝贺的内容。
1.材料和工具
图画纸、红色电光纸、剪刀、胶水、彩色笔等。
2.制作方法
剪裁 1 张正方形图画纸,先将 1 张沿对角线折叠,折成 8 层时,在三角
形纸摞上画半个心形(图 1)。沿画线剪下来,将 4 张方纸都剪成折叠的心
形。心形片打开时是一片 4 瓣花形,收拢起来成心形。把 4 片花形片背对背
相粘,粘成一组立体花形多页卡片(图 2)。在合起来的两面粘红电光纸,
剪成心形,在开页内写诗、画图画、写祝词。当把开心四面卡收拢起来时,
可装入信封寄给小朋友,收信人拿到贺卡时,是一张心形卡片,而打开卡片
则成开心四面画卡。想一想,如果你的朋友收到这么一张贺卡,他将会多么
开心啊。
附:智力趣题答案
1.移动火柴后,拼出的省名是“四川”。
2.细桶的水先流完。因为水位越高,压力越大,水流得也就越快。
3.粗的树年轮少,树龄小,木质软,树的年轮间距大的那边朝南,另一
边朝北。
4.把罐头盒放在桌上不断振动,乒乓球就会从沙子中钻出来。
5.玻璃是丁打碎的。
6.每人分得一个苹果,有个孩子连篮子带苹果都拿到了。
7.拱形桥比平面桥承受的重量大。因为桥建成拱形,增加了强度。
8.左边的小朋友爬得快,因为右边的阶梯每级高 1 米,不容易爬上去。
9.移动层坡右边的那根火柴,火柴下端不动,上端向左移至房脊左边。
10.羊倌开始时赶了 2 中羊。
11.①先把鸡带过河去,人乘船空手过来;
②再把米带过去,同时把鸡又带回河这边来;
③鸡放下,又把猫带过去;
④人空手过来,再把鸡带过河去。
《脑筋急转弯》答案:
1.“错”字。
2.卡车司机在路上走。
3.所有的人都只有一只右眼。
4.鞋底破了个大洞。
5.梦。
6.这是一辆献血车。
7.那是位女警察。
8.当时是白天。
9.医生。
10.水。
11.头比较疼。
12.西瓜。
13.每天的日报。
14.电报,只发一份。
15.没有在床上睡觉舒服。16.他自己。
17.气球。
18.人山人海。
19.他在做语文作业。
20.蚂蚁在地图上爬。
物质有几态
军队有“三军”,那就是“海、陆、空”;物质有“三态”,那就是“气、
液、固”。这似乎已经成为人之常识了,可是,这回又要提醒你了,这种观
念过时了。正像现代军队已经更加细化了,什么装甲兵、通讯兵、雷达兵、
防化学兵、火箭兵、原子武器兵等等,物质的状态也更加细化了,据现在所
知,物态就不下十几种。
首先,“气、液、固”三态仍然是物质宏观下最明显的状态。就以水来
讲,水仅仅是在 0℃~100℃之间,如果低于 0℃,水就变成固态的冰,而高
于 100℃,水又变成气态的水蒸气。再以氢气来讲,常温下是气态,但当温
度为-253℃时,变为液态氢,当温度再低到-259℃时,变为固态氢。
但是,如果按其内部分子结构来细分的话,气态中还包含有等离子态,
液态中还包含有超流态,固态中还包含有晶态、液晶态、玻璃态、超导态和
金属氢态等等。
等离子态是指气体温度升高到几千度或几万度以后,分子或原子失去电
子成为带正电的离子,脱离原子核束缚的电子成为自由电子。这种电离气体
就是等离子态。在自然界有天然的等离子层,它能保护我们地球上的生物不
受宇宙中带电粒子的侵害。人们也可以制造人工等离子体,如等离子体切割、
等离子体喷涂、等离子状态下的辉光放电等等。
超流态是指在极低温下,在绝对温度 4K 以下,对于液态氦有一种特殊的
性能,它的粘滞性完全消失,从而可以沿管壁或容器壁面向上流动以至流到
外面,这就是奇特的超流态。
至于晶态、液晶态和玻璃态则是以原子的规则、对称、周期性的差异来
区分的。晶态是指物质呈结晶形状出现的,每种结晶态物质都有固定的结晶
结构,如水晶呈棱锥形,方解石呈平行六面体形,雪花呈六角形等等。有的
物质永远没有结晶体,如玻璃、沥青,它的内部结构更像液体,称玻璃态。
还有一些物质,主要是一些有机物质,介于液态和晶态之间,尤其具有晶体
的光学性质,称液晶态。
固态中比较特殊的是超导态和金属氢态。超导态是指有些金属在接近绝
对零度时呈现电阻消失的状态。目前人们又开始制造高温超导材料,使一些
人工制造的化合物在较高的温度下也呈现超导现象。另外金属氢态是氢气所
固有的一种状态,当氢气在非常巨大的压力下,氢可以变成固态,而且这时
的固态氢具有金属的特性。
人们在对宇宙中星球的观测中又发现一种质量很大、体积很小的恒星,
叫白矮星,这对物质有可能存在的状态又有所启迪。于是,人们认为,当物
质在高温高压下,可以使原子核高度紧密地挤在一起,呈现出很大的密度,
这时物质的状态称超固态。如果继续加高温度、加大压力,使原子核外部的
电子挤进质子,使质子不带电荷;物质全部成为中子的状态,这时的物质又
称为中子态。如果再加大压力,又会出现超子态、黑洞等等。
相反,高密度物质的相反状态,低密度低到真空的状态,甚至认为真空
是一种“负能量”粒子的空间,又形成了真空态。与此相关联的各种场,如
电场、磁场、引力场,这也是物质的一种状态。
自从粒子物理发展以来,人们知道大多数基本粒子都存在有电性相反或
自旋相反的所谓反粒子,因此由反粒子组成的物态将与上述正粒子形成的物
态一一对应,这又是一大串的反物质态。
由此说来,物质到底有几态呢?让我们再回顾一遍,就可以数出来了,
它们是:气态、液态、固态、晶态、液晶态、玻璃态、等离子态、超导态、
超流态、金属氢态、超固态、中子态、超子态、黑洞、真空、场、反物质态
等等。
谁来坐镇银河系中心
古希腊人认为,人类居住的地球是宇宙中心。到 16 世纪,哥白尼把它降
为一颗普通行星,把太阳作为宇宙中心天体。到 18 世纪,赫歇尔认为,太阳
是银河系中心。20 世纪,卡普利把太阳流放到银河系的悬臂上,离银河系中
心有几万光年之遥。
当太阳“离开银心”之后,谁坐镇银心是天文学家关注的大问题。特别
是,银心的距离并不算远,理应把它的“主人”搞清楚。然而,对银心的观
测并不容易,原因是银心处充满了尘埃。这层厚厚的面纱实在令人难以窥视
其中的奥秘。
随着观测手段的不断改进,人们对银心的了解也在不断增加。这主要是
接收尘埃无法遮挡的红外线和射电源。它们就像医生测人体心电图一样,从
红外线和射电波送来大量有用的信息。美国贝尔实验室的工程师詹斯基就是
最先接收到银心射电波的。
由于银心核球的红外线和射电波信号很强,它似乎不是一个简单的恒星
密集核心,它可能是质量极大的矮星群。1971 年,英国天文学家认为,核球
中心部有一个大质量的致密核,或许还是一个黑洞,其质量约为太阳质量的
100 万倍。如果真是一个黑洞,银心应有一个强大的射电源。
20 世纪 80 年代,美国天文学家探测到以每秒 200 公里的速度围绕银心
运动的气体流,而离中心越远、速度越慢。他们估计这是银心黑洞的影响。
另一些美国天文学家也宣布探测到银心的射电源,这说明银心可能是一黑
洞。
苏联的天文学家则认为,证明银心是黑洞的证据不足。他们认为,银心
可能是恒星的诞生地,因为其中心有大量的分子云,总质量为太阳质量的 10
万倍,温度为 200~300K。
天文学家很关心银心是否为一黑洞,为此,美国天文学家海尔斯提出了
一个判据,即一对质量与太阳相当的双星从黑洞旁掠过时,其中一颗被黑洞
吸进后,另一颗则以极高速度被抛射出去。经过计算,根据掠过黑洞表面的
距离,这样的机会并不大。海尔斯的判据虽不能最终解决问题,但不失为一
条探测的路子。然而,要最终搞清楚银心的构成大概仍有许多工作要做。
奇怪的“3C48”和“3C273”
第二次世界大战后,随着雷达技术的不断发展,射电天文学也获得很快
的发展。英国剑桥大学为所发现的射电源编号,1950 年编制的射电源表叫做
1C,1956 年编的表称 3C。其中 3C48 和 3C273 是两颗非常奇怪的射电源。
1960 年,美国海耳天文台的马修斯和桑德奇用 5 米望远镜观测,他们注
意到 3C48 是一个与众不同的恒星状天体,它镜观测,他们注意到 3C48 是一
个与众不同的恒星状天体,它的亮度很低(7.6 星等),是一颗蓝星。它的
光谱与一般的天体很不一样,很难解释。
1962 年,澳大利亚天文学家哈扎德决定利用月亮遮掩 3C273 的机会确定
其位置。在月掩之时,他在博尔顿指导下同希明斯合作对 3C273 进行研究。
他们在新南威尔士天文台观测,发现 3C273 由两个子源构成,其中一个比另
一个强 4 倍。事后,博尔顿把观测结果写信告诉了美国加州理工学院天文学
家施密特。施密特立即投入观测,并在哈扎德和希明斯确定的位置上找到了
这个射电星。它非常亮,达到 12.8 星等,其光谱类似氢原子的光谱。此后几
个月内,施密特和格林斯坦一起进行了深入的研究。
这种星体的光谱很特别,它们到底是什么东西呢?经过长时间的冥思苦
想,1963 年 2 月 5 日,施密特在撰写观测报告时,他头脑中闪过了一个奇妙
的念头。他假定 3C273 有极大的红移,这意味着,3C273 的退行速度可达每
秒 4.7 万公里(相当于光速的 1/7)。如此快速的退行下,其光谱与氢原子
光谱一致,只不过是加了一个红移量。过去认为 3C48 和 3C273 是银河系内的
天体是不对的,在银河系内没有运动如此快的天体。看来施密特的直觉品质
不错,这导致一个重要的发现。
这些射电源看上去像恒星,但可能不是恒星,人们为它起了名字叫“类
星射电源”。由于名称太长,美籍中国天文学家邱宏义把它简称为“类星体”。
天文学家研究了一些类星体,其红移量都很大。如何解释这种现象,其
争论很激烈。通常的解释是所谓的“宇宙学红移”。简言之,由于宇宙处于
膨胀时期,发光的星体可以产在。
对于类星体的解释,甚至 3C273 到底是什么性质的天体,到现在仍在争
论中。
太阳黑子活动之谜
伽利略发现太阳黑子是十分幸运的,因为 1610 年前后恰逢太阳活动的高
峰期,这时太阳产生的黑子很多。然而,由于他宣传日心说,与教会发生冲
突,他的天文研究被迫中断,到晚年,目力衰退也使他难以观测。
1826 年,德国的一位药剂师、天文爱好者施瓦贝开始记录太阳黑子数,
绘出太阳黑子图。这样,他一直坚持到 80 岁,连续观测黑子达 43 年之久。
他发现,每经过约 11 年太阳活动很激烈,黑子数目增加很多,差不多可以看
到四五群黑子,这时便称做“黑子极大”。接着衰弱,到极衰期,太阳几乎
没有一个黑子。因此,每经过 11 年,就称做个“太阳黑子周”。遗憾的是,
他的研究结果寄给德国的《天文通报》时,编辑部并不在意。在经过两个太
阳活动周的观测之后,他于 1851 年发表了他的重要发现。也就在当年,德国
著名天文学家洪堡德在他的《宇宙》第三卷中采用了施瓦贝的研究结论。
为了对太阳活动和黑子变化周期排序,国际上规定,从 1755 年开始的那
个 11 年称做第一黑子周。1987 年进入第 22 个黑子周。
在每一黑子周的过程中,黑子出现是遵从一定规律的,这是 1861 年德国
天文学家施珀雷尔发现的。它告诉我们,每个周期开始,黑子与赤道有段距
离,以后向低纬度区发展,每周期开始,黑子与赤道有段距离,以后向低纬
度区发展,每个周期终了时,新的黑子又出现在高纬区,而新的周期也就宣
告开始了。
20 世纪初,美国天文学家海耳研究黑子的磁性,发现它有极强的磁场。
几年过后,他又发现磁性变弱,乃至消失。这种变化竟与黑子周期相关。最
后,他终于发现,黑子磁性变化周期恰好是黑子周期的 2 倍,即 22 年。人们
将这个周期称做磁周期或海耳周期,因此,考虑到黑子磁性变化,黑子周期
应为海耳周期。
1976 年,美国天文学家埃迪对 11 年的黑子周期提出质疑。为此引起了
一场轩然大波。不过,对 11 年周期的质疑并非是首次。许多科学家对黑子记
录材料的分析都得到一些不同的结论,如天文学家沃尔夫提出 80 年的长周
期,后人又修改为 75~100 年周期,也叫“世纪周期”。我国太阳黑子记录
材料极为丰富,我国科学家在分析之后,也得到过 61 年、200 年、275 年、
430 年乃至 800 年等各种周期。
众多的黑子周期确实是难于统一的,而黑子周期性并非每个周期都重复
上一次的黑子发生过程。特别是关于黑子产生的机制更难统一,这对分析黑
子周期性都带来了很大困难。
太阳活动对人的创造力的影响
太阳活动对地球的影响是明显的,这一点古人就已注意到了。例如,“日
出而作,日入而息”,这不仅仅是太阳照明和生物钟在起作用。像《夏小正》、
《礼记·月令》、《后汉书·律历志》等书都提到太阳活动同生物节律变化
的关系。这除了涉及农作物生长和人体疾病的问题外,还有人分析了太阳活
动同人的创造活动的关系。
苏联科学家伊德利斯曾指出,惠更斯、牛顿、莱布尼茨、罗蒙诺索夫、
库仑、法拉第、麦克斯韦等著名科学家一生做过许多发现和发明,如果把他
们的这些创造活动列表,就会发现一个周期,大小恰为 11.1 年,而这也正是
太阳活动周期的大小。
有些人还举出一些艺术家的创造活动,例如,柏辽兹的《幻想交响曲》、
肖邦的两首钢琴协奏曲、门德尔松的《苏格兰交响曲》、贝里尼的《诺尔玛》
和《梦游者》、唐尼采蒂的《安娜·波列因》,这些作品都是在 1829~1830
年的两年间完成的。而 1830 年恰好是太阳活动高峰期。
科学家解释说,强烈的太阳活动影响地球的磁场,进而影响到人的神经
系统。也有人认为,地球的土壤和岩石内存在一些放射性元素氡,它对人的
影响很大。当太阳活动剧烈时,特别是耀斑的爆发常使大气中放射性的氧含
量增加,是不是氡激发了人的创造力呢?一些实验证实了这种猜测。
然而,太阳活动对人类创造活动的影响也受到一些人的怀疑。有一次苏
联著名天文学家什克洛夫斯基参加一个学术会议,会上有人报告说,科学创
造活动同太阳活动高峰年份有关,并列举了大科学家牛顿、达尔文和爱因斯
坦等人的创造性发现的事例。什克洛夫斯基低声对美国天文学家萨根说:“是
啊!可是这篇论文却是在太阳活动极小年臆想出来的。”
太阳同人的关系还使人想到中国古代的“天人感应”说,上面的说法难
道是对古代学说的复归吗?
黑洞之谜
黑洞,在天文学中,是一个出现较晚的概念,由于它的神秘性,令天文
学家惊叹不已。至于一般人就更无法想象它的存在了。黑洞并不是实实在在
的星球,而是一个几乎空空如也的天区,但它又是宇宙中物质密度最高的地
方。
如果地球变成黑洞,只有一粒黄豆那么大。它的强大的吸引力连速度最
快的光也休想从它那里逃脱,因此,黑洞是一个看不见的、名副其实的太空
魔王。
黑洞既然看不见、摸不着,那么天文学家又是怎样发现和观测它的呢?
当然不可能像人登上月球那样去拜访黑洞,主要是通过黑洞区强大的 X 射线
源进行探索的。根据著名物理学家霍金的理论,黑洞中的一切都消失了,但
它所具有的强大引力依然存在。当它周围物质被强大的引力所吸引而逐渐拽
向黑洞中心时,就会发射出强大的 X 射线,从而形成天空中的 X 射线源。通
过对 X 射线源的搜索观测,便可找到黑洞的踪迹。但是,很久以来,人们一
直在寻找黑洞的踪迹,至今未能如愿以偿。1983 年初,美国和加拿大的天文
学家宣布,他们在大麦哲伦云星系的一个双星系统中找到了一个质量上相当
于太阳的 8~12 倍的黑洞,目前这个黑洞已被命名为 LMX—X3。然而,这到
底是不是黑洞?有待于天文学家进一步验证。
通古斯大爆炸
1908 年 6 月 30 日,在西伯利亚边远地区,通古斯河的支流处,发生了
一件惊天动地的大事,即一次非常大的爆炸现象。这次爆炸把方圆 40 公里以
内的树木全部推倒,爆炸引起的空气振动使远离几千公里的伦敦的气压计也
感觉到了,爆炸时放射的能量,大约相当于一颗氢弹爆炸释放的能量。这次
爆炸不仅给灾区居民造成了损失,也给人们留下了一个难解的哑谜。
据目击者说,爆炸时空中升起一个比太阳还要亮的火球,周围一切可以
燃烧的东西都被点燃了。巨大山林顷刻被毁,林中动物荡然无存。浓烟裹着
大火像喷泉一样冲到 20 公里的高空,形成一个巨大的蘑菇云。爆炸过后,西
伯利亚、欧州以及非州北部一些地区接连出现了 3 天白夜。那么这到底是个
什么东西呢?最初人们都像我们叫它通古斯陨石那样,认为是从天上掉下来
的陨石而引起的爆炸,但是没有发现任何陨石块和陨石坑。只是最近在现场
进行能量放射检查之后,才做出判断:可能是某个星球的“空中飞碟”或“原
子能宇宙船”发生事故而引起爆炸。另外,还有一些天文学家认为,可能是
某个小行星或彗星侵入到我们居住的地球而引起的爆炸。然而,从爆炸发生
至今,科学家们对爆炸的原委曾提出过 100 多种假设,但仍然众说纷纭,莫
衷一是。
谁能说清地磁的方向
大家都会说,地磁谁不知道!指南针还是中国发明的呢!指南针之所以
能指南北方向,就是因为地磁场的方向是南北的,地球的北极是地磁的 S 极,
地球的南极是地磁的 N 极。
这种说法,并不太准确,人们自古至今都进行了细微的观察。发现地磁
的方向并非正南正北。900 年前北宋的沈括在《梦溪笔谈》中曾对磁针下过
这样的结论:“方家以磁石磨针锋,则能指南,然常微偏东,不全南也。”
根据当今科学的测量,证明磁针的 S 极确实微微偏东。也就是说,地磁
的 N 极处于南半球南纬 70°10′和西经 150°45′的地方,离北极约 1600
公里罗斯海附近;而地磁的 S 极处于北半球北纬 70°50′和西经 90°的地
方,离北极约 1600 公里的加拿大北海岸附近。
还有更奇怪的事情,地磁的方面不但有些偏离,而且还会倒转。也就是
说,地磁的强度和方向逐渐变化,由强到弱,逐渐变为零,然后地磁的方面
发生倒转。于是,原来的 S 极变成了 N 极,原来的 N 极变成了 S 极。这时候,
如果再用磁针来观察的话,磁针的 S 极指向地球的北极,磁针的 N 极指向地
球的南极了。
这种倒转的情况并不是没有发生过,据科学家们测定和分析,在过去 50
万年里,地磁的方向发生过 5 次倒转。如果再往前推,在过去的 450 万年中,
这种地磁的倒转已经有过 9 次。当然,所有这些倒转都发生在人类文明史之
前,即使最近的一次倒转也要追溯到二三万年以前。因此,人类文明的记载
中一向是认为指南针的 S 极是指南,而不是指北。
既然人类文明史以来,地磁的方向没有根本颠倒过,那么又怎么知道地
磁方向倒转过呢?原来地壳中火山岩石清楚地记载着地磁的变化。当火山爆
发时,从地球内部喷射出大量熔融的岩浆,这些岩浆在冷却时,其结晶体是
按地磁方向整齐排列的。所以我们采用现代的检测手段,比如用放射性的检
测方法,就可以间接地推测出地球不同地质年代的地磁情况。从这些测定和
分析中,就可得出上述地磁倒转的结论。
近几年来,对地磁的研究有了新的进展,美国通过发射的地磁卫星可以
对地磁强度进行精密的测量。测量结果表明,目前地球的地磁强度仍然在减
弱,据推算,再过 1200 年,即公元 33 世纪的时候,地磁又行将消失。到时
候,地球成为一个无磁的星球。这时采用罗盘航海又将迷失了方向,宇宙线
也将肆无忌惮地射向地球。此后或许再度使地磁南北极倒转。这种大变革到
底会给人类带来灾难还是福音,那就无从可知了。但可以相信一点,再过 1200
年,人类科学技术会有更大的进步,人类不但会适应这种自然的变化,而且
会驾驭地磁为人类造福的。
地磁为什么产生?地磁为什么倒转?有的说:地球的两极有着巨大的磁
铁矿。有的说:地球内部蕴藏着巨大的磁性物质,整体形成一根巨大的磁铁。
也有的说:地球是一个电流模型,由于巨大的电流球绕地球流动,使地球产
生磁性。还有的说:地球磁场的变化受地球上空电离层的影响,甚至受太阳
黑子的爆发或耀斑的影响。总之,目前对地磁的解释众说纷纭,但没有一种
权威的理论。地磁之谜还有待于人类去做艰苦的探索。
磁与生命的关系
有人说:地球上生命的存在,依赖于地磁场形成的保护层。这样宇宙中
各种宇宙射线即使有穿透岩层的能量,也被却步在磁场之外。正是在这个保
护层下,生物衍生繁殖,人类安然无恙。再看看其他一些星球,虽然空气、
温度、水分适宜,但就因为几乎没有磁场的保护,至今尚无生命。看来,这
种看法是不无道理的。
正是因为在磁环境下孕育着生命,所以生物与人类有着奇特的感应和适
应能力。一些小动物有着特殊的生物罗盘,比如鸽子可以根据地磁的方向远
距离送信,候鸟可以根据对地磁的感应而长途迁徙,海豚可以在充满暗礁的
险滩上准确地导航。原来这些动物的器官和组织中,都有着磁铁细粒,因此,
它们都有着磁性细胞。正是这些磁性细胞,使它们自身具备生物罗盘而永不
迷向。
作为高级生命的人类来说,当然生物罗盘的作用已退化了,只有少数有
特异功能的人可能还保留这种特点。但是,人与磁仍然有着密切的关系。我
们知道,电与磁是难以分开的,电流能产生磁场,磁场能感应电流。在人体
内,由于生命活动必然产生生物电流,如心电流、脑电流等等。这些生物电
流必然产生生物磁场,由心磁图和脑磁图观测到:心磁场大约是 10-6~10-7
高斯,脑磁场大约是 10-8~10-9高斯,尽管生物磁场比起地磁场来是很小,
但是研究生物磁场对于了解脑的思维、生命的活动却有着重要的意义。
据说,人的心理状态、喜怒哀乐的精神因素,会直接影响心磁场的强度,
而脑的思维情况也由脑子的不同部位的磁信号反映出来。因此可以用人工电
磁信号去取代紊乱的电磁信号,从而达到治病的目的。
提到治病,磁的应用可以说是全方位的。像上面所说,电磁信号可以诊
断和治疗疾病。另外,还可用药物或针疗等办法,比如中医常用磁石作为一
种镇静药。还有现在流行的磁化杯和磁化水,也成为保健物品。
更为奇怪的是磁性的研究可以使人类恢复再生功能成为可能。原始动物
如蜥蜴断了腿或尾巴以后能重新长上,螃蟹掉了螯钳以后还能长出更粗的螯
钳。但是高等动物就不行。通过实践证明,在适当的电磁场下能加速断骨的
愈合,在脉冲电磁场的刺激下,家鼠可以使断肢再生。因此磁疗的研究,在
不远的将来可以使人类能器官再生。这样,人的生命对于我们来说并不是只
一次了,每个人都可以有两次生命。这该是多大的福音呀!
当然,在零磁环境下人类会受什么影响,在宇宙航行或在其他星球居住
时,新的磁环境会对寿命有什么影响,这些都是未来的课题。
地磁起源之谜
自从人类发现有地磁现象存在,就开始探索地磁起源的问题。人类最早、
最朴素的想法就是地球是一块大磁体,北极是磁体的 N 极,南极是磁体的 S
极。这种想法不但中国古代有,在西方 1600 年以前吉尔伯特也提出过这样的
论点。
但是这种论点有一个片面性,地球本身是个大磁体,这说明地磁场的起
因是纯属地球内部的原因。那么地磁场的产生有没有地球外部的原因呢?也
就是说地球在太阳系中运行,太阳的磁场,乃至地球在太阳系中最初生成的
时刻,有没有形成地磁场的因素呢?
通过卫星和宇宙飞船对空间环境的探测,从目前的资料来看,虽然太阳
黑子引起的电磁亚暴会剧烈地干扰地磁场,但是可以排除地磁场形成的外部
原因。
那么地磁场产生的内部原因究竟是什么呢?
一种认为地球内部有一个巨大的磁铁矿,由于它的存在,使地球成为一
个大磁体。这种想象很快被否定了。因为即使地球核心确实充满着铁、镍等
物质,但是这些铁磁物质在温度升高到 760℃以后,就会丧失磁性。尤其是
地心的温度高达摄氏五六千度,熔融的铁、镍物质早就失去了磁性。因而不
可能构成地球大磁体。
第二种看法是认为由于地球的环形电流产生地球的磁场。因为地心温度
很高,铁镍等物质呈现熔融状态,随着地球的自转,带动着这些铁镍物质也
一起旋转起来,使物质内部的电子或带电微粒形成了定向运动。这样形成的
环形电流,必定像通电的螺旋管一样,产生地磁场。但是这种理论如何去解
释地球磁场在历史上的几次倒转呢?
第三种看法认为是地球内部导电流体与地球内部磁场相互作用的结果,
也就是说,地球内部本来就有一个磁场,由于地球自转,带动金属物质旋转,
于是产生感应电流。这种感应电流又产生了地球的外磁场。因此这种说法又
称做“地球发电机理论”。这种理论的前提是有一个地球内部磁场,那么,
这个地球内部磁场又是来源于什么地方呢?它的变化规律又是怎样的呢?这
又无法解答了。
此外还有旋转电荷假说、漂移电流假说、热电效应假说、霍耳效应假说
和重物旋转磁矩假说等等,这些假说更是不能自圆其说。因此,地磁的起源
至今仍然是一个谜。
龙卷风成因之谜
龙卷风是积雨云底部下垂的漏斗状(大象鼻子状)的云柱及其伴随的非
常强烈的旋风,又称龙卷。文献上记载的下降银币雨、青蛙雨、黄豆雨、铁
雨、虾雨,还有血淋淋的牛头从天而降等现象,都是龙卷把地面或水中的物
体吸上天空,带到远处,随雨降落造成的。龙卷的直径约数米至数百米,移
动距离一般为数百米至数公里,个别可达数十公里。龙卷中心气压极低,中
心附近气压梯度极大,因此,风速和上升速度都很大。龙卷中心附近风速一
般为每秒几十至一百米,个别情况达每秒 150 多米,最大上升速度每秒几十
米到上百米。由于漏斗状云柱内气压很低,产生强大的吮吸作用。当漏斗伸
到陆地表面时,把大量沙尘等物质吸到空中,形成尘柱,称陆龙卷;当漏斗
伸到海面时,便吸起高大的水柱,称水龙卷或海龙卷。龙卷风的强大气流能
把上万吨的整节大车厢卷入空中,把上千吨的轮船由海面抛到岸上。1925 年
3 月 18 日美国出现的一次强龙卷,造成 680 人丧生、1980 人受伤;1967 年 3
月 26 日上海地区出现的一次强龙卷,毁坏房屋 1 万多间,拔起或扭折了 22
座抗风力为 12 级大风两倍的高压电线铁塔。龙卷风平均每年夺走数万人的生
命。尽管人们早就知道龙卷是在很强的热力不稳定的大气中形成的,但对它
形成的物理机制,至今仍没有确切的了解。有的学者提出了内引力——热过
程的龙卷成因新理论,但是用它也无法解说冬季和夜间没有强对流或雷电云
时发生的龙卷。龙卷风有时席卷一切,而有时在它的中心范围内的东西却完
好无损;有时它可将一匹骏马吹到数公里以外,而有时却只吹断一棵树干;
有时把一只鸡的一侧鸡毛拔完,而另一侧鸡毛却完好无缺,产生龙卷风这些
奇怪现象的原因更是令人莫测。为了制服龙卷,预测龙卷,人们正努力探索
龙卷形成的规律,解开这个自然之谜。
冬热夏冷怪地之谜
在辽宁省东部山区桓仁县和宽甸县境内,有一条长约 15 公里的地温异常
带。每年春天,这个地带的周围地温逐渐上升,而这个地带之内,地温却渐
渐下降;夏天,这个地带外面温度很高,而地带之内却开始结冰;寒冬时节,
冰天雪地,寒风凛洌,草木枯萎,而在这个地温异常带之内却热气腾腾,温
如暖室。在桓仁县沙尖子镇南 1.5 公里的船营沟的一位居民任洪福房边,这
种地温异常表现尤其强烈。这里,在炎热的盛夏,从岩石裂缝里吹出的寒气,
使人毛骨悚然,温度低达零下 1~2℃,岩石缝里的冷气温度更低,达零下 15
℃。流进岩石裂缝的雨水,会冻成冰柱。挖开地面浮土,在 30 厘米深处,有
坚硬的冰块。每逢夏季,任家利用房边这个天然冷室为居民和饭馆、医院、
工厂等单位贮存鱼、肉、疫苗、菌种等,冷库效果很好。东北的冬天,田野
白雪皑皑,而任家屋后却是一片葱绿,蔬菜和葱蒜青叶嫩枝,茁壮生长,野
草如茵,酷如春景。
这种奇山怪地在我国南方也有发现。湖南省五峰县境内,有座白溢寨山,
峰高海拔 2300 多米,山坡上有两处地方,每处约有两亩地,在炎热的盛夏,
这两块地上盖满白冰。夏天一过,冰消寒散。冬天,这里一点冰也没有。下
一年盛夏,又出现冰块。年年如此。
这种夏寒冬热的奇象引起了各界的注意,人们曾多次到东北实地考察研
究,并开展了学术讨论,对产生这种现象的原因,提出了各种解说。有人认
为,在这个地温异常带的地下,可能存在很大的能保温的储气构造。冬季,
大量冷空气进入这种构造,保持原来的低温直到夏季。夏天,冷空气从储气
构造中慢慢逸出。在冷空气排出的同时,热空气进入储气构造,被保温到冬
季又逐渐逸出来。另一种解说是,这里地下可能存在两条重叠的储气带,一
个带中储的是冷气,另一个储的是热气。这两个储气带同时向地表放气。冬
季,人们感到异常的是储热气带中释出的热气,而对同时从储冷气带释出的
冷气,却因气温低而察觉不到异常。还有人认为,这里地下存在很大的储气
带,在它的不同方位上有自动开关的天然阀门,冬天排放热气,吸入冷气;
夏天,排放冷气,吸进热气。究竟哪种解释符合这里的实际?或者是另有一
种解说才是真理。人们期待着真实的谜底。
马荣火山之谜
在亚州的菲律宾群岛中有一座定时喷发的活火山——马荣火山。它坐落
在菲律宾最大岛屿吕宋岛的东南端,海拔 2462 米,周围占地 250 平方公里,
缓缓的山坡匀称和谐,它的圆锥形外貌要比日本富士山更为完美。原来它是
一个完美的火山锥,一年四季山端蒸气源源不绝地从喷口逸出,经常凝成朵
朵白云,缭绕山顶。晚间。它喷出的烟雾呈暗红色,整个火山像一座三角形
的烛座,耸立在夜空中闪闪发光,人们处身其间,宛如进入蓬莱仙境。当它
行将喷发时,火山口会隆隆作响,给人们发出警报,意在让周围居民暂避他
处,免遭损害。马荣火山神就神在它的喷发很有规律,据记载:本世纪它的
几次喷发时间为 1928 年、1938 年、1948 年、1968 年、1979 年底,大致每隔
10 年喷发一次,唯独 50 年代缺了一次,马荣火山为什么每 10 年喷发一次?
而 50 年代为什么休眠?至今还是个未解之谜。
雷击治愈长年病
一般情况下,人对电流的承受力,不过局限在几十伏之内。超过这个限
度,就会有生命危险。
然而,在我国定州东亭区西四旺村,却发生了一件奇事。在一次雷击中,
一个达数十万伏的炸雷进入一个叫赵普的农民家里,人们猜测,这下子赵家
夫妇非被炸个粉身碎骨不可。但是,遭受巨雷劈轰的两位老人非但未被劈死,
相反地,却“治”好了已缠身多年的老病。
事情发生在 1988 年 9 月 30 日晚上 9 点钟左右。已经 67 岁高龄的赵普伺
候患病多年的老伴睡下了。这时候,屋外下起雨来,雷声大作。突然,窗外
一道耀眼的闪电闪过,接着,一个紫红色的盆状火球落到窗下,并伴随着一
声震耳欲聋的巨响。
两位老人十分惊恐。只见墙上的电灯开关盒外有一团碗口大的光环缠绕
着,已经关闭了的电视机屏幕一片白光,再抬头望屋顶,只见已被炸开一个
大窟窿;墙上的灯盒钉全都不翼而飞,电线和电视天线断为好几截,里面的
铜线也不知到哪里去了。
赵老汉惊得目瞪口呆。过了很久,才记起床上的老伴来。
那天晚上,同村子里十多户人家的电视机、电扇等都被雷电击毁了,只
有赵普老汉家的电视机竟然完好无损。
更为奇怪的是,赵普老汉的老伴长年患偏头痛和腰腿痛,走起路来手脚
直打哆嗦,平时除了每天服药外,晚上睡觉前还要人踩腿捶背很长时间才能
入睡。赵普老汉也患有头疼病,已服了好几年药也不见好转。但是自那天晚
上被雷电袭击以后,老两口的头再也不疼、腿再也不麻、手脚也不再打哆嗦,
身上患了十多年的老病全好了,仿佛换了个人似的。
人们都感到很奇怪,但又不知为什么?
电话机人
在西德,有一位名叫伊丝雅的妇女,脑袋突然变成了一部电话机。
那是一个雷电交加的早上,34 岁的伊丝雅送丈夫出门上班后,像往常一
样,拿起电话机和女友闲聊了起来。突然,一道闪电击中了电话机,将她击
昏在地。
她昏睡了一天一夜,第二天早上醒来后,觉得头脑里面有些异样,仿佛
听到耳朵里有电话铃声。她把这个奇异的感觉告诉了丈夫,可是她丈夫以为
她还未从梦中完全清醒过来,或是和他开玩笑,便没有理会她。伊丝雅急了,
她一把把丈夫拉到跟前,十分认真地对他说,这完全是真的,这才引起了丈
夫的重视,他让伊丝雅张开口让他看一看。当她把口张开时,发现了一个令
人震惊的奇事:妻子口中竟传出了一个男人打电话的“喂喂”声。紧接着,
另外一男子打电话的声音又清晰地传了出来:“喂!你们是商会吗?”吓得
伊丝雅赶紧将嘴闭上。
更为奇怪的是,当伊丝雅刚一闭上嘴,电话声就中断了,后来她发觉,
每当自己躺到床上睡觉时,脑袋里的电话铃声便随即停止了,而一旦坐立起
来,铃声便跟着又响了起来。
由于伊丝雅脑袋里电话铃声不断,她丈夫也想不出什么好办法来,便搬
到郊区去住,以为这样可以减少电话铃声,因为郊区打电话的人不多,能减
轻些妻子的痛苦和烦恼。但是,伊丝雅脑袋里的电话铃声依然响个不停。
没有别的办法,只好让她成天躺在床上不起来。
头脑中不断地响起电话铃声,使伊丝雅夫妇感到十分痛苦,只好到医院
向医生们求援。
当医生们了解了情况后,也感到非常震惊。他们尝试着用各种各样的方
法,企图制止伊丝雅脑袋中的电话铃声,然而一点儿效果都没有。
后来,一家医学研究所对她的这种奇特反应进行了研究。一位博士认为,
伊丝雅已经成为一部人体电话机。而且最令人惊奇的是她一张口,就如同接
通线路一样,立即可以通话,与打电话时拨电话号码完全一样,只不过伊丝
雅本人只是担当听筒而已。
至于为什么伊丝雅的脑袋会突然变成一部电话机,专家们至今也未能做
出合乎科学的解释来。
不是动物也冬眠
世界上只有青蛙、蛇、熊等一些动物能冬眠。但是,在英国却出了个能
冬眠的人,令科学家们百思不得其解。
这个名叫甘纳德的英国人是个渔民。每年从 11 月份起,他便沉沉入睡,
不吃也不喝,一直到第二年 3 月份才苏醒过来,开始撒网捕鱼的营生,过正
常人的生活。
科学家们认为,随着科学技术的发展,人类完全能够像动物一样,进入
“冬眠”状态,然后再复苏过来。但是,对于甘纳德这种“自我冬眠”的原
因,他们又至今还未找到。
有一次,法国一支科学登山队在攀登阿尔卑斯山一座险峰时,意外地发
现了一名被埋在冰雪里的青年人。经检查他随身携带的物品和证件,才知道
他就是 20 年前,即 1962 年攀登这座险峰时,遇上雪崩而被埋在冰雪之下的
瑞士人韦尔。
他们把韦尔运回法国,将他送进一家医学院。负责研究的丹杜曼博士经
过详细检查后说,韦尔全身各种机能由于被冰封,仍未丧失。因此,他与同
事们尝试着给韦尔解冻。他们先将韦尔的血液抽出加温,再输入他的体内,
韦尔终于慢慢地苏醒过来了。
当时,韦尔已是 51 岁年纪了,但是看上去却仍像冻僵时那般年轻的模
样。
科学家们解释说,韦尔这种现象,实际上是雪下“冬眠”。等到他们全
部掌握了一切原因后,就可以使任何一个人也像韦尔一样“冬眠”几十年后
再复生了。
猿女
1989 年夏季的一天,人们在缅甸中部原始森林中,发现了一名可能是 10
多年前失踪的少女。她与野生猿生活在一起,由它们养育长大。
这位年约 17 岁的白色人种少女,靠四肢行走;有着端正的五官,但却没
有笑容;她拒绝穿戴衣帽,动作和黑猩猩一模一样。
这是一些猎人为了给欧洲动物园里捕获灵长类动物,用网将一批熟睡的
猕猴围住,在猿群中捕获到她的。
一位猎人描述了当时的情景:当我们将网围好后,走近一看,简直不敢
相信自己的眼睛,网内竟有一名裸着身体的少女,她和其他猿猴一样,用手
抓着猎网,但还是可以看出来,她显然不是猿,而是一个实实在在的人。那
女孩子被带出猎网后,因为举止和猿猴一样,十分凶狠,我们只好把她关进
笼子里。她在笼内来回走动,像一名疯女一样。后来我们把两只猿猴放进了
她的笼子里,她才渐渐平静了下来。
现在,她已和其他猿猴一样驯良,开始吃些水果和蔬菜了。但还是和猿
猴一样,用四肢走路。
后来人们把这个猿女送到附近一家教会医院,努力将她当做人一样来对
待。但到目前为止,她仍然没有能够恢复人性。一位护士说:“我们想为她
穿上衣服,但她却发疯似的把衣服撕掉了。她力大如牛,我们对她毫无办法。”
有人认为,这个猿女,可能就是 1976 年随父母从新西兰到缅甸旅行,因
车祸而失掉双亲的萨拉·朱金桑。因为当年人们在车祸现场,并没有找到她
的尸体,她失踪时,年纪大约 5 岁左右,与这个猿女的年龄相仿。
至于她是不是那次车祸中失踪的朱金桑,警方则不敢肯定。可惜的是,
猿女已经无法证实自己的身份了。因为她除了相貌外,已丧失了人性,在猿
猴的养育下,已变成了猿女。
380 万年前的猿人脚印
1978 年秋天,一个国际考古调查团在坦桑尼亚勒埃德地区,即著名的塞
伦盖蒂野生动物园附近,发现了几个猿人的脚印,成为近年来考古领域的一
件奇闻。
脚印一共有 3 个。一个是幼年猿人的脚印,比较小;另外一个是成年猿
人的脚印,长度有 25 厘米左右;还有一个也是成年猿人的脚印,长度与第二
个脚印相差不多,脚印的位置与第二脚印有点重迭,脚印后跟印子深,脚掌
心不着地部分较明显;第一至第五趾的脚趾呈圆卵形,大脚趾与其他四趾一
致向前,而脚趾印都很深。
猿人的脚趾比现代人的略长一些,但比现代类人猿黑猩猩的脚趾要短得
多。科学家们认为,这 3 个猿人脚印属于两足直立猿人,是 380 万年前生活
在这里的猿人留下来的。由于这里曾发生过多次火山爆发,形成了一层又一
层火山灰,火山灰一遇水分,就会像水泥一样凝固起来。这 3 个猿人留下的
脚印,正是在火山灰上,遇上天降大雨,火山灰凝固,因此便永远保存了下
来。
发现了这 3 个猿人脚印,科学家们揭开了古猿人许许多多的谜。比如,
这项考古新发现,把当地猿人生活期提前到了 380 万年前;380 万年前,这
里的猿人已经直立行走;他们与现代人及现代类人猿脚构造上的一些相同点
与不同点,等等。但是,围绕这 3 个猿人脚印,也留给了科学家们许多尚待
揭开的谜,比如:这一带猿人的形成和生活期是否还会提前几万、几十万,
乃至几百万年?他们的生理构造与现代人到底有多大差别?他们当时的生活
状况如何?为什么只留下 3 个脚印?附近是不是会留下其他更多的脚印或者
别的什么?
黄土成因之谜
我国是黄土分布最广的一个国家。黄土,色黄褐,实际是颗粒均匀的、
砂粉质的黄色尘土物质,一般由易溶解的盐类和钙质结构组成,比较松散,
遇水后极易崩解。我国大西北的黄土高原即由黄土构成。它厚 80~120 米,
最大厚度可达 180~200 米,覆盖面 63 万平方公里,堪称世界之最。
这厚厚的黄土来自何处?有些科学家认为它们是风成的,它的原籍在新
疆、宁夏北部、内蒙、乃至远在中亚的大片沙漠。荒漠上干燥气候的机械风
化,使顽石崩裂成无数细小石粒,这些大量细小的沙粒,在强大的反气旋、
猛风吹扬下,腾云驾雾,万里迢迢来到我国黄河流域一带沉积下来,久而久
之,就堆成一片黄土高原。人们发现,黄土的颗粒越往西越粗,这也是风成
的一个证据。这一学说还有许多佐证,首先是历史事实,据前汉书记载:公
元前 32 年(汉帝建始元年)4 月的一天,“大风从西北起,云气亦黄,四塞
天下,终日夜下着地者黄土尘也。”无独有偶,历史在近年来重演了,1984
年 4 月 26 日,陕西关中地区天色骤然昏暗,空中黄尘纷纷扬扬地飘落,西安
市蓝天丽日不见了,街道上汽车得亮着大灯慢慢行车。原来,这场罕见的黄
风暴源自南疆,途经甘肃、宁夏,一路上裹胁着大量黄土尘埃呼啸而来,最
后在陕西降落。这又给黄土是风成的,黄土来自新疆、中亚的见解提供了一
个证据。
然而,不少科学家经过细心考察,否定了黄土是风成的说法。理由有二:
一是黄土的分布高度有一极限(高度各地不一),超过这一高度,黄土就不
再出现了,这就否定了黄土是风带来、由天上落下的假说;二是人们发现黄
土层的底部有一砾石层,而这浑圆的砾石层却是典型的河流沉积物。于是这
些科学家认为:黄土是水成的。黄土的原藉在黄河的上源。
此外,对黄土的成因还有各种看法:一种认为黄土既不是风成的,也不
是水成的,它的“原籍”就在本地,是“土生土长”的。一种认为,黄土既
来自西北、中亚,由大风刮来;又有源源不绝的河流携带而来的;还有本地
土生土长的基岩上风化的,它是 3 种作用共同形成的。至今对于黄土的原籍
何在?仍然争论不休。
石油成因之谜
石油是当今世界使用最普遍的能源和最重要的化工原料。然而关于石油
的起源,自从 100~200 年前,俄国两位有名的科学家分别提出了石油的有机
成因和无机成因以来,学者们也就分成旗帜鲜明的两大学派,各持一说,至
今仍争论不休,难分胜负。
世界上第一个试图探索石油成因的是俄国的罗蒙诺索夫。早在 1763 年,
他就提出了以下观点:地下肥沃的物质,如油页岩、碳、沥青、石油和琥珀……
都起源于植物。因为油页岩不是什么别的东西,而是古代从结果实的地方和
从树林里被雨水冲刷下来的烂草和烂叶变成的黑土,它像淤泥般沉在湖
底……树脂和石油以它们的(重量)轻和树脂的可燃性表明它们的成因也是
同样的。”
1876 年,俄国另一位著名人物、元素周期表的创始人门捷列夫提出了一
个截然不同的观点:地球上有丰富的铁和碳,在地球形成初期可能化合成大
量碳化铁,以后又与过热的地下水作用,遂生成碳氢化合物,而碳氢化合物
类似于石油。已生成的碳氢化合物沿地壳裂缝上升到适当部位储存冷凝,形
成石油矿藏。“碳化说”在上世纪末和本世纪初曾流行一时,但不久因为在
地球深处并没有发现大量碳化铁的迹象,而且地球深处也不可能有地下水存
在,此说渐渐被人们所否定。
这一期间,天文学家利用光谱分析,发现太阳系某些行星大气层和彗星
核部都有碳氢化合物存在。它们显然与生物作用无关。俄国的索柯洛夫即于
1889 年推出石油成因“宇宙说”,认为地球在诞生伊始尚处于熔融的火球状
态时,吸收了原始大气中的碳氢化合物。随着地球不断冷却,被吸收的碳氢
化合物也逐渐冷凝埋藏在地壳中形成石油。反对者则指出,地球形成的大气
成分与现代大气差不多,不可能存在大量碳氢化合物;即使有的话,遇到高
温有熔融状的地球也早就分解了。
人们把“碳化说”、“宇宙说”称为无机成因说。还有一种无机成因说,
叫“火山说”。持“火山说”的人不多,他们认为石油是火山喷发作用的产
物,但世界上位于火山带的油矿毕竟是极少数,这种学说无法解释大量的不
存在于火山带的油矿的形成。
到了 1888 年,杰菲尔继承罗蒙诺索夫的有机成因说,向无机成因说“发
难”。他认为所有石油都是海生动物的脂肪经过一系列变化而形成。不久又
有人提出植物残骸在湖或海底受温度压力等影响生成有机质,然后再转化成
石油的观点,其中有的强调海生植物的重要性,有的则说陆生植物对石油生
成更有利。本世纪 30 年代,前苏联科学家古勃金综合两家意见,发表“动植
物混合成因说”,认为动植物的混合物经一系列变化更有利于生成石油。石
油有机形成的最新理论认为,形成石油和天然气的有机物包括陆生和水生的
生物,而以繁殖量最大的浮游生物为主。它们同泥沙和其他矿物质一起,在
低洼的浅海、海湾或湖泊中沉积下来,首先形成有机淤泥,有机淤泥被新的
沉积物所覆盖,造成与空气隔绝的还原环境。随着低洼地区不断沉降,沉积
物不断加厚,有机淤泥承受的压力和温度也不断加大,经过生物化学、热催
化、热裂解、高温度质等阶段,逐渐转化为石油和天然气。
本世纪 40~50 年代,人们普遍认为石油烃类是沉积岩中的分散有机质在
成岩作用早期转变而成的。有人在现代沉积物中发现了与沉积物几乎同时形
成的烃类物质,在此基础上提出了有机成因早期成油说,又称“分子生油说”。
60 年代,取代“分子生油说”的是晚期成油说。晚期成油说认为,当沉
积物埋藏到较大深度,到了成岩作用的晚期、蕴藏在岩石中的不溶有机物质
—一酐酪根,才达到成熟热解而生成石油,因此又被称为“酐酪根生油说”。
然而,无机成因学派并未偃旗息鼓。1951 年,在过去 40 年中一直是有
机成因论者的苏联地质学家库德梁采夫,突然 180 度大转弯,创立“岩浆说”。
他深信地球深处的岩浆中不仅存在碳和氢,而且还有氧、硫、氮及石油中的
其他微量元素。它们在岩浆由高温到低温的变化过程中,自会发生一系列的
化学反应,从而形成一系列石油中的化合物。然后伴随着岩浆的侵入和喷发,
这些石油化合物在地壳内部的有利部位经运移和聚集而形成石油矿藏。
美国康奈尔大学的天文学家高尔德,1977 年起,在宇宙说和岩浆说的基
础上,多次提出:石油来自地球深处,而且早在 45 亿年前地球形成时就已产
生。他反驳有机说的理由是:世界上油矿的规模比其他任何沉积矿体大得多,
已查明的油气储量也比原先根据生物成因说估计的高出数百倍之多;最难以
解释的是许多油气伴生氦,但生物对氦的浓集不起任何作用;再有,生物作
用说明世界油田分布高度集中的现象(指中东)。另外,按照传统理论,花
岗岩是火成岩,不可能有油气,可是高尔德预言,瑞典中部一个欧洲最大的
陨石冲击坑——呈环状的锡利延地区,系由花岗岩构成,却因有陨石撞击产
生巨大裂缝,足以使地下深处的碳氢化合物流到地壳表层。为此,瑞典国家
能源局在陨石坑里钻了 7 口 500 米左右深的探井,居然都见到了少量天然气,
似乎证实了高尔德的假说。
由此可见,现在要对石油的成因下结论,还为时过早。
狗头金由来
狗头金是天然大金块的俗称。1985 年,我国四川白玉县发现一块重 4.125
公斤的狗头金,1986 年又采得一块重达 4.8 公斤的大金块,这是建国以来我
国所发现的最大的自然金块。历史上最大的狗头金,是 1872 年 10 月 10 日在
澳大利亚新南威尔士的砂金矿中掘获的,重约 285 公斤!价值超过千万美元!
这种自然金块的由来,至今众所纷纭,未作定论。传统的看法以为,巨大的
狗头金是产于原生金矿中的大块山金,大风化破碎时被分离出来,继而又被
洪水或冰川机械运到低洼地沉积而成。但奇怪的是在开采原生金矿时,从来
没有找到过大金块。美国地质调查局最近提出一种新的看法:天然金块可能
是由某几种土壤细菌造成的,由于流水中的可溶金即金离子与细菌孢子表面
发生化学结合,从而形成“生成晶体金”的基础。然而“百金之王”的金能
溶于水吗?据日本希塔金矿的报道,钻机在 500 米深处发现含金高达 228 克/
吨的热水,这一事实无疑给狗头金成因的探索又带来了新的争论:金在什么
条件下能溶于水?什么条件下又能聚集成大金块?这仍是一个待解之谜。
南极暖水湖之谜
探险家们在冰天雪地的南极大陆,发现了 20 多个湖泊,这些湖泊有的终
年不冻,有的虽然湖面上有一层冰冻,但湖水温暖。科学家们对南极这些不
冻湖深感兴趣。研究发现,南极湖泊有三类:一类是湖面冻冰,冰下是液态
水;另一类是湖面季节性冻冰,夏季湖面解冻,液态水出露湖面;还有一类
是在寒冬湖面水也不冻。在南极湖泊中,令人惊奇的是位于干谷的范达湖,
它表面虽然有一层 3~4 米厚的冰层,近冰层水温为 0℃左右,但是随着深度
增加,湖水温度迅速提高,在 60 米深的湖底,水温接近 27℃。对此,科学
家们提出了各种看法,一些人认为,一股来自地壳的岩浆流烤热了湖底的岩
层,提高了湖底水的温度。但是, 1973 年 11 月在范达湖进行了钻探,钻孔
穿过范达湖湖面的冰层、水层,钻入湖底岩层,取了岩心,发现湖底水很暖,
但是湖底岩层很冷。有人认为范达湖的水,可能是被太阳晒热的,因为范达
湖湖水清澈,湖面冰层没有积雪,太阳的短波辐射可以畅通地穿过冰层和水
层,到达湖底,烤热湖盆底的岩石,提高湖底的水温。同时湖面的冰层,又
能像棉被那样挡住湖水热量的散发,所以湖底的水可以保持这样的高温。但
是人们对这一说法也提出了不少疑问。例如在南极半年的极夜时期范达湖为
什么仍保持这样高的水温,而在另半年的极昼时期,它的水温并没有无限制
地升高呢?此外,也有人认为范达湖的温水是受海底温泉加热而成的,可是
至今也没有找到热泉。有人提出可能湖里存在某种特殊化学物质在反应发
热,但至今也未找到这种物质。在这块年平均温度在-25℃、极点最低温度为
-90℃左右的世界极寒的冰原中,温水湖的成因,实是一个谜。
北纬 30°线之谜
在地球北纬 30°线附近,有许多特别神秘和有趣的自然现象,多少年
来,困惑着人们。
美国的密西西比河、埃及的尼罗河、伊拉克的幼发拉底河、中国的长江
等著名的河流都在北纬 30°附近入海,而地球最高的珠穆朗玛峰和最深的西
太平洋马里亚纳海沟,也在北纬 30°附近。
在这一纬度上,有许多奇观妙景,令人惊叹大自然的匠心独创。就我国
而言,有钱塘江壮观的大潮,被称为“归来不看岳”的安徽的黄山,秀美的
江西庐山,四大佛教名山之一的四川峨眉山等,都是世人赞叹的旅游胜地。
可是,它也是飞机经常出事的多空难地带,真不可思议。最令人感到神秘的
是,在这一纬度上还有许多解不开的自然之谜:埃及的金字塔和狮身人面像、
撒哈拉大沙漠中的岩画、太平洋姆大陆沉没、百慕大三角区、我国四川自贡
市大批恐龙的灭绝……
为什么北纬 30°线这么怪、这么有趣而神秘呢?
对于神秘的北纬 30°线之谜,有人认为这是人为制造的。韩林发表文章
(《地球》)1990 年第 6 期),认为有许多被称为神秘的地方,严格地说并
不在北纬 30°附近。他还认为,如果用一把尺子在地图上量,熟悉历史、地
理的人会在任何一条纬度线上发现许多“神秘”之处。
他以北纬 25°为例,便举出这样一些事例:
有伊斯兰教、佛教、印度教的圣地;
有猿人化石发现地中国元谋;
有百慕大三角区和沉没的大西洲;
有桂林山水、路南石林、滇池洱海、腾冲温泉;
有能传出鼓乐之声的广西融水龙潭,有发现自然铝(含量达 96%)的广
西贺县。
以上这些地方都偏离 25°线不到 1°。
如果抛开纬度,在任何经度线(环球)上也都含有许多“神秘”之处,
因此,不要把北纬 30°线之谜的东西当做什么重大发现而疑神疑鬼。
你同意这样的观点吗?
神秘的罗布泊
早在 2000 多年前,罗布泊的名称就见诸于我国古代文献之中。成书于春
秋战国时期的我国最早的一部地理学著作《山海经》中就对罗布泊作了描述,
不过当时把罗布泊称为泑泽。关于罗布泊,1980 年 6 月发生的我国科学家彭
加木在该地考察时失踪的事件,曾经使它名噪一时。的确,在一个多世纪以
来中外学者对罗布泊考察探险的历史上,发生科学家失踪的事件,以至出动
直升飞机和现代化装备的搜索部队进行大规模的寻找而一无所获,这是有史
以来的第一次。这本身也构成了令人不解之谜,在客观上,也使罗布泊笼罩
了一层令人神往的神秘色彩。罗布泊之所以神秘,成为引人注目的自然之谜,
乃是因为这个湖泊与我国众多的湖泊有很大的不同,其中最为突出的是它的
湖水水量在很短的时间内发生过剧烈的变化,湖泊的位置也相应地变动过,
甚至连水质也因时而异,这一切奇特的征象使得曾经亲身调查过它的学者和
探险家迷惑不解,他们在不同时间见到的罗布泊竟是如此不同,这就不能不
因此引起极大的争议。如今,这座美丽而神秘的湖泊经过多次迁移,已变成
一片荒凉干旱的盐质洼地了。然而,罗布泊给人们留下的依然是一连串的谜。
尼奥斯湖为何喷发毒气
1986 年 8 月 21 日,非州喀麦隆的尼奥斯火山湖开始喷出含有硫化氢的
有毒气体,到 26 日停止喷发。据联合国救灾协调专员办事处宣布,这次毒气
事件造成的死亡人数为 1746 人。于是喀麦隆总统比亚宣布 8 月 30 日为“全
国哀悼日”,以悼念这次灾祸中的遇难者。自从这次灾难以后,尼奥斯湖引
起了全世界的关注。然而,尼奥斯湖为什么会喷发毒气呢?当时人们普遍认
为这与火山活动有关。但是以后的调查结果却否认了火山活动说。1987 年 3
月,来自全世界的 200 多名科学家参加在雅温得举行的尼奥斯湖灾难国际科
学讨论会,经过 5 天讨论后,得出结论:从尼奥斯湖喷出并酿成灾难的气体
是二氧化碳;这种气体是从湖底溢出湖面,而不是湖底火山喷发出来的。那
么,又是什么因素使本来处于微妙平衡状态的湖水猛然间出现大搅动呢?在
那次国际讨论会上,法国和意大利的火山学家认为:这次喷发是由于湖底的
水接触到火山口下炽热的岩石,形成一股爆发的蒸气,于是把湖底含有大量
二氧化碳的湖水冲上了天。但大多数人认为,实际上只需要某个时候一次轻
轻的震动,湖水中的气体便会释放出来。还有人认为,湖水水面由于季节转
换而变凉,同下面较暖的水形成对流,也有可能“引爆”。可是以上这些说
法都仅仅是猜测,尼奥斯湖今后还会不会泄漏毒气呢?至今还不甚清楚。
博苏姆推湖成因
在非洲加纳的阿散蒂地区,有一个圆锥形的湖——博苏姆推湖。它的湖
面直径有 700 米,湖的中心 70 多米深,四壁向中心陡下,好像用圆锥打出来
的一样。它是加纳唯一的内陆湖泊。
对于这个世界罕见的圆锥形湖泊的形成成因,一直是众说纷纭,莫衷一
是。人们比较容易想到的是陨石附地爆炸所致;或是由于火山喷发留下的一
个火山口湖。但是地质学家通过对阿散蒂地区的调查,并没有发现这一地区
有陨石坠地爆炸的任何迹象,也没有发现这一地区在地质史上有过火山活动
的记录。
另有一种推测认为,博苏姆推湖是人工开挖的。可是,在直径达 7000
米的大圆上挖掘而看不出凸边或凹边,几乎是不可能的。而且,挖掘出几亿
立方米土石方造湖又是出于何种目的呢?对此没有人能做出满意的回答。于
是,人们又借助想象:是不是外星人为降落到地球上来的飞船,精心地构筑
了这个识别标志?一直到现在,博苏姆推湖的成因依旧是一个未解之谜。
“死亡谷”之谜
在原苏联、美国、意大利和印尼,存在着地球上知名的四大“死亡谷”。
其恐怖景象各不相同。在原苏联堪察加半岛克罗诺基山区的”死亡谷”,长
约 2 公里,宽 100~300 米,那里地势凹凸不平,死寂景象到处可见,令人毛
骨悚然。这个“死亡谷”已吞噬过近 30 条人命。有的人认为,“杀人祸首”
是积聚在凹陷深坑中的硫化氢和二氧化碳;有的则推断致命的原因可能是烈
性毒剂氢氰酸和它的衍生物。在美国加利福尼亚附近的山中,也有一条长达
225 公里、宽度在 6~26 公里、面积达 1400 多平方公里的一条特大的“死亡
谷”。1949 年美国有一支寻找金矿的勘探队,因迷失方向而涉足其间,几乎
全军覆灾,至今未能查明死因。然而科学家们从多次发生的死亡中发现了一
个奥秘:这个地狱般的“死亡谷”竟是飞禽走兽的“极乐世界”,据调查统
计这里大量繁衍着 200 多种鸟类、19 种蛇、17 种蜥蜴,还有 1500 多头野驴
在那里悠悠自得,逍遥自在。相反,意大利那不勒斯和瓦维尔诺湖附近,有
两处如前述相类似的“死亡谷”。这里只危害飞禽走兽,而对人的生命却没
有威胁,因此意大利人称此谷为“动物的墓地”。印尼爪哇岛上的“死亡谷”
更加奇异,在谷中共有 6 个大山洞,每个洞对人和动物的生命都有很大的威
胁。每当人或动物从洞口前经过,就会被一种神奇的吸引力吸入洞内,逃脱
不得,所以山洞里已是尸骸成堆。山洞里何以会具有这种吸擒生灵的力量?
吸进去的人和动物是怎么死的?至今尚无法探索到其中的奥秘。
恒河水之谜
在印度,酒坛节到来之前,恒河畔的四大浴场常常汇集众多的佛教徒,
有时竟达 1000 万名左右。他们争先恐后跳入河中沐浴,有的则是投河自杀,
想用圣水洗净他们的罪过。因此,每次盛会常有几万人死亡,河中漂满了尸
体。同时,河岸上焚尸的火光熊熊燃烧,昼夜不灭,“骨灰”就地倾入河中,
这是死者生前的夙愿。由于污染,河水之肮脏和腐臭程度不可名状。可是,
就在这极度污染的河中,虔诚的信徒们却把污水当圣水。一边沐浴一边开怀
畅饮。奇怪的是,因此而得病的人却很难找到。这引起了科学家的注意,他
们检验恒河河水,发现水质良好,其中的细菌也并不危险,科学家有意将可
怕的霍乱病菌投入水中观察化验,却发现它们在极短时间内被消灭了,这是
为什么呢?还有待科学家进一步揭开这个谜。
鸣响的格筛龙潭
我国贵州省长顺县睦乡简南村摆拱上院的格筛龙潭,犹如一个巨型“闹
钟”,它一年中要鸣响两次,有时一年一次或隔两年一次。鸣响的声音十分
悦耳动听,有唢呐声、木鱼声、锣鼓声、笛声和月琴声,而且响起来很有节
奏,如优美动听的“交响乐”曲,令众多游客留连忘返。格筛龙潭每响一次,
时间多则 5 天,少则 3 天,然后就要下五天六夜的瓢泼大雨,洪水暴发,常
常淹没大片良田。这种预兆十分准确。当地群众称它为“气象台”。格筛龙
潭为什么会定时鸣响,而且其后就是连日阴雨,至今还没有人揭开这种神奇
而有趣的奥秘。
巨石之谜
在南半球的澳大利亚,广阔的维多利亚大沙漠中,有一块硕大的岩石。
这块岩石周围长 9 公里、高 330 米,一块石头就构成了一座大山,堪称为世
界上最大的岩石,蔚为奇观。人们不远万里,远渡重洋,来到这浩瀚的沙漠
之中以一睹巨石为快。更为奇特的是,这块被称为艾尔斯石的巨石还有奇异
的特性,这是块变色石,当阳光从不同的角度照射时,会变出许多不同的颜
色。澳大利亚旅游局为了招徕游客,让旅游者能欣赏到从清晨日出到中午阳
光直射,直到夕阳西下时艾尔斯石颜色变换的奇景,他们在艾尔斯石附近寸
草不生的山谷之中,花高代价铺上了人造草坪,建起了简易旅馆,荒漠一下
子热闹起来。艾尔斯石如此巨大,对其成因比较一致的看法是,认为这可能
是地质历史时期的一个特大的火成岩侵入体,在地球深部的条件下形成巨大
的岩体,以后随着地壳抬升,盖在其上部的地层剥蚀殆尽,艾尔斯石就脱颖
而出了。但对于艾尔斯石的变色,人们却久久不解其秘,有的地质学家认为
这是由于艾尔斯石的“身体”里含有多种微量元素所致,但这种解释并不完
满,其真正原因尚需深入研究探索。
复活节岛之谜
在浩瀚辽阔的太平洋东南部,有一个面积仅 117 平方公里的小岛,却被
明显地标注在许多国家出版的世界地图上。这就是智利的复活节岛。
复活节岛又叫伊斯特岛,离智利本土 3800 多公里。因为它是在 1772 年
4 月 5 日复活节(庆祝基督复活的日子)那天被著名航海家荷兰海军舰队司
令雅可布·罗杰文发现的,所以罗杰文司令给它命名为“复活节岛”。
这个岛上没有树木,但有许多举世瞩目的神奇之物:在岛的南部高大石
墙残迹后面,矗立着 500 多尊造型奇特的巨人石雕像。这些石像的重量从 4.5
吨到 50 多吨不等,最高的一尊没有完工的巨大石像,重达 400 吨,仅头上的
红石帽就有 30 吨。此外,还有被称为“天书”的石板,长约 2 米,上面镌满
了人、兽、鱼、鸟组成的方块象形文字。刻字的方法十分奇特,一行从右至
左,一行从左至右,前后两行首尾相接,构成“S”形。这种石板目前只剩下
25 块,上面的文字谁也看不懂。
这样一个小小的海岛上,竟有 1000 多尊巨大石像,是什么人、在什么时
候、抱着什么目的雕刻的呢?要知道,当时岛上的居民还不懂得使用铁器,
连最简单的工具都不会使用。还有那么巨大的石像又是怎样搬运的呢?此
外,天书上的文字又说明了什么?200 多年来,各方面的专家学者进行了大
量的实地考察和研究。然而直到今天,人们对复活节岛之谜仍是未能解开。
吉萨金字塔之谜
自古以来,一提及“世界七大奇迹”,人们就会立即想到奥林匹亚的宙
斯神像(古罗马的主神)、以弗所的阿苔密斯庙、哈利卡纳苏的王陵、罗德
岛上的太阳巨像、亚历山大城的灯塔、巴比伦的空中花园以及吉萨金字塔(埃
及法老的坟墓)。可是,这些奇迹保留到今天的,只有埃及吉萨金字塔了。
吉萨金字塔建造于 4800 多年前,三座金字塔并排屹立着。其中规模最大的那
座金字塔是胡夫法老的坟墓,传说这座金字塔是用 230 多万块岩石垒砌而
成,所用岩石大约重 6848000 吨,如果用载重 7 吨的卡车来运送这些岩石,
需要 978286 辆。像金字塔这样规模巨大的建筑,竟是在 4800 多年前建造的,
这简直令人惊叹不已。因为即使在今天采用最先进的现代机械和技术,能否
达到这种建筑水平还是一个问号。金字塔工程的秘密,将成为人们长期研究
和探索的“世界之谜”。
环境致癌之谜
我国山西省阳城县,地处太阳、太岳和中条三条山脉的交界处。县境内
丘陵山地连绵不绝,组成这些山地丘陵的岩层,在西南部年代较老,东北部
年代较轻。其中,古生代石炭纪、二迭纪的一些砂岩、页岩和薄层的石灰岩
出露在县境内的中北部一带,静静地伏卧在这丛山之中。然而,这一些极为
普通的岩石,竟和一个十分令人不安的现象联系在一起,即这一条带状地区
是我国食道癌发病率最高的地区,其中的固隆乡和次营乡的食道癌死亡率高
达 2‰以上!食道癌是我国发病率很高的一种恶性肿瘤,在地理分布上,河
南、河北和山西交界处的太行山区是高发病区。阳城县正在这个地区内。那
么,究竟有哪些环境因素导致食道癌的发生呢?一些地学工作者指出上述石
炭二迭纪地层的出露与食道癌的发病有密切的关系,发育在这一地层之上的
是一种质地粘的碳酸盐褐土和褐土性土壤,这一地层的下层还有一些粘土页
岩和山西式铁矿的分布,是不是这些地层中有某种致癌或诱癌物质?此外,
从地貌特征上看,在海拔 500~900 米之间一些陇岗状和圆丘状丘陵地区的发
病率和死亡率最高。地学工作者的分析,为揭开这一地区食道癌致病之谜提
供了一条很重要的思路,尽管目前还未最终揭开环境因素致癌之谜,但人们
很有希望从这些地学线索中破译出导致食道癌的“密码”来。海平面“平”
吗?
人们平时习惯说“海平面”。但近年来,随着海洋调查船,特别是 80
年代人造卫星测量技术的发展,人们出乎意料地发现,海平面并不平!甚至
在风平浪静时,世界大洋表面也有几十米至百米以上的凸起或凹陷区域,就
像陆地上的山峰和盆地一样。只是因为这种海面凹凸是在方圆 1000 公里以上
的广阔水平范围内逐渐变化的,因此不可能被过往的航海者用肉眼观察到。
那么,是谁造成了海面的巨大凹陷和隆起呢?有的科学家发现,海面凹凸似
乎与崎岖不平的海底地形有关。但是,并不是所有的海面凹凸都跟海底地形
一一对应。尤其不可思议的是,我们都知道,水往低处流,然而为什么凸起
海域之水不向四周流散,而凹陷海域也没有被四周的海水所填满,始终保持
了巨大的凹凸不平的形态呢?有人据此指出,由于海底地形的影响,可使海
面低于或高于周围地区约 15 米。另一些较大的凹凸区域,则可能与海底地壳
的重力场分布不均匀有关。有的海底地壳构成物质重,密度大,引力也大,
导致海面凹陷;而构成物质质量轻,密度小,引力也小,导致海面隆起。但
事实上,这些解释并非完满,目下不少科学家仍在千方百计寻求最佳答案哩。
海水会越来越咸吗?
海水是咸的,是因为海水中有 3.5%左右的盐,其中大部分是氯化钠,
还有少量的氯化镁、硫酸钾、碳酸钙等,正是这些盐类使海水变得又苦又涩,
难以入口。那么,海水为什么是咸的呢?其中的盐类物质究竟来自何方?对
此说法不一,大致有三种观点:一种观点认为,地球在漫长的地质时期,刚
开始形成的地表水(包括海洋水)都是淡水,由于地球上水的循环,使海水
蒸发成雨,雨水降落到陆地,水流冲刷侵蚀了地表岩石,岩石中的盐分就溶
于水中,这些水流汇成大河奔腾入海,随着水分不断蒸发,盐分逐渐积累使
海水变得越来越咸。这是一种“后天说”。另一种观点认为,海水一开始就
是咸的,是先天就形成的。理由是,经过相当长时间观测,发现海水并没有
越来越咸,海水中的盐分并没有显著的增多。还有一种观点认为,海水所以
是咸的,不仅有先天的原因,也有后天的原因,不仅有大陆上的盐类不断加
入到海洋中去,而且在大洋底部随着海底火山喷发,也会不断地给海洋增加
盐类。由此可见,海水为什么是咸的,它会不会越来越咸?这个谜底的揭晓
还有待于科学家的进一步探索。
海洋中有“无底洞”吗
我国一些古书多次提及海外有个深奥莫测的无底洞。如《山海经·大荒
东经》记载:“东海之外有大壑。”那么,究竟有没有这种“无底洞”呢?
有趣的是,在希腊克法利尼亚岛阿哥斯托利昂港附近的爱奥尼亚海域,就有
一个许多世纪以来一直在吸取大量海水的海底。据估计,每天有 3 万吨之多
的海水失踪于这个“无底洞”。对此,有人曾经怀疑,海洋里的这个“无底
洞”,会不会是因当地石灰岩广布,而形成的漏斗、落水洞一类的地形。我
国四川省兴文县的石海洞乡,就有一个长径 650 米、短径 490 米、深 208 米
的世界上最大的大天坑,当地老乡称之为“天盆”。无论是暴雨倾盆,还是
山水骤至,这里始终不积水,而是通过斗底暗河汇入长江水系,通常采用各
种检测手段,总能够重新找到消失在漏斗里的水流的踪迹。可是,克法利尼
亚岛附近的海底“无底洞”却与此不同,在那里失踪的海水怎么也找不到,
为了揭开这个秘密,不少科学家做了“跟踪”试验。结果所有的随水流的跟
踪试验品都被无底深渊所吞没。据法国《科学与生活》杂志报道,他们的试
验失败了。这个“无底洞”为何没完没了地吞没海水,它的出口在哪里?实
在还无法定论。
海底玻璃之谜
我们每天都要与各种各样的玻璃制品打交道,如玻璃杯、玻璃灯管、玻
璃窗户等等。普通的玻璃,以花岗岩风化而成的硅砂为原料,在高温下熔化,
经过成型,冷却后便成为我国所需要的玻璃制品了。
然而,在很难找到花岗岩的大西洋深海海底,居然也发现了许多体积巨
大的玻璃块,这真是一件非常奇怪的事。
为了解开这个海底玻璃之谜,英国曼彻斯特大学的科学家们进行了多方
面的分析和研究。
首先,这些玻璃块不可能是人工制造以后扔到深海里去的,因为它们的
体积巨大,远非人工所能制造。
有些学者认为,这种玻璃的形成,有可能是海底玄武岩受到高压后,同
海水中的某些物质发生一种未知的作用,生成了某种胶凝体,从而最终演变
为玻璃。如果这真是属实的话,今后的玻璃生产就可以大大改观了。现在我
们制造一块最普通的玻璃,都需要 1400~1500℃的高温,而熔化炉所用的耐
火材料受到高温玻璃溶液的剧烈侵蚀后,产生有害气体,影响工人的健康。
假如能用高压代替高温,将会彻底改变这种状况。
由于这个设想,有些化学家把发现海底玻璃地区的深海底的花岗岩放在
实验室的海水匣里,加压至 400 个大气压力,结果是根本没有形成什么玻璃。
奇怪的海底玻璃到底是怎样形成的呢?迄今仍然是一个未能解开的自然之
谜。
噬人鲨不吃身边小鱼之谜
噬人鲨也许是鱼类中最凶猛残暴的了。因为它皮肤色白,最爱向人发起
攻击,不少沿海地方的居民都称它是“白色死神”。
噬人鲨个头很大,体长一般为 7~8 米,也有长达 12 米的。它的牙齿很
特殊,属于多出性牙系,假如咬碎坚硬的东西时将牙齿折断了,会重新长出
新牙来,如果再一次折断,还会再一次长出,一生中可以 6 次长出新牙来。
还有,它的牙齿有好几排,最多的可以达到 7 排。这些牙齿不仅非常锐利,
而且可多达 1.5 万颗!
噬人鲨能在海中称霸,还在于它有一个功能极佳的肚子。它不需要每天
吃东西,经常是三四天才饱餐一顿。这是由于噬人鲨的腹内有一个像胃似的
“袋子”,这就是它的食物贮藏室。如果它吃饱之后又遇上一只海豚,它绝
不会因为肚子已饱而将海豚放走,它会毫不犹豫地把这大家伙吞下肚,贮存
在“袋子”里,当它饿了的时候,再把海豚转移到胃里。“袋子”里可贮存
三四十条一斤多重的鱼,十几天甚至一个月都不会坏。噬人鲨生性贪婪,当
它肚子很饿而“袋子”里又没有库存的时候,会在游过的路上把遇到的东西
统统吞下。所以,噬人鲨的“袋子”就像个杂货店,里面什么都有,玻璃瓶、
皮鞋、罐头盒等等,应有尽有。这种饥不择食的习性有时会使它们送命。例
如,有一艘军舰发出了一枚深水定时炸弹,这枚炸弹刚刚扔下海,突然蹿过
来一条噬人鲨将炸弹吞进肚里,不一会儿,水下响起了轰隆声,炸弹在噬人
鲨肚子里爆炸了。
在噬人鲨的生活中还有一个奇特的现象,当它在水里游动时,身边经常
有许多小鱼,像是它的侍从。这是一些身上有条带状纹的鱼。过去有些科学
家认为,这些小鱼跟随噬人鲨是为了吃它剩下的残渣。但后来发现,这些鱼
都是自己单独找东西吃的。原来,小鱼们伴随着噬人鲨,即不是充当侍从,
也不是等着吃残渣剩饭,而是借着主人的威风来躲避其它敌害的袭击。然而
奇怪的是,噬人鲨生性贪婪残暴,但它对身边的小鱼却很友好,经常形影相
随,无论它怎样饥饿都不去吃这些小鱼。噬人鲨为什么不吃身边的小鱼?这
是一个仍然未能解开的自然之谜。
鲨鱼不患癌症之谜
鲨鱼属软骨鱼纲,是一种鳃裂位于侧面的板鳃鱼类的通称。鲨鱼身体一
般呈纺锤形,鳃裂每侧 5~7 个,有背鳍一个或两个,头部扁平,吻部很长,
歪着的尾巴长得上下不对称。全世界的鲨鱼约有 250 种,仅我国沿海就有 70
多种。世界各地海洋中都有鲨鱼分布,但低纬度海域是它们的主要栖息场所。
鲨鱼的食性很广,海里的浮游动物、贝类、甲壳类、鱼类和海兽分别是不同
种鲨鱼的猎取对象。在众多的鲨鱼种类中,真正伤害人的种类并不多,只有
性情残暴的双髻鲨、凶猛的鼬鲨和大型的青鲨、锥齿鲨、鲭鲨、噬人鲨等种
类在饥饿的时候才会向人发起进攻。而鱼类中个子最大的鲸鲨和个子第二大
的姥鲨却性情温顺,他仍以细小的浮游动物为食,连牙齿也没有,口中只有
密集的鳃耙,用以滤取海水中的细小食物。
近年来,许多科学家对鲨鱼进行了深入的研究,发现鲨鱼有着一些奇特
的习性。比如:鲨鱼对电刺激极为敏感,它们能测出水中的电流,而且还能
利用电流导航;鲨鱼的听力范围的低频区的最低点,远远低于人类的听力所
及的限度;鲨鱼的嗅觉更是十分灵敏,它们不仅能够闻到远处极微弱的血腥
味,并立即向受伤流血的鱼类或人类发起进攻,而且还能嗅出海水中其他的
一系列微量化学物质。
过去,人们认为鲨鱼的视力很差,现在已证明这一看法是不对的。实际
上,鲨鱼的眼睛对光线的敏感要比人的眼睛强 10 倍还多,它能看见的东西通
常都是在焦点以外的。鲨鱼也不像人们传说的那样愚笨,而是比较“聪明”
的,通过训练也能学到一些简单的动作。鲨鱼行动的方向也是极为有趣的,
在大多数情况下,它们坚持着严格的群体秩序。它们的群体中有“首领”,
有“部下”,有爱嫉妒的雄鲨,也有怕羞的雌鲨。在游动时,它们有着固定
的路线,一般来说,地位低的鲨鱼都要把右行道让给它们的长辈们。鲨鱼的
进食也不是杂乱无章的,它们总是根据一定的生理节奏来进行觅食和休息等
活动。在鲨鱼世界中,还有着许多的谜等待人们去揭示。
最近,加拿大、美国和日本的科学家又对几种鲨鱼进行研究,以揭示鲨
鱼为什么不会得癌症之谜。因为,即使使用大剂量的化学致癌物质,鲨鱼身
上也不会形成肿瘤。目前,所有的解释都是假设的。一些科学家认为,是鲨
鱼体内大量的维生素 A 保护了它们。另一些科学家则认为,鲨鱼之所以不得
癌症,是因为它们体内含有活性酶,而其他动物体内的活性酶已在进化过程
中逐渐消失了。如果这个假设能够得到证实,同时又能够成功地找到这种酶
素的话,那么,人类就找到了非常有效的抗癌药物。
鲨鱼救人之谜
1986 年 1 月 5 日,到南太平洋斐济群岛旅游观光的美国佛罗里达州立大
学教育系学生罗莎琳小姐,从马勒库拉岛乘轮渡返回苏瓦。轮渡在海上航行
了约半个小时,罗莎琳忽然听到有人高声喊叫:“船漏水了!”顿时船上乱
作一团。罗莎琳急忙穿上船上预先准备着的救生衣,和两位一起去旅游的同
学挣扎着爬上了一条救生艇。这条救生艇上挤着 18 位逃生者,由于人太多,
小艇随时有翻沉的危险。小艇在波涛中颠簸了两三个小时以后,远处出现了
一线陆地。心粗胆大的罗莎琳率先跳入海中,她回头高声喊道:“胆大的跟
我游过去,陆地不远了,不要再坐那该死的小艇了!”接着就有七八个人跟
着她跳入海中。这时她看了一下手表,时间是下午 4 点 05 分。
在学校里,罗莎琳是出色的游泳能手,但海里浪头太大了,她无法发挥
自己的特长,只好让水流带着她往前漂。
罗莎琳在海上漂泊了几个小时。暮色渐渐地笼罩着海面,一轮明月冉冉
升起。忽然,她看到远处一根黑色的木头迅速地向她漂过来,很快她就看清
楚原来是一条八九英尺长的大鲨鱼!罗莎琳惊恐万分,她感到自己已死到临
头了,不禁伤心地哭了起来。
鲨鱼狠狠地撞了她一下,然后就张开大口向她咬了过来。但奇怪的是它
没有咬着罗莎琳的身体,而是咬住了她的救生衣,用那尖刀般的牙齿将救生
衣撕碎。这条鲨鱼围着罗莎琳团团转,还用尾巴梢去扫她的背。突然又有一
条鲨鱼从她的身底下钻了出来,随即在她的周围上窜下跳,最后竟潜下水去
在她的身下浮了上来,这时罗莎琳才发现她竟莫名其妙地骑在这条鲨鱼背
上,就像骑在马上似的!
第一条鲨鱼还是在她身边兜圈子,接着她骑的那条鲨鱼又悄悄地溜走
了。随后这两条鲨鱼又从她的左右两边冒了上来,把她夹在中间,推着她向
前游去。
到天亮的时候,这两条鲨鱼仍然同她在一起。这时候罗莎琳似乎意识到
它们为什么要这样做。原来在这两条鲨鱼的外围还有四五条张着血盆大口的
鲨鱼在转游,它们的眼睛始终在盯着她,口中露出一排排尖刀般的牙齿。每
当那几条鲨鱼冲过来要咬她时,这两条鲨鱼就冲出去抵御它们,把它们赶走。
要是没有这两个“保镖”,罗莎琳早就被撕得粉碎了。
当暮色再一次笼罩海面时,这两条鲨鱼还一直在陪伴着她。突然她听到
头顶上有嗡嗡声,抬头一看,是一架救援直升机。直升机上放下了救援绳梯。
她抓住了绳梯,用尽全身之力爬了上去。爬上直升机后,罗莎琳从半空中低
头往下看,那两条救命鲨鱼已消失得无影无踪。
罗莎琳被送往医院治疗。她后来得知,这个海区经常有鲨鱼出没,其他
跳入海中的人都已失踪,显然都已葬身鱼腹了!
鲨鱼,自古以来就被认为是人类在水中的最凶恶的敌害。可是,竟然会
有两条鲨鱼拯救了一位落水的姑娘,并保护着她免受同类的伤害。这真是一
件不可思议的事!为什么这两条鲨鱼会救人呢?难道它们对人类有着某种特
殊的感情?或许是它们把罗莎琳当做了自己的同类?这一离奇事件给海洋生
物学界留下了一个难解的谜。
海底洞穴壁画之谜
不久前,法国业余洞穴探险者在地中海一个景色优美的小海湾苏尔密乌
发现了一处海底洞穴壁画,石壁上有 6 匹野马、2 头野牛、1 只鹿、2 只鸟、
1 只山羊和 1 只猫,形象栩栩如生,可谓艺术珍品。这一海底洞穴古迹的发
现,说来颇富传奇色彩。
1985 年,洞穴业余探险者亨利·科斯克为了探索沉睡在苏尔密乌海湾的
古代沉船的遗物,专门购买了一艘长 14 米的拖网渔船“克努马农”号,开始
了他的水下探险活动。一天,他在水深 36 米处的岸壁上发现了一个隧道口。
正当他试图潜入时,随身携带的照明灯熄灭了,加上海水浑浊,看不清周围
的景物,不得不暂时中断探索。5 年后的 1990 年,科斯克又找到了隧道口,
进到了隧道尽头的洞穴,借助于手电的光束,他看到了洞穴的石壁上有手的
印迹。他决心探个究竟,特邀了卡西斯潜水俱乐部的 6 个伙伴组成了以科斯
克为队长的水下探穴队。
7 月 29 日,7 名水下探穴队员乘坐“克鲁马农”号船,在海底隧道口前
面的海上抛锚停泊。他们穿戴好潜水装具,下潜到 36 米深的海底,找到了那
个隧道口。虽然水下隧道狭窄蜿蜒,海水昏暗难辨方向,还有海流夹带泥沙
的阵阵冲击,但他们坚强地克服了这些困难潜游约 20 分钟,他们终于顺利地
通过了长约 200 米的水下隧道。当他们浮出海面时,一个令人目瞪口呆的奇
观便呈现在眼前。在这高出海平面 4 米、直径约 50 米的洞穴里,千姿百态的
钟乳石首先映入眼帘;在灯光的照耀下,石壁上的 3 只手印清晰可见,还有
那栩栩如生的动物壁画,简直把人们带进了一个神秘的殿堂。经过一阵高兴
之后,他们赶紧拍照、录像。他们不仅为这些艺术品发出同声的赞叹,而且
不约而同地产生疑问,这些海底洞穴壁画究竟是史前艺术家的作品呢,还是
后人有意制造的恶作剧?为此,他们决定在真假未定的情况下暂时对外保守
秘密。
1991 年 9 月 1 日,发生了有 3 名业余水下探险者在苏尔密乌海湾失踪的
事件。科斯克参加了寻觅失踪者的行动。他迅速潜入这个神秘的洞穴,在石
壁下的隧道里找到了 3 位失踪者的尸体。原来这 3 名业余潜水者由于缺乏潜
水经验,没有携带水下电筒等必需的潜水设备,在黑暗的海水里误入隧道而
迷失方向,最后因氧气耗尽窒息而死。科斯克面对着这个海底隧道已被世人
知晓的事实,决定将海底洞穴壁画的秘画的秘密公诸于世。9 月 3 日,他便
向马赛海洋考古研究所报告了这一发现,并要求采取措施保护这些壁画。9
月 15 日,科斯克和史前考古学家让·古尔坦带领的水下探险队潜入海底洞
穴,采用现代分析仪器对洞穴内的氧气、水、木炭、岸石等进行了调查研究,
初步认为洞内的壁画可能是史前艺术家用黑色木炭和红土完成的。据古尔坦
分析,石壁上的手印可能是史前艺术家在动物脂肪里混入有色矿石粉末制成
油彩,然后将手贴于石壁上,用空心兽骨将油彩吹喷到石壁上,制成了这一
杰作。
人们疑惑不解,1 万多年前,古代艺术家是怎样潜入这个海底洞穴的?
洞穴壁画为何奇迹般地完好如初?有的考古学家解释说,那时正处于冰河时
代末期,地中海海平面比今天要低 100 米以上,苏尔密乌海湾水下隧道无疑
是处于海平面之上,人们可以很容易地从悬崖下的隧道口进入洞穴。后来冰
河时代结束,海水上涨,海水将隧道淹没,洞穴被密封起来,洞穴内的壁画
得以保护,避免了风化和破坏,直到今天。
但是,也有一些人认为壁画完好如初,可能不是 1 万多年前的作品;而
且在 1 万多年前这一地区是否有史前人类居住也值得怀疑,因为从来没有发
现过有关史前人类的遗迹,因而这些壁画很可能是后人的伪作。
海底“风暴”之谜
几年前,科学家们在美国东北部大西洋沿岸的诺瓦斯科特亚南部海域考
察时,有两件事使他们大为吃惊:一是从 5000 米深的海底采集上来的海水,
竟混浊得漆黑一团,其混浊程度比一般大洋高出 100 倍;二是从海底拍摄的
照片上可以看出,在平坦的海底沉积物表面出现了一道道有规则的波纹,犹
如一阵大风刚刚刮过,水面留下了一片涟漪。在通常是非常平静的深海世界
里,出现这种奇异的现象,实在令人费解。
莫非在深海下也出现了“风暴”?为了查明原因,美国的海洋学家和地
质学家在诺瓦斯科特亚南部海进行了一次名为“赫伯尔实验”的科学考察。
这次考察采集了海底水样,拍摄了海底照片,测量了海水透明度,并在
海底设置了一连串的自记海流计,对底层海流进了长时间的连续测量。
科学家们在“赫伯尔实验”期间又采到了混浊的水样,再次表明实验地
区底层海水的扰动确实异常强烈。还发现这里海水的混浊程度随地点、时间
变化很大,越靠近海底海水混浊度越大;有一个地点海水非常混浊,可是一
个星期后又突然变清了。
实验中还发现这里的海水透明度的变化也很大。有一架透明度仪观察到
3 次极端黑暗期,每次持续 3~5 天,黑暗程度达到伸手不见五指,比世界上
任何河口、港湾的海水都混、都脏。
科学家们认为,这是由于有一股 1 公里长的沉积物“云雾”状潜流在海
底滚滚奔腾的结果。它犹如刮起的一股海底“风暴”,非常地猛烈,将海底
沉积物刮起,使海水变得异常混浊。但是,这股深海潜流为什么如此激烈呢?
有的海洋学家认为,这是从附近流来的一支强大的海流——墨西哥湾流左右
摆动的结果;另一些海洋学家认为,该海区有一南一北走向的海底隆起,这
种上下起伏的地方,使深海水激烈地扰动;还有一些科学家指出,在“赫伯
尔实验”区域的南部有水下死火山山脉,这种海底起伏也能够改变海流方向,
形成剧烈的涡旋。科学家们的说法不一,有关这支深海潜流产生的原因,仍
是一个有待揭示的自然之谜。
海中自转小岛之谜
1964 年,从西印度群岛传来了一件令人瞠目的奇闻:一艘海轮上的船
员,突然发现这个群岛中的一个无人小岛,竟然会像地球自转那样,每 24
小时自己旋转一周,并且一直不停。这可真是一件闻所未闻的怪事!
这个旋转的岛屿是一艘名叫“参捷”号的货轮在航经西印度群岛时偶然
发现的。当时,这个小岛被茂密的植物覆盖着,处处是沼泽泥潭。岛很小,
船长卡得那命令舵手驾船绕岛航行一周,只用了半个小时,随后他们抛锚登
岛,巡视了一番,没有发现什么珍禽异兽和奇草怪木。船长在一棵树的树干
上刻下了自己的名字、登岛的时间和他们的船名,便和随员们一起回到了原
来登岛的地点。
“奇怪,抛下锚的船为什么会自己走动呢!?”一位船员突然发现不对
劲而大叫起来,“这儿离刚才停船的地方差了好几十米呀!”
回到船上的水手们也都大为惊异,他们检查了刚才抛锚的地方,铁锚仍
然十分牢固地钩住海底,没有被拖走的迹象。船长对此满腹狐疑,心想这是
不是小岛本身在移动呢?
这件奇闻使人们大感兴趣,一些人闻讯前去岛上察看。根据观察结果,
一致认为是小岛本身在旋转,至于旋转的原因,就众说纷纭,莫能归一了。
比较多的人认为,这座小岛实际上是一座浮在海面上的冰山,因潮水的起落
而旋转。但真相究竟如何,当时谁也不能断言,只好留待科学家们去研究了。
过了不久,这座怪岛又从海面上消失,不知所终。
带鳞乌贼之谜
乌贼是头足纲动物,广泛分布在世界各地的海洋中,约有 600 多种,大
的种类可长达 20 米,小的种类只有两三厘米长。乌贼体呈袋形,背腹略扁平,
头发达,眼大,有腕(触手)10 条,体内有墨囊,遇敌即放出墨汁而逃走。
乌贼一般都是体表光滑,没有鳞片。可是前不久,一位名叫约·尼·尤
霍夫的前苏联科学家,却发现了一种身上有鳞片的乌贼。
尤霍夫带领一个科学考察小组,在南半球海域从事调查抹香鲸的摄食对
象工作。这工作非常繁琐,他们要剖开一头头抹香鲸的胃,将里面的东西一
一清洗、登记、测量和拍照。
有一天、尤霍夫检查一头抹香鲸的胃时,突然发现一条绛红色的乌贼,
它的身上披着一层鳞片!它很漂亮,头挺大,身体壮实,比一般乌贼稍长。
尤霍夫非常高兴。他从这头抹香鲸的胃中,又找出了几条身上有鳞的乌贼,
其中最大的一条长两米左右,腹宽约 1 米。这些乌贼全都没有触手,这更使
尤霍夫感到十分惊奇!
经过仔细的观察和研究,发现这种乌贼并不是全身披鳞,它们的尾腔和
一些末梢部分没鳞片。没有鳞片的地方,皮肤很光滑。
这种乌贼的鳞片像建筑物上的绛色瓦片,通过肌肉组织延伸,紧紧地排
列在一起。鳞片随着乌贼的生长逐渐增大,数量也不断增加,一条体长 29.5
厘米的乌贼,全身竟有 12465 片鳞!每一鳞片内部都有微小的薄层,充满着
空气和油,可以说,一片鳞就像是一个微小的气瓶。显然,这种包着空气的
鳞甲,可使乌贼的漂浮和行动更加自由。
带鳞乌贼刚孵出时是有触手的,但到成年时它们的触手全都没有了。人
们知道,几乎所有乌贼都有触手。乌贼凭借触手猎取食物和御敌防身;游动
时触手又是一个个灵巧的“舵”,要靠它们掌握方向;雄性乌贼左侧第 4 条
触手还茎化为它的生殖腕。由此可见,触手是乌贼的最重要的生命器官,对
于乌贼的生存具有十分重要的意义,很难想象失去全部触手的乌贼能够活下
来。可是,为什么带鳞乌贼没有了触手却能生活得很好?它们的触手为什么
会退化?这些都还是未解之谜。
人们知道,乌贼的行动比较特殊,别的动物前进速度快,乌贼却是后退
速度快。乌贼靠肌肉收缩,把外套腔里的水从漏斗管中喷出,由于水流的反
作用,使它飞快地向后离去。可是,带鳞乌贼不是这样。它不靠喷射水流的
方式行动,而是像一般海洋动物那样游动。它为什么会这样?这又是一个谜。
有人认为,也许是它们生活在海水底层,贴底捕食,属于嗜静动物,不需要
快速运动。但这仅仅是猜测而已。对于这种罕见的带鳞的乌贼,人们还很不
了解,还有着许多未解之谜。
海龟自埋之谜
在美国佛罗里达州东海岸的加纳维拉尔海峡,人们发现了整个身体都埋
在淤泥里的海龟。挖出来一看,海龟竟是活的!奇闻传开,令许多潜水员大
惑不解,因为在他们的潜水生涯中,还从来没有见到过这种海龟自己把自己
埋起来的怪事。
海龟是海洋中躯体较大的爬行动物,它们用肺呼吸,因此每下潜十几分
钟就要浮到水面上换一次气,不然就会被憋死。究竟是什么原因导致海龟自
己把自己活埋起来呢?它们全身埋在淤泥里为什么不会憋死?这是它们冬眠
的一种形式,还是它们清除藤壶的一种方法?或者是它们在冰凉的海水中自
我取暖的一个窍门?面对这一个个谜,人们苦思冥想,不得其解。
藤壶是一种小型甲壳动物,体外有 6 片壳板,壳口有 4 片小壳板组成的
盖,固着生活于海滨岩石、船底、软体动物以及其他大型甲壳动物身上。专
家们观察发现,在一些大个儿的海龟身上也常常寄生着许多藤壶,这既影响
它们游泳,又会使它们感到难受。因此,有人猜测,可能是为了要摆脱藤壶,
海龟才钻进淤泥。但是,埋在淤泥中的海龟是头朝下,尾巴朝上,它们头部
和前半身的藤壶因陷进淤泥较深而缺氧死掉,可后半身和尾部埋得很浅的藤
壶却依然活着。这不是解决问题的办法。因此,关于藤壶的猜测就难以成立
了。
后来,人们在美国东海岸帕耳姆东南的一个港湾里,发现许多大个儿的
海龟也有这种在海底淤泥中“自埋”的习性。当时一个潜水俱乐部的潜水员
们正在进行训练。当女潜水员罗丝潜入海底时,发现不远处的淤泥中露出一
只海龟的尾部。她游了过去,碰了一下那海龟的尾,于是,那被惊动的海龟
慢悠悠地醒来,从泥土中抬起头,抖掉身上的淤泥,仿佛对不速之客很不满
意似的,转身游走了。接着,罗丝又看到了一只海龟的尾巴,这是一只特大
的雌海龟,它没有沉睡,对罗丝的到来反应迅速,马上搅起淤泥游动起来。
罗丝眼前变得一片浑浊,什么也看不清了。这是在 27.4 米深的海底,水温是
21.7℃。不一会儿,罗丝的伙伴们也发现了两只埋在淤泥中的大个儿雌海龟。
但从那次潜水以后,罗丝他们在海底只找到了一些海龟呆过的泥窝,再
没有看到一只“自埋”的海龟。这说明,海龟的“自埋”仅仅是一个短时期
的现象。要不就是它们将自己埋得太深,使人无法发现。最新的观察表明,
海龟在这一地区逗留、“自埋”的时间不长,所以不能认为它们是在冬眠。
如果海龟“自埋”的现象经常发生的话,那么由这一现象派生出来的新课题
可就更多了。
月相影响海鱼之谜
一些多年在大西洋捕鲭鱼的前苏联渔民,发现他们的捕获量有着周期性
的变化:每两周中有一天的捕获量明显地高于平时的捕获量。
前苏联加里宁格勒大西洋海洋渔业与海洋科学研究所的研究人员普·菲
杜洛夫认为,这一天的捕获量增高,是由于鲭鱼受到月相影响的结果。
月相,是指人们所看到的月亮表面发亮部分的形状。月亮绕地球转,地
球绕太阳转,三者的相对位置时刻发生变化,因此人们从地球上所看到的月
亮被太阳照射部分的多少也时刻发生变化。主要的月相有 4 个:朔月(夏历
每月初一,也称新月)、上弦月(夏历每月初七、初八)、望月(夏历每月
十五日,也称满月)、下弦月(夏历每月二十二、二十三日)。普·莫杜洛
夫经过研究,发现大西洋鲭鱼的捕获量,在每月的新月和满月的日子比其他
的日子要多。他又进一步分析了多年来在北海和其他海域捕鱼的资料,发现
除了鲭鱼以外,其他许多种海水鱼也受到月相的影响,最大的捕获量也是在
新月和满月的日子。
实际上,许多海洋生物都受到月相的影响。如某些牡蛎在夜里 12 点时壳
张得最大;螃蟹的活动积极性的波动间隔也是 12 小时。过去,学者们通常认
为这些现象只是与月亮的间接影响有关,即只是受潮汐的影响;但现在看来,
在有些情况下,月相会直接影响生物活动,即它们会受海洋表面照明变化的
影响。我们知道,光对许多海洋生物的活动与生态起很大的作用。晚上,通
常是许多鱼类升游到海面觅食的时间,它们对水面的能见度是很关心的。水
面照明度好,有利于一些鱼的捕食;但另一些鱼则会因此而吓跑,这些鱼喜
欢在能见度低的夜间浮到海面觅食。而海面光的强弱与月相(月亮的大小)
有关,是以一个月为周期的。
科学考察还表明,在新月和满月的日子,在一昼夜中,鲭鱼的最大捕获
量总是在午夜一点半与白天一点半。为什么会这样?人们还不知道。其他的
海鱼是否也是这样?人们也还不知道。人们希望能早日揭开这个自然之谜。
这样,渔民们就可安排最佳时间出海捕鱼和下网,更有计划地进行工作,并
预测出可能的捕获量。
海猿之谜
正统的人类进化理论认为,生活在 800~1400 万年前的古猿是人类的远
祖,而生活在 170~400 万年前的南猿和 20~170 万年前的猿人则是人类的近
祖。
于是,这里就存在一个问题:古猿是怎样进化到南猿和猿人的?也就是
说,继古猿之后、南猿之前这 400 万年的漫长时间里,人类的祖先是什么样
子?它们的生活环境与范围是什么样的?很遗憾,这一时期的化石资料几乎
一直是空白。围绕着这一难解之谜,古人类学家和古生物学家对人类进化史
中缺少的这一非常重要的环节提出了种种推测和假设。大多数学者认为,无
论是古猿还是猿人都是生活在陆地上,这一时期的人类祖先也应当是生活在
陆上的树林之中。
然而,在 1960 年,英国人类学家爱利斯特·哈戴教授却提出了不同的看
法,他经过对地史的多年研究以后提出了新颖的“海猿”学说。哈戴教授推
断,在 400~800 万年前,非洲东北部大片陆相地区受到海水入侵,浩瀚的海
水迫使生活在这里的古猿不得不下海谋生,慢慢进化成海猿。海猿历经沧桑,
在海相环境里进化出两足直立、控制呼吸等本领,为以后的直立行走、解放
双手、发展语言交流等进化步骤创造了大大不同于其他灵长类动物的重要条
件。
哈戴指出,地球上所有灵长类动物的体表都长满浓密的毛发,皮下没有
脂肪结构;而人却和生活在海水中的兽类一样,不但皮肤裸露,而且有着厚
厚的皮下脂肪。另外,人类胎儿的胎毛着生位置、泪腺分泌的泪液、排出盐
分的生理现象等,也明显不同于其他灵长类动物,而与生活在海中的兽类相
似。起初,人们认为哈戴的观点纯属无稽之谈。但是,随着研究工作的深入,
出现了一些支持这一学说的新证据,人们这才感到有必要重视这一学说。
1983 年,英国科学家戈顿和爱尔默在非洲出土直立猿人化石的地方,研
究了和直立猿人化石一起出土的贝类。他们发现,这些贝类都是生长在较深
的海底。很明显,如果当时生活在这里的猿人没有出色的潜水本领,它们是
得不到这些贝类的。
前不久,澳大利亚生物学家彼立克·丹通教授在对人类和其他哺乳动物
控制体内盐分平衡的生理机制进行研究时发现,在这方面,人类与所有陆生
哺乳动物大相径庭。陆生哺乳动物自身食盐的需求量有着精确的感觉,因而
摄入盐分也极有分寸;而人类对盐分的需求量不但没有感觉,摄入量也毫无
分寸。人类这一生理机能竟与海兽相似,这难道是偶然的巧合吗?绝对不是。
如果人类在进化过程中不曾经历过食盐丰富的海洋环境,而始终生活在缺盐
的森林和草原地区,那么人类自然会具备与其他陆上哺乳动物相同的对食盐
需求的机制。丹通教授的这一发现,有力地支持了海猿学说。
1974 年,一支英法联合考察队在埃塞俄比亚境内发掘出了一批十分重要
的古人类化石。其中一具被命名为“露茜”的南猿化石,生活在 300 万年前
的时代。其肩关节灵活,上臂可以向前向上伸直。传统进化论认为,这种现
象是抓攀树枝的证据。而如果真是那样的话,用于抓攀的手臂就应该强健有
力,臂骨和指骨也应是相当长。可是正相反,“露茜”的手臂细弱,臂骨和
手指骨短小,下肢骨也较短小纤弱,根本不适应攀爬树木的需要。对“露茜”
骨骼的这种结构;比较合理的解释只能是这样:生活在水里的海猿,由于水
的浮力,它们的四肢无须像陆上其他灵长类那样强健有力;其脚趾细长而弯
曲,则是为了适应在海底泥沙上行走的需要;其髋、膝、踝关节转动灵活,
为的是在游泳潜水时掌握方向,控制速度。
另外,“露茜”的骨盆特征也与海洋哺乳动物的骨盆特征相似。“露茜”
的骨盆粗壮结实,而且又宽又短,似乎与其细弱的下肢很不相称。然而,正
是由于这一点,才进一步佐证了由于水的浮力,海猿无须完全靠下肢来支撑
其全身重量,致使下肢没有得到充分的进化。
尽管科学家们目前尚未在地层中找到海猿学说的直接证据——海猿化
石,但是可以相信,有朝一日,人类终会解开这一老祖宗的起源之谜。
太平洋“墓岛”之谜
在南太平洋波纳佩岛东南侧有一个名叫泰蒙的小岛。泰蒙小岛延伸出去
的珊瑚浅滩上矗立着一座座用巨大的玄武岩石柱纵横交错垒起的高达 4 米多
的建筑物,远远望去怪石嶙峋,好像是大自然留下的杰作,近看又仿佛是一
座座神庙。这就是太平洋上的“墓岛”。据说它们是波纳佩岛上土著人历代
酋长的坟墓,大大小小共有 89 座,散布在长达 1100 米、宽 450 米的海域上。
它们之间环水相隔,形成了一个个小岛礁。
当地人把这一巨大的石造遗迹叫做“南马特尔”,按波纳佩语有两个意
思:一个是“众多的集中着的家”,另一个是“环绕群岛的宇宙”。这些遗
迹一半浸没在海水之中,为此,人们只有在涨潮时才能驾着小船进入;退潮
时,遗迹周围露出了一大片泥泞的沼泽地,小船根本进不去。与同在太平洋
上的复活节岛的石像相比,南马特尔遗迹鲜为人知。但它那充满离奇的传说,
使它蒙上了一层神秘的色彩;而它是怎样建造起来的,更是一个难以解开的
谜。
据当地人说,这些古墓的来历,从来没有文字记载,而是完全靠口授,
从当地酋长的世系中一代一代地口头传下来。口授的内容,只有酋长本人和
酋长的继承人才知道,且不得向外人泄露,否则就将遭到诅咒,死神将降临
到他们的头上。
在二次世界大战期间,日本人占领了波纳佩岛。日本学者杉浦健一教授
曾利用占领者的权势,强迫酋长说出古墓的秘密,几天后,酋长遭雷击身亡。
那位杉浦教授正打算将记录的古墓秘密整理成书出版,也不幸突然暴死。后
来杉浦家族委托泉靖一教授继续整理出版,奇怪的是泉教授不久也突然暴
死,从此再也无人敢去完成死者的一这遗愿。
类似的怪事早在 1907 年德国占领波纳佩岛时也曾发生过。据说当时波纳
佩岛第二任总督伯格对南马特尔遗迹发生了兴趣,根据酋长的口授对伊索克
莱尔酋长的墓进行发掘,可是下令还不到一天,总督就突然暴死。19 世纪时
德国考古学家长伯纳曾到波纳佩岛发掘文物,结果同样遭到暴亡的下场。
为了解开南马特尔遗迹的建造之谜,近年来,不少欧美学者到波纳佩岛
做过调查,他们都认为,这项宏伟工程远非当地人力所能完成。整个建筑用
了大约 100 万根玄武岩石柱。这些石柱是从该岛北岸的采石场开凿,加工好
后用筏子运到墓地的。学者们估计,如果每天有 1000 名壮劳力从事这项工
作,那么光是采石就需要 655 年,将石料加工成五边形或六边形棱柱需要
200~300 年,最终完成这项建筑总共需要 1550 年时间。波纳佩岛现有 2.5
万人,而在建造古墓时人口还不到现在的 1/10。据此,1000 名壮劳力实际上
是该岛的全部劳动力,而为了生存,还得用一部分人去从事农业和渔业劳动。
据用碳十四对遗迹进行年代测定,表明该遗迹是在距今约 800 年前建造的。
因此,学者们设想,这项工程不可能凭借人力来完成。
美国的一个调查小组经过详细调查,认定南马特尔遗迹是在公元 1200
年前后建造的。公元 13 世纪初是萨乌鲁鲁王朝统治波纳佩岛的时期。所以美
国调查组设想环绕海岛的南马特尔遗迹也许是作为王朝的要塞修建的。萨乌
鲁鲁王朝创始于公元 11 世纪,经历了 200 多年就灭亡了。因此,在这样短的
时间内就完成了南马特尔建筑,怎么也不能使人相信。于是,南马特尔建筑
也就成了一个至今尚未解开的谜。
动物撒谎之谜
新的科学研究向人们揭示了一个非常有趣的现象,那就是在自然界生活
的动物中,它们常常撒谎,从中取利。
比如,大森林里的一只黑猩猩向其他的同伴表示,附近有香蕉,而它却
不动,但是当其他猩猩向“有香蕉”的地方摸过去以后,这只黑猩猩就站起
来,独自向真有香蕉的地方摸去,饱餐一顿,这种声东击西的手法,足以说
明它的狡猾。
还有飞虫类,雌性的萤火虫,要吃掉雄性萤火虫,它们就施展自己的萤
光,一闪一闪的,告诉异性准备交配,异性被吸引住了,赶忙追上去求爱,
但是却被雌萤火虫吃掉了。
动物王国里的这类事情很多,充满了奇趣。以前的人们认为,动物的智
力不足以构成什么策划能力,事实却正好相反。
动物思维之谜
在动物与人类共存的过程中,除了人有思维外,动物是否有思维的问题,
一直是动物学者们探讨和争论的热点。
如果说动物没有思维,但在实践上,很多动物的行为表现却好像受到大
脑的指挥。比如马戏团里的狗、鹦鹉、马、黑猩猩等,为观众表演节目,会
像演员一样表演得准确无误。骑兵在打仗受伤落马后,他的战马并不弃他而
去,而是在他的主人身边转来转去,好似在想办法救它的主人。有一家人养
了一只猫,它会记住主人上班的时间,每天早晨一到这个时间,它都会把主
人弄醒。因此,他的主人说自从有了这只猫他没有迟到过。另外,信鸽会送
信,大鹅会看家。
这些家畜家禽同人接触多,受过驯练。可在野生动物中,有的动物根本
未受过驯练,但它们的行为表现好像是通过大脑思维后才做出的。比如海豚
搭救遇难的船员,它们为什么要救船员?没有经过思索能办到吗?
再如大象群如果有同伴死了,它们会集体为它“下葬”,它们先挖坑,
然后将死象埋掉。象的复仇心很强。有一家动物园里的雄性大象因不听话而
被主人打过,它记恨在心,伺机复仇。有一天机会终于来了,它拉了一堆粪
便,主人看见后立即拿扫帚簸箕进去为它打扫,它趁机用长鼻将主人顶死。
非洲的一只小象亲眼看到它的母亲被猎人杀死后,它被捕捉卖到马戏团里当
了“演员”。以后它渐渐地长大了,但杀害母亲的仇人它一直没忘。它利用
每场演出绕场的机会巡视着观众。有一天,当它绕场时终于发现了那个仇人,
它不顾一切地冲到观众席上,用长鼻将仇人卷起摔死在地上。
北京动物园的一匹雄野马,有一天看到饲养员打破以往先喂它的惯例,
先去喂隔壁的野驴时它即刻发怒了。用它那有力的蹄子踢门,示意饲养员先
喂野驴不对。当饲养员过来喂它时,它又踢又咬。野马的所做所为是否有过
简单的思维呢?
一只海鸥会帮管理人员拦挡游客免进禁地。有人看到猫头鹰在找不到树
洞做窝时,会乘喜鹊不在时偷偷占据树洞归己所有。
总之,在动物界中,有很多动物行为接近于人类。它们是否有思维,尚
待科学家进一步去研究。
骆驼耐渴之谜
被称做“沙漠之舟”的骆驼,有惊人的耐渴能力。这种特殊的能力是人
的 10 倍,是驴的 3 倍。在不喝水的情况下,骆驼可以在沙漠里走 45 天。
骆驼为什么能这样耐渴?令人感兴趣,又令人费解。有人认为,它有贮
水的水囊,可解剖时又找不到;有人认为,它体内可以自己“造水”,那么,
是用什么“造”呢?
有人提出,骆驼耐渴与其脂肪分布有关。它的脂肪大部分集中在背部和
驼峰上,形成“隔热层”,能减少体内水分蒸发,又能散热,体温不致升高。
最新的看法是,骆驼血液中有一种特殊的蛋白质,使脱水后血液仍然正
常而不变得粘稠,这样,它们仍然能正常生存和行走。如果真是这样的话,
便可能为仿生学提出新的课题:培植这种蛋白质注入人体,人不就更能适应
各种恶劣的环境了吗?
动植物共存互益之谜
植物与动物之间,有的是你死我活的斗争,如动物吃植物,人们能看到
的例子很多,这已不是什么新鲜事了。有的植物为了抵御动物的攻击,生长
着锐利的刺或毛,有的溢放出怪味、臭味甚至有毒气体。有的植物还敢于“捕
食小动物”,如毛毡苔和狸藻等植物。
可是,植物与动物之间还存在着一种“友谊”关系,如大象给大王花植
物传播种子,蜜蜂给无花果传粉。这只是“友谊”的一个方面,还有一种共
存互益和更为亲密的“友谊”呢。
法国植物学家埃尔马诺·来翁 1931 年在古巴发现了一种棕树,并定名叫
蝙蝠棕。它树高 15 米左右,茎杆直立高耸,树顶集生着许多能蔽阴的羽状又
长又大的复叶,形成下垂潇洒的伞状树冠。由于它枝叶繁茂,白天枝叶间藏
匿着成千上万的蝙蝠,夜幕降临,蝙蝠纷纷出窝找食,第二天早晨又重新回
棕树栖息。就这样长年累月地往返,树下周围已复覆盖了 9 寸左右厚的蝙蝠
粪便,成为蝙蝠棕树生长的最好肥料。蝙蝠和棕树之间,它们结成长期共存
友好的“感情”,彼此理解,相得益彰。
更有趣的是,生长在巴西森林中的一种蚁栖树,它与我国桑树是同一个
“家族”,都属于桑树科。
蚁栖树能“邀请”一种益蚁,并让它住在自己中空的茎杆里,茎上有像
笛子上大小的孔,益蚁正好从这里出入。在当地,有一种专爱啮食各种树叶
子的蚂蚁,当它们来到蚁栖树时,益蚁就会群起而攻之,直至把这些害虫全
部赶跑为止。益蚁为什么甘当蚁栖树的“卫士”呢?它不是为了讨好,是蚁
栖树的叶柄基部长着一丛毛,毛中生长着一种蛋白质和脂肪构成的小球,益
蚁把这些小球搬回当做自己的粮食。奇怪的是,益蚁搬走不久又可以长出新
的小球。这样,益蚁既有“房子”住,又有吃不完的粮食。为此,益蚁愿成
为蚁栖树的“终身卫士”。
在自然界中,像这种动物与植物共存互益的“朋友”究竟有多少,它们
之间有哪此微妙的关系,仍有待于人类进一步探讨和揭开。
仙人掌类植物多肉多刺的奥秘
仙人掌类植物属仙人掌科,有 2000 多种,它的叶片退化成刺状、毛状,
茎都变成多浆、多肉的植物体。形态变化无穷,千姿百态,有圆的、有扁的,
或高、或矮,有的长条条,有的软乎乎,也有柱形直立似棒和短柱垒叠成山,
真是形形色色,古怪奇特。
仙人掌类植物为什么会出现这种多肉多刺的古怪形状呢?这是因为仙人
掌类植物的老家是南美和墨西哥,长期生长在干旱沙漠环境里,为了适应这
种生存环境,多肉多刺的形状主要作用就是为了减少蒸腾和贮藏水分。
大家知道,植物生长需要大量水分,但吸收的水分又大部分消耗于蒸腾
作用,叶子是主要蒸腾部位,大部分水分从这里跑掉。据统计,植物每吸收
100 克水,大约有 99 克从植物体里跑掉,只有 1 克保持在体内。在干旱环境
里,水分来之不易,为对付酷旱,仙人掌干脆堵住水分的去路,叶子退化了,
有的甚至变成针状或刺状(一般把它看作变态叶),从根本上减少蒸腾面,
紧缩水分开支。有人做过实验,把同样高的苹果树和仙人掌种在一起,在夏
天里观察它们一天的失水量,结果是苹果 10~20 公斤,而仙人掌却只有 20
克,相差上千倍。另外,仙人掌的多种多样的刺,有的刺变成白色茸毛,可
以反射强烈的阳光,借以降低体表温度,也可以收到减少水分蒸腾的功效。
仙人掌类植物一方面最大限度地减少水分蒸腾,一方面却大量贮水。沙
漠地带水少,如果不贮备水分,就随时有干死的可能。仙人掌的茎干变得肉
质多浆,根部也深入沙漠里,这是它长期练出的另一抗旱本事。这种肉质茎
能够贮存大量水分,因为这种肉质茎含有许多胶状物,它的吸水力很强,但
水分要想散逸却很困难。仙人掌之类植物正是以它体态的这些变化来适应干
旱气候,才得以繁殖生存。
总之,仙人掌类植物的多肉多刺性状的作用就是为了减少水分蒸腾和贮
藏水分,是它适应生存环境的需要。至于仙人掌类植物的多肉多刺是否还有
其他作用?它的多肉多刺是如何演变的?怎样从沙漠环境下适应人工栽植环
境的?在人工栽植环境下它的古怪形状有没有退化的可能?红色和黄色花只
有靠嫁接才能生活吗?所有这些都有待于人们去研究。
“昙花一现”之谜
昙花是仙人掌科昙花属,原产于南非、南美洲热带森林,属附生类型的
仙人掌类植物。性喜温暖湿润和半荫环境,不耐寒冷,忌阳光曝晒。其花洁
白如玉,芳香扑鼻,夜间开放,故有“月下美人”之称。据报导本属约有 20
个种、3000 多个品种。昙花引入我国仅有半个多世纪的时间,品种较少,常
见栽培的只有白花种,但是“昙花一现”的成语却在我国广为流传,这是由
于昙花只在夜间开放数小时后就凋萎的缘故。
昙花究竟能开放多长时间,这与当时的气温有一定的关系。一般情况,7~
8 月份多在夜间 9~10 点钟开,至半夜 2~3 点钟凋谢,花开 4~5 小时;如
在 9 月下旬至 10 月份开花,则多在晚上 8 点左右开放,至凌晨 4~5 点钟凋
谢,花开 8~9 小时。为了改变昙花这种晚上开花的习性,使更多的人更方便
地观赏到昙花的真容,可采用“昼夜颠倒”的方法,使其白天开放。当花蕾
开始向上翘时(花前 4~6 天),白天搬入暗室或用黑布罩住,不能透一点光,
从上午 8 时至晚上 8 时共遮光 12 小时,晚上 8 时后至翌晨 8 时前,利用灯光
进行照射(200W/30m2),这样处理 4~6 天,即可使昙花在白天开放,时间
可长达 1 天。如欲使昙花延缓 1~2 天开放,可以临近开花的时候,把整个植
株用黑罩子罩起来,放在低温环境下,它便可以按照人们预定的日期开放。
昙花还有一种特性,不开就一朵也不开,要开就整株或一个地区的同种昙花
同时开花,因此,一株栽培管理良好的昙花,夏季往往同时开放几十朵花,
开花时清香四溢,光彩夺目,蔚为壮观。
总之,昙花夜间开花是它自身生物学特性决定的,要想让它白天开花,
人们一直采用“昼夜颠倒”的技术措施。但是,为什么昙花开放的时间这么
短?是体内营养的关系还是另有原因?昙花体内是否有一种特殊的控花激
素,致使整株或一个地区的同种昙花一齐开放,这种信息又是怎样传递的?
这些问题目前还没有明确解释,有待于人们去揭示。
神州名胜
长城
万里长城,以它浩大的工程,雄伟的气魄和悠久的历史著称于世,被列
为世界奇迹,是世界上最著名的游览胜地之一。
万里长城是公元前 7 世纪开始修的。当时,中国北方诸侯割据,他们为
了防御邻近诸侯的侵袭,在各自的领土上先后筑起了一段段的防卫墙。与此
同时,燕、赵、秦三个诸侯国的北方,又与少数民族中以游牧为主的匈奴族
为邻,为了防御匈奴奴隶主的骚扰,三国各自都在他们的北方修筑了长城。
到了公元前 3 世纪秦始皇统一了中国,把一段段的长城连接起来,成了现在
万里长城的基础。后来经过历代增建,及至明朝,就修成了现在的这个样子。
它东起渤海湾的山海关,经河北、北京、山西、陕西、内蒙古、宁夏到甘肃
的嘉峪关,穿过崇山峻岭,山涧峡谷,绵延起伏,长约 12000 多华里,因而
名为万里长城。
在古代交通运输工具极其落后的情况下,修建如此巨大的工程,实在是
一件了不起的事,特别它不是一般的土墙,而是用整齐的条石和结实的青砖
砌筑的。有人计算,如果把明长城所用的砖、石和土方,筑成一道 2 米厚、4
米高的围墙,可以绕地球一周。不用说烧制这些砖石,就是把它们通过崎岖
的山间小路送达修建工地,已经是一项十分庞大的工程。因此,游览长城的
人莫不为先民的伟大气魄和坚毅精神所感动。
长城由关隘、城墙、城台和烽火台四部分组成。关隘一般都建在形势险
要之处,坐落在北京郊区的居庸关就是一个突出代表。居庸关和八达岭附近
的长城,城墙平均高 7.8 米,最高达 14 米,城墙的外侧一般都选建在陡峭的
山崖上,以增加攻城者的困难。每隔不远,有一座拱门,称“券门”,守城
士兵由此上下。城墙顶宽达 5.8 米,可容五马并骑。城台是每隔 300~500
米的一组高出墙顶的方形建筑,是巡逻放哨的地方。烽火台专门传递军情。
规定举一烟鸣一炮表示来敌人 100 人左右;举二烟鸣二炮,来敌 500 人左右;
1000 人以上举三烟鸣三炮……。如此传递,千里之外的敌情可以在几个小时
之内使朝廷了解。
故宫
故宫,又称紫禁城,是明清两代皇宫,为我国现存最大最完整的古建筑
群。
紫禁城东西宽 750 米,南北长 960 米,周长 3420 米,墙高 10 米,外层
用澄浆砖包砌,里面是夯土。它共有四门:正南是午门;向东的名华门;向
西的名西华门;向北的明朝叫玄武门,清康熙年间因避康熙帝名字玄烨之讳,
改称神武门,沿用至今。紫禁城周围环有 52 米宽的护城河,城四角各有一座
角楼,结构精巧,造型秀丽。紫禁城占地 72 万多平方米,共有宫殿 9000 多
间,都是木结构、黄琉璃瓦顶、青白石底饰以金碧辉煌的彩画。这些宫殿是
沿着一条南北向的中轴线排列并向两旁展开,南北取直,左右对称。这条中
轴线不仅贯穿在紫禁城内,而且南达永定门,北到鼓楼、钟楼,贯穿了整个
城市,气魄宏伟,规划严整,极为壮观。建筑学家们认为故宫的设计与建筑,
实在是一个无与伦比的杰作,它的平面布局,立体效果,以及形式上的雄伟、
堂皇、庄严、和谐都可以说是世界上罕见的。它标志着我们祖国悠久的文化
传统,显示着 500 多年前匠师们在建筑上的卓越成就。现在,故宫成了世界
上最重要的游览地之一,每年都接待数百万国内外的游人。
故宫是明代皇帝朱棣花了 14 年的时间建成的(1406~1420 年)。历经
明、清两个朝代,24 个皇帝。参观这座庞大的宫殿和陈列在各个殿里的文物,
游客们可以对中国古代皇帝的宫廷生活有一粗略的了解。
故宫里最吸引人的建筑是三座大殿:太和殿、中和殿和保和殿。它们都
建在汉白玉砌成的 8 米高的台基上,远望犹如神话中的琼宫仙阙。
第一座大殿太和殿是最富丽堂皇的建筑,俗称“金銮殿”,是皇帝举行
大典的地方,殿高 28 米,东西 63 米,南北 35 米,有直径达 1 米的大柱 92
根,其中6 根围绕御座的是沥粉金漆的蟠龙柱。御座设在殿内高 2 米的台上,
前面有造型美观的仙鹤、炉、鼎,后面有精雕细刻的围屏。整个大殿装饰得
金碧辉煌,庄严绚丽。中和殿是皇帝去太和殿举行大典前稍事休息或演习札
仪的地方。保和殿是每年除夕皇帝赐宴外藩王公的场所。
三大殿东侧是文华殿、文渊阁、内阁,西侧是武英殿,它们是中心区的
两翼。文华殿,在明朝是皇太子活动的东宫,清朝主要用于举行经筵,即按
一定日期,皇帝和大臣们一起讲儒家经典,然后赐茶、赐宴。文华殿后的文
渊阁是专为收藏乾隆年间编纂的共有 79000 多卷的《四库全书》而修建的。
文华殿对面一片较矮的房子是内阁,内阁大学士、学士们在此办事。
武英殿在明朝是皇帝斋戒及召见大臣的地方,后来,后殿的群房曾是宫
廷画家们作画的场所。明末农民起义领袖李自成,曾在此登极称帝。清初首
先来北京的摄政王多尔衮也在武英殿办事。后来武英殿成为修书处,为皇家
刻印了大批书籍,称为殿版。
故宫建筑的后半部分叫内廷。内廷部分,从乾清门开始,包括中轴线上
的乾清宫、交泰殿、坤宁宫(简称后三宫)和御花园;后三宫东面的斋宫、
毓庆宫、奉先殿、东六宫,最东面的皇极殿、宁寿宫、养性殿、乐寿堂、颐
和轩;后三宫西面的养心殿、西六宫和最西面的慈宁宫、寿安宫等。内廷是
皇帝办事、居住和后妃、太后、太妃、皇帝的幼年子女们居住的地方。前半
部建筑形象是严肃、庄严、壮丽、雄伟,以象征皇帝的至高无上;后半部内
廷则富有生活气息,建筑多是自成院落,有花园、书斋、馆榭、山石等。
游览故宫,一是欣赏丰富多彩的建筑艺术;二是观赏陈列于室内的珍贵
的文物。
故宫博物院藏有大量珍贵文物,据统计共达 1052653 件之多,统称有文
物 100 万件,占全国文物总数的 1/6,其中有很多是绝无仅有的国宝。
颐和园
颐和园是以湖光山色著称的我国古典名园,面积达 290 公顷(4305 亩),
其中水面约占 3/4。整个园林以万寿山上高达 41 米的佛香阁为中心,根据
不同地点和地形,配置了殿、堂、楼、阁、廊、亭等精致的建筑。山脚下建
了一条长达 728 米的长廊,犹如一条彩练把多种多样的建筑物以及青山、碧
波连缀在一起。整个园林艺术构思巧妙,在中外园林艺术史上地位显著,是
举世罕见的园林艺术杰作。
颐和园原是帝王的行宫和花园。公元 1750 年,乾隆在这里改建为清漪
园。1860 年,清漪园被英法联军焚毁。1888 年慈禧太后挪用海军经费 3000
万两白银重建,改称今名,作消夏游乐地。到 1900 年,颐和园又遭“八国联
军”的破坏,烧毁了许多建筑物。1903 年修复。后来在军阀、国民党统治时
期,又遭破坏,解放后不断修缮,才使这座古老的园林焕发了青春。
这座巨大园林依山面水,昆明湖约占全园面积 3/4。但它的水面并不单
调,除了湖的四周点缀着各种建筑物外,湖中有一座南湖岛,由一座美丽的
十七孔桥和岸上相连。在湖的西部,有一西堤,堤上修有六座造形优美的桥。
颐和园里有许多景点是效法了江南园林的一些优点。如谐趣园就是仿无
锡寄畅园建造的;西堤,是仿杭州西湖的苏堤建造的。
颐和园前山的正中,是一组巨大的建筑群,自山顶的智慧海,往下为佛
香阁、德辉殿、排云殿、排云门、云辉玉宇坊,构成一条明显的中轴线。在
中轴线的两边,又有许多陪衬的建筑物。顺山势而下,又有许多假山邃洞,
游人可以上下穿行。
颐和园的大门叫东宫门。以东宫门内的仁寿殿为中心的一组建筑物,是
当时的政治活动区。
在颐和园里,共有各种建筑 3000 多间,几乎集中了所有古代建筑形式,
亭台楼阁、殿堂厅室、廊馆轩榭、塔舫桥关,应有尽有,除了木建筑以外,
还有铜铸、石砌、琉璃镶嵌等。高 41 米的佛香阁,是颐和园里最大的工程项
目。全部登上佛香阁,周围数十里景色尽收眼底。
天坛
天坛位于北京城的南端,是明、清两代皇帝每年祭天和祈祷五谷丰收的
地方。它的严谨的建筑布局,奇特的建筑结构,瑰丽的建筑装饰,被认为是
我国现存的一组最精致、美丽的古建筑群,在世界上也享有极大的声誉。
天坛建于明永乐十八年(1420 年),与故宫同时修建,面积约为 270 万
平方米,分为内坛和外坛两部分,主要建筑物都在内坛。南有圆丘坛、皇穹
宇,北有祈年殿、皇乾殿,由一座高 2 米半,宽 28 米,长 360 米的甬道,把
这两组建筑连接起来。
天坛的总体设计,从它的建筑布局到每一个细部处理,都强调了“天”。
它有 300 多米长的高出地面的甬道,人们登临其上,环顾四周,首先看到的
是那广阔的天空和那象征天的祈年殿,一种与天接近的感觉就油然而生。这
条甬道又叫海漫大道,这是因为古人认为到天坛去拜天等于上天,而由人间
到天上去的路途非常遥远、漫长。
祈年殿高 38 米,是一座有鎏金宝顶的三重檐的圆形大殿,殿檐颜色深蓝
是用琉璃瓦铺砌的,因为天是蓝色的,以此来象征天。
它在建筑上出色之处是,大殿的全部重量都依靠 28 根巨大的楠木柱和各
种互相衔接的斗、棋、枋、桷支撑着,力学结构巧妙、完整。而这些柱于和
横枋都有象征的涵义。当中四根高 19.2 米,两个半人才能合抱的“龙井柱”,
象征一年四季;中间 12 根柱子象征一年十二个月;外层 12 根柱子象征一大
十二个时辰;整个 28 根柱子象征天上 28 星宿。殿内地面正中,是一块圆形
大理石,上面有天然的龙凤花纹,与殿顶中央的盘龙藻井遥遥相对。大殿金
描彩绘,富丽堂皇。殿前东西两侧各有配殿一座,背后又有一座皇乾殿,前
后左右连成一气,显得庄严,雄伟,气势磅礴。
这座大殿坐落在面积达 5900 多平方米的圆型汉白玉台基上,台基分 3
层,高 6 米,每层都有雕花的汉白玉栏杆。这个台基与大殿是不可分的艺术
整体。它犹如一座精致托盘,托起一件无价的艺术品。祈年殿只有坐落在这
样的台基上才更显出庄严、雄伟的气势。
天坛的另一座重要建筑物是皇穹宇,原是放置皇天上帝牌位的地方,高
19 米多,直径 15.6 米。它用砖木建成,小于祈年殿,但结构与祈年殿基本
相同,是单檐蓝瓦,殿顶也有鎏金宝顶,殿下也有台基和汉白玉的栏杆。远
远望去,像是一把金顶蓝伞高撑云空。
在皇穹宇的外面,有一道圆形磨砖对缝的围墙,门向南开,这就是人们
熟悉的回音壁。
布达拉宫
耸立在西藏拉萨玛布日山上的布达拉宫,气势雄伟,巍峨壮丽。
布达拉宫是藏族建筑艺术的精华,也是我国,以及世界著名的宫堡式建
筑群。宫内拥有无数的珍贵文物和艺术品,使它成为名符其实的艺术宝库。
布达拉宫起基于山的南坡,依据山势蜿蜒修筑到山顶,高达 10 多米,东
西宽 360 多米。全部是石、木结构,下宽上窄,镏金瓦盖顶,结构严谨。人
们走过拉萨河大桥,高耸山顶上的布达拉宫雄姿就映入眼帘。朱红色的宫墙,
金碧辉煌的宫顶,在蓝天雪山的陪衬下,显得格外壮丽。
布达拉宫始建于公元 7 世纪,至今已有 1300 多年的历史。布达拉意为“佛
教圣地”。据说,当时吐蕃王朝正处于强盛时期,吐蕃王松赞干布与唐联姻,
为迎娶文成公主,松赞干布下令修建这座有 999 间殿堂的宫殿,“筑一城以
夸后世”。
布达拉宫始建时规模没有这么大,以后不断进行重建和扩建,规模逐渐
增大。17 世纪中叶,达赖五世受清朝册封后,又由其总管第巴·桑结嘉错主
持扩建重修工程,历时近 50 年,始具今日规模。到第十三世达赖,布达拉宫
又进行了历时 8 年的修建。据说,这次修建,仅白银就花费了 213 万两。从
松赞干布到第十四世达赖,在这 1300 多年间,先后有 9 个藏王和 10 个达赖
喇嘛曾在这里施政布教。
布达拉宫主楼 13 层。宫内有宫殿、佛堂、习经堂、寝宫、灵塔殿、庭院
等。殿堂又分红宫、白宫两个部分。红宫是供奉佛神和举行宗教仪式的地方。
红宫内有安放前世达赖遗体的灵塔。塔身以金皮包裹,宝玉镶嵌,金碧辉煌。
在这些灵塔中,以五世达赖的灵塔最为壮观。这是一座修建在大殿里上下贯
通 3 层楼的大金塔,塔形宛如北海公园的白塔,高 14.85 米,从上到下全部
用黄金包镶,外镶无数宝石。仅此一塔就用了黄金 11 万两。在红宫内还保存
有大量珍贵文物,如明清两代皇帝封赐西藏官员的诏敕、封诰、印鉴、礼品
和精雕细镂的工艺珍玩,罕见的经文典籍,以及各类佛像、唐卡(卷轴佛画)、
法器、供器等。
在红宫两侧的殿堂称为白宫,是达赖处理政务和生活起居的地方。这些
殿堂建筑和陈设精美豪华。
布达拉宫有一个特点,就是在每一座殿堂的四壁和走廊里,几乎都绘有
壁画。这些壁画题材丰富,画笔精细,色彩鲜艳。
秦始皇兵马俑
秦始皇兵马俑是在 1974 年发现的,随后在这里建了一个规模宏大的博物
馆,于 1979 年国庆开放。
举世罕见的秦兵马俑博物馆开放后,很快就轰动了中外,被认为是古代
的奇迹,是当代最重要的考古发现之一。
秦兵马俑以其巨大的规模,威武的场面,和高超的科学、艺术水平,使
观众们惊叹不已。
兵马俑坑在秦始皇陵东侧约 1 公里半,先后发现一、二、三号三个坑。
一号坑是当地农民打井时发现的,后经钻探先后发现二、三号坑。一号坑最
大,东西长 230 米,宽 62 米,深 4.5~6.5 米,总面积达 14260 平方米。在
这个坑内有约 6000 个真人大小的陶俑,目前已清理出的有 1000 多个。在地
下发现形体这么大,数量这么多,造型如此逼真的陶俑,实在是一件令人难
以置信的事。
走进博物馆的大厅,只见在地下 5 米深的地方,整齐地排列着上千个像
真人大小、全副戎装的武士俑,全身呈古铜色,高 1.8~1.97 米,一个个栩
栩如生,威武雄壮,真是气象森严,令人望而生畏。还有如真马大小的陶马
32 匹,陶马 4 匹一组,拖着木质战车。
威武雄壮的军阵,再现了秦始皇当年为完成统一中国的大业而展示出的
军功和军威。
这些兵马俑在艺术史上具有很高的价值。兵马俑的塑造,是以现实生活
为基础而创作的,艺术手法细腻、明快。陶俑装束、神态都不一样。光是发
式就有许多种,手势也各不相同,脸部的表情更是神态各异。这批兵马俑是
雕塑艺术的宝库,为中华民族灿烂的古老文化增添了光彩,也给世界艺术史
补充了光辉的一页。一位欧洲国家的领导人参观了兵马俑博物馆后,赞叹地
说:“这些艺术珍品,表现了中国人民一贯的非凡才能,全人类都将在这里
受到鼓舞。”
兵马俑坑内出土的青铜兵器有剑、戈、矛、戟、弯刀以及大量的弩机、
箭头等。据化验数据表明,这些铜锡合金兵器经过铬化处理,虽然埋在土里
2000 多年,依然刃锋锐利,闪闪发光,表明当时已经有了很高的冶金技术,
可以视为世界冶金史上的奇迹。
云冈石窟
处于山西省大同市西郊的云冈石窟是我国古代雕刻艺术的瑰宝,也是世
界著名的大型石窟群之一。
艺术家们把它比喻成东方的罗马石雕。有人发现这些石雕作品,融合了
中西的艺术,因而具有特殊的魅力。
云冈石窟开凿于北魏和平年间(公元 460~465 年),距今已有 1500 多
年的历史。前后用了约 30 年的时间才基本上完成了这个浩大的艺术工程。整
个石窟依山开凿,东西绵延 1 公里,现存主要洞窟 53 个,大小造像 5100 多
个。
石窟雕刻的题材内容,基本上是佛像和佛教故事。
石窟中最大的佛像是第五窟三世佛的中央坐像,高达 17 米。佛像形态端
庄,是中原文化传统的表现手法;但其脸部形象——额宽、鼻高、眼大而唇
薄,却具有外域佛教文化的某些特征。
第六窟内有一连接窟顶的两层方形塔柱,高约 15 米。窟的三面石壁和塔
柱的四周,雕了 33 幅描写释迦牟尼从诞生到成道的佛教传说故事浮雕。这个
窟规模宏伟,技法精炼,是云冈石窟中最有代表性的一个。
第二窟释迦坐像,是云冈石窟雕刻艺术的代表作。这个造像高 13.7 米,
面部丰满,两肩宽厚,造型雄伟,气魄浑厚。
大同市在公元 5 世纪初,是北魏的都城,当时称为平城,至 5 世纪末北
魏迁都洛阳,在近百年间,这里一直是中国北方封建专制统治的中心。初期
的北魏王朝非常崇信佛教,并奉为国教。公元 446 年,大武帝听信司徒崔浩
的建议,焚毁佛寺佛塔,强迫僧人还俗,造成了佛教史上的“太武灭法”。
不久太武帝病,疑为灭法所致,大悔,杀崔浩。文成帝继位后,首先恢复佛
法。云冈石窟就是在这样的情况下,由当时著名和尚昙曜奉文成帝之命,役
使了数以万计的劳动人民和雕刻家动工开凿的。
龙门石窟
龙门石窟是我国三大石窟之一,位于洛阳城南 12 公里。这里有一条伊
水,河两岸是香山和龙门山。自北魏至晚唐的 400 余年间,古代匠师在这两
座山上凿窟建寺,使这里成了举世闻名的石雕艺术的宝库。
龙门石窟南北长达 1 公里,共有 97000 余尊佛像,1300 多个石窟,题记
和碑刻 3600 余品。
奉先寺是龙门石窟中最大的一个窟,长宽各 30 余米。
奉先寺的不平凡,在于中间那尊巨大的卢舍那雕像,实在是一件精美绝
伦的艺术杰作。
卢舍那佛像总高 17.14 米,头高 4 米,耳长 1.9 米。据佛经说,卢舍那
意即光明遍照。这尊佛像,丰颐秀目,嘴角微翘,呈微笑状,头部稍低,略
作俯视态,宛若一位睿智而慈祥的中年妇女,令人敬而不惧。有人评论说,
在塑造这尊佛像时,人们把高尚的情操、丰富的感情、开阔的胸怀和典雅的
外貌,完美地结合在一起了,因此,她具有巨大的艺术魅力。
整个奉先寺的雕塑群是一个完美的艺术整体。卢舍那大佛侧旁还有其弟
子阿难、迦叶,胁侍菩萨和力士、天王的雕像。这些雕像,有的慈悲,有的
虔诚,再看边上的天王、力士像,则是面目狰狞、咄咄逼人,把主像烘托得
更突出。
龙门石窟中另一个著名洞窟是宾阳洞。这个窟前后用了 24 年才完成,是
开凿时间最长的一个洞窟。洞内有 11 尊大佛像。主像释迦牟尼像,高鼻大眼、
体态端祥,是北魏中期石雕艺术的杰作。洞中原有两幅大型浮雕《皇帝礼佛
图》、《太后礼佛图》,画面上分别以魏孝文帝和文明皇太后为中心,前簇
后拥,组成礼佛行列,构图精美,雕刻细致,艺术价值很高,是一幅反映当
时帝王生活的图画。可惜在解放前被美国人勾结我国奸商盗运到美国,现分
别藏于美国堪萨斯城纳尔逊艺术馆和纽约市艺术博物馆。
敦煌莫高窟
敦煌,可以说是世界艺术家的圣地,也是一处十分吸引人的旅游胜地。
敦煌,在我国西北部甘肃省。莫高窟又名敦煌石窟,在敦煌县城东南 25
公里的鸣沙山东麓的崖壁上,石窟长约 1600 米,高 50 米,重重叠叠,密如
蜂房。它保留了前后历经 1000 多年的十六国、北魏、西魏、北周、隋、唐、
五代、宋、西夏、元十个朝代的壁画和彩塑的洞窟 492 个,壁画 45000 多平
方米,彩塑 2000 多座。这些壁画和彩塑技艺造诣之深,想象力之丰富,都是
惊人的。
外国的旅游者的评价是:
“看了敦煌莫高窟,就等于看到了全世界的古代文明。”
“敦煌艺术是人类文明的曙光。”
“莫高窟是世界上最长、规模最大、内容最丰富的画廊。”
“它是世界现存佛教艺术最伟大的宝库。”
洞窟在我们面前展现了一个富丽多彩的图画世界。各种各样的佛经故
事,山川景物,楼台亭阁,花卉图案,飞天佛像,使这些神秘的洞窟里出现
了一派“满壁风动,天云飘忽”的佛国风光。
如果把莫高窟所有的壁画连接起来,长达 50 华里。在这样一个长长的画
廊里,从十六国经隋唐到宋元,不同的风格,不同的流派,形成了各有特色
的画幅,有的雄浑粗犷,有的富丽华艳,绚烂多彩。在艺术上,这些壁画不
仅体现了中国的民族风格,而且吸取了印度、希腊、伊朗等国古代艺术之长,
堪称是东、西方艺术的结晶。
在这些壁画中,公认“飞天”是最美的形象。还有一个反弹琵琶的伎乐
天的形象,随着大型舞剧《丝路花雨》的演出,也为广大群众所喜爱。
莫高窟里的彩塑,躯体肌肉骨骼之准确,使你深信古代艺术匠师是很熟
悉人体解剖的,艺术造诣之高,令人叹服。
每一个洞窟中的壁画和彩塑,在布局和色调上,浑然一体,十分协调。
莫高窟的价值还远远超出艺术的范围。其壁画很多是表现当时生活的图
景。在其洞窟中还有大批经卷、文书,这些文物不仅对我国古代文献的补遗、
校勘有很大的价值,而且连同那丰富多彩的壁画,为我们研究古代的政治、
经济、军事、文化、艺术、宗教、科学、民族历史以及对外友好往来、文化
交流等,提供了极其宝贵的历史资料。
长江三峡
长江三峡是世界最大的峡谷之一,以壮丽河山的天然胜景闻名中外。它
西起四川奉节县的白帝城,东到湖北宜昌的南津关,全长 204 公里,两岸悬
崖绝壁,江中滩峡相间,水流湍急,唐代大诗人李白经过这里留下了优美的
诗句:“朝辞白帝彩云间,千里江陵一日还;两岸猿声啼不住,轻舟已过万
重山。”
长江三峡是瞿塘峡、巫峡、西陵峡的总称。三峡的第一个峡叫瞿塘峡,
又叫夔峡。长江到了这里骤然变窄,最窄的地方只有 100 多米。两岸峭岸壁
立,山势险峻,滚滚江水倾入峡谷,浪涛翻卷,奔腾咆哮。峡口有夔门,人
们称“夔门天下雄”,意思是说,天下最雄伟的地方莫过于夔门了。
瞿塘峡全长只有 8 公里,人在船上,抽两支烟的工夫,就经过了。这 8
公里是三峡最险峻的地方,江水的最大流速达到每秒 8 米,每小时 20 多公里。
在这样的峡谷里航行,峭壁参天,江涛拍岸,使人惊心动魄。
瞿塘峡内,以前有一块巨大的礁石,叫滟滪堆。船进峡的时候掌握不稳,
会被汹涌的急流冲到滟滪堆上,撞得粉碎。解放后,人民政府疏通河道,把
滟滪堆炸了,过往的旅客不用再为葬身鱼腹而提心吊胆了。
过了瞿塘峡就进入巫峡。巫峡自四川巫山县大宁河口至河北巴东县官渡
口,全长 40 公里。这里水道曲折迂回,两岸奇峰兀立。船在江中行驶,好像
处处被大山挡住去路,但是驶到跟前,峰回路转,前面又展现出一段水道。
两岸都是奇丽的山峰,形状变幻无穷,这就是著名的“巫山十二峰”。有人
形容这一段峡谷是“一条迂回曲折的山水画廊”。
接着就到了西陵峡。西陵峡自官渡口到南津关,全长 156 公里。古人有
“瞿塘雄,巫峡秀,西陵险”的说法。这里有几个险滩:青滩、泄滩、崆岭
滩。过去,这一带触礁沉船的事故层出不穷,青滩北岸还有一座“白骨塔”,
以堆积死难船工的尸骨而得名。解放后,这些险滩经过整治,数千吨的轮船
都可以安稳地通过,险滩已经成了历史的陈迹了。
在这条长 200 多公里的峡谷里,不但自然景物雄壮瑰丽,而且还流传着
跟许多名胜古迹相关的历史故事和神话传说。
桂林山水
“江作青罗带,山如碧玉簪”,特殊的喀斯特地形,造就了桂林秀丽奇
绝、卓约多姿的山水,使它以雄奇秀逸的风光誉满中外。
桂林之美,美在碧莲玉笋般的万点尖山,美在如情似梦的一江清水,美
在幽雅深邃的岩洞,美在玲珑秀丽、争奇献异的山石。桂林山水集“山青、
水秀、洞奇、石美”四绝为一体,并冠甲天下。
桂林的山,不像三山五岳高耸险峻、蜿蜒磅礴,多为拔地而起,孤峰矗
立,奇中见秀。“簪山带水,山水相连”是桂林山水的一大特色,漓江、桃
花江、灵剑江、水东江、南溪、良丰河、相思江等,或在市内,或在城郊,
蜿蜒于群峰之间,萦绕于山地之中,山水相依,融为一体。登高举目,“千
峰环野立,一水抱城流”;蓝天、白云、青峰、古树,倒映在碧波荡漾的江
水之中,构成一幅秀美的山水画卷。难怪宋代著名山水画家郭熙说:“山得
水而活,水得山而媚。”
桂林的山,不但气势雄伟,森若剑戟,而且形态奇异,变化万端,比拟
无穷。有的像南天一柱,有的像北斗七星,有的像紫金凤冠,有的像采锦叠
翠,有的像海中轮船,有的拟人,有的拟飞禽走兽,千姿百态,诱人遐思。
象鼻山、骆驼山、骑马山、斗鸡山、月牙山、老人山、芙蓉山、净瓶山、……
一个个活灵活现,惟妙惟肖,一派万象森罗的景象。其中象鼻山最为酷肖,
它是一个形状独特的石山,直插江中,江水穿洞而过,水中倒影空洞如满月
沉江,故称”水月洞”;洞壁外侧岩体垂直孤悬江中,恰似巨象伸鼻汲取漓
江碧水,那斜拱的背脊,那细眯的眼睛,那探水的前脚,太逼真了,太生动
了,简直绝了。象鼻山的神奇古往今来被人们传颂着,相传在很久以前,天
帝带一班人马和神象南巡,当路过桂林时,神象累倒在江边,玉皇大帝带着
人马而去,将神象丢下不管。后被漓江伯发现时,神象已奄奄一息,漓江伯
赶忙招呼众乡亲,把它抬到树荫下,并喂食喂药,终于把神象救活了,神象
为了报答漓江人的恩情,又见这里山青水秀,就留在这里为人们耕耘。天帝
得知神象为凡人干活,觉得有损天庭尊严,派天兵天将收拿神象,神象誓不
回宫,与天兵天将奋战三天三夜,不分胜负,天将就欺骗神象歇战,并趁神
象伸鼻饮水时,偷偷从背后将神象刺死在江边。随着历史的变迁,象鼻山的
名称也一变再变,但人们始终还是爱称它“象山”、“象鼻山”。象鼻山不
仅是桂林山水的代表,盛名远扬,还被作为桂林的城徽,新添美誉。
桂林河湖的流水皆澄绿秀美,一来漓江诸水源头植被茂盛,泥沙含量极
少;二来桂林属纯石灰岩地区,经过石灰岩层的过滤作用,水更加清澈。因
此碧水萦回,游鱼可数。桃花江斜贯桂林宫,江曲流缓,水清见底,江面平
如瑶池明镜,奇峰夹江似玉笋碧簪;榕湖、杉湖像碧玉嵌在市区,澄湖碧水,
繁花茂树,曲桥亭阁,素为桂林胜境。榕湖两岸桂花夹道,林荫葱翠,湖畔
千年古榕,盘根错节,湖心小岛花木葱茏,亭阁雅致,岛与北岸有九曲桥相
通,故有“九同平湖”之称。杉湖东临淳江,南望象山,湖光山色,清新泛
彩,湖心小屿亭阁水榭,别具一格,远物近景,相映如画。
桂林秀在山峰,奇在岩洞。桂林山多,洞也多,可说是无山不洞,无洞
不奇。岩洞类型多样,形态各异,有好似一轮明月,高挂碧空的穿山月岩;
有三面环水,江水横贯洞中的象山水月洞;也有曲折幽深的芦笛岩、七星岩。
位于桂林市西北光明山南侧的芦笛岩,是最吸引游人的地方。洞深 240 米,
岩内遍布各种形态的石钟乳、石笋、石柱和石幔,晶莹剔透,色彩瑰丽,梦
幻多姿,被人们誉为“大自然艺术之宫”。芦笛岩集岩溶洞穴景观之大成,
奇观妙景,令人目不暇接,有的像老人、像狮子、像大象、像猴子、像金鱼;
有的像苍松古柏、像瓜菜蘑菇、像人参当归;有的像金丝帷幕、像圆顶蚊帐、
像兵舰刀戟。各种形象无不栩栩如生,惟妙惟肖。前半部分景物最为集中,
有“狮岭朝霞”、“石乳罗帐”、“丰收小景”、“盘龙宝塔”、“蘑菇山”、
“药材山”等,其中以“石乳罗帐”最富特色,又圆又大的帐盘高挂,折皱
有致的帐身圆垂,条纹流畅,散射五彩光芒,对面高悬洁白纯净的石钟乳,
形似银河落九天。中部大厅“水晶宫”宽达 93 米,宏伟壮观,这里有一个宽
阔的高台,台高 18 米,是洞内最高处,“云台揽胜”是芦笛岩最引人入胜的
奇景之一,凭栏远眺,“双柱擎天”、“原始森林”、“帘外云山”、“远
望山城”,一处比一处美,一处比一处妙,气势不凡。“龙宫水府”是芦笛
岩最宽最美的地方,这里洞天高阔,水光盈盈,四周石壁,绚丽多彩。
桂林的山石,玲珑奇巧,美不胜收。无论是岩洞中的石乳、石笋,还是
山上山下、山前山后的石林危块,无不仙姿神态,争奇献异,别有情趣。西
山“龙头石林”,怪石林立,栩栩如生;路口村八字岩山峡中的“鸭子石林”,
三五成群,伏地而生,嬉戏水上;七星岩的飞来石、月牙山的剑把石、象鼻
山的垂钓石、南溪山的悬云石、伏波山的试剑石、叠彩山的龟石等等,都十
分逗人喜爱。桂林山石如太湖石一样,具有“透、瘦、漏、皱”四大特点,
著名的山石还有普陀石林、隐山石林以及芙蓉石、灵剑石、呼云石等,自古
为人们所珍视。
秀丽的漓江和阳朔风光,也是桂林山水的重要组成部分。漓江为桂江上
游,源于桂林北部兴安县苗儿山,流经桂林、阳朔,至阳朔以下称桂江。从
桂林到阳朔,奇秀的青峰与澄澈的碧流相辉映,山映水,水含山,构成一幅
瑰丽多彩的锦秀画卷,在 83 公里的水程内,处处充满诗情画意。从桂林乘船
下行,不但可以饱赏“山青、水秀、洞奇、石美”的山水特色,还能领略“深
潭、险滩、流泉、飞瀑”之胜景,好似“青山簇簇水中生”,有如“船在青
山顶上行”。
“清、奇、巧、变”是“漓江风景真如画”的四大特点。清,是指漓水
清澈透明。奇,是指漓江的山奇异峻美,有的像玉笋,有的像苹果,有的像
石塔,有的像屏风,有的欲指青天,有的欲倾惊人,有的斑斓如绣,有的苍
翠欲滴,无怪宋代诗人范成大说:“桂山之奇,宜为天下第一。”巧,是说
漓江景致的奇巧,沿江山峰,奇岩怪石,拟人似物。“仙人推磨”、“九牛
过江”、“猴子抱西瓜”、“珍珠宝塔”、“净瓶卧江”,无不惟妙惟肖,
“九马画山”、“绣山八仙”、“仙人坐车”、“黄布倒影”、“碧莲浴水”、
“秀才看榜”,耐人寻味。漓江众山之中,画山为最。它九峰相连,耸立江
边,临水石岸是一面平直如削的巨壁,壁上石纹交错,色彩斑驳,好像是一
群姿态各异的骏马跃然壁上,有的昂首嘶鸣,有的低头吃草,有的饮水江边,
有的飞蹄驰骋……,神态各异,栩栩如生。说是共有九匹骏马,但是到底有
多少,须凭各人猜测。最为奇妙的是,九马的形象位置并不固定,很是耐人
琢磨。当地民间流传着这样一首歌谣:“看马郎,看马郎,问你神马几多双?
看出七匹中榜眼,能见九匹状元郎。”古往今来,还真有不少文人痴迷画山,
歌咏题刻。漓江的岩洞,更是别有天地的胜境,父子岩、冠岩、绣山岩、螺
蛳岩,洞洞奇幻,景色极佳。冠岩有地下水流出,可乘筏入岩,明人田泄成
赞誉之:“兼山水之奇者,莫如冠岩之胜。”漓江的沙滩礁石也很引人入胜。
“双泉锣鼓闹鸳鸯”就是由鸳鸯滩、锣鼓滩与两股山泉构成的绝妙景观。江
上有景,水中有影,山景、石景、洞景、水景,构成无数奇巧的景致。变,
则指一路轻舟,沿岸景致,江中丽水变化万千,忽而孤峰峙立,忽而奇峰片
片;忽而水曲流缓,忽而江直水急;忽而波平浪静,忽而银花四溅……。不
仅如此,漓江的景色还随季节、昼夜、早晚时间的不同,千变万化;也随天
气晴雨的不同,气象万千。
阳朔山川明秀,素有“碧莲峰里住人家”之称。明代著名旅行家徐霞客
称它是“碧莲玉笋世界”,近代诗人吴迈则在其题刻中写道:“桂林山水甲
天下,阳朔堪称甲桂林。群峰倒影山浮水,无水无山不入神。”其实阳朔、
桂林一水相连,就山水风光而言,是难分高低的。它们同为喀斯特地貌景观,
都以山奇水秀著称,只不过风光特色各有不同。桂林的山,孤峰矗立,小巧
玲珑;阳朔的山,峰峦密集,气势磅礴。从桂林到阳朔,仍会给人山有新意,
水有别情的感受。碧莲峰、书童山、雪狮岭、阳朔公园、大榕树、穿岩和月
亮山等名胜,勾绘出一个奇秀的碧莲世界。
桂林山水是我国喀斯特地貌中的佳胜,其规模和发育的完美程度,在世
界岩溶山水风光中,也堪称最美。这到底是什么原因呢?大约在 3.25 亿年以
前,这里还是一片汪洋大海,因经历了几次造山运动和中间相间的海浸,形
成了分布广泛的石灰岩层,由于石灰岩的主要成分是碳酸钙,因而能被含有
二氧化碳的雨水所溶蚀。桂林地区百灰岩质纯层厚,层理、节理发达,构造
断裂多,并且随着地壳的抬升,溶蚀基点在不断变化。这样既有利于溶蚀作
用的进行,又使被溶蚀的岩层呈现千姿百态的变化。桂林地处亚热带,年平
均气温约为 19℃,平均年降水量为 1800 毫米左右,具有“盛夏无酷暑,严
冬少霜雪”的温暖湿润气候,较高的气温有利于溶蚀作用的进行,充沛的降
水更大大加强了对岩石的溶蚀、冲刷能力。在整个地球表面,石灰岩的分布
是非常广泛的,但并非每个地方都能形成这样的奇山秀水,这无疑更增添了
桂林山水的魅力。
杭州西湖
“水光潋滟晴方好,山色空濛雨亦奇;欲把西湖比西子,淡妆浓抹总相
宜。”北宋大诗人苏东坡的这首诗,历来被人们看做是吟咏西湖的绝唱。
杭州西湖古时原与杭州湾相通,仅是钱塘江口附近的一个小海湾,以后
由于湾口泥沙不断堰塞,出现了断断续续的沙嘴,阻塞了西湖与湾外浅海的
流通,最终与大海隔离,在湾内形成潟湖,经山泉活水不断地冲洗及历代人
工疏浚治理,逐步形成了今日西湖。汉时传说湖中涌现金牛,为“明圣之端”,
故有金牛湖与明圣湖之称。唐代杭州刺吏白居易作石涵以泄湖水,称石涵湖。
因湖在杭卅城西,人们通常叫它西湖。一代文豪苏东坡别出心裁地把西湖比
作我国古代美女西施,从此西湖又多了一个富有诗意的雅号,叫“西子湖”,
并且名声更加传扬四海。
杭州西湖处于平原、丘陵、湖泊与江海相衔接的地带,三面环山,层峦
叠嶂。西湖水面广阔,南北长 3.3 公里,东西宽 2.8 公里,湖周约 15 公里,
面积为 5.6 平方公里。湖水平静,碧波盈盈,纵贯南北的苏堤和横列东西的
白堤似两条绿色的缎带,把西湖分成外湖、里湖、岳湖、西里湖和小南湖 5
个湖区,并由多座桥涵互相沟通,三潭印月、湖心亭、阮公墩 3 个小岛鼎立
湖心。湖周山峦迭翠,繁花似锦,林木苍翠,峰岩洞壑之间穿插泉池溪漳,
青碧黛绿丛中,隐现着数不清的楼台轩榭,可谓“远山近水皆有情”,确实
使人有“古今难画亦难诗”之感。
西湖山水秀丽,自南宋以来,就有西湖十景之称。它们来源于南宋宫廷
画家所绘西湖画卷的题名,后来经过清康熙等的题字勒石,流传至今。“苏
堤春晓”因苏堤而得名。北宋时期,苏东坡组织民工疏浚西湖,并筑成一条
从南屏山直通栖霞岭麓的长堤,堤上建有六座石拱桥,名苏堤。苏堤景色四
时不同,尤以春日之晨最为秀丽,六桥烟柳笼纱,几声莺啼,报知苏堤春早。
“柳浪闻莺”原为南宋御花园,滨湖柳浪桥畔尽是密密垂柳,风荡柳丝曳若
碧浪翻空,春日黄莺鸣啭其间,清脆悦耳,驻足聆听,令人心旷神恰。“三
潭印月”是西湖三岛之一,素有“小瀛州”之称。附近湖水最深处立有石塔
三座,是苏东坡疏浚西湖时所建立的,为三塔以内不准种菱植藕的标志,以
防西湖游塞,因为设计巧妙而成为一处胜迹。“三潭印月”是赏月的胜地,
每当皓月中天,月光、灯光、湖光交相辉映,月影、塔影、云影溶成一片,
“一湖秋水欲溶秋”,有说不尽的诗情画意。“断桥残雪”中的断桥是白堤
的起点,元代称“段家桥”,因孤山来白堤的路到此而断,故名。冬末春初
积雪未消而春水初生,拱桥倒映,溸郎生姿,远山近水,银装素裹,分外妖
娆。我国民间故事《白蛇传》中的白娘子和许仙曾在此相会。“平湖秋月”
有孤山与白堤相接处,前临外湖,水面开阔,秋夜湖平如境,皓月当空,清
辉如泻,“一色湖光万顷秋”,更充满了诗情画意。宋时,曾被列为西湖十
景之首。此外,“花港观鱼”、“双峰插云”、“雷峰夕照”、“南屏晚钟”、
“曲院风荷”等,历来也赞誉之词不绝。
西湖的美,不仅在湖,也在于山。西湖群山以天竺山为主峰,环湖分为
南、北两支。南山主要包括龙井山、理安山、南高峰、烟霞岭、大葱山、灵
石山、南屏山、凤凰山、吴山等;北山主要包括灵隐山、北高峰、仙姑山、
栖霞岭、宝石山等。两支山脉中最高、最著名的主峰是南高峰和北高峰,两
峰遥遥相对,雄峙西湖南北,于风云际会时,微露双尘,望如插云,因而名
“双峰插云”、为著名的西湖十景之一。这些山峰高度都不超过 400 米,但
峰奇山秀,林泉幽美。在连绵起伏的山峦间,参天的竹林深处掩映古刹灵隐,
距今已有 1600 多年的历史。寺庙气势雄伟,为我国佛教禅宗十刹之一。寺前
古木葱郁,荫天蔽日,冷泉流经处点缀着冷泉、壑雷、春淙、翠微等亭阁,
环境清幽静谧。灵隐寺南飞来峰古木参天,怪石峰嵘,由于长期受地下水的
溶蚀作用,形成许多奇幻多变的石灰岩洞壑,洞内怪石林立,许多象形岩石
还都附有济公的传说。在洞壁及沿溪涧的镵岩石壁上,有五代至宋、元年间
的石刻造像 380 余尊,其中最引人注目的要数那喜笑颜开、袒腹露胸的弥勒
佛像,他一手按书袋,一手持念珠,造型自然生动,是飞来峰最大的造像,
为宋代造像艺术的代表作,具有很高的艺术价值。除灵隐寺之外,杭州另有
一个著名的寺院叫净慈寺,位于南屏山麓慧日峰下,以“酒肉罗汉”济公曾
居于此而闻名,流传不衰的古井运木的故事就发生在这里。净慈寺钟楼里有
一口大钟,每当暮色苍茫,万籁归寂,晚钟初动,丝丝扣人,山谷回应,因
而博得“南屏晚钟”的盛名。在西湖群山中,还藏着虎跑、龙井、玉泉等名
泉和烟霞洞、水乐洞、黄龙洞等洞壑,给湖山平添风韵,吸引着人们前往寻
幽探胜。虎跑泉、龙井泉、玉泉合称西湖三大名泉,其中虎跑泉素有“天下
第三泉”之誉:“龙井茶叶虎跑水”,历来被誉为“西湖双绝”。栖霞岭以
洞景著称。黄龙洞是栖霞洞景中最著名的一处;南高峰下烟霞岭的石屋、水
乐、烟霞三洞,古朴幽深,引人入胜。环视西湖群山,耸立在湖畔宝石山上
的保俶塔格外引人注目,它是西湖风景的标志。保俶塔高 45.3 米,塔基较小,
形成了几乎与地面相垂直的垂线,亭亭玉立,秀丽玲珑。人说“雷峰如老衲,
保俶如美人”,道出了两塔的不同丰姿。雷峰塔位于净慈寺前的雷锋山上,
夕阳西照,孤塔披一身金彩,兀立苍空,光耀夺目,故有“雷峰夕照”之佳
胜。遗憾的是该塔已于 1942 年坍圮。雷峰塔更因它与《白蛇传》的民间传说
有关,而远近知名。法海和尚破坏了白娘子和许仙的婚姻,又将白娘子禁锢
在雷峰塔下。过了许多年以后,修炼成功的小青救出了白娘子,法海则躲进
了蟹壳。
美丽的西子湖不但以她那湖光山色的绮丽多姿闻名于世,而且更因众多
悲壮动人的历史事件和人物而生色。苍翠的栖霞岭南麓坐落着巍峨庄严的岳
王庙,这是后人为纪念“精忠报国”的南宋初年抗金名将岳飞而修建的。宋
孝宗时,追谥岳飞为“武穆”,改葬栖霞岭。宋宁宗时,又追封岳飞为鄂王,
1922 年为岳飞建庙,始称忠烈庙,以后屡毁屡建。最后一次重修工程是 1979
年完成的,庙宇宏伟,古柏常青。相传岳飞被害于大理寺风波亭后,亭畔的
一株古柏突然死去,挺立不仆达数百年,人称“精忠柏”,至今有几段陈列
在岳墓园。岳墓四周古柏参天,气象肃穆,重新铸造的秦桧等四奸佞,遗臭
万年。此外,我国历史上著名的民族英雄于谦、张苍水,清末革命家秋瑾、
徐锡麟等英烈都埋骨西子湖畔。他们的英名和浩然正气,将长留在西湖的青
山绿水之间。
“山外青山楼外楼”是西湖风景区不同凡响的特色。那亭台楼阁、那寺
庙精舍给山水秀丽的西子湖平添了许多金碧辉煌的人工雕琢,构成了“一色
楼台三十里,不知何处是孤山”的天下美景。西湖的美,不仅在湖、在山,
也在人工美与天然美的巧妙结合。三面云山一面城,环抱着西湖这一湖碧水,
挺拔的群山,清秀的湖水,繁茂多姿的花草树木,绿荫丛中隐现的寺院、宝
塔,迂回曲折的园林布局,配合得十分和谐,相映生辉,融为一体。
唐代大诗人白居易在他那首著名的《忆江南》中,流露了诗人对杭州和
西湖深切真挚的感情,诗中写道:
江南好,风景旧曾谙。日出江花红胜火,
春来江水绿如蓝。能不忆江南。
江南忆,最忆是杭州。山寺月中寻桂子,
郡亭枕上看潮头。何日更重游。
“五彩神池”话九寨
九寨沟位于四川省阿坝藏族自治州的南坪县境内。它由 6 条大的沟谷组
成,景区属于岷山山脉南段,朵尔纳山峰北麓。九寨沟是嘉陵江水系白水江
的源流之一,全流域面积 650.58 平方公里,流域内最高山峰“朵尔纳”海拔
4764 米,最大相对高差 2768 米。九寨沟历史上属藏族中羊峒部落,古称翠
海,因沟内有 9 个藏族村寨,而称九寨沟。
九寨沟气候温和,降水适中,年平均气温仅 7.8℃,年降水量 650 毫米
左右;河谷海拔在 2000 米到 3100 米之间,山脊高度在 4000 米到 5000 米之
间;在气候、植被和土壤等方面都具有从四川盆地边缘向青藏高原过渡的特
点。九寨沟内野生动植物资源十分丰富,杉、松、栎、杨、槭、桦树等与珍
贵树种领春木、连香木,按不同海拔垂直分布。在长海附近还发现了别处早
已绝迹的原始草本星叶草和独叶草。这里有许多珍贵的动物,如金丝猴、白
唇鹿、苏门羚、据扭羚、毛冠鹿、金猫等。九寨沟也是大熊猫的故乡,在山
腰 2000 多米的云冷杉林下,分布有冰川时期留下的植物箭竹,大熊猫就在其
间生息繁衍。九寨沟已是我国著名的大熊猫、金丝猴自然保护区和国家第一
批重点风景名胜保护区,并被联合国教科文组织列为世界文化和自然遗产。
九寨沟是大自然赋予人类的瑰宝,它集湖泊、瀑布、雪山、森林之美于
一身,构成梦幻般的仙境,有“童话世界”的美誉。九寨沟目前开放的景区
约 50 平方公里,分为宝镜岩、树正沟、长海、日则、悬泉和扎如 6 个景区,
大多数景点集中分布呈“Y”字型的树正、日则和则查洼 3 条主沟里,纵横
60 多公里,沿途森林密布,鸟唱莺鸣,泉水漫溢,瀑声震谷;四周群山耸峙,
怪石嶙峋,林木葱郁,数十座巍巍雪峰,横卧天际,晶莹夺目;错落分布的
大小湖泊及湖水溢流形成的飞瀑、溪流,与雪山、森林掩映在一起,构成一
幅绝妙的“画图”,有如“世外桃源,人间仙境”。
“九寨美,美在水”。九寨沟最奇特迷人的景色是“海子”,即高山湖
泊。这些湖泊分布在长约 30 公里的沟内,从海拔 1800 米的沟口至海拔 3000
米的沟顶,湖群呈阶梯状层层分布,小者数平方米,大者几平方公里,最大
的是“长海”,长达 7000 米。九寨沟几乎全由古生代至中生代碳酸盐地层组
成,因湖底沉积物不同,在阳光照射下,五彩池、五花海、卧龙海、熊猫海、
长海等高原湖泊呈现出蓝、黄、红、绿各种颜色,人称彩色湖泊;湖水的颜
色亦因水的深浅、山色变化和天气状况的不同而有所不同,是九寨一绝。九
寨的海子平静如镜,每当天空晴朗之际,蓝天、白云、悬岩、雪峰、苍绿的
森林及火红的枫叶倒映湖中,水光浮翠,好似一幅栩栩如生的油画,恬静秀
美,有着无限的诱惑力。
在层层海子之间,钙质结成的乳白色堤埂上林木葱茂,流水从树丛中穿
过,形成许多宽阔的浅滩和无数的瀑布,为九寨沟增添了无限生趣。这梦幻
仙境的迷人景色是怎样形成的呢?原来第四纪中,九寨沟内发育过古冰川,
曾下到海拔 2200 米,甚至比这更低的位置,九寨内一系列的海子是冰期中,
由冰蚀和冰川终碛阻塞形成。在海子堤埂上,从水下长出的灌木等树木是冰
后期植物长期适应水冷环境的结果。此外,九寨沟的地势大都呈台阶式,在
海子与海子之间,因湖水四溢形成许多瀑布。
九寨沟之美在于其原始幽深,在于其淳朴自然。神奇的山水,产生了许
多优美的神话。关于九寨湖泊的起源,就有一个有趣的传说:在很久以前,
男神达戈倾心爱上了美丽的女神沃诺色莫,为了表达自己的爱意,达戈借来
九寨纯净的风云,磨砺了一面晶明的镜子送给沃诺色莫梳妆打扮时使用,当
沃诺色莫接受这份心爱的礼物时,沉醉在幸福之中的女神不慎失手,将镜子
摔成 108 块,散落在九寨的沟谷之中,化成 108 个五彩斑斓的“翠海”。
海子、堤埂、瀑布和雪山林海构成九寨沟山奇水幻的迷人风景,而高山
湖泊和瀑布群则是九寨两大奇观。树正景区的群海和瀑布具有典型的九寨风
格,树正寨的栈桥、水磨、寨房、经幡和藏尼经营的小饭店,组成了别具一
格的景观。树正群海自火花海向北,40 多个海子首尾相接,逶迤数里,间以
丛林和瀑布;湖底、湖堤都是乳白色碳酸钙结晶体,湖群自上而下呈阶梯状
分布,经过层层过滤,湖水清澈如镜,透明度达一二十米,湖中游鱼历历在
目。树正一海子,千亩水面深达四五千米,湖水清澄碧绿,湖心一条乳黄色
碳酸钙堤埂,似巨龙俯伏湖底,隐约可见。山风掠过,湖面泛起层层涟漪,
“卧龙”似苏醒蠕动,跃跃欲腾,人称“卧龙海”。在长约 1.2 公里的犀牛
海,备有独木舟和木筏,是九寨唯一的水上活动场所。树正景区瀑布成群,
碧水从堤埂层层跌落,飞泻而下,宛若飞花碎玉,其中最富有生气的是树正
瀑布,这是一条宽约 30 米,由十几条、几十条水练交织而成的瀑布群。晶莹
洁白的流水,沿着宽窄不一的红柳丛,穿林过滩,分流飞溅,飘瀑溅珠,雪
白眩目,美不胜收。
日则景区集九寨之精华,景点密集,主要有诺日郎、高瀑布、珍珠滩三
大瀑布,号称为九寨最宽、最高、最雄伟的瀑布。有倒影如画的镜海,有水
声悦耳、如铃如磬的金铃海,有色彩最丰富的五花海,有空濛雅致的熊猫海,
更有玉流珠跳的珍珠滩。诺日郎瀑布宽约三四百米,高约 20 米,恰似日则沟
的一道水帘。“诺日郎”是藏语山间流水的意思,瀑布中段急湍奔泻,气势
雄浑;南段珠帘倒挂,秀雅文静。盛妆的五花海是九寨神池之一,相传神水
洒处,万木青青,百花吐艳。五花海因水底植物、沉积物和岸边植被不同,
湖水色彩多变,变换一个位置,山色倒影和湖底色彩会随之变幻,湖心处墨
绿中又显出朵朵乳白和浅蓝的圆环,似孔雀之屏,如此一湖水色奇异多变,
世所罕见。五花海的海底光晕,更称九寨奇境之一,它是阳光下的幻术。五
花海与则查洼的五彩池有异曲同工之妙,被人们誉为“人间仙境”、“天上
瑶池”。与五花海仅有一湖之隔的珍珠滩是一个宽近 200 米的斜滩,水流无
穷,溅起亿万珍珠,晶莹璀璨,清脆有声,涉水过滩,奇趣无穷,这是金铃
海的湖水自斜坡泻下,撞击石滩散溅而成的奇境。珍珠滩下的珍珠滩瀑布形
态之美,变化之多,为九寨瀑布之冠。
九寨沟是一个神奇的“童话世界”,这片以自然美、原始美而著称的神
奇土地,令人陶醉,有一位作家颇有感慨地说:没有去过那里想象不出它有
多美,去过那里形容不出它有多美!
太湖天下秀
“平湖万碧顷,峰影水面浮”是人们对“湖中有湖,山外有山”的太湖
的赞誉。大约在一百万年前,太湖还是个大海湾,后来逐渐与海隔绝,转入
湖水淡化的过程,变成了内陆湖泊。湖区号称有 48 岛、72 峰,湖光山色,
相映生辉,构成一幅美丽的天然画图。人们赞美太湖既有湖的温柔,又有海
的豪迈,它以“势吞日月,波涌天地”的气魄,成为国家级重点风景名胜区。
太湖是我国五大淡水湖之一,面积 2425 平方公里。太湖的水不深但浩
森,山不高但绿秀,具有苍茫古朴、清幽秀雅的特点。洞庭西山是太湖最大
的岛,登临西山之巅的缥缈峰,“吴中山水”尽收眼底,尤其是晨曦看日出,
傍晚观日落,霞光水影,交相辉映,极为迷人。四周“茫茫复茫茫,中有山
青苍”,远处点点渔帆,空中飞鸟盘旋,“虽然无画都是画,不用写诗都是
诗”,引起人们无限的遐想。龙洞山的林屋洞,相传是大禹治水的遗迹,被
誉为“天下第九洞”。与洞庭西山一水之隔的洞庭东山,花繁果茂,素有“花
果山”的称誉。傍临太湖,借洞庭山水自然景色而建的席家花园,颇有诗情
画意。席家花园前的“柳毅井”,传为东山名泉,“旱涝无盈涸,风摇亦不
浊”,因神话故事柳毅传书而得名。
位于湖畔充山半岛西端的鼋头渚,因半岛徐徐向太湖伸展,三面环水,
状若鼋头而得名。鼋头渚是观赏太湖的理想之地,我国著名诗人郭沫若赞誉:
“太湖佳绝处,毕竟在鼋头。”的确,这里春夏秋冬景色迥异,阴晴雨雾意
境不同,早中晚各具风韵,依山傍水,可听太湖涛声,观湖中帆影,怀吴越
古情。漫步湖边,可见奇石错列,犹如云横天际,惊涛拍岸,看不尽粗犷豪
放的天然景色,建于半山的澄澜堂有一幅对联,道出了这里的景致:“山横
马迹,渚峙鼋头,尽纳湖光开绿野;云飞画栋,雨卷珠帘,此间风景胜洪都。”
(洪都指江西南昌)意思是说,在此看太湖比在南昌腾王阁看鄱阳湖还要美。
马迹,指太湖之滨马迹山,民间称马山,因山上巨石上留有 4 个马蹄印,相
传系神马所踏,而得名。马迹山,古名夫椒山。史载,赵王勾践施计射杀了
吴王阖闾,吴王死前叮嘱儿子夫差,不可忘记越国杀父之仇。夫差潜心准备
3 年,欲报越国之仇。越王勾践不顾范蠡劝阻,前去讨伐吴国。结果被吴王
夫差大败于夫椒山。从此,勾践含辱称臣,卧薪尝胆。
蠡湖与太湖水道相通,是湖中之湖,它以“旷老逸谈雪月烟雨”取胜,
相传是春秋战国时范蠡功成身退偕西施泛舟湖上之处,并由此得名。蠡湖景
色秀美,加以人工点缀,堪与“淡妆浓抹总相宜”的西湖媲美。占有蠡湖一
角之地的蠡园,临湖而建,以水饰景,是江南著名园林之一。蠡园中间部分
是千姿百态的太湖石和大黄石堆砌而成的曲径假山,并摹拟云层的变幻,忽
上忽下,左盘右旋,忽明忽暗,大有身入迷宫之惑。东南部是千步长廊,尽
头有三孔石桥与湖心亭与湖中凝春塔相连。西北部以鱼池为主体,环湖长堤
似一条玉带,将一方方鱼池系在一起,栩栩如生,酷似十二生肖的太湖石排
列其间,各踞一方的四季亭分别植有春梅、夹竹桃、桂花和腊梅,代表了春、
夏、秋、冬四季。蠡园天青水秀,景色绮丽,在远山近水的衬托下,风光更
加明媚。
太湖山青水秀,风光绮丽,它具有不带雕琢的自然美,与杭州西湖相比,
太湖具有更大的气魄。湖滨丘陵起伏,湖山相映,园林点缀,令人陶醉,素
有“太湖天下秀”的美誉。太湖沿岸多古迹,尤以春秋战国吴越古迹最多。
民间传说丰富多彩,越王勾践、吴王夫差等的故事遍布太湖。以湖光山色为
主体,融自然景观与悠久文化历史为一体的太湖风景区,无疑具有更大的魅
力。
太湖地处江南水网的中心,河网调蓄量大,水位比较稳定,利于灌溉和
航运。富饶的江南水乡太湖平原地跨江、浙两省,气候温和湿润,水网稠密,
土地肥沃,是我国著名的“鱼米之乡”。太湖银鱼闻名遐迩,是上等的佳肴,
它与梅鲚、白虾共称“太湖三宝”。沿湖盛产水稻、小麦,植桑养蚕,是我
国重要的商品粮基地和三大桑蚕基地之一。太湖特产碧螺春是我国有名的绿
茶,其中以洞庭东、西两山所产的最佳。太湖还以产太湖石而闻名,它是我
国园林建筑中不可缺少的饰品。
洞庭天下水
洞庭湖素以“八百里洞庭”而著称,是我国第二大淡水湖,面积 2820
平方公里,南接湘、资、沅、澧四水,北向吞吐长江,水连天,天接水,碧
波浩淼,气象万千。
洞庭湖区是我国古代楚文化的昌盛之地,东西南北交通便利,山川秀美,
人文荟萃。君山、杜甫墓、屈于祠、岳阳楼等名胜古迹散置湖周,并留下许
多感人的、缠绵悱恻的传说和故事。刘海戏金蟾、孟姜女千里寻夫等民间传
说均源于洞庭,至今传盛不衰。湖滨平畴绿野,牧童牛牯,风掀稻浪、水带
禽涟;湖上远影白帆,近飘荷香,鱼跃欢歌,陶然欲醉。早在唐宋年间,就
有“衔远山,吞长江,浩浩荡荡,横无际涯,朝晖夕阴,气象万千”的赞誉。
尽管今日洞庭面貌大为改观,但浩然之气犹存,风光依旧动人。
在我国名传千古的江南三大楼阁中,至今保持古建筑原貌的唯有岳阳
楼。其前身相传为东汉末东吴名将鲁肃修建的阅军楼。直到乾元年间,李白
等诗人登楼赋诗,始称岳阳楼。在宋庆历年间,岳州知州滕子京未动国库银
两,凭其政绩集资于民,主持重修岳阳楼,据司马光《涑水记闻》载:“楼
成极雄丽,州人交口称赞。”宋庆历六年(公元 1046 年),滕子京的好友范
仲淹撰文《岳阳楼记》,熔记事、写景、抒情、议论于一炉,情景交融,浑
然一体,把洞庭湖的万千气象和诗人的无限感慨描写得淋漓尽致,尤其是:
先天下之忧而忧,后天下之乐而乐”的忧乐观流传千古,使岳阳楼更加名扬
遐迩,素有“洞庭天下水,岳阳天下楼”之誉。掩映在绿树丛中的岳阳楼古
朴稳重,气势雄伟,建筑精湛,金碧辉煌。据史记载,我国唐代伟大诗人杜
甫,晚年流寓岳州,写下了千古“绝唱”《登岳阳楼》这一著名诗篇:“昔
闻洞庭水,今上岳阳楼。吴楚东南坼,乾坤日夜浮。亲朋无一字,老病有孤
舟。戎马关山北,凭轩涕泗流。”从诗中,可以看到诗人舟系洞庭,登楼面
对满目疮痍的河山,凭洒轩泪,用深沉的笔调抒发自己忧国忧民的情怀。为
了怀念这位忧国忧民的“诗圣”,1962 年我国政府在岳阳楼西南的湖畔修建
了怀甫亭。
坐落在洞庭湖中的君山与岳阳楼遥遥相望。君山原名叫湘山,古称洞庭
山,就是神仙洞府的意思。洞庭湖的湖名就源于此。君山婷婷玉立,山青水
秀,在云水迷茫中,若沉若浮,是洞庭湖著名的风景名胜。相传舜帝二妃娥
皇和女英居此,又说秦始皇南巡泊此,故名君山。君山形如螺髻,四周环水,
山中大小 72 峰,斑竹满山,茶园片片,风景秀丽,名胜古迹和神话传说众多。
古人用“遥望洞庭山水翠,白银盘里一青螺”来赞誉此地形胜。著名的二妃
墓,就在君山东麓。传说舜南巡崩于苍梧之野,葬在衡山。娥皇、女英听到
噩耗,日夜恸哭,泪洒竹成斑竹,风吹不干,雨拭不去,又称湘妃竹。二妃
悲痛过度,死于君山。墓前引柱有一副楹联:“君妃二魄芳千古,山竹诸斑
泪一人。”
唐代李朝威的传奇小说《柳毅传书》情节浪漫曲折,久传不衰,其故事
就源于洞庭湖。君山岛上龙舌山尾的“柳毅井”,相传是柳毅替龙女传书出
入龙宫之处,深不见底,可通太湖,井上石壁浮雕海神爷手持宝剑像,其意
为替柳毅指路。
君山今存两印,长 1.2 米,宽 0.8 米,字迹明显,笔法遒劲,有释为“封
山”或“永封”,相传为秦始皇乘舟过君山,遇湘水神兴风作浪,故怒焚君
山并作“封山邱”止患。此外,君山还有吕仙吟诗处的朗吟亭,黄帝铸鼎的
轩辕台,以及后羿射蛟台等胜迹。
洞庭湖与鄱阳湖一样,同为构造断陷湖。在燕山运动时期,洞庭湖已是
一个很大的断陷盆地。据唐宋文献记载,洞庭湖方圆七八百里,所以才有后
来所谓的“八百里洞庭”之说。洞庭湖原是我国最大的淡水湖,但由于湖区
位置太低,尽管它有松滋、太平、藕池、调整弦“四口”与长江相通,但通
常起不到排洪疏沙的作用,加之上游流域乱砍滥伐,水土流失严重,大量泥
沙伴随湘、资、沅、澧“四水”和长江注入湖中沉积,湖面日趋减少。同时,
人工围湖垦田更加剧了这一过程,近 300 年来,号称“八百里洞庭淤出八百
万亩良田”。而洞庭的东邻鄱阳湖,通过湖内强大的水量,从一狭窄湖口港
道,把大部分泥沙,排给了长江。虽说鄱阳湖也在逐渐变浅,但面积仍不失
为 3583 平方公里。鄱阳湖“后来居上”,洞庭湖只得屈居第二位了。
水天相连的鄱阳湖
鄱阳湖位于江西省北部,长江中游南岸,九江与南昌之间。北萦长江,
西屏庐山,周围岗陵起伏。它是我国第一大淡水湖,又是长江沿岸的重要调
节湖泊。湖呈葫芦状,南北长 170 公里,东西最宽处达 70 公里,湖周约 660
公里,面积为 3583 平方公里。湖面海拔 21 米,平均水深 7 米,最深处 16
米左右,蓄水量 248.9 亿立方米。不过,洪水期和枯水期的水量变化很大,
年水位变幅平均达 7 余米,最大水位变幅达 15.70 米。由于水位变幅大,所
以湖面积变化也大,汛期水位上升,水面辽阔,湖面陡增;枯期水位下降,
洲滩裸露,水流归槽,湖面仅剩几条蜿蜒曲折的水道,不足 1000 平方公里,
具有“枯水一线,洪水一片”的特点。
鄱阳湖自然景色优美。多水的季节,碧波千层,浩瀚万顷,水天相连,
渺无际涯。晴日浮光跃金,舟发鸟翔;雨时云水茫茫,风急浪高,朝晖夕阳,
气象万千。入江口处山丘直逼湖岸,西有奇秀甲天下的庐山,东有滨湖临江
的石钟山。石钟山是两座短矮的小丘,但却具有“水分林下清冷浪,山峙云
间峭峻峰”的秀丽景色。湖内著名的大孤山和蛤蟆石是山丘长期受湖水冲刷
分割形成的,是鄱阳湖风景最集中的地方。大孤山似浮在水面的一只巨鞋。
相传,在很久以前,有一个叫大姑的仙女坐在湖边洗脚,一只鞋顺水漂走,
从而形成这座鞋山。在孤山上,远看庐山云雾缥缈,近看湖中点点白帆,别
有一番情趣。蛤蟆石距大孤山不远,它是湖滨的一块巨石,半浸在水中,顶
波逆浪,好似一只青蛙纵身欲跃,栩栩如生,令人赞叹不已。
鄱阳湖的自然风光秀美,颇具江南水乡之特色,又是各种候鸟越冬的栖
息地。每年到 10 月下旬至翌年 4 月中旬,各种候鸟从俄罗斯、蒙古及我国黑
龙江等地,不远万里飞来鄱阳湖越冬。据有关部门统计,每年冬天来这里越
冬的候鸟多达 150 多种,10 万余只。其中世界珍禽就有 10 多种,达 9 千多
只,如面临绝灭的白鹤,据悉伊朗只有 10 多只,印度有 40 多只,而在鄱阳
湖却发现世界著名的白鹤群 1400 多只;还有属国家一类保护的白鹤、黑鹤、
白头鹤、丹顶鹤等,形成湖面满天候鸟,遮天蔽日穿梭般的壮观景象,吸引
了国内外大批游客和科学考察者络绎不绝来此观光和考察。国际鹤类基金会
考察团观后说:“在这里发现了一个世界上最大的金库。”为了保护这些珍
稀动物,江西省人民政府已将吴城镇周围 2.3 万公顷范围,划为江西省鄱阳
湖候鸟保护区。为使国内外旅游者观赏方便,在此兴建了考究的中外宾客招
待所、标本室及科研机构大楼等设施,成为保护野生珍禽和进行环境科学研
究的重要基地。
鄱阳湖地处我国亚热带,气候温和,雨量充沛,上地肥沃,盛产稻米,
是我国粮食生产的基地之一。湖内水产资源丰富,有鱼、虾、螺、蚌等各种
水生生物,经济价值较高的鱼类就有 10 多种,盛产银鱼、鳜鱼和虾,是我国
著名的“鱼米之乡”。
鄱阳湖具有调节长江水量、蓄洪、航运等多种功能。由于它有很大的容
积和贮量,并与长江相互吞吐,能调节长江的径流。在平常年份,鄱阳湖水
系的汛期比长江上中游的汛期早,洪峰互相错开,不影响长江的洪水,但在
有些年份,江湖洪峰碰头,这时鄱阳湖更显出巨大的蓄洪、滞洪作用。
天下奇景“黄果树”
黄果树瀑布是我国最大的瀑布,也是世界著名瀑布之一。它位于贵州镇
宁布依苗族自治县西南 15 公里的白水河上,又名白水河瀑布。那里是云贵高
原的一部分,地形复杂。当白水河流自东北山腋泻崖而下经过黄果树地段时,
因河床节节向下断落,形成了九级瀑布。黄果树就是其中最大的一级。
黄果树瀑布水量大时,宽 81 米,落差 74 米,湍急的水流在这里陡然跌
落深潭,水石相击,发出轰然巨响,势如万马奔腾,声传数里之外,十分磅
礴壮观。云垂灯接,万练悬空,细似珠帘,粗若冰柱,飞瀑跌落处掀起轩然
大波,浪花四溅,水珠飞扬,高达数十米,飘飘洒洒,纷纷扬扬,如濛濛细
雨,凉爽宜人。至盛夏,如遇太阳照射,瀑布激起的水雾便化作一道五彩缤
纷的长虹,霞光遍地,雄奇壮丽。此时远眺瀑布,如笼罩在轻纱薄雾之中,
忽明忽暗,幻影憧憧。夜晚,瀑布溅珠凝结下降,飞洒至公路两侧,人称“夜
雨洒金街”,景色十分迷人。黄果树瀑布以其声势浩大闻名于世。明代地理
学家徐霞客盛赞黄果树瀑布:“如蛟绡万幅,横罩门外,直不者不可以丈数
计,捣珠崩玉,飞沫反涌,如烟雾腾空,势甚雄厉……。”
瀑布跌落的深潭名犀牛潭,因民间传说从前曾有犀牛从潭中登库,故名。
在瀑布后面的绝壁上有一处石洞,洞口水帘挂前,洞深 20 米,人称水帘洞,
洞壁刻有“雪映川霞”四字。瀑布对面的大峡谷深奥莫测,倾泻的激流由此
往南奔腾而去。在瀑布的斜对面的峭壁上建有观瀑亭,在此倚栏纵目,可正
面观赏飞流奔腾喷薄之状,俯瞰可见下游玉龙飞渡,峡谷回流,银滩轻泻情
景。亭下花木扶疏,岩高涧深,有一曲折磴道直抵河边,但见对岸石崖错落,
飞瀑纵横,雷奔云泻,是九级瀑布中又一奇观。瀑布附近还有天生桥,长 1000
米,宽二三百米,上有一片石林,或独立如松槊矗天,或连接成岭如屏风数
迭,有如月门洞开,有似七级浮图,有的头戴金盔,有的身披璎珞,千姿百
态神奇万状。
黄果树地区是典型的岩溶地区,河谷中岩石裸露,裂隙众多,流水渗漏
明显;地表水与地下暗河水流频繁交替,互相补给。在漫长的地质年代中,
随着河流下切、河道变迁、暗河塌陷、河流袭夺等作用的影响,致使河床几
级跌落,最终形成分布在白水流、打邦河、坝陵河、王二河等树枝状水系上
的众多瀑布、跌水、急流、滩濑等水流风貌。在这一带,有山必有洞,有水
必有瀑布。其中较大的地表瀑布有 18 个,岩溶洞穴地下瀑布 4 个,条条瀑布
各具风韵,把黄果树装点得如童话世界。
陡坡塘瀑布,河床岩层倾斜,岩体凹陷处受河水冲刷、溶蚀,形成个个
深潭,水漫滩坝,连成一片,景象奇特;天星桥瀑布,流水洞岩石裂隙渗漏,
在伏流入口处形成槽状溶潭,是落水沿型瀑布的典型代表;龙岩山瀑布,瀑
水从龙岩双峰峡口如巨龙喷水直射山岩,形成总落差达 410 米的七级瀑布,
最下一级瀑布高悬 130 余米,水势凶猛,称“高滩瀑布”;华石哨瀑布,因
断裂切割强烈、上源互相袭夺,造成峭壁处处裂泉,形成千姿百态的瀑布,
有曲瀑、有柱瀑、有帘瀑、有柳丝瀑,尽显其美。此外,螺丝滩瀑布、关脚
峡瀑布、鸡窝田瀑布、蜘蛛洞瀑布、龙潭洞瀑布、坝陵桥瀑布、千层岩跌水
等,有的壮观,有的旷达,有的飘洒,有的柔美,气势非凡。这就是素有“九
级十八瀑”之称的黄果树瀑布群,无奇不有,无处不景,雄壮秀丽,幽邃迷
人。
东岳泰山
泰山古称“岱山”、又名“岱宗”,春秋时始称“泰山”。“山以岳遵,
岳为东最”。自汉代我国确立“五岳”以来,泰山就居于“五岳独尊”的地
位。我国历代的封建帝王在这里举行隆重的封禅典礼,文人墨客在这里流连
观赏,吟咏赞叹。到泰山,既可以饱览历史文化的精品,又可以领略大自然
的神奇之美。异峰突起在华北平原大地上的泰山,山势突兀挺拔,气势磅礴,
颇有“擎天捧日”之势,通常被人们看做是崇高、伟大的象征,成为中华民
族的骄傲。
泰山位于山东省的中部。泰山从东平湖东岸向东北延伸至淄博市南和鲁
山相接,它的主要山峰都在泰安境内,外围的低山丘陵一直延伸到历城、长
清、肥城和济南等地,起伏绵延达 200 多公里,总面积为 426 平方公里。人
们通常把泰安境内的泰山主峰及其邻近的山地称为“泰山”,而把泰山及其
外围的低山丘陵总称为“泰山山区”,它是鲁中山地的重要组成部分。按地
质构造分类来看,泰山属于“断块山”,它是在中生代,由地壳断裂上升作
用形成的。从红门宫以南的一天门起,泰山拔地而起,在水平方向仅 5000
米的距离,垂直升高竟达 1300 多米;其间形成了三个明显的阶梯,一个在一
天门,一个在中天门,另一个在南天门。泰山是我国古老的变质岩系出露的
标准地区之一。它的古老岩系包括泰山群的混合变质沉积岩层,以及各种成
因类型的花岗岩类,基性侵入岩体和岩脉等,它们统称为“泰山杂岩”。泰
山杂岩是太古代的古老岩石,根据同位素测定,泰山群的年龄在 25 亿年以
上,杂岩中的岩体的年龄也在 22 亿年至 17 亿年之间。
泰山主峰海拔 1545 米。名为“玉皇顶”,又称“天柱峰”,其相对高度
为 1391 米,是我国东部沿海地带大陆口的第一高山。它山势峻拔高挺,素有
“泰山天下雄”之誉。泰山有“丽、幽、妙、奥、旷”五大游览区,即山麓
的“丽区”、山顶的“妙区”、登山东路为“幽区”、西路为“旷区”,以
及分布在山后的“奥区”。
岱庙坐落在泰山脚下,为泰山的正庙,创建年代久远,有“泰即作畤”、
“汉亦起宫”的记载,唐、宋、元、明、清历代都有扩建和重修,从而形成
了规模宏大的古建筑群。在规模设计上,岱庙仿照古代帝王皇宫建造,雄伟
庄严、金碧辉煌。天观殿是岱庙的主体建筑,它与北京故宫的太和殿、曲阜
孔庙的大成殿共称我国三大宫殿式建筑。我国历代有 72 个皇帝在这里举行过
隆重的典礼,给“东岳泰山之神”加冕封号。殿内现在还存在巨幅壁画《泰
山神启跸回銮图》,它形象生动地描绘了东岳大帝出巡和回銮的情景,其场
面阵势浩大,人物形态逼真,是稀见的艺术珍品。岱庙中古碑刻石如林,书
法遗迹密布,其中最为珍贵的要数秦李斯小篆《泰山刻召》,它是秦二世于
公元前 209 年下的诏书,现仅残存 10 个字。
登泰山原有东、中、西三条路。自隋唐以来东路逐渐废弃,仅剩中、西
两路,于是原来的中路就成了现在的东路。到泰山的游客大多习惯从东路开
始登山,沿此线路自山麓的岱宗坊溯中溪至玉皇顶,行程近 10 公里,有约
7000 级石阶可登。岱宗坊是东路登山的门户,其余文物古迹多集中在道路两
旁,主要景点有景色如画的王母池、富丽堂皇的红门宫,以及万仙楼、斗母
官、三宫庙等;过了三宫庙,向东北拾阶而行,可达经石峪,这里有刻在大
片天然石坪上的北齐石刻佛教《金刚经》,全文隶书,字大约 50 厘米,字体
遒劲,被誉为“榜书之宗”、“大字鼻祖”,虽经 1400 多年的风雨侵蚀,现
在仍存留着 1000 多字。从经石峪折回正路,过柏洞后,山势渐陡,在群峰对
峙、峭壁矗立之处有悬崖欲坠的壶天阁,经“回马岭”、“峰回路转”石坊,
迈过步天桥,越十二连盘就是中天门。中天门也叫二天门,海拔 847 米,正
好为旅程的一半,它处在山腰间,仰观泰山陡立,云梯高悬,南天门遥遥在
望;俯瞰奇峰幽谷,松柏苍翠,汶河流水似一条玉带;东西中溪山群峰对峙,
西面凤凰岭蜿蜒起伏,令人心旷神怡。从中天门起山势越来越陡,过造型古
朴的云步桥,经古树幽雅的五松亭,走如石如窟的朝阳洞,这里既能看到“斩
云剑”、“飞来石”等奇异山石,观赏“迎客松”、“五大夫松”等景致,
又能品味历代题字刻石。据《史记》记载,公元前 219 年秦始皇“乃遂上泰
山,……下,风雨暴至,休于树下,因封其树为五大夫”,人们就称它为“五
大夫松”。据说原树已在明乙历年间毁于山洪,现在的松树是清雍正八年(公
元 1730 年)补植的。后人因将五大夫松误认为五棵松树,就补栽了五棵,还
修一个亭子,名“五松亭”。现在这五棵松树也只剩下了三棵。在五松亭上
面的山崖上,有一株古松,传说它是秦始皇封“五大夫松”的见证,它有“俯
望”、“迎人”之态,因名“望人松”,也就是泰山迎客松。五松亭北的朝
阳洞,因其朝阳而得名,再往前就是对松山,也叫“万松山”,这里双峰对
峙,万松叠翠,下临千仞深渊,上蔽千年古松,乱云飞渡,观松听涛,景味
异常,乾隆曾称之为:“岱岳最佳处。”从对松山到南天门,行程不过 1000
米,却要攀登石阶 1954 级,相对高度达 400 米,几乎垂直上下,这就是登泰
山的最艰险之处——十八盘,三个“十八盘”称之为“慢十八,紧十八,不
紧不慢又十八”,十八盘始悬梯直立,令人望而生畏,当地有一名俗语:“到
了十八盘,游人心里寒。”
屹立在十八盘之首的就是南天门,是岱顶第一名胜,唐代大诗人李白有
诗曰:“天门一长啸,万里清风来。”回首俯视,“天梯”高悬,云涛汹涌,
凉风徐徐,游人似觉悠悠欲飘,进入“仙界”。岱顶景色雄奇壮丽,有碧霞
祠、唐摩崖石刻、玉皇庙、日观峰、瞻鲁台、探海石和月观峰名胜古迹。登
泰山极顶,可尽赏“旭日东升”、“晚霞夕照”、“黄河金带”、“云海玉
盘”四大奇观。当年孔子游泰山时,曾有“登泰山而小天下”的赞誉。我国
唐代大诗人李白“会当凌绝顶,一览众山小”的著名诗句更是脍炙人口。
岱顶以北的岱阴,有幽径清溪,怪石突立的后石坞,挺拔奇秀的天烛峰,
尤以“石坞松涛”最佳。这里幽深雅静,人迹罕至,素有泰山“奥区”之称。
黑龙潭是泰山西部的重要名胜,三道瀑布飞泻直下,瀑以潭名,叫龙潭
瀑布。潭上的长寿桥宛若长虹横跨西溪,桥下悬岩百丈,溪水奔腾,像倾倒
万斛珍珠,水花四溅,如雨似雾,水声如击鼓撞钟,山鸣谷应。清光绪年间,
泰安知县毛蜀云书一幅楹联云:“龙跃九霄云腾致雨,潭深千尺水不扬波。”
普照寺位于环山路以北古柏蔽日、宁静幽雅的青山怀抱之中,是泰山现
存最好的佛教寺庙。位于泰山西北麓玉符峰的灵岩寺,始建于晋,兴于北魏,
盛于唐宋。现在的灵岩寺是唐贞观中至大宝初,高僧慧崇所建。千佛殿是寺
内的主体建筑,殿内有尊宋代大型彩色罗汉泥塑,它无一般佛教造像的固定
程式,每尊塑像的姿态不同,性格各异,肤色、表情、动作、衣着均不雷同,
神态逼真,气质刻画入微,被誉为“海内第一名塑”。寺周有“一线天”、
“对松桥”、“五步三泉”、“镜池春晓”、“方山积翠”、“明孔雪”等
胜景,难怪明代学者王世桢称“灵岩为泰山背最幽处,游泰山不游灵岩,不
成其游”。
西岳华山
华山位于陕西省西安市以东约 120 公里的华阴县城南,是秦岭的一个小
支脉,因其西临少华山,古称太华。华山北濒黄河、渭水,南连秦岭,共有
五峰,即南峰落雁、东峰朝阳、西峰莲花、北峰云台、中峰玉女,其海拔都
在 2000 米以上。古书《山海经》道“太华之山,高五千仞,削成四方,远望
若华然”;北魏郦道元在《水经注》中说,华山“远而望之若花状”,故名
华山,因为古时候,“华”与“花”两字是相通的。也有人说,华山起名于
山顶的莲花池。
华山在五岳之中以雄险著称,向有“华山天下雄”的盛誉。华山属断层
山,由抗风化能力特别强的花岗岩组成。大约在距今 7000 万年前的白垩纪
时,秦岭一带发生强烈的地壳运动,形成一个巨大的花岗岩体的侵入“岩株”,
其东西长 15 公里,南北宽 10 公里,面积约 150 平方公里。至新生代,由于
华山北麓渭河地堑不断陷落,秦岭山地几经抬升,使形成华山主体的花岗岩
侵人体出露地表,并在第三纪新构造运动中大幅上升,加上大自然的风雨雕
琢,形成险拔峻秀的山势。
“自古华山一条路”。登华山只有一条长约 15 公里的峪道可行,山路逶
迤曲折,艰险崎岖。玉泉院是游人登山的必经之地,相传在宋朝,道士贾得
升为其师陈传(号稀夷)建的祠。因院中泉水与华山上的玉井潜通而命名,
亦名希夷祠。院内长廊回合,殿宇、亭台、秀石别致,溪流环绕,茂林修竹,
环境幽雅,泉水清冽甘美。康有为曾写道:“谷口清泉引曲流,长廊回合树
无忧,泉声岳色可忘世,让与希夷睡万秋。”
从玉泉院进山,南行 2500 米,有石门挡路,这就是五里关,人称“第一
关”。不远处希夷峡谷,又有一道石门,仅容只身通过,号称“华铁门”,
俗称“第二关”。经沙萝坪、毛女洞、过云门,就到了青柯坪,路程恰为一
半。前面西峰拔地而起,气势磅礴,北跳秦川,渭河如带,黄河隐约可见。
“西岳峥嵘何壮哉!黄河如丝天际来……。”坪东有块“回心石”,石前万
丈陡崖直耸云端,令人望而生畏。游人至此,上则畏险,退则不舍,有徘徊
犹豫之感。
从回心石挽索拾阶而行就是华山第一天险——“千尺 ”。危崖峭壁、
突兀凌空,高约 20 米,凿有 370 多个石阶,左右垂有铁索,宽仅容身。仰望
直岩崭立,一线天开,俯视如临深井,确有“一夫当关,万夫莫开”之险。
与“千尺 ”紧邻的“百尺峡”,其陡险之状更甚于“千尺 ”,现在几经
修整,已化险为夷。“老君犁沟”也是登山必经险路,依山傍壑,陡坡直上,
铺有 570 多个石阶。相传是当年太上老君在华山修炼,看到人们开山凿道,
十分艰辛,便以自己的青牛挽铁犁,辟出这条山路,故名“老君犁沟”。当
地有民谣曰:“千尺 、百尺峡、老君犁沟往上爬。”在“老君犁沟”的尽
头是“猢狲愁”,顾名思义,崖壁太陡峭了,连猴子都发愁。
从猢狲愁下聚仙台,过横翠崖北上就到了北峰,也叫云台峰。其山势峥
嵘,三面悬绝无路,只有一道山岭与其他山峰相通,苍松翠柏,掩映上下,
巍然独秀,有若云状,故名“云台峰”。1949 年 6 月,我人民解放军八勇士
越过悬崖峭壁,奇袭北峰伪军,创造了“神兵飞越天险,英雄智取华山”的
奇迹,打破了“自古华山一条路”的说法。
从北峰南上,要经擦耳崖、上天梯和苍龙峰等险道。在岩陡路窄的擦耳
崖,人面壁挽索贴身而进,有时候岩石会擦着耳朵;至其尽头壁立 60°,登
30 级“石鏁”,手足并用,称之“天上梯”。过此不远,就到了苍龙岭下,
一道黑色的山脊,似苍龙横在空中,首尾各搭一山,上下长达 1500 米,登山
道就开凿在岭脊上,径宽不过 1 米,中突旁杀,两侧深壑千仞不辨水石,游
人出没于浮云游丝之中,令人无不惊叹。
“过了金锁关,另是一重天”。金锁关形势险要,是华山东峰、西峰和
南峰的咽喉。在三峰之间是一片洼地,西面有镇岳宫,它依山岩而建,松林
笼罩,有名的“玉井”就在院中。每当雨季,玉井的水溢流出来,经过“二
十八宿潭”奔注东西两峰之间,变成瀑布飞流直下,成为华山名胜。
西峰也叫莲花峰,笔立千仞,悬绝异常,峰顶一巨石,上覆石叶,形如
莲花瓣,故称莲花峰。峰顶另有一大石,中部大凹,状似刀削,名“斧劈石”,
为“沉香劈山处”。神话“宝莲灯”中,华山女神三圣母的儿子沉香劈山救
母的故事,就发生在这个地方。
东峰朝阳峰,山势壮丽,古松参天,峰顶朝阳台是观日出的绝妙之处。
每当破晓,火团冉冉升起,水光相映,霞光万道,身临其境颇有“江山如此
多娇”之感。峰东北有巨崖直垂,黄白相间,远望五指分明,形如巨掌,因
名“仙掌崖”。传说是古代河神巨灵劈山开河之处。过去华山和中条山是连
在一起的,挡住了黄河的去路,河神巨灵手托华山,足踏中条,劈山开河,
使黄河东流大海。唐代大诗人李白赞颂道:“巨灵咆哮辟两山,洪波奔流射
东海。”峰东侧有险径“鹞子翻身”通往博台,为汉武帝时卫叔卿下棋遗址,
相传宋代开国皇帝赵匡胤与陈抟在山上下过棋,宋王输了华山,亦名下棋亭。
南峰是华山主峰,峰有二顶,分称“落雁”与“松桧”,其中落雁峰海
拔 2200 米,是华山最高峰。在绝顶之处“仰天池”旁的石壁上,镶刻着“太
华绝顶”、“登峰造极”、“儿视诸峰”、“洗手摩天”等明清和近代诗人
题词。
近年来,华山游客与日俱增,为缓解上山道路拥挤阻塞,建了华山黄甫
峪旅游公路暨“智取华山”登山路,结束了自唐代以来“自古华山一条路”
的历史。
南岳衡山
南岳衡山位于湖南省中南部的衡阳盆地北缘,俯瞰湘江,素称“五岳独
秀”。衡山又称“寿岳”,“寿比南山”源出于此。
泛指的衡山面积非常大,绵亘于湖南省湘江中游的西南岸,“南以回雁
为首,北以岳麓为足,逶迤盘绕八百里”,共有 72 峰,层峦叠嶂,气势磅礴,
因其地处江南,群峰云雾缭绕,给人以奇妙莫测之感,唐代文学家韩愈曾有
“欲见不见轻烟里”的赞誉。衡山主峰为祝融峰,海拔 1290 米,祝融氏是中
华民族祖先黄帝身边的一位很有才干的大臣,曾被委以“司徒”重任,主管
南方事务,以衡山为“栖息之所”,并祭过南岳。祝融死后,人们把他葬于
衡山最高峰,峰以其命名。衡山的高峰还有紫盖峰、芙蓉峰、石禀峰和天柱
峰等,八桥、九潭、十涧、十五崖,二十五溪、三十八泉等藏于众山之中。
在五岳中,衡山的山势独具特色,唐代大诗人杜甫在《望岳》开篇里写道:
“南岳配朱鸟,秩礼自百王。祝融五峰尊,峰峰次低昂。”它形象地点明了
南岳的山态,宛如“朱鸟展翅”。清代学者魏源则这样描绘南岳的磅礴气势
和山态奇观:“恒山如行,岱山如坐,华山如立,嵩山如卧,惟有南岳独如
飞。”登临祝融绝顶,环顾若隐若现的群峰,飘飘欲动,“山矗天上,云起
峰流”,势如独“飞”的绝妙,颇耐人寻味。
人们通常所说的旅游胜地南岳衡山是指祝融峰所在地区,这里无山不
树,无水不秀,流泉飞瀑,奇花异木,银杏古松,庙宇亭台,令人目不暇接。
“祝融峰之高,方广寺之深,藏经殿之秀,水帘洞之奇”被人们称为“南岳
四绝”,每绝每奇,美不胜收,明人邱麟赞叹:“一观于衡,而天下观止矣。”
南岳庙位于南岳镇,是南岳最大的宫殿式古典建筑群,最早建于唐朝开
元十三年,现主要建筑是清华光绪八年(公元 1882 年)重新修建的。正殿规
模很大,很像北京的故宫,殿高 20 余米,内外共有 72 根石柱,象征南岳 72
峰。
从南岳庙顺着蜿蜒的公路登山,经过水流如丝的络丝潭,绕过明亮如镜
的南岳水庙,跨过玉版桥,就来到了忠烈祠。这座气势雄浑、庄严肃穆的陵
园,是 1942 年为纪念抗日阵亡将士修建的。该祠仿效了南京中山陵开阔式建
筑群模式,依山势布局,前低后高,左右对称,错落有致,排列有序,陵园
里矗立着“七·七”抗战纪念碑。从忠烈祠往上,有半山亭,这里正好是南
岳镇到祝融峰的一半路程,古木参天,环境幽雅,是南岳的中心枢纽。立亭
眺望天柱峰,似“南天一柱”耸立云际;俯瞰湘江,波光如练;仰视南天门,
有白云深入隐约可见。
过半山亭,路分两支,左往磨镜台,右上南天门。磨镜台距南岳镇 7000
米,与南岳镇相对高差 520 米,和半山亭隔壑相望,是佛教禅宗南宗祖源,
相传是唐代名僧怀让磨镜斗法的地方。这里峰回路转,壑谷深邃,幽径曲桥,
流水清清,松涛阵阵,充满诗情画意,向西北可通天柱峰和方广寺。方广寺
在莲花峰下,以莲花峰为主轴,有八峰环绕,昔人有“寺在莲花里,群峰附
花叶”的诗韵。方广寺处于南岳腹地,使人有深邃幽雅之感,正如前人所云:
“不到祝融,不足以知其高,不入方广,不足以知其邃。”所以,“方广寺
之深”为南岳“四绝”之一。
经半山亭北上,过邺侯书院不远,就是云缠雾绕的南天门。在一块高大
的石牌坊上,中门横额镌有“南天门”三个大字,左、右门横楣刻有“行云”、
“施雨”,其楹联为:“门可通天,仰观碧落是辰近;路承绝顶,俯瞰翠微
峦屿低。”过南天门,可直趋衡山绝顶祝融峰。祝融峰雄居湘中盆地,独拔
群峰之上,气势不凡。
藏经殿坐落在赤帝峰下,北靠祥光峰,因存放明太祖朱元璋所赐大藏经
而更名。掩映在密林深处的藏经殿素有“藏经殿之秀”而誉为南岳“四绝”
之一。
坐落在南岳镇东街的祝圣寺是南岳六大佛教丛林之一,以古老、宽敞、
秀丽著称。祝圣寺侧有山路直通奇趣幽深的水帘洞。“南岳七十二峰无弗泉
者,惟水帘瀑布,为南中绝胜处。庐山之瀑奇可肆,天台之瀑高而寒,雁岩
之瀑逋而峭,而水帘之瀑兼而有之。”水帘洞的水由紫盖峰分支而来,经山
涧汇入深不可测的洞内,洞居高临下,水满溢出,飞瀑跌潭,似水晶帘挂,
喷珠跳玉,若银花万朵,寒光耀目。潭中琼浪翻涌,雪溅雷鸣。清代李元度
所题的“夏雪晴雪”,形象生动地描绘了水帘洞的特色与气韵。
北岳恒山
山西省北部浑源县境内的恒山,西衔雁门关,东连太行山,南接五台山
脉,北临大同盆地,横亘于塞上,绵延 150 多公里。秦始皇时称恒山为“天
下第二山”。汉代确定五岳制度时,河北曲阳县的大茂山为北岳,直到明代
才改恒山为北岳并延用至今。
恒山重峦叠嶂,气势雄伟,主峰玄武峰海拔 2017 米,比泰山绝顶高出近
500 米,由东西两峰组成,东为天峰岭,西为翠屏山。双峰对峙,浑水中流,
控关带河,山势险要,素有“绝塞名山”之称,历来是兵家必争之地。金龙
峡青天一线,石壁如削,最窄处不足 10 米,远在 1500 多年前,北魏就把它
看成战略要地,并开凿金龙口为通道。北宋名将杨业镇守三关,曾置兵于恒
山,现在还能看到当时构筑堡楼营垒,架吊桥栈道留下的斑斑遗迹。明代地
理学家徐霞客赞誉道:“伊阙双峙,武夷九曲,俱不足以拟之。”
恒山古有十八胜景,其中以悬空寺为最,它始建于北魏后期,至今已有
1400 多年的历史。悬空寺面对天峰岭,背倚翠屏山,坐落在金龙口西崖峭壁
上。它的建筑构思非常奇特,以崖凿眼,悬梁铺石为基,上托千年古刹,殿
宇楼阁与崖体浑然结合。内部结构曲折迷离,或栈桥飞渡,或暗道相通,或
攀石而上,或穿窗入室,红楼灰瓦,犹如天宫。当地有民谣说:“悬空寺,
半天高,三根马尾空中吊。”从谷底仰视,似仙阁临空,上接云端;登楼俯
瞰,如临绝壁深渊,浑水中流。古诗道:“谁凿高山石,凌空构梵宫,蜃楼
疑海上,鸟道没云中。”生动描绘了悬空寺惊险神奇、动人心魄的景象。明
代杰出的地理学家徐霞客赞扬它是“天下巨观”,人称“恒山一绝”。悬空
寺是怎样“悬挂”在陡崖峭壁上的呢?原来它的荷载分别由插入崖石的木梁
承担,而木梁与层间立柱,以及嵌固在峭壁上的斜撑相互连接成一体,使其
结构具有良好的稳定性,历经多年风雨侵袭和多次的强烈地震,悬空寺始终
完好无缺。据寺内石碑记载,一次重修悬空寺时,很多工匠望而却步,后来
一位姓张的工匠毅然率众承揽了这一工程。他们在山下加工好了所有的构
件,然后绕行几十里运至寺顶山头,再连人带料吊下半崖,一锤一斧,历经
几载才完工。悬空寺的修建,充分显示了我国古代劳动人民卓越的建筑才能
和坚韧不拔的优良品质,它是我国罕有的古代高空建筑,堪称建筑史上的奇
迹。
悬空寺山门依山势朝南,大小殿宇台阁紧贴崖壁一字排开,南北长如蟠
龙,东西窄如衣带。全寺主要建筑有三宫殿、三圣殿和三教殿 3 组,其中三
宫殿为道教天地;三圣殿是佛教世家;三教殿集中国建筑文化之大成,中为
佛祖释迦牟尼,右是圣人孔子,左是道教老子,他们各异,竭力表现出所主
宗教的雍容大度。
恒山是一条呈东北一西南走向的山脉,主峰的天峰岭海拔最高,半山以
上松木参天,地势陡峭,在山道旁一座叫大字岭的突兀峰峦上镌刻着“恒宗”
两个字,北岳雄伟磅礴的气势,从这里明显地展现出来。过笔陡的“步云路”,
就是虎风口。这是一个峰回路转的路口,右边石壁,高入云端,左边山涧直
落深谷,大风骤起时,声如虎啸。从虎风口再往上的果老岭有一片光滑的石
坡,上有几个非常明显的印迹,相传是“八仙”之一的张果老从北岳登天,
因坡陡路滑,只好牵着毛驴爬过这个山岭,而留下的蹄印和脚印。爬过果老
岭,可见恒山最大的庙宇朝殿北岳庙。在高大的正殿神龛里塑有北岳真君坐
像,殿前石碑林立。徐霞客曾这样描写他所见到的朝殿:“上负绝壁,下临
宫廨,殿下云级插天,庑门上下,穹碑森立。”从朝殿到绝顶天峰岭有东、
西两路可行,东路较近,但绝壁陡险,西部较缓,可路程要远,人们大多东
上西下,以领略两路风光。
中岳嵩山
嵩山挺拔峻秀,素有“天下峻”之誉。它位于河南省封登县境内,地居
中原,由太室山和少室山两群山峰组成,东西绵亘 60 公里。在 200 万年前的
地壳抬升时期,嵩山拔地而起,天长日久,经风雨雕琢,峰峰竞秀,被明代
地理学家徐霞客誉为“天下奇景”。
嵩山历史悠久,名胜古迹遍布。位于太室山南麓黄盖峰下的中岳庙,始
建于秦,名“太室祠”,是祭祀太室山神的场所。公元前 110 年,汉武帝刘
砌寻道访仙,前来礼祭太室祠。当汉武帝来到山顶时,忽听山呼万岁之声,
武帝大喜,下令扩建太室祠,并封了万岁峰、万岁亭和万岁宫,根据《诗经》
中“嵩高为岳,峻极于天”的说法,封太室山为嵩高山,简称嵩山。因嵩山
地处中州,故称中岳,相传是中岳神居住的地方,为巩固社稷,我国历代帝
王也纷纷来此祭祀。
中岳庙也是我国最早的道教庙宇之一,传说周朝王子晋就是在这里得道
成仙的。历史上庙址屡有变迁,现在的庙址迄于唐玄宗初年(公元 713 年)。
在宋乾德二年(公元 964 年)和大中祥符六年(公元 1013 年)两次增修殿宇,
是为全盛时期。金、元、明、清屡有废兴,直到清乾隆年间,又经几次大规
模的修葺、扩建,才奠定了今日中岳庙的基础。这座规模宏大的庙宇,占地
约 10 万平方米,南北全长 600 多米,现存建筑 400 余间。它以中华门起至黄
盖亭,由一条南北轴线贯穿。在中轴线上,最主要的建筑是中岳大殿,面宽
九间,进深五间,重檐庑殿式屋顶,坐落在 2 米多高的台基上,气势雄伟。
殿内的画梁雕栋,天花板上的飞龙翔凤,工艺精巧,惟妙惟肖。殿藏金属铸
器和石刻碑碣百余座,其中魏太安二年(公元 456 年)的“中岳嵩高灵庙之
碑”字体遒劲,是我国古代书法艺术的珍品,北宋治平元年(公元 1064 年)
铸造的四躯铁人,高约 3 米,振臂握拳,怒目挺胸,姿势雄伟。
少林寺位于少室山阴五乳峰下,建于北魏太和十九年(公元 495 年)。
公元 527 年,印度僧人菩提达摩在此首创禅宗,故史称少林寺为“祖庭”。
少林寺主体建筑由山门经天王殿、大雄宝殿、藏经阁、方丈室、达摩亭到千
佛组成,占地约 3 万平方米。隋唐时期达到极盛时,寺内建筑达 5000 余间,
聚集僧徒千余人,至清末仍保存有六进院落规模。号称“天下第一名刹”的
少林寺,以拳术驰名海内外,享有“武林之尊”的盛誉。相传,少林武术起
源于北齐少林寺二祖稠禅师,他汲取民间养生之术及技击精华,矢志练武。
至隋,寺内和尚习武成风,以练身强体为目的,并创出“形意拳”、“罗汉
十八手”等多路拳术。隋末,少林武僧曾救驾唐王李世民,开国有功得到封
赐,盛名日蒸。少林和尚从舒伸腰肢,活动腿脚开始,经寺僧们不断演练、
充实、创造,终于发展成功力深厚的少林武术,在中华武林独树一帜,久负
盛名。明朝嘉靖年间,少林寺月空法师曾带领百名僧兵,去沿海平灭倭寇,
功名永在。
嵩岳寺塔位于封登县西北的太室山南麓,建于北魏正光元年(公元 520
年),是我国现存最大型砖塔。塔所在的寺院叫嵩岳寺,原来是北魏宣武帝
的离宫,后来才建为寺院。自唐以后,古刹衰落,现仅存古塔等建筑。嵩岳
寺塔为密檐式砖塔,塔高 40 余米,外形和下层平面均为等边十二角形,在全
国都是独一无二的,全塔共 15 层,外廊轻快秀丽,为抛物线造型。塔内结构
为空筒式,从第二层起由十二角形改为八角形,直通塔顶。历经 1400 多年的
风雨,由青砖黄泥垒砌而成的嵩岳寺塔,仍巍然屹立山中,足见当年建筑技
术的高超。
嵩阳书院在中岳庙西约 5 公里,嵩山的南麓。这里原是北魏嵩阳寺旧址,
宋代改为嵩阳书院,宋代理学家程颢、程颐曾在这里讲过学。嵩阳书院和商
丘应天书院、湖南岳麓书院和江西白鹿洞书院合称我国四大书院。书院内现
存两棵古老的柏树,它们是西汉元封元年(公元前 110 年),汉武帝所封的
“大将军”和“二将军”,其树龄估计至少有 3000 年,但仍苍劲茂盛,生机
勃勃。
建于 1279 年的告戊观星台,坐落在嵩山东南角,它是由我国古代著名天
文学家郭守敬设计创建的,是当时全国 27 个天象观测站的中心,也是我国现
存最早的天文台之一。
天下名景集黄山
黄山,古称黟山,唐代改名黄山。据说是因为我们中华民族的始祖黄帝
曾在这里采药炼丹,拯救人间疾苦,故名黄山,或黄岳。
黄山素以奇妙高峻著称,被誉为“天下第一奇山”。它位于安徽省南部,
景区面积为 154 平方公里,是黄山的精华部分。据地质史研究,远在古生代
时,这里曾是一片汪洋。后经过多次地壳运动,特别是到中生代时,地层深
处岩浆侵入,形成了巨大的花岗岩体。最初,它还埋在地壳深处,后来随地
壳变动不断上升,覆盖在它上面的古生代海相砂页岩地层,逐渐被风化、侵
蚀,使构成黄山山体的花岗岩出露地表,并在风化、冰川等外力作用下形成
黄山奇峰的地貌。
黄山风姿绰约,形态生动,有名可指的山峰有 72 座,莲花峰、天都峰、
光明顶三大主峰鼎足而立,它们的海拔都在 1800 米以上,其他大小山峰伺在
它们的四周,形成黄山多样统一的山体结构。
莲花峰在黄山中部,海拔 1860 米,是黄山最高峰,其主峰突出,小峰簇
拥,状如一朵初绽的莲花,凌空而立,仰天怒放。莲花峰顶视野开阔,东可
望天目山,西瞻匡庐,北窥九华山和长江。雨后初晴,八方云海尽可收入眼
底。
光明顶在黄山三大主峰最北,海拔 1840 米,是黄山第二高峰。光明顶山
体坡度平缓,地势高旷,是黄山观云海、看日出的最佳处。东观“东海”奇
景,云海翻涌若浪;西望“西海”群峰,山峰挺立如剑直插云霄,大峰磅礴,
小峰重迭,云雾缭绕,层叠峰峦时隐时现,“云以山为体,山以云为衣”,
令人赞叹。
天都峰位于黄山三大主峰之最南,海拔为 1810 米,居第三位,是黄山三
大主峰中最险峻者,古称“群仙所都”。天都峰顶平如掌,有“登峰造极”
石刻和天然石室,室外有一像醉仙斜卧的大石,名“仙人把洞门”。“欲登
天都路难行”。登峰小路像绳梯挂在悬崖绝壁上,长约 1500 米的石阶,其坡
度都在 70°以上,险处可达 85°以上。攀登的时候,人们在悬崖峭壁上蠕动,
后面人的头几乎要碰到前面人的脚跟,鲫鱼背是上天都最惊险的一段,它是
长约 30 米,宽约 1 米的峰岗,纯石无土,寸草不生,光秃秃地像条大鲫鱼的
脊背,两侧是万丈深渊,十分惊险。尽管有石栏铁索,走在上面,也令人心
悸。登峰极目,云山相接,江河一线,俯瞰群山,千峰秀色。古诗云:“任
他五岳归来客,一见天都也叫奇。”难怪,到过黄山的游人都以登天都极顶
为最大的乐趣。
奇松、怪石、云海、温泉,被誉为黄山“四绝”。遍布峰壑的黄山松,
在植物学上是一个著名的独立树种。黄山松针叶短而稠密,它们不像一般松
树那样直接生在泥土里,而是依山势和风向,或生于危崖,或立足于石缝,
还有的在绝壁上破石而出,显示出其顽强的生命力。人们说,黄山无石不松,
无松不奇。黄山百年以上的古松数以万计,雪压风欺中顽强生存,在特殊的
环境中塑造了黄山松特殊的体型,它们有立有卧,有俯有仰,千姿百态,形
状各异。特别是黄山名松各具风姿,有矫若金凤的凤凰松,形似卧龙的卧龙
松,有象征团结的姐妹松,有象征勇猛刚毅的黑虎松,有象征友谊的陪客
松……,其中最著名的首推黄山迎客松,它屹立于危崖绝壁上,以充满对人
们敬意的神情,而得名,并成为中华民族豪爽好客的象征。
黄山也是个奇峰怪石的世界,在波澜壮阔的黄山峰海中,数不清的怪石
竞相崛起,它们呈奇献巧、姿态万千。始信峰和仙人峰之间的石笋矼,怪石
林立,瘦削天成,被称为“十八罗汉朝南海”。这些“罗汉”形态各异,有
的矗立峰头,有的静坐松下,有的好像打了一把伞,有的携筇拽杖,观者叫
绝。古人评说:天下有“三奇”,就是雁荡龙湫、匡庐瀑布和黄山的石笋。
黄山石怪还怪在从不同的角度看,有不同的形状,这是黄山一绝。“金鸡叫
天门”,形如展翅啼鸣的大公鸡,但当登到山上回头再看时,这块大石的形
状却变成了五位身穿长袍,扶肩携手的老人,人称“五老上天都”。黄山的
怪石是怎样形成的呢?这些造型岩石多是沿着黄岗岩体的构造面在外力作用
下,经风化、侵蚀雕琢而成。黄山石形状奇特,拟人状物,多彩多姿,它们
或独成佳景,或峰石相配成景,为黄山增色不少,其中“猴子观海”、“松
鼠跳天都”、“飞来石”等堪称石中怪杰。
云海,也是黄山一大奇观。雨后初晴,在山上常能看到变幻莫测的云海。
它与松、石相依相偎,来去缥缈,含情脉脉;有时又滔滔滚滚,烟波浩渺,
气吞山河。在黄山看到的云海是低云和地面上的云雾。这种云多是层积云,
厚度约在数十米到三四百米之间,云块比较均匀,云顶也比较整齐,居高远
眺,蔚为壮观。云海的形成有赖于黄山的地形与气候条件。黄山地处亚热带
湿润气候区,高耸的群峰使暖温气流受阻,并抬升凝云致雨,形成多雾低云
和降水丰沛的气候特点。黄山云海按其地理位置,分成“前海”、“后海”、
“东海”、“西海”、“天海”五大“海域”。这些云海区三面环山,深谷
宽阔、险峻,使水汽易于凝结和维持,也使黄山云海非同一般,它不像其他
高山云海那样开阔,而是处于奇峰、危崖的割裂和环抱之中,巧饰黄山稍纵
即逝的梦幻境界,渲染和烘托了黄山奇幻的色彩。黄山的日出和晚霞,多与
云海相映,气势磅礴,瑰丽绚烂。
黄山山奇水也奇,峭壁之间,山水迸泻,飞瀑悬垂如练,“山中一夜雨,
到处挂飞泉”。就水而言,特别奇妙的是可饮可浴的黄山温泉,古名硃砂泉。
泉水从紫云峰下喷涌而出,久旱不涸,久雨不溢,色清味甘,水温常年保持
在 42℃左右。黄山温泉经红色粗沙过滤,隔若干年流涌硃砂一次,水色变赤。
据水质分析,泉内含有少量的锡、钙、镁、钾、钠等多种对人体有益的物质。
相传轩辕皇帝当年浴后白发变黑,返老还童,故此泉又有“灵泉”之说。
黄山还留有第四纪古冰川遗迹,如立马峰陡壁上的古冰川擦痕,天都峰、
鲫鱼背的“冰斗”,有人称之为“第五绝”。黄山还有二湖、十六泉、二十
四溪,以及岩、洞、潭、瀑等胜景,为名山添色。
黄山,前山雄伟,后山秀丽,主要可分为温泉、玉屏楼、北海、西海、
松谷庵、云谷寺等景区。玉屏楼,即文殊院。位于天都、莲花二峰之间,左
有狮石“迎客松”,右有象石“送客松”,周围峰峦云海,风景奇美,明代
著名旅行家徐霞客称此为“黄山绝胜处”,民间则有“不到文殊院,不见黄
山面”的说法。狮子峰一带是黄山奇峰怪石最集中的地方,也是后山秀丽风
光的聚集之处。狮子峰是由一组山峰构成的峰景,狮头昂在丹霞峰、铁线潭
上空,清凉台为狮子的腰部,署充亭是狮子的尾巴,狮子张嘴的地方是庙宇。
狮子峰活像一只卧倒雄狮,集中了许多胜景,民间有“没有狮子峰,不见黄
山踪”之说。这里的寺院前原有一副对联更令人叫绝:“岂有此理说也不信,
真正妙绝到者方知。”狮子峰北有一奇景,称“狮子望太平”,在一座平顶
的山峰上有一块高耸的巨石,样子极像一猴,面朝太平县,故名。若出现烟
波浩渺的云海,石猴隐现在云海之中,它又叫“猴子观海”。
黄山美,在于自然,在于它兼含了许多名山的特色,如泰山之雄伟、华
山之险峻、雁荡之怪石、衡山之烟云、匡庐之飞瀑、峨眉之清凉,素有“天
下名景集黄山”之赞语。我国明代大旅行家徐霞客两次游览黄山,称誉黄山
为“生平奇览”,并有“五岳归来不看山,黄山归来不看岳”之评说。那人
们可能要问,为何五岳中没有黄山呢?我国五岳制度的确立起于汉代,五岳
所在地区都是我国经济开发较早的地区;相比之下,黄山的开发要比五岳迟
得多,直到唐盛世,才逐渐享有盛名,它的出名比五岳晚了 1000 多年。
黄山不仅是风景胜地,也是一个天然动、植物园。黄山气候湿润,夏无
酷署,冬无严寒,四季日平均温差仅 20℃左右。由于海拔较高,气候与植被
有垂直变化与分布的特点,山顶与山下的温差大约在 10℃左右,山顶有寒带
植物,山腰与山下有温带与亚热带植物,品种达 1450 多种。黄山花木中的天
女花、黄山杜鹃、望春花是我国名贵品种,还有其特有的古松、黄杉、铁杉、
百果、紫金楠、豹皮樟和冰期留下的马褂树等;在云谷寺和松谷庵等地,出
产驰名中外的“黄山毛峰”茶,以及罕见的灵芝草和石耳。黄山珍禽异兽中,
著名的有黄山猴、四不像、野鹿、相思鸟、白鹇鸟、娃娃鱼和锦鳞鱼等。
同识庐山真面目
庐山,又名匡庐,传说在殷周时期有匡俗兄弟七人在此结庐,而得名。
庐山位于江西省北部九江市南,北临长江,是鄱阳湖平原上的一座孤立山峦,
呈东北一西南走向,长约 29 公里,宽约 16 公里,总面积 282 平方公里。庐
山最高峰为大汉阳峰,海拔 1474 米。尽管庐山的绝对高度不算很高,但其孤
峙鄱阳湖边,与四周平原的相对高差近 1400 米,从而造就了庐山拔地而起的
雄伟气势。
庐山是一座地垒式断块山,由于断块的隆起,与四周断裂下降的平原、
盆地和低丘岗地相比,山体显得格外峭拔、陡峻和高耸。断层构造在庐山山
体的东南部和西北部表现最为明显,东侧有温泉大断裂,西侧有莲花山大断
裂。五老峰、龙首崖、仙人洞等处奇险的陡崖,都是断裂作用的结果。庐山
地貌特点与其地层岩性有着密切的关系,庐山北部地层岩性坚硬,往往形成
高大山岭,如大月山、五老峰等。五老峰因其岩性垂直节理发育,经风化侵
蚀作用,形成被垭口分割的五个山峰,宛若五位老人并坐,笑逐颜开,其东
南面是断层形成的悬崖,登上峰顶,碧波万顷的鄱阳湖尽收眼底。怪石林立
的峰壑,顿生五色烟云。庐山南部地质构造比较简单,地层主要由片岩、负
岩、板岩和花岗岩等组成,岩石破碎,风化侵蚀强烈,其地貌和风景与山北
大不相同,山形多呈浑圆状,而与北部山形造成明显的对照。
匡庐奇秀甲天下,这不仅同它的构造运动,山体的岩性有关,也与冰川
的作用密切相连。庐山的第四纪冰川,大约形成在距今 200 万年前,尽管时
过境迁,但冰川遗迹却仍历历在目。在秀丽的西谷,通往花径的林荫道旁,
有两块相互迭置的巨石,略小的一块突兀横架在大石之上,其形态颇似展翅
欲飞的苍鹰,来之蹊跷,被称为“飞来石”。著名地质学家李四光认为,它
不是“飞”来的,而是冰川作用过程中,形成的别具特色的“冰碛地貌”—
—冰桌。据李四光的论断,庐山是我国东部第四纪冰川遗迹最典型、最集中
的一个山体。庐山冰蚀地貌主要分布在山区北部,其中以冰斗、冰窖和 U 形
谷最为典型。庐山冰斗最著名的是大坳冰斗,它发育在大月山的东北角;此
外,牯岭街心公园下临的窑洼也是一个冰斗,庐山有多处冰窑,其中以芦林
盆地最著名,这是当年大校场和牧马场两条槽形洼地的冰舌汇合处,后经冰
川的刨蚀作用而形成。水有水路,冰有冰道。U 形谷就是冰川运动过程中的
谷道,地质学上称冰川谷。庐山主要 U 形谷有王家坡、七里冲、大校场、石
门涧、庐山垅、莲谷和小天池等,其中尤以王家坡 U 形谷气势磅礴,地貌典
型。王家坡谷地介于小天池的长岭头之间,谷宽平直,谷壁切割整齐,谷底
平坦,规模宏大,冰蚀特点非常突出。庐山的冰川遗迹令世人瞩目,它为人
们提供了一个考察第四纪冰川活动的宝贵场所,其怪绝嶙峋的岩石,层出不
穷的奇峰,别有意趣的幽谷,无疑也与第四纪冰川的“洗礼”是分不开的。
庐山地处长江中下游的“火炉”地区,而它由于地势高耸,夏季凉爽宜
人,成为著名的避暑胜地,“云中山城”牯岭是庐山的标志,它的年平均气
温为 11.5℃,比同纬度的平原地区低 5℃—6℃;七月份平均气温为 22.6℃,
比山下的九江低 7℃左右;一年中平均气温≥27℃的日子,只有一个月,极
端最高气温只有 32℃,成为“长江火炉”地区的一个“凉岛”,并有“清凉
世界”的美誉。
降水量大,云雾多也是庐山气候清凉的原因之一。庐山地处我国东部亚
热带季风气候区域,暖湿空气以来自东南太平洋的气流为主,兼以依山傍湖,
蒸发量大,携有大量水分的空气沿山地上升,形成地形雨。庐山年降水量为
1838.6 毫米,较周围地区多出 1000 余毫米,最高年份曾达 3362.6 毫米。庐
山的降水随夏季风消长,主要集中在 3—9 月份,占全年降水量的 80%,年
降雨日多达 160 多天,从而造成日照率低,并起到夏季降温的作用。
庐山是云雾的世界,频繁涌现的云雾,使庐山雾日最高年份达 221 天,
最少年份也有 158 天,年平均雾日为 191 天,这与山下九江年平均雾日只有
8 天,形成天渊之别。云雾多,与庐山空气湿度大,气温低密切相关,饱含
水分的空气,在山谷中不易消散,遇冷即凝为云雾。云雾多能有效地降低到
达地面的太阳辐射,对地面温度的增高起着抑制作用。在庐山上,一年四季
都有云雾飘忽的踪影,其中尤以春季为最,三天便有两日雾。庐山云雾瞬息
万变,给人一种朦胧美,平添一份神秘感,被称为“一绝”。也许正是因为
多姿多彩的云雾的半遮半掩,才有了“不识庐山真面目,只缘身在此山中。”
“一雨百瀑匡庐水”,由于庐山山体多陡崖断壁和幽深的峡谷,因而形
成众多的庐山瀑布,它与泰山青松、华山摩岭、黄山云海、峨眉古寺并称为
山川绝胜。“庐山瀑布,首推三叠”,它以其博大雄奇的气势,被称为“庐
山第一奇观”;而被誉为“山北绝胜”的王家坡瀑布,双流齐泻,更是别有
情韵。“水不在深,有龙则灵”,庐山以“龙”命名的瀑潭很多,如卧龙潭、
乌龙潭、白龙潭、黄龙潭等等。这些龙潭景物各异,水势不一,或双管齐下,
飞梭织锦,或吐珠泻玉、袅袅坠渊,难怪唐代大诗人李白把庐山瀑布与“鄱
阳烟雨”相提并论,同称“开下奇观”。
庐山也是我国一座源远流长的千古文化名山。早在 4000 多年前,大禹就
曾在此治水。当佛教传入我国的初期,庐山曾成为我国南方佛教的中心,其
代表人物是东晋高僧慧远。到了南朝,名道陆修静也来庐山开辟道扬,从而
打破了佛教独占庐山的局面。封建士大夫在庐山的活动,比佛道两家还要早,
他们来此主要是游历、隐居和读书。游历从司马迁开始,在唐、宋和明、清
更形成了两个高峰时期,孟浩然、颜真卿、柳公权、欧阳修、范仲淹、苏洵、
苏拭、苏辙、米芾等都曾游历过庐山。士大夫隐居遁迹庐山也从汉代开始。
历代知名隐士有晋代诗人陶渊明、唐代诗人李白和白居易等。士人来庐山读
书以东晋南朝“寻阳三隐”(周续之,刘遗民和陶渊明)为较早,到了唐代
更是不乏其人,被称为“山中四友”的崔群、符载、宋济、杨衡,以及曾在
白鹿洞读书的唐朝刺史李渤和其兄李涉则为其佼佼者。到了北宋中期,理学
兴起,宋明理学的大师和奠基人周敦颐在庐山北麓莲花峰下筑书堂定居讲
学,人称濂溪书堂;南宋时期,著名理学家朱熹出任南康太守,亲自到白鹿
洞书院的废址勘察并主持重建,以此作为传播儒家理学的场所,由于朱熹亲
自在此讲学的缘故,白鹿洞书院名声大振,系宋代著名的四大书院之一,而
朱熹倡导的白鹿洞书院更成为后世讲学式书院的楷模。
自 1840 年鸦片战争后,庐山开始为西方列国所染指。外国人在这里租
用、租借或买去了很多土地,进行开发经营,他们在牯牛岭地区大兴土木,
兴建学堂和别墅。这些异国风情的各式别墅,造型别致,各具风格,掩映在
万绿丛中,随着服务行业和商业日益兴盛,牯牛岭意外急剧地繁荣起来,一
个山中城市开始形成并渐具规模。1928 年 4 月国民党政府成立后,庐山成为
国民政府的“夏都”,历时 20 年。抗日战争爆发后,日寇于 1939 年 4 月占
领庐山,使它经历了一场空前的浩劫。新中国成立之后,党和政府十分重视
对庐山的保护和建设,使其真正焕发了青春,成为第一批国家重点风景名胜
区。
庐山的风景名胜很多,遍布山南山北,无论人们走到哪里,都有看不够
的秀美景色。这里有白居易歌咏桃花的花径,有传说仙人居住的仙人洞,有
幽谷栈道的锦绣谷,有卧龙昂首的龙首崖,有幽深、静谧的黄龙潭,有飞流
渲泄的乌龙瀑,有“千里鄱湖一岭函”的含鄱口,有隐藏深壑的三叠泉,有
被誉为植物王国的庐山植物园,有号称山南之美的秀峰,有“天下第一”的
谷帘泉,有慧远诵讲佛经的东林寺,有古代高等学府白鹿洞书院等等。
庐山美,不仅美在自然,更为突出的是人们在大自然中发现了庐山的美,
又用美装点了庐山。在那云雾缠绕中,星星点点隐现的山间别墅,便是人们
给予大自然美的回赠。它们色彩悦目,自然和谐,疏密有致,使人既能体验
到我国浓郁的园林韵味,又能感受到强烈的西方庭院色彩。庐山别墅美充分
体现在它与自然的融合之中,“美庐”别墅则是其最有代表性的一例。“美
庐”依山就势,前瞻牯牛岭,背靠大月山,门前小河潺潺流过,一派山林风
光;院内有天然泉水,与院外的山溪交相辉映,相得益彰。步入庭院,满目
葱茏,温馨沁人,这里有金钱松、白玉兰,也有红枫、银杏、松柏和吉祥树,
爬满走廊的美国凌霄和后院大片的竹林亦增色不少。在绿荫掩映下有栋西式
二层建筑,主楼和附楼由一条封闭式的走廊相连,融为一体,其组合高低错
落,有虚有实,既朴实优美,又富有变化。整个别墅置身于绿色之中,绿顶、
绿门、绿窗、绿柱、绿栏、绿廊,使人感到静谧、安宁而又清新,从而达到
了与周围环境的协调。“美庐”别墅为石木结构,石料多就地取材,但又不
破坏原有的地形地貌,例如庭院内保留了一块露出地面的风景石,“美庐”
二字就刻在石上,但毫无雕琢斧痕,反而又平添一景。“美庐”无论从建筑
风格,还是庭院布局,都堪称庐山别墅之精华。
佛教名山话五台
五台山位于山西省五台县东北隅,呈东北—西南走向,长约百余公里,
由 5 座山峰组成,峰顶呈平台状,故称五台山。五台山的北台叶斗峰最为高
峻,海拔 3058 米,是华北地区最高的山峰,素有“华北屋脊”之称。从地理
演变来看,大约在 7000 万年以前,五台山一带还是一片很大的侵蚀平原,进
入新生代后,强烈的地壳运动使五台山和恒山地块抬升,而中间的地块陷落,
形成了滹沱河平原。五台地块抬升之后,大部分地区遭受了强烈的流水切割,
形成峻岭深谷。特别是北部切割深峻,构成“五峰耸出”独具一格的形态,
而台顶附近因没有受到大的切割,保留了古老的平原面。
五台山“岁积坚冰,夏仍飞雪,曾无炎暑,故曰清凉”,是消夏避暑的
胜地,又称清凉山。从纬度位置来看,五台山大致与北京相同,而气候特点
却与东北的大兴安岭相似,有“六月披裘尚觉寒”的说法。即使到了盛夏时
节,五台山怀镇的最高气温也只有 27℃左右。
五台山的地理位置和地理形势与佛经《宝藏陀罗尼经》描述的文殊菩萨
住处很相似,而其气候特点又与《华严经》所叙述的文殊菩萨住处也颇相似,
所以佛教徒视其为佛教圣地。千百年来,在我国佛教名山中,五台山一直被
奉为魁首。这是为什么呢?原来,佛教将文殊、普贤和观音合称为“三大土”,
文殊菩萨顶结五髻,手持宝剑,多骑狮子,以表示智慧、锐利和威猛,人们
亦最需要智慧和力量,故文殊菩萨也最受人信仰。文殊菩萨是释迦牟尼佛的
“左胁侍”,在“三大士”中的地位最尊,所以作为文殊菩萨道场的五台山,
在“四大佛教名山”中地位也就最高。此外,再加上五台山创建佛寺最早,
又是我国唯一兼有汉地佛教和喇嘛教的佛教道场,一直居于我国佛教名山之
首,也就不足为奇了。
关于五台山佛教的兴始和佛寺的创建,比较流行的说法是起于东汉时
期。据史载,五台山寺院最多时曾达 200 多处,现存寺庙台内有 39 座,台外
有 8 座,其中一半以上集中在台怀镇。台怀镇地处五台山峰形成的怀抱之中,
故名“台怀”。人们通常称台怀地区为“台内”,其他地区为“台外”。五
台山中寺庙以“五大禅林”最著名,它们是:显通寺、菩萨顶寺、塔院寺、
殊像寺和罗喉寺。显通寺是五台山最大的寺院,建筑规模宏大,布局匀称,
有各种建筑 400 余间,中轴线上殿宇 7 座无一雷同。最引人注目的是一座明
代铸造的铜殿,全以紫铜铸造内外贴金,门扇上铸有花草人物,殿内墙壁上
铸着上万个小铜佛,殿高有 3 米多,殿前有两座 6 米多高的十三层铜塔。钟
楼内悬万斤铜钟,击声震荡全山。菩萨顶,又名大文殊寺,是五台山的黄庙
(喇嘛寺)之首,寺居山头,108 级石阶依山势直抵山门,气势宏伟。台怀
白塔是五台山的标志,坐落在塔院寺内,塔高 70 米,为藏式舍利白塔,塔的
上部大铜盘周围悬有铜铃,风吹铃响,山鸣谷应,寺内有大雄宝殿五间。罗
喉寺是喇嘛寺,寺内最为称奇的是一座活动机关莲台,佛像隐现在花中,名
叫“开花献佛”。
五台山泉流很多,被佛教徒奉为“圣水”,其中以般若泉最受崇奉。般
若泉,意即智慧泉。五台山原有两处般若泉,现仍涓涓流水的,仅剩一处,
即殊像寺的般若泉。佛教徒认为,饮用五台山般若泉的圣水,可以消除烦恼,
得到智慧;用文殊菩萨住处的般若圣水洗目灌顶,可使人心明眼亮,从而达
到美好的般若境界。
在五台山边缘地区的佛光寺,是我国古代建筑的“瑰宝”。它创建于北
魏孝文帝时期,重建于公元 857 年。佛光寺的主体建筑大佛殿是一座气势雄
伟的木结构建筑,具有明显的唐代风格,是我国现存唐代木结构建筑的代表
作。佛光寺的建筑、雕塑、壁画、墨迹负有盛名,称为“四绝”。台怀白塔、
菩萨顶、佛光寺常被人们称为五台山三大名胜。
我国现存佛教寺院建筑大多是明清以后修建的,若论中华古刹佛教建筑
亘古,当瞩五台山,而又首推五台山南禅寺。南禅寺位于五台县西南李家村
北,距台村镇约 100 公里,背山临水,景色秀丽宜人,是五台山最小的寺庙。
南禅寺大雄宝殿重建于唐建中三年(公元 782 年),是我国现存最古老的一
座唐代木结构建筑。
五台山的五大高峰,峻极于天,风光奇特而绮丽,山巅视野开阔,山中
清流潺潺,绿草山花,相映生辉。五台山气候凉爽,清风习习,北台顶与中
台顶山阴处,有终年不化的“万年冰”。五台山还有一座万宝山,它是山西
省的八大煤田之一,还蕴藏有丰富的铁、铜等矿藏。
“海天佛国”普陀山
普陀山雄峙东海,位于杭州湾外舟山群岛的中部。全岛面积 12.5 平方公
里,南北长 8.6 公里,东西最宽处约 3.5 公里,呈狭长形,斜卧在海上。普
陀山海拔 300 米,其最高峰为佛顶山,山势西北高、东南低,背挡寒风,名
胜景点多分布在平缓的东南一侧。普陀山地处亚热带,属海洋性季风气候,
年降水量达 1200 毫米左右,冬无严寒、夏无酷暑,年温差小,最热月平均气
温为 27℃,最冷月平均气温也在 5℃以上。古人说:“以山而兼湖之胜,则
推西湖,以山而兼海之胜,当推普陀。”
普陀山东南有一小岛名洛迦山,向与普陀山齐名,亦统称普陀洛迦,其
原名是“补怛洛迦”,这是梵语的译音,意思是“美丽的小白花”,所以又
称白华山,小白华。普陀山一面是群立的奇峰,一面是广阔的沙滩,既有陆
地的奇山异洞,又有海上的壮丽风光,浪击悬崖,潮涌金沙,在绿色的山峦
丛林之中,梵宇隐现,风景独特,素有“海上仙山”、“蓬莱仙岛”、“南
海圣境”、“海天佛国”的美誉。
普陀山历史悠久,远在春秋战国时期,越王勾践就将普陀山及其附近岛
屿定名为“甬东”。而作为佛教胜地的历史可追溯到唐咸通四年(公元 863
年),日本僧人来华学佛取经,从五台山迎奉观世音像一尊,在回国途中,
经普陀莲花洋触礁,船不能行,他以为菩萨显灵,祷告说:“若我国众生无
缘见佛,当从所向建立精蓝。”后来,船漂泊到潮音洞下靠岸,当地张姓居
民舍房供佛,名“不肯去观音院”,这就是普陀山最早的寺院,也是普陀山
供佛之始,自此名声日起。公元 967 年宋太祖派太监进山供香,接着宋神宗
元丰三年(公元 1080 年)命在普陀山正式建寺,赐名“宝陀观音寺”,香火
始盛。宋宁宗嘉定七年(公元 1214 年)指定普陀山为供奉观音菩萨的道场,
这里的寺庙都以供奉观世音为主,成为普陀山的一大特色。在我古典小说《西
游记》中,孙悟空为降妖魔,也曾到普陀山向观音菩萨求助。普陀山成为观
音佛地,传说甚多。《华严经》载:“善财二十七参,至补陀洛迦,见岩谷
林中,金刚石上,有勇猛文夫观自在菩萨,与诸大菩萨围绕说法,善财便参
拜问道,即俗传的童子拜观音。”此为后世佛徒引据的缘由之一。
普陀山寺庵禅院遍布,有百处之多。普济寺、法两寺、慧济寺是普陀山
的三大名寺,气势雄伟,金碧辉煌。普济寺又称前寺,位于灵鹫峰下,与寺
前莲花池诸景衬映,为全山风光最佳处。曾济寺原名“宝陀观音寺”;明万
历三十三年(公元 1605 年)明神宗朱诩敕改“宝陀观音寺”为“护国水寿普
陀禅寺”;公元 1669 年,清康熙帝赐额“普济群灵”,改称“普济禅寺”,
现存殿堂是清代雍正年间修建的,其规模之大甲于东南,是普陀山最大的寺
院,原有房屋 200 多间,与杭州灵隐寺不相上下,至今建筑面积尚有 11400
余平方米。普济寺主殿大圆通宝殿与一般寺院大雄宝殿不同,它不供奉如来
佛,而是供奉观音大士。据说这与皇家钦定有关,具有浓厚的官方色彩。大
圆通宝殿是一座单层重檐、宽敞壮观的木结构建筑,殿内可容纳数千人,有
“活大殿”之称。
法雨寺也叫后寺,是普陀山的第二大寺院。该寺创建于明万历八年(公
元 1580 年)。初名“海潮庵”,清康熙年间重修时,御赐“天花法雨”额,
遂改名“法雨禅寺”。法雨寺地处光熙峰下依山凭险,层层叠起,入门依次
而上,仿佛步入天宫。寺内大圆通宝殿即是著名的九龙殿,殿高 22 米,殿顶
穹窿呈拱圆型,内顶九龙盘拱,昂首舞爪形态自然。殿前有古树十余株,其
中有一棵古老的柏树形状独特,树干离地一尺多分杈向上,曲曲弯弯,一枝
似龙,一枝似凤,有头有尾,人称“龙凤扁柏”,据说这棵古树已有 400 多
年的历史。
慧济寺位于普陀之巅的佛顶山上,也叫佛顶山寺。该寺原为一座石亭,
明僧圆慧发愿建慧济庵。清乾隆五十八年(公元 1793 年),僧能积扩庵为寺。
清光绪三十三年(公元 1907 年),僧德化清大藏经贮寺,其徒文质又大规模
扩建,遂成巨刹,而与普济寺、法雨寺形成鼎峙之势。慧济寺虽处山顶,但
殿堂宽敞,寺宇壮观,布局因山而宜,大雄宝殿、藏经楼、大悲阁等都在一
条平线上。慧济寺西侧的鹅耳枥,是东南亚独有的珍贵树木,系国家二级保
护植物。西麓的公路边有一方形巨石凌空孤峙,称为“刀劈石”,其裂纹中
剖如切。传说是孙悟空大闹天宫与杨戬斗法,孙悟空一个跟头翻到南海普陀
山顶,隐身石后,杨戬奋力追赶,举刀劈石所致。
普陀山不仅是佛教圣地,还以其大自然造就的奇秀绚丽的景色扬名海内
外。普陀山全岛有二十六山、十八峰、十五岩、十三洞、八泉、六涧,还有
许多海滩沙地,它们错落有致,构成许多别致的天然美景。它以海光山色见
长,尤以沙、石、洞最为著名,要论沙滩主要有千步沙、百步沙、金沙和飞
沙岙等,其中以千步沙最为著名。这片金沙绵亘近 1500 米,古人称它“黄金
如屑软如苔”。要论洞,著名的有潮音洞、梵音洞、狮子洞、善财洞、朝阳
洞等,其中以潮音洞最为雄伟,它坐落在海岛东南角的海边石壁下,是一个
深不可探的石洞。洞顶的夎岩相累成穴,叫做“天窗”。透过天窗,人们可
以看到海浪撞击洞石的气势,每当潮水进洞,还发出有节奏的轰鸣,震人心
弦。普陀山的石妙趣横生,位于岛西南部的“磐陀石”,人称“天下第一石”,
由上下两石相叠而成,上石如一巨台,顶部平坦,可容百人,下石顶部稍尖
紧托其下,看上去险若欲堕,但却稳如泰山。距磐陀石不远处,有两块巨大
的龟形石,一似蹲伏,一似昂首挺颈,向上匍匐,惟妙惟肖,这就是“二龟
听法石”。相传它们原住东海大洋,闻菩萨说法,夜间也来承受甘露,天明
忘返,就变成石头了。
绚丽多姿的普陀风光是怎样形成的呢?在距今约 0.8~1.4 亿年间,发生
的地壳运动使我国东南部和沿海一带受到广泛的影响,在强烈的火山喷发、
岩浆活动和断裂活动中,形成了普陀。从它的形成起至 300 万年前,普陀山
一直处于隆起的状态。后来,由于间冰期大量冰川融化,海面抬升,普陀山
沉沦海中,遭受了海浪的冲刷、侵蚀及夷平作用,形成一系列的海蚀崖洞、
海蚀柱和岬角等。在后期的新构造运动中,普陀山呈间歇性上升,原来位于
海面的洞穴、崖石被抬高到一定的高度,形成如今千姿百态的海蚀、海积地
貌为特点的山海风光圣地。
普陀山妙趣横生的“二龟听法石”、巨岩怪石参差交错的“五十三参石”
等,都是经长期的海蚀与节理风化作用形成的;原来位于岸边的磐陀石,在
新构造运动中,竟被升高了 90 米;潮音洞、梵音洞等则是在海浪、潮汐的强
烈冲击下,岩体不断被侵蚀、崩塌,而形成的海蚀崖洞。
八百里武当
武当山位于湖北省西北部,在均县和房县之间,北通秦岭,南接巴山,
方圆 400 公里,号称“八百里武当”。
武当山山势雄伟,群峰屹立,山谷纵横,计有 72 峰。这里流传着:“七
十二峰朝大顶。”一说大顶是武当山主峰天柱峰,海拔 1612 米,又称金顶,
鹤立于重峦叠嶂之中,如利剑直插云霄,气势宏大,有“一柱擎天”之誉。
其余诸峰,峰峰拔地刺天,微有倾斜,像是俯首朝拜天柱峰。武当山高峰栉
毗,渊谷幽深,飞瀑流泉,琼宫桂宇,共有三十六崖、二十四涧、十一洞、
九泉、三潭等名胜点缀其间,自古素有“天下名山”之称。宋代大书法家米
芾赞誉其为天下“第一山”,明朝著名地理学家、旅行家徐霞客更是称赞武
当山:“气吞秦华银河近,势压岷峨玉垒高。”
武当山不仅以其秀美的山川可与五岳相比,而且又是我国著名的道教名
山和武当拳术的发源地。早在唐朝贞观年间,道教就开始在武当山修建了五
龙祠,宣扬道教。武当山的道教,敬奉“玄天真武上帝”,称为武当派。据
说,武当山就是由“非真武不足以当之”而得名。道书说,早在黄帝时期,
玄武托胎于净乐国善胜皇后,从母亲右胁生下,长而勇猛。但这位王子不愿
继承王位,入武当山学道修炼,42 年功成,奉玉实之命镇守北方,为玄天上
帝。因此,武当山被附会为真武修炼之地。武当山元代以前的建筑,大多毁
于元末兵火,现存景观多为明代所建。明永乐年间,皇帝朱棣大力宣扬道教,
在兴建北京故宫的同时,又役使 30 余万军夫,在武当山大兴土木。“五里一
庵十里宫,丹墙翠瓦望玲珑”。武当山有一条漫长的建筑线,32 个大建筑群,
总计殿宇两万余间,建筑面积达 160 余万平方米。据道教经典中所述,包括
二观、八宫、十祠、三十二庵、九台、九井、十三亭、十五池、三十九桥等。
武当山以其宏伟的建筑规模、浩大艰巨的土木工程、精美和丰富的建筑工艺,
在世界古代建筑史上堪称奇迹。
中外文学名著导读
异彩纷呈的诸子散文
诸子,字面意思就是各位先生,也指有理论、有主张的先生们的著作。
春秋战国时期,中国在思想文化上,呈现出诸子百家争鸣的局面。《汉书·艺
文志》里将“诸子”分为儒、道、阴阳、法、名、墨、纵横、农、杂、小说
诸家。诸子散文指的就是这些学者的语录、文章。
诸子的著述,不少已经失传,保存到现在的,主要有儒家的《论语》、
《孟子》、《荀子》;墨家的《墨子》;道家的《老子》、《庄子》;法家
的《韩非子》;杂家的《吕氏春秋》等。诸子的著述在论说文的发展上都体
现了各个时期的不同水准。在文风上,它们各具特色。《论语》言简意深,
如“三人行,必有我师焉”、“岁寒然后知松柏之后雕也”等语句,都是带
有哲理性的格言警句。《墨子》文辞朴实而具有严密的逻辑性,如《公输》
篇,从浅显的事例入手,运用类比、推理等手法论证自己的结论,使对方没
有丝毫回避的余地,只能就范认输。《孟子》的特点是明白流畅而善辩,如
《齐桓晋文之事》章,孟子在论辩中先撒下罗网,然后请君入瓮,接着穷追
猛打,时擒时纵,处处先发制人。读来波澜起伏,跌宕生姿。《庄子》汪洋
恣肆,善于大量地运用寓言故事阐述事理,富有浪漫主义色彩。
诸子散文在思想文化上呈现了百家争鸣的局面,从不同的角度对后代的
散文创作产生了深远的影响。
中国第一部诗歌总集——《诗经》
《诗经》是中国第一部诗歌总集。约在公元前六世纪中叶编成。先秦时
代通称为“诗”或“诗三百”,汉代后儒家奉为经典,才称为《诗经》。包
括西周初至春秋中叶五百年间的诗歌,共 305 篇,分“风”、“雅”、“颂”
三类。“风”有十五国风,广泛而深刻地反映了当时的社会现象,表达了人
民群众对剥削压迫的不平和争取美好生活的信念,是我国最早的现实主义著
名诗篇。“雅”有“大雅”、“小雅”,“颂”有“周颂”、“鲁颂”、“商
颂”,都是统治阶级在特定场合所用的乐歌。其中反映统治阶级内部矛盾、
记叙周族兴起的传说和历史以及当时经济制度、生产状况的篇章,具有一定
的社会意义和文学价值。形式多为四言一句,隔句用韵,但并不拘泥,富于
变化,常以章节的复叠加强表达效果。它的表现手法有“赋”、“比”、“兴”
三种。“赋”是直接铺叙陈述,“比”是比喻,“兴”是借物起兴,以引起
下文。比兴手法在我国诗歌创作中一直被继承着、发展着,这是周代民歌对
后代文学有重大影响的一个方面。《诗经》奠定了我国古典诗歌现实主义的
基础,在文学史上永远闪烁着不灭的光辉。
爱国诗人屈原的绝唱——《离骚》
屈原,中国历史上最早的诗人。战国时楚人,名平,字原。相传故里在
今湖北秭归。楚怀王时曾任左徒,对内同楚王商议国事,发布命令;对外接
待宾客,应对诸侯。后来受到诬陷,被迫流亡汉北。秦国利用这个机会派张
仪至楚,许诺割地六百里,使楚与齐国绝交。楚怀王受骗与齐绝交后,不能
得秦地,便兴师伐秦,遭到惨败。怀王不得已,又起用屈原出使齐国,恢复
齐楚联盟。楚顷襄王即位后,屈原受到进一步排挤打击,被放逐江南。他眷
念祖国,坚持自己的信念和政治主张,先后写下了许多光辉诗篇,公元前 278
年,秦军攻破楚都郢,屈原万分悲愤,投汨罗江而死。
《离骚》是屈原的代表作,前半部分叙述诗人的家世出身,生辰名字,
以及辅佐楚王进行政治改革的斗争,表现了诗人关心楚国命运,志行高洁的
品质与不屈不挠的精神。后半部分通过神游天上,表现了作者理想不得实现
的矛盾痛苦心情和以死殉崇高理想的决心。全诗曲折变化,和谐完美,词章
瑰丽,广泛运用比兴手法。诗人以香草象征自己的高洁,以男女关系比君臣
关系,以众女妒美比群小妒贤等等,使全诗显得生动形象,丰富多彩。诗人
驰骋想象,将神话传说、历史人物与自然现象编织成瑰丽多彩,奇特无比的
幻想境界,表现自己追求理想的精神,具有浓烈的浪漫主义特色,又具有深
刻的现实性,不愧为我国文学史上伟大的诗篇。